人教版選修6 第三單元課題一 物質(zhì)的檢驗(yàn) 教案.doc

課題一 物質(zhì)的檢驗(yàn)一、教學(xué)設(shè)計(jì)本課題教材從學(xué)生已學(xué)過的物質(zhì)性質(zhì)和離子鑒別實(shí)驗(yàn)引入，在使他們了解物質(zhì)檢驗(yàn)的涵義和特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，通過對(duì)【科學(xué)探究】實(shí)驗(yàn)的思考、討論和實(shí)際設(shè)計(jì)，認(rèn)識(shí)檢驗(yàn)純凈物的某種成分和檢驗(yàn)混合物組分的基本實(shí)驗(yàn)方法和思路，明確物質(zhì)的定性檢測的著眼點(diǎn)在于某物質(zhì)區(qū)別于另一種或一些物質(zhì)的性質(zhì)特征性質(zhì)或反應(yīng)，通過一定的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象加以區(qū)別。教材中還列舉了一些學(xué)生熟知的離子的特征反應(yīng)，這是對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性檢驗(yàn)的主要依據(jù)。此外，教材中還介紹了當(dāng)前在物質(zhì)檢測中常用的一些物理儀器分析技術(shù)（如色譜分析儀、質(zhì)譜儀和核磁共振譜儀等），旨在開闊學(xué)生的眼界，了解儀器分析在物質(zhì)檢測與鑒別中的重要地位和作用。本課題教材還安排了三個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和物質(zhì)檢驗(yàn)方法，設(shè)計(jì)檢驗(yàn)純凈物（無機(jī)物和有機(jī)物）和混合物的成分、未知物的成分的實(shí)驗(yàn)思路和方法，從中體驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)的過程和樂趣，掌握物質(zhì)檢驗(yàn)和鑒別的途徑和方法，初步形成運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決實(shí)際問題的能力。本課題教學(xué)重點(diǎn)：物質(zhì)定性檢測的原理、方法和思路本課題教學(xué)難點(diǎn)：混合物和未知物檢測的方法和步驟具體教學(xué)建議如下：1從學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)和已有的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)問題情境，引入課題。引導(dǎo)學(xué)生討論常見氣體、常見陰陽離子和典型有機(jī)物的檢驗(yàn)和鑒別方法，從中得出物質(zhì)檢驗(yàn)的涵義和特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是物質(zhì)檢驗(yàn)的手段，物質(zhì)的特征性質(zhì)或反應(yīng)是物質(zhì)檢驗(yàn)和鑒別的依據(jù)。2通過【科學(xué)探究】中的實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)和鑒別方案的討論，了解和掌握物質(zhì)檢驗(yàn)的一般方法和實(shí)驗(yàn)步驟。組織教學(xué)時(shí)注意以下幾點(diǎn)：（1）引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)多種實(shí)驗(yàn)方案，并用圖示把實(shí)驗(yàn)方案表示出來。充分展開討論，評(píng)價(jià)方案的優(yōu)劣，從中確立科學(xué)的設(shè)計(jì)方案，形成物質(zhì)檢驗(yàn)的一般方法和步驟。（2）重點(diǎn)討論實(shí)驗(yàn)方案的原理、方法和步驟。物質(zhì)的檢驗(yàn)，就是根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)(物理、化學(xué)性質(zhì))，使被檢物質(zhì)與已知試劑反應(yīng)，轉(zhuǎn)變成某種已知物質(zhì)，或產(chǎn)生某些特殊現(xiàn)象（反應(yīng)中溶液顏色的改變；沉淀的生成和溶解；氣體的生成和氣味；火焰的焰色特征等現(xiàn)象），從而確定被檢物質(zhì)的存在。物質(zhì)檢驗(yàn)的一般步驟是先對(duì)試樣進(jìn)行外觀觀察，確定其狀態(tài)、顏色、氣味等，然后準(zhǔn)備試樣。當(dāng)試樣是固體時(shí)，一般先取少量試樣配成溶液，而后進(jìn)行檢驗(yàn)。在檢驗(yàn)配好的溶液中是否含有某種離子時(shí)，應(yīng)每次取少量待測溶液進(jìn)行檢驗(yàn)，不應(yīng)將檢測試劑直接加入到全部待測溶液中。（3）物質(zhì)檢驗(yàn)的核心是試劑的選擇和加入的順序。當(dāng)溶液中有多種離子存在時(shí)，應(yīng)排除離子間的相互干擾（從檢驗(yàn)試劑加入順序考慮或按性質(zhì)相近與否將離子逐次分組分離，再分別逐一檢驗(yàn)）。（4）物質(zhì)檢驗(yàn)的方法很多，不能期望通過幾個(gè)示例，就使學(xué)生全面掌握各種類型的物質(zhì)的檢驗(yàn)和未知物的鑒別方法。要通過不斷地進(jìn)行物質(zhì)檢驗(yàn)的設(shè)計(jì)練習(xí)，幫助學(xué)生從原理上掌握思路和方法，逐步擴(kuò)展學(xué)生的視野。3扼要介紹光譜分析的原理和在物質(zhì)檢測中的應(yīng)用，可組織觀看相關(guān)錄像、光碟等。教學(xué)設(shè)計(jì)參考實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)模式(1課時(shí)完成)課題引入：從討論學(xué)生熟知的氣體、離子和典型有機(jī)物檢驗(yàn)引入課題，使學(xué)生明確物質(zhì)的特征性質(zhì)或反應(yīng)是檢驗(yàn)和鑒別的主要依據(jù)。實(shí)驗(yàn)探究：1學(xué)生分組設(shè)計(jì)【科學(xué)探究】中的兩個(gè)題目的實(shí)驗(yàn)方案，重點(diǎn)討論第二個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的方法與思路。并思考下列問題：（1） 怎樣選擇檢驗(yàn)物質(zhì)的試劑？（2） 怎樣設(shè)計(jì)鑒別物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案？應(yīng)注意哪些問題？（3） 物質(zhì)檢驗(yàn)的基本步驟有哪些？2根據(jù)各組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并評(píng)價(jià)方案的優(yōu)劣?？偨Y(jié)評(píng)價(jià)：（1）各組匯報(bào)自己實(shí)驗(yàn)方案的主要特點(diǎn)和問題。確定最優(yōu)實(shí)驗(yàn)方案；（2）總結(jié)設(shè)計(jì)鑒別實(shí)驗(yàn)方案應(yīng)注意的問題和物質(zhì)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的一般步驟；（3）教師扼要介紹光譜分析的原理和應(yīng)用。應(yīng)用深化：1可結(jié)合實(shí)驗(yàn)3-1，讓學(xué)生應(yīng)用物質(zhì)檢驗(yàn)的原理、方法和思路，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，從中鞏固和深化知識(shí)，并為完成教材中的三個(gè)物質(zhì)檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)做好準(zhǔn)備。例如：讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，檢驗(yàn)可能含有fe3、al3、ag、ba2的混合溶液。討論：怎樣檢驗(yàn)未知物？檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意哪些問題？2未知物的檢驗(yàn)就是綜合利用物質(zhì)或離子的檢驗(yàn)方法，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象檢驗(yàn)未知物是（或含有）什么，或可能是（或可能含有）什么。學(xué)生根據(jù)離子的特征反應(yīng)可設(shè)計(jì)出不同的實(shí)驗(yàn)方案，但都要考慮離子反應(yīng)間的相互干擾。在檢驗(yàn)?zāi)骋浑x子時(shí)，都要設(shè)法把干擾的離子除去。可從試劑加入的順序和利用沉淀反應(yīng)考慮。3展示學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行比較評(píng)價(jià)鼓勵(lì)優(yōu)秀、指出不足。二、活動(dòng)建議【科學(xué)探究】1 根據(jù)教學(xué)設(shè)計(jì)參考進(jìn)行【科學(xué)探究】的實(shí)驗(yàn)。2 實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與記錄可參考下表：實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)與記錄【思考與交流】1引導(dǎo)學(xué)生按下列分類列表進(jìn)行物質(zhì)檢驗(yàn)方法的總結(jié)，為下面進(jìn)行的物質(zhì)檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)做好知識(shí)和方法上的準(zhǔn)備。（1）氣體的檢驗(yàn)：氣體檢驗(yàn)依據(jù)是由氣體的特殊性質(zhì)所表現(xiàn)出來的現(xiàn)象。一定要注意有些現(xiàn)象是幾種氣體所共有的，如爆炸性為可燃性氣體（h2、co、ch4等）所共有；co2、so2 都可以使石灰水變渾。因此，在檢驗(yàn)時(shí)，要綜合考慮性質(zhì)和現(xiàn)象。（2）陽離子檢驗(yàn)：一般可用強(qiáng)堿溶液進(jìn)行檢驗(yàn)?？筛鶕?jù)生成沉淀的顏色加以區(qū)別。也可利用焰色反應(yīng)和離子的特征反應(yīng)進(jìn)行鑒別。（3）陰離子檢驗(yàn)：可用熟知的陰離子的特征反應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)。有時(shí)也可用強(qiáng)酸，根據(jù)生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等加以鑒別。（4）有機(jī)物的檢驗(yàn)：通常從官能團(tuán)入手來確定某有機(jī)物的存在。2 討論交流學(xué)生的總結(jié)。展示優(yōu)秀的實(shí)例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。三、實(shí)驗(yàn)說明實(shí)驗(yàn)3-1 幾種無機(jī)離子的檢驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）掌握幾種無機(jī)離子的檢驗(yàn)方法。（2）學(xué)習(xí)鑒別和檢驗(yàn)不同無機(jī)化合物、混合物的思路和方法。（3）體驗(yàn)綜合利用化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，探究未知物質(zhì)的過程和樂趣。2預(yù)習(xí)指導(dǎo)（1）實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1是幾種不同純凈物的檢驗(yàn)，可直接利用它們所含的陰陽離子的特征反應(yīng)進(jìn)行分組，然后根據(jù)各組內(nèi)物質(zhì)組成離子的不同加以鑒別。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容2是混合溶液中不同離子的檢出，由于某些離子的特征反應(yīng)存在相互干擾，這時(shí)需要利用沉淀的方法將它們分離開，然后進(jìn)行檢出。（2）根據(jù)組成中的陰陽離子的不同，本實(shí)驗(yàn)中所涉及的nh4no3、(nh4)2so4、na2so4、nacl和無水cuso4五種鹽可分為：銨鹽、鈉鹽和銅鹽或硝酸鹽、硫酸鹽和鹽酸鹽（氯化物）。（3）實(shí)驗(yàn)中五種鹽中相關(guān)五種離子的特征反應(yīng)現(xiàn)象和檢驗(yàn)方法：nh4+：與濃堿液共熱，生成的氣體可以使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)；so42-：滴加用鹽酸酸化的bacl2溶液，生成不溶于水的白色沉淀；na+：焰色反應(yīng)為黃色；cl-：滴加用稀硝酸酸化的agno3溶液，生成不溶于水的白色沉淀；cu2+：溶液呈藍(lán)色，滴加稀堿液，生成藍(lán)色絮狀沉淀。(4)幾種鹽的鑒別可以使用分組法，如本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1中的五種鹽溶液可以分為有色溶液（cuso4溶液）和無色溶液兩組。然后可以用naoh溶液將無色溶液再分成兩組，nh4no3、(nh4)2so4加熱后生成的氣體可以使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)；na2so4、nacl無變化；兩組中再分別用鹽酸酸化的bacl2溶液加以鑒別?；蛞喳}酸酸化的bacl2溶液將無色溶液分為兩組，(nh4)2so4和 na2so4有不溶于水的白色沉淀生成，nacl 和nh4no3無明顯變化，再用同濃堿液共熱的方法，于組內(nèi)加以鑒別。（5）離子的分離和鑒別實(shí)驗(yàn)中都常利用生成沉淀的反應(yīng)，以分離為目的時(shí)，需再將生成的沉淀溶解恢復(fù)成離子狀態(tài)。通常情況下，可用于分離或鑒別fe3+、al3+、ag+、ba2+離子的沉淀反應(yīng)如下表所示：本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容2可采用上表中(或）所示方法進(jìn)行檢驗(yàn)。如果混合液中有ag+存在，會(huì)影響其他三種離子的檢驗(yàn)，為防止這種干擾，在檢驗(yàn)其他三種離子之前，應(yīng)當(dāng)先沉淀除去ag+。3實(shí)驗(yàn)要求（1）實(shí)驗(yàn)藥品無標(biāo)簽（已編號(hào)）的nh4no3、(nh4)2so4、na2so4、nacl和無水cuso4五種白色粉末;含有fe3+、al3+、ag+、ba2+中三種或四種離子的混合溶液;蒸餾水、10% naoh溶液、5% bacl2溶液、稀氨水、稀鹽酸、稀硫酸、紅色石蕊試紙。 (2)實(shí)驗(yàn)儀器試管若干、酒精燈、火柴、試管夾、鑷子、漏斗、鐵架臺(tái)、鐵圈、燒杯。 (3)實(shí)驗(yàn)方案參考實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1：方案1：方案2：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容2：4實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)（1）評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案：組織學(xué)生對(duì)各自的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行交流與討論。注意點(diǎn)評(píng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案中的先后順序、試劑的使用情況、方案的可行性和試劑節(jié)約原則。（2）評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作：要求實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，并且能夠獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)中強(qiáng)調(diào)取樣的重要性，注意觀察學(xué)生試管的使用、加熱的操作、試紙的使用等操作。（3）學(xué)生實(shí)驗(yàn)后的自我評(píng)價(jià)：要求學(xué)生實(shí)驗(yàn)后針對(duì)自己在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題，評(píng)價(jià)自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的預(yù)期，并對(duì)存在的問題進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn)。5建議與改進(jìn)（1）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1中可適當(dāng)增加兩種白色固體：caco3和baso4，用以說明第一步水溶解的重要性，對(duì)于水不能溶解的固體，可以采用酸溶的辦法處理。（2）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容2的混合溶液中如含有ag+，為防止干擾其他離子的檢驗(yàn)，建議采用離心機(jī)和離心試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以達(dá)到實(shí)驗(yàn)微型化、簡單化。使用離心機(jī)和離心試管，可以有效地減少過濾的進(jìn)行，可以大大節(jié)省時(shí)間。但要向?qū)W生說明離心機(jī)的使用注意事項(xiàng)，防止發(fā)生意外。若實(shí)驗(yàn)條件不允許，可用靜置的辦法使溶液與沉淀分離。6 問題與討論（1）參見前述實(shí)驗(yàn)方案參考，注意方案的選擇要考慮成本和操作的簡繁程度。（2）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1是幾種不同純凈物的檢驗(yàn)，可直接利用它們所含的陰陽離子的特征反應(yīng)進(jìn)行分組，然后根據(jù)各組內(nèi)物質(zhì)組成離子的不同加以鑒別。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容2是混合溶液中不同離子的檢出，由于某些離子的特征反應(yīng)存在相互干擾，這時(shí)需要利用沉淀的方法將它們分離開，然后進(jìn)行檢出。7拓展實(shí)驗(yàn)（1）晶體加熱有水生成可以證明結(jié)晶水合物中水分子的存在；取少量晶體溶于適量的蒸餾水中制得溶液，取少量溶液與濃堿液共熱，生成的氣體可以使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)，證明有nh4+存在，生成白色沉淀很快變成灰綠色，最終變成紅褐色，證明有fe3+存在。另取少量溶液滴加用鹽酸酸化的bacl2溶液，生成不溶于水的白色沉淀，證明有so2-4存在。取少量晶體做焰色反應(yīng)，透過藍(lán)色鈷玻璃觀察火焰為紫色，證明有k+存在。（2）取樣，各加少量蒸餾水溶解，得到兩種無色溶液和兩種黃色溶液，不能溶解的是caco3。在兩種無色溶液中加入濃堿液共熱，生成可以使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)的氣體的是(nh4)2so4，無明顯變化的是na2co3。在兩種黃色溶液中滴加用鹽酸酸化的bacl2溶液，生成不溶于水的白色沉淀的是(nh4)2so4、無明顯變化的是fecl3。（3）取樣，加少量蒸餾水溶解。注意alcl3和(nh4)2co3的雙水解，可以分解成幾種陽離子和幾種陰離子的檢驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)3-2 幾種有機(jī)物的檢驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）掌握幾種有機(jī)物的檢驗(yàn)方法。（2）初步學(xué)習(xí)鑒別和檢驗(yàn)幾種不同有機(jī)物、官能團(tuán)的思路和方法。（3）體驗(yàn)綜合利用化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，探究未知物質(zhì)的過程和樂趣。2預(yù)習(xí)指導(dǎo)（1）實(shí)驗(yàn)原理：有機(jī)物的檢驗(yàn)通常首先觀察其物理性質(zhì)，如顏色、氣味、黏度、狀態(tài)，以及灼燒時(shí)發(fā)出的氣味等。然后根據(jù)有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，主要依據(jù)的是官能團(tuán)的特性反應(yīng)現(xiàn)象。（2）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1中，教材給出的是商品名，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)查資料、確定商品的主要成分。酒精為乙醇溶液，有酒的氣味和刺激的辛辣滋味；白醋的主要成分是乙酸，有刺激氣味。香蕉水是乙酸-3-甲基丁酯，有香蕉和梨氣味的無色液體。可以直接由氣味加以區(qū)分，也可以從三者酸堿度及與鈉作用程度上的不同來區(qū)別。（3）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容2實(shí)際是針對(duì)不飽和烴的檢驗(yàn)，可利用不飽和烴中的碳碳雙鍵可以使溴的四氯化碳溶液褪色的性質(zhì)檢驗(yàn)。（4）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容3中，葡萄糖是還原性單糖，淀粉是非還原性多糖。可以利用銀鏡反應(yīng)或新制的cu(oh)2檢驗(yàn)葡萄糖，利用碘單質(zhì)使淀粉變藍(lán)的性質(zhì)，檢驗(yàn)淀粉。（5）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容4可利用燃燒鑒別法：成黏、膠狀的是化纖絲；無氣味燃成灰的是棉花；有毛皮味、燒完呈黑灰狀、捻起來像沙土一樣的是絲棉；羊毛燃燒不快，火焰小，離火即熄滅，有蛋白質(zhì)臭味，灰燼為黑褐色卷曲狀結(jié)晶；腈綸等化纖毛線，邊緩慢燃燒邊熔化，火焰呈較明亮的白色，有時(shí)略帶黑煙，并有魚臭味，灰燼為黑灰色圓球狀。如果學(xué)生以前沒有這方面的知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)際操作取得直接經(jīng)驗(yàn)。3實(shí)驗(yàn)要求（1）實(shí)驗(yàn)藥品編號(hào)的酒精、白醋、香蕉水，裂化汽油、葡萄糖、淀粉，編號(hào)的毛線、棉線、化纖織物等，溴水（或溴的四氯化碳溶液）、5% cuso4溶液、10% naoh溶液、碘水。（2）實(shí)驗(yàn)儀器試管若干、膠頭滴管、酒精燈、試管夾、石棉網(wǎng)、火柴。（3）實(shí)驗(yàn)方案參考實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1：利用酒精、白醋、香蕉水的氣味加以鑒別。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容2：在裂化汽油中加入少量溴水（或溴的四氯化碳溶液），振蕩，觀察溴水是否褪色。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容3：取少量白色粉末，加少量蒸餾水溶解得待測溶液。在試管中加入2 ml 10% naoh溶液，滴加5滴5% cuso4溶液，向所得cu(oh)2沉淀中加入待測溶液，加熱，觀察現(xiàn)象；另取少量待測溶液并向其中滴加2滴碘水，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容4：直接點(diǎn)燃少量織物，觀察現(xiàn)象。4實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)（1）評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案：實(shí)驗(yàn)前要求學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行充分討論，在討論中明確各種有機(jī)物的物理性質(zhì)和官能團(tuán)的性質(zhì)。（2）評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作：本實(shí)驗(yàn)的實(shí)際應(yīng)用性比較強(qiáng)，但與現(xiàn)實(shí)中學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)有一定的出入，建議先要求學(xué)生對(duì)已知物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，形成正確的感性認(rèn)識(shí)后，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行評(píng)價(jià)，再從事應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)。（3）學(xué)生實(shí)驗(yàn)后的自我評(píng)價(jià)：學(xué)生實(shí)驗(yàn)后重點(diǎn)評(píng)價(jià)自己基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況，引導(dǎo)學(xué)生將課堂上所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際生活相聯(lián)系，靈活地加以運(yùn)用。5建議與改進(jìn)（1）建議實(shí)驗(yàn)前組織學(xué)生實(shí)際了解酒精、白醋、香蕉水的氣味，形成感性認(rèn)識(shí)。灼燒一些織物的樣品，以對(duì)不同成分的織物的燃燒現(xiàn)象和燃燒產(chǎn)物有感性認(rèn)識(shí)。（2）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容1中的實(shí)驗(yàn)方法與體檢中嗅覺檢測的方法相同，可以模擬體檢，以游戲的方式進(jìn)行。（3）實(shí)驗(yàn)內(nèi)容4在實(shí)際生活中有很強(qiáng)的應(yīng)用價(jià)值，可以從生活實(shí)際出發(fā)，創(chuàng)設(shè)生活場景，模擬商場購物或商品檢驗(yàn)。（4）實(shí)驗(yàn)中注意提醒和檢查學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的安全性，進(jìn)行織物燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意避免灼傷，燃著的織物不要隨意丟棄，防止失火。6問題與討論乙酸乙酯的沸點(diǎn)7706 ，折光率1372 3，相對(duì)密度0900 3；乙醇的沸點(diǎn)785 ，折光率1361 6，相對(duì)密度0789 3。以現(xiàn)有知識(shí)無法進(jìn)行分離，二者的檢驗(yàn)仍然依靠氣味上的區(qū)別進(jìn)行，不分離不會(huì)影響檢驗(yàn)結(jié)果。應(yīng)用銀氨溶液或新制cu(oh)2檢驗(yàn)葡萄糖時(shí)，淀粉不會(huì)產(chǎn)生干擾，應(yīng)用碘水檢驗(yàn)淀粉溶液時(shí)，葡萄糖的存在也不會(huì)有干擾，所以兩種混合物都沒有必要先行分離，然后檢驗(yàn)。7拓展實(shí)驗(yàn)本實(shí)驗(yàn)選取工業(yè)廢水是關(guān)鍵。煉焦廠或鋼鐵廠的煉焦廢水中的苯酚含量很高，另外苯酚在工業(yè)上主要用于生產(chǎn)酚醛樹脂和雙酚a，苯酚衍生物如鹵代酚、硝基酚、烷基酚可用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、油漆、染料、炸藥、石油添加劑、脫漆劑、木材防腐劑、香料等的生產(chǎn)，在皮革領(lǐng)域還用來消毒，所以選取這些工廠的廢水，檢出率會(huì)比較高。使用溴水反應(yīng)生成三溴苯酚沉淀的方法雖然非常靈敏，但由于廢水中苯酚含量的影響，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并不很明顯?？梢允褂胒ecl3溶液與苯酚反應(yīng)，生成顯紫色的物質(zhì)進(jìn)行檢出。實(shí)驗(yàn)3-3 植物體中某些元素的檢驗(yàn)1實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)（1）應(yīng)用已學(xué)和資料提供的檢驗(yàn)離子的反應(yīng)，檢驗(yàn)生活里常見物質(zhì)中的某些元素。（2）學(xué)習(xí)利用檢驗(yàn)離子的反應(yīng)探究身邊物質(zhì)組成元素的一般思路和方法。2預(yù)習(xí)指導(dǎo)（1）實(shí)驗(yàn)原理：許多陰陽離子在溶液中能發(fā)生特殊性的反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，我們可以利用這些性質(zhì)和現(xiàn)象，達(dá)到定性檢出物質(zhì)中是否含有某種元素的目的。（2）學(xué)習(xí)查閱各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)書籍和實(shí)驗(yàn)手冊(cè)，設(shè)法查找常見離子的檢驗(yàn)方法。通過查找資料培養(yǎng)學(xué)生搜集信息和處理信息的能力，以學(xué)習(xí)小組的形式組織學(xué)習(xí)與交流，可以選取學(xué)生自己感興趣的植物檢測某些離子的存在。（3）本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可以與生物學(xué)知識(shí)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，利用學(xué)校的生物教學(xué)資源或通過到圖書館或上網(wǎng)查找相關(guān)資料，明確常見植物中富含微量元素的種類和含量，為自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)確定檢測的方向。（4）植物中元素的檢驗(yàn)，對(duì)植物的灰化、溶解等預(yù)處理非常重要。檢驗(yàn)常見的離子時(shí)，根據(jù)檢出元素所需的狀態(tài)或所測元素的檢出狀態(tài)的不同，采用不同的酸進(jìn)行溶解。金屬元素為通常條件下的價(jià)態(tài)，一般能溶解就行，通常采用稀鹽酸或稀硫酸；非金屬元素（如磷）要求檢出形態(tài)為最高價(jià)態(tài)，所以使用濃硝酸進(jìn)行處理。但使用濃硝酸加熱處理有一定的危險(xiǎn)性和較大的污染，建議具備良好通風(fēng)條件和必要安全措施的學(xué)校采用。不具備上述條件的學(xué)?？梢愿淖儥z測的物質(zhì)，換成果汁或礦泉水較好。（5）本實(shí)驗(yàn)中所涉及的離子檢驗(yàn)方法，教材的表3-2中均給出了資料，教學(xué)中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生查找更多資料，特別是自定內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)更需要自查資料。ca2+的檢驗(yàn)可以按照教材表3-2，但對(duì)于濃度較小的ca2+溶液與草酸銨反應(yīng)生成白色沉淀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，效果較差，檢出難度較大，改用gbha法會(huì)使檢出概率加大。gbha即乙二醛雙縮2-羥基苯胺，該試劑不溶于水，易溶于甲醇、乙醇和丙酮，與ca2+在堿性環(huán)境（ph12）中生成紅色螯合物沉淀。al3+的檢驗(yàn)可以按照教材資料表3-2，使之與鋁試劑反應(yīng)生成紅色絮狀沉淀，鋁試劑選用茜素磺酸鈉（簡稱茜素s）。fe3+離子的檢驗(yàn)按照教材表3-1，使之與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成紅褐色沉淀，效果理想，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。若使用硫氰酸鉀溶液反應(yīng)生成紅色絡(luò)合物的方法進(jìn)行檢驗(yàn)，則受到溶解時(shí)加入的濃硝酸的影響，檢出困難，大量cl-的存在也對(duì)此反應(yīng)有干擾，建議使用稀鹽酸溶解后，用此方法檢驗(yàn)。（6）植物中含有多種微量元素，在制成的溶液里會(huì)存在大量的干擾離子。但本實(shí)驗(yàn)中的四種離子的檢驗(yàn)不存在干擾，如無特殊要求可以不進(jìn)行分離和掩蔽。若遇需要進(jìn)行分離的實(shí)驗(yàn)，一般采用沉淀法，利用離心機(jī)和離心試管分離。掩蔽法一般采用edta等特殊掩蔽劑。3 實(shí)驗(yàn)要求（1）實(shí)驗(yàn)藥品2 mol/l hcl、濃hno3、5% hac、6 mol/l hac、10% naoh溶液、飽和草酸銨溶液（或gbha試劑）、茜素磺酸鈉、稀硝酸、01 mol/l鉬酸銨溶液（稀硝酸酸化），kscn溶液、淀粉溶液、氯水、柏樹葉、茶葉、干海帶。（2）實(shí)驗(yàn)儀器臺(tái)式天平、坩堝、電爐、50 ml燒杯、量筒、漏斗、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、玻璃棒、藥匙、濾紙、點(diǎn)滴板、膠頭滴管。（3）實(shí)驗(yàn)方案參考待測物溶液的制備待測物的灰化要求待測物本身盡量干燥，研磨后應(yīng)當(dāng)反復(fù)加熱、研磨若干次，以保證待測物完全灰化。使用酸溶解灰分時(shí)，可以稍稍加熱以促進(jìn)物質(zhì)的溶解，但濃硝酸加熱時(shí)會(huì)分解，有二氧化氮生成，加熱時(shí)注意通風(fēng)，防止發(fā)生危險(xiǎn)。過濾在較強(qiáng)的酸性環(huán)境下進(jìn)行，使用耐酸的漏斗和濾紙進(jìn)行操作。以上操作建議由實(shí)驗(yàn)員或教師完成。各種離子檢驗(yàn)時(shí)的試劑使用和操作fe3+的檢驗(yàn)：fe3+與scn-離子生成配位數(shù)不同的紅色可溶性絡(luò)合物，隨著試劑濃度的增加，高配位數(shù)離子所占的比例增加，溶液顏色逐漸變深，反應(yīng)的靈敏度也增加。堿能破壞紅色絡(luò)合物，生成fe(oh)3沉淀，故反應(yīng)必須在堿性溶液中進(jìn)行。濃hno3的氧化性可使scn-受到破壞：濃鹽酸中大量cl-離子與fe3+形成fecl4-絡(luò)離子。影響反應(yīng)的靈敏程度，故適宜的酸化試劑是稀hcl。al3+的檢驗(yàn)：茜素磺酸鈉易溶于水，它在水溶液中的顏色隨酸度而異，在中性時(shí)呈淺褐黃色，在酸性時(shí)呈黃色，在堿性時(shí)呈紫色。al3+與茜素s在氨性溶液中生成亮紅色絮狀沉淀。紅色沉淀一旦在氨性中生成，便不溶于稀hac。若向該沉淀上加入少量稀hac(ph=45)，過量的試劑則由堿色(紫色)變?yōu)樗嵘?黃色)，而由鋁生成的產(chǎn)物的紅色不褪，而且更為明顯。ca2+的檢驗(yàn)：一種是草酸鈣法，即ca2+與(nh4)2c2o4在ph4時(shí)形成白色晶形沉淀，該沉淀溶于強(qiáng)酸，不溶于hac。另一種是gbha法，ca2+與gbha在堿性環(huán)境（ph12）中生成紅色螯合物沉淀。該沉淀易溶于chcl3(氯仿)，使chcl3層顯紅色。gbha即乙二醛雙縮(2-羥基苯胺)，該試劑不溶于水，易溶于甲醇、乙醇和丙酮。po43-的檢驗(yàn)：因?yàn)閟io32-對(duì)此檢驗(yàn)法有干擾，所以此反應(yīng)適于在濾紙上進(jìn)行。取定量濾紙，加1滴hno3酸化過的試液，然后滴加預(yù)先已配在一起的(nh4)2moo4和酒石酸試劑，將濾紙?jiān)跓崾蘧W(wǎng)上方烘熱以加速反應(yīng)，出現(xiàn)黃色沉淀表示有po43-。若再加聯(lián)苯胺1滴，然后放在氨氣瓶上熏，用氨氣中和酸降低酸度。此時(shí)則出現(xiàn)藍(lán)色斑點(diǎn)。i-的檢驗(yàn)：在酸性溶液中，加入氯水或hno3，將i-氧化成i2，加入ccl4（或苯），振蕩，有機(jī)試劑層顯紅紫色。4實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)（1）評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案：如果學(xué)生選擇其他檢驗(yàn)方法，教師應(yīng)正確評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，對(duì)學(xué)生的主動(dòng)探索精神應(yīng)給予充分肯定。（2）評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作：本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容所使用的試劑和溶液濃度較低，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力要求較高，評(píng)價(jià)重點(diǎn)不應(yīng)是實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)過程。（3）學(xué)生實(shí)驗(yàn)后的自我評(píng)價(jià)：學(xué)生自我評(píng)價(jià)的重點(diǎn)應(yīng)在實(shí)驗(yàn)過程中