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此文檔收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除天馬行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632賣場店長(經(jīng)理)的職責(zé)現(xiàn)代超市往往不是一家單獨商店，大多是連鎖店體系的一分子。通常情況下，總部將人員、商品、部分授權(quán)使用的資金交給店長，店長要將其有效運用，使其管理的商場維持良好的運作，完成總部下達的各項經(jīng)濟指標(biāo)。大凡國外先進的連鎖超市，店長對商場的管理都是依照公司總部制定的店長手冊來完成的。這樣就能保證公司屬下門店管理的統(tǒng)一及作業(yè)的可操作性和簡便性。店長(經(jīng)理)的工作職責(zé)(1)負責(zé)商場經(jīng)營管理。(2)對總部下達的各項經(jīng)營指標(biāo)的完成情況負責(zé)。(3)監(jiān)督商場的商品進貨驗收、倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。(4)執(zhí)行總部下達的商品價格變動。(6)掌握商品銷售動態(tài)，及時向總部提供建議。(7)監(jiān)督與改善商場各部門個別商品損耗管理。(8)監(jiān)督和審核商場的會計、收銀等作業(yè)。(9)維護商場的清潔衛(wèi)生與安全。(10)商場職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理。(11)員工人事考核、職工提升、降級和調(diào)動的建議。(12)顧客投訴與意見處理。店長(經(jīng)理)的作業(yè)流程總部對店長(經(jīng)理)的作業(yè)流程的控制，一是明確店長的作業(yè)時間。一般超級市場的營業(yè)時間為早上8點至晚上10點，因此規(guī)定店長的作業(yè)時間為早期出勤，即上班時間為早上8點至下午6點半，這作業(yè)時間的安排供店長掌握中午及下午兩個營業(yè)高峰，有利于店長掌握每月的營業(yè)狀況；二是規(guī)定店長在每日的工作時間中每個時段上的工作內(nèi)容。表11是日本的一家超市公司對店長作業(yè)流程的時段控制和工作內(nèi)容確定。它所反映的店長時段作業(yè)流程內(nèi)容，在管理上的要求是很多、很嚴(yán)的，是崗位責(zé)職工作上的細化。值得指出的是，要提高超級市場管理的現(xiàn)代化水平，必須從崗位職責(zé)管理上升到崗位作業(yè)管理，也就是說粗線條的崗

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