公開課--鹽類的水解-教學(xué)設(shè)計(jì).doc

章節(jié)名稱第三章第三節(jié) 鹽類的水解學(xué)科化學(xué)授課年級(jí)高二學(xué)期上時(shí)間2014-10-30本節(jié)為第1課時(shí)授課教師范志娟選用教材：人教版普通高級(jí)中學(xué)標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書（必修加選修）化學(xué)第二冊(cè)參考資料：1、高考領(lǐng)航高二化學(xué)上2、教材全解高二化學(xué)上教學(xué)內(nèi)容分析1 教材的地位和作用鹽類水解在人教版高二化學(xué)電離平衡第三節(jié)，在此之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了平衡特征及移動(dòng)原理，并討論了電解質(zhì)在水溶液中的行為，包括弱電解質(zhì)的電離平衡和水的電離平衡兩個(gè)平衡體系，都是平衡原理的具體應(yīng)用。學(xué)生也初步從微觀角度認(rèn)識(shí)了溶液酸堿性的實(shí)質(zhì)。在此基礎(chǔ)上再來(lái)探究鹽類在溶液中的變化規(guī)律，以及對(duì)溶液酸堿性的影響。既能促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展，也是對(duì)平衡原理和弱電解質(zhì)概念的具體應(yīng)用和再認(rèn)識(shí)。同時(shí)，鹽類水解的知識(shí)又是后續(xù)電化學(xué)（原電池和電解池）學(xué)習(xí)的必備基礎(chǔ)。從知識(shí)結(jié)構(gòu)上講，鹽類水解平衡是繼弱酸、弱堿平衡體系之后的又一個(gè)電解質(zhì)溶液的平衡體系，利于學(xué)生形成完整的電解質(zhì)溶液的平衡體系。2 主要內(nèi)容本節(jié)內(nèi)容包括鹽類水解的過(guò)程、定義及實(shí)質(zhì)，鹽類水解的過(guò)程和實(shí)質(zhì)是重點(diǎn)內(nèi)容，鹽類水解的實(shí)質(zhì)是難點(diǎn)。教材在設(shè)計(jì)上先是通過(guò)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生感受鹽溶液的酸堿性，獲取鹽溶液并不一定呈中性的感性認(rèn)知，這是第一層。在學(xué)生完成感性認(rèn)識(shí)后，教材引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度去探究鹽溶液呈酸堿性的本質(zhì)，教材分類討論了鹽在水溶液中形成弱酸或弱堿的過(guò)程，分析了這一變化對(duì)水電離平衡的影響，從而在更深刻的微觀粒子變化的水平揭示了鹽溶液呈酸堿性的實(shí)質(zhì)。學(xué)生情況分析鹽類的水解是在學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了化學(xué)平衡原理的基礎(chǔ)上討論電解質(zhì)在水溶液中的電離行為，包括弱電解質(zhì)的電離平衡和水的電離平衡兩個(gè)平衡體系；學(xué)生也知道溶液酸堿性的本質(zhì)原因，在此基礎(chǔ)上再來(lái)探究鹽類在水溶液中的酸堿性規(guī)律，這樣有助于促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展。教學(xué)方法選擇教材先提出鹽溶液的酸堿性的問(wèn)題，然后通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出鹽溶液的酸堿性與其組成的關(guān)系，再通過(guò)微觀分析得出其本質(zhì)原因。針對(duì)這一內(nèi)容組織形式、結(jié)合學(xué)生已經(jīng)基本具備解決問(wèn)題的弱電解質(zhì)電離平衡知識(shí)和平衡移動(dòng)原理知識(shí)，本節(jié)課適合于采用探究式教學(xué)模式。同時(shí)，本節(jié)課的核心任務(wù)是形成鹽類水解的概念，根據(jù)概念的分類和學(xué)習(xí)的認(rèn)知學(xué)心理，概念的形成要通過(guò)具體的例證進(jìn)行概念感知、對(duì)例證進(jìn)行分析、比較、辨別，在此基礎(chǔ)上舍棄非本質(zhì)特征、提取其本質(zhì)特征、進(jìn)行抽象概括，形成概念。綜合上述兩點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了如下探究教學(xué)模式。教學(xué)模式：提出問(wèn)題實(shí)驗(yàn)探究得出結(jié)論質(zhì)疑理論講解交流應(yīng)用教學(xué)環(huán)境、教學(xué)媒體選擇教學(xué)場(chǎng)地：高二（1）班實(shí)驗(yàn)器材：試管、燒杯、玻璃棒等本節(jié)課將用到黑板，粉筆，計(jì)算機(jī)，投影儀，圖片，課件PPT等。板書設(shè)計(jì)第三節(jié) 鹽類的水解一、 探究鹽溶液的酸堿性 強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽：中性 強(qiáng)酸弱堿鹽：酸性 強(qiáng)堿弱酸鹽：堿性二、鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性的原因 1、理論分析：CH3OONa溶液 （顯堿性）： CH3OONa=CH3OO + Na+ + H2O H+ + OH CH3COOH2、鹽類水解的定義 3、實(shí)質(zhì)4、規(guī)律5、條件6、特征三、水解方程式的書寫規(guī)則一般用，不用氣體或沉淀符號(hào)；多元弱酸根分布寫，以第一步為主；多元弱堿的陽(yáng)離子一步到位。教學(xué)目標(biāo)一、知識(shí)與技能（1）使學(xué)生理解鹽類水解的實(shí)質(zhì)，能解釋強(qiáng)堿弱酸鹽和強(qiáng)酸弱堿鹽的水解。（2）能通過(guò)比較、分類、歸納、概括等方法得出鹽類水解的規(guī)律，揭示鹽類水解的本質(zhì)。（3）能運(yùn)用鹽類水解的規(guī)律判斷鹽溶液的酸堿性，會(huì)書寫鹽類水解的離子方程式。二、過(guò)程與方法通過(guò)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，加強(qiáng)基本操作訓(xùn)練，培養(yǎng)分析、綜合的思維能力三、情感態(tài)度與價(jià)值觀（1）能在思考分析過(guò)程中傾聽他人意見，相互啟發(fā)，體會(huì)合作交流的重要與快樂(lè)。（2）體驗(yàn)科學(xué)探究的樂(lè)趣，學(xué)會(huì)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)。（3）建立個(gè)性與共性、對(duì)立與統(tǒng)一的科學(xué)辯證觀。重點(diǎn)、難點(diǎn)分析重點(diǎn)：鹽類水解的過(guò)程、本質(zhì)。難點(diǎn)：鹽類水解的本質(zhì)。課堂教學(xué)過(guò)程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【引言】在酸溶液中，H+OH-,使溶液呈酸性；在堿溶液中，H+OH-,使溶液呈堿性；那么在由酸和堿發(fā)生中和反應(yīng)產(chǎn)生的鹽的水溶液中， 是否一定是H+=OH-,使溶液呈中性呢？【評(píng)價(jià)】同學(xué)們眾說(shuō)紛紜，觀點(diǎn)各不相同。俗話說(shuō)，實(shí)踐出真知，我們還是用實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)吧?！狙菔緦?shí)驗(yàn)】分別用酚酞和石蕊指示劑檢驗(yàn)CH3COONa、NaCl、NH4Cl溶液的酸堿性【質(zhì)疑】鹽，既不會(huì)電離出H+，也不會(huì)電離出OH-，為什么也會(huì)顯示出不同的酸堿性？這就是我們今天要解決的問(wèn)題：鹽類的水解【質(zhì)疑】如果鹽不同，則情況可能不同，我們就先以CH3OONa溶液 （顯堿性）為例來(lái)分析。在溶液中，存在兩種電解質(zhì)CH3OONa和H2O，所以存在兩個(gè)電離：NH4Cl=NH4+Cl，H2O HOH，電離之后，按理說(shuō)，也應(yīng)該有OH=H+，最終不相等的原因是什么呢？為什么？【質(zhì)疑】四種離子是不是能相互反應(yīng)呢？請(qǐng)同學(xué)們思考一下?！景鍟緾H3OON3OONa=CH3OO -+ Na+ + H2O H+ + OH CH3COOHCH3COONa+H2OCH3COOH+NaOHCH3COO-+H2O CH3COOH+OH- 【講解】溶液中H+減小.水的電離平衡就不斷地向正反應(yīng)方向移動(dòng)，OH增加。在新平衡中，自然有OHH+，所以溶液顯堿性。思考回答：部分學(xué)生：是中性部分學(xué)生：不一定是中性，也可能呈堿性或酸性，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析得出結(jié)論：鹽溶液不一定都是中性,有的呈酸性,有的呈堿性思考，回答：只能來(lái)自離子之間的反應(yīng)，溶液電離出的離子與水電離出的H+或OH-反應(yīng)。思考，回答: H+與CH3OO -反應(yīng)能結(jié)合成弱電解質(zhì)CH3COOH，才能不斷地反應(yīng)，所以設(shè)置問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，輕松進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。，吸引學(xué)生注意，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析能力。問(wèn)題情景，引入新課，過(guò)渡自然不斷地設(shè)置臺(tái)階，由學(xué)生熟悉的舊知識(shí)入手，逐漸由舊知識(shí)引出新知識(shí)。經(jīng)過(guò)層層分析，最后找到本質(zhì)原因鹽類水解?！局v解】由以上分析知道，在CH3OONa溶液中,鹽CH3OONa電離出的CH3OO-和水電離出的H+反應(yīng)生成了弱電解質(zhì)CH3COOH，使水的電離平衡發(fā)生移動(dòng)（促進(jìn)水的電離），這就是CH3OONa水解的過(guò)程。根據(jù)這個(gè)過(guò)程我們可以概括出鹽類水解的定義。 【板書】一、定義【課件】：定義 在溶液中鹽電離出來(lái)的離子跟水電離出來(lái)的氫離子或氫氧根離子結(jié)合成弱電解質(zhì)的反應(yīng)，叫做鹽類的水解。【講解】可以從CH3OONa水解的化學(xué)方程式中，同學(xué)們可以發(fā)現(xiàn)鹽的水解可以看作是酸堿中和反應(yīng)的逆反應(yīng)【板書】 中和堿+酸鹽+水 水解 傾聽、理解、記錄理解、掌握鹽類的水解的定義新舊知識(shí)相互聯(lián)系，加深理解?！揪毩?xí)】同樣道理，大家自己練習(xí)一下，NHCl溶液為什么顯酸性？【評(píng)價(jià)】同學(xué)回答得很好。【講解】在NaCl溶液中，由于NaCl電離的Na+和Cl-都不是弱離子，不能與H2O電離的H+或OH-結(jié)合，因此溶液呈中性?！練w納】強(qiáng)堿強(qiáng)酸鹽不能電離出弱離子跟水電離出來(lái)的氫離子或氫氧根離子結(jié)合成弱電解質(zhì)，打破水的電離平衡，因此不水解。學(xué)生練習(xí)，一學(xué)生回答：在NH4Cl溶液中，存在兩種電解質(zhì)NH4Cl和H2O，所以存在兩個(gè)電離：NH4Cl=NH4+Cl，H2O HOH，NH+4與OH-反應(yīng)能結(jié)合成弱電解質(zhì)，使溶液中OH不斷減小，水的電離平衡就不斷地向正反應(yīng)方向移動(dòng)，因此 OHH+，所以溶液顯酸性。傾聽、理解、記錄 鞏固已學(xué)知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維。掌握強(qiáng)堿強(qiáng)酸鹽不能水解的原因【歸納】根據(jù)前面幾種鹽的能否發(fā)生水解及其水解過(guò)程可以得出鹽類水解的實(shí)質(zhì)【板書】二、實(shí)質(zhì)【課件】實(shí)質(zhì)水的電離平衡被破壞，使水的電離平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)。（促進(jìn)水的電離）結(jié)果：