蘇教版選修5 專題2第一單元 有機化合物的結(jié)構(gòu) 課件（59張）.pptVIP

專題2有機物的結(jié)構(gòu)與分類 課程標(biāo)準(zhǔn) 1 通過對典型實例的分析 了解有機化合物存在異構(gòu)現(xiàn)象 能判斷簡單有機化合物的同分異構(gòu)體 2 能根據(jù)有機化合物命名規(guī)則命名簡單的有機化合物 3 能列舉事實說明有機分子中基團之間存在相互影響 專題2有機物的結(jié)構(gòu)與分類 第一單元有機化合物的結(jié)構(gòu) 專題2有機物的結(jié)構(gòu)與分類 1 通過對典型實例的分析 了解有機化合物存在同分異構(gòu)現(xiàn)象 能判斷簡單有機化合物的同分異構(gòu)體 2 知道常見有機化合物的結(jié)構(gòu) 了解有機物分子中的官能團 能正確地表示它們的結(jié)構(gòu) 1 決定有機物化學(xué)性質(zhì)的是有機物的官能團 2 通過燃燒1h等一系列方法可確定有機物的分子式 而通過紅外光譜 1h核磁共振譜等發(fā)現(xiàn) 相同的分子式所對應(yīng)分子的結(jié)構(gòu)不一定相同 3 貝采利烏斯 李比希 維勒等一批科學(xué)家揭示了有機物結(jié)構(gòu) 反應(yīng)機理等 為有機合成提供了依據(jù) 使化學(xué)科學(xué)有了更好的發(fā)展 4 我國在世界上首次合成了具有生物活性的蛋白質(zhì) 結(jié)晶牛胰島素 一 有機物中碳原子的成鍵特點1 碳原子在有機物分子中一定形成 個共價鍵 在有機物分子中全部以單鍵方式成鍵的碳原子稱為 碳原子 不全部以單鍵方式成鍵的碳原子稱為 碳原子 2 碳原子可以形成各種長鏈或環(huán)碳碳原子之間形成共價鍵 且共價鍵很穩(wěn)定 所以碳原子與碳原子之間可以形成多碳原子的長鏈 可能是 的 也可能是帶支鏈的 還可能是 的 這是有機物種類繁多的一個重要原因 4 飽和 不飽和 直鏈 環(huán)狀 3 碳原子與碳原子間有多種成鍵方式碳原子與碳原子之間所形成的共價鍵不同 性質(zhì)也有所不同 如乙炔 乙烯它們易發(fā)生加成反應(yīng) 而乙烷不能 這種不同的原因在于 1 碳原子和碳原子間只形成一個單鍵時 價鍵類型為 鍵 鍵性質(zhì)穩(wěn)定 單鍵為飽和鍵 2 碳原子和碳原子間形成雙鍵或叁鍵時 其中一個是 鍵 其余的都是 鍵 鍵性質(zhì)不穩(wěn)定 易斷裂 雙鍵或叁鍵為 鍵 3 在苯環(huán)中不僅存在 鍵 還存在一種特殊的大 鍵 比雙鍵 叁鍵中的 鍵穩(wěn)定 但比 鍵易斷裂 不飽和 4 碳的成鍵方式與分子結(jié)構(gòu) 1 當(dāng)1個碳原子通過單鍵與其他4個原子連接時 這個碳原子將采取四面體取向與之成鍵 即碳原子可以與其他原子形成四個共價單鍵 碳的四個共價鍵均以四面體形分布 如果與碳原子連接的四個原子相同 四個共價鍵之間每兩個共價鍵之間的夾角均為109 5 呈 結(jié)構(gòu) 如圖所示 正四面體 2 當(dāng)碳原子之間或碳原子與其他原子之間形成雙鍵時 形成該雙鍵的原子以及與之直接相連的原子處于 上 如圖是乙烯分子的平面構(gòu)型 3 當(dāng)碳原子之間或碳原子與其他原子之間形成叁鍵時 形成該叁鍵的原子以及與之直接相連的原子處于 上 如乙炔分子 其結(jié)構(gòu)可表示為h c c h 同一平面 同一條直線 特別提醒除了碳原子間能形成雙鍵或叁鍵外 碳原子還能與氧 硫等原子也形成雙鍵 與氮原子形成叁鍵 1 為什么在有機物中碳原子總是形成4個共價鍵 二 有機物結(jié)構(gòu)的表示方法有機化合物種類繁多 結(jié)構(gòu)復(fù)雜 各有機化合物結(jié)構(gòu)不同 其性質(zhì)也各異 所以表示有機化合物時要突出其所代表的化學(xué)性質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點 常見的方法有以下三種 1 結(jié)構(gòu)式表示出每個原子的成鍵情況 以短線代替共用電子對 完整體現(xiàn)其全部鍵的構(gòu)成 如乙酸的結(jié)構(gòu)式可寫成 2 結(jié)構(gòu)簡式結(jié)構(gòu)式書寫麻煩 不便于表示復(fù)雜化合物 把相同的原子或原子團合并 但不能影響表示其結(jié)構(gòu)特點的原子或原子團的表示方法 如乙酸的結(jié)構(gòu)簡式可寫為 ch3cooh 3 鍵線式更簡便地表示有機物結(jié)構(gòu)的一種方式 用折線來表示有機化合物中的成鍵情況 用拐點和端點表示碳原子 如乙酸的鍵線式 2 書寫有機物結(jié)構(gòu)簡式要注意哪些問題 3 準(zhǔn)確表示分子中原子成鍵的情況 如乙醇的結(jié)構(gòu)簡式可寫為ch3ch2oh或ch3ch2 oh 不可寫為ch3ch2 ho 三 同分異構(gòu)體1 分子內(nèi)部原子的結(jié)合順序 成鍵方式等不同 就會產(chǎn)生分子式相同而 不同的現(xiàn)象 即同分異構(gòu)現(xiàn)象 具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱為 1 3mm2 同分異構(gòu)體雖具有相同的分子組成 但其性質(zhì)卻存在差異 如ch3cooh和hcooch3互為同分異構(gòu)體 前者易溶于水具有酸性 后者難溶于水且沒有酸性