公共場所衛(wèi)生消毒.ppt

公共場所消毒方法 XX縣疾病預(yù)防控制中心XXX 培訓(xùn)內(nèi)容及目的 一 二 三 四 了解消毒等基本概念 了解國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 掌握消毒方法 做好相關(guān)記錄 一 基本概念1 消毒 殺滅或去除媒介物上病原微生物的過程 舉例 紫外燈照射 泡騰片消毒 白醋熏蒸2 滅菌 殺滅或去除媒介物上一切微生物的過程 消毒為重 清潔為先 3 公共場所分類 7類28種 1 旅店業(yè) 賓館 旅店 招待所等 2 文化娛樂場所 影劇院 音樂廳 舞廳 酒吧 茶座等 3 公共浴室 4 理發(fā)店 美容院 店 5 游泳場所 6 飯店 餐廳 7 商場 店 書店 8 體育館 9 故書館 博物館 美術(shù)館 展覽館 10 醫(yī)院候診室 11 公共交通等候室 12 公共交通工具 新興公共場所 1 桑拿 按摩 沐足場所 2 網(wǎng)吧 3 兒童 老年活動(dòng)中心 二 國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9663 1996 文化娛樂場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9664 1996 公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9665 1996 理發(fā)店 美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9666 1996 游泳場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9667 1996 體育館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9668 1996 故書館 博物館 美術(shù)館 展覽館衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9669 1996商場 店 書店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9670 1996 飯店 餐廳 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16153 1996 第3頁 沉降法采集空氣細(xì)菌 瓊脂平板 三 消毒方法 一 選擇消毒方法的基本原則1 消毒效果可靠2 對使用者和人群安全 物理消毒 化學(xué)消毒 生物消毒 3 對環(huán)境污染小4 對消毒物品損壞小5 使用合法的消毒物品6 使用性價(jià)比好的消毒產(chǎn)品 使用安全 1 安全使用 在采購 運(yùn)輸 貯存和使用過程中 必須注意安全 按說明書要求 化學(xué)消毒劑存放在陰涼 通風(fēng) 干燥的地方 并經(jīng)常檢查消毒劑的安全狀況 2 按要求使用 嚴(yán)格按照消毒產(chǎn)品說明書使用 因?yàn)檎f明書規(guī)定的是消毒劑的有效殺菌成分濃度 3 自我防護(hù) 使用時(shí)要有自我防護(hù)意識 要采取自我保護(hù)的措施 以防止消毒事故的發(fā)生和因消毒操作方法不當(dāng)可能對人體造成的傷害 特別注意在殺滅污染的微生物的同時(shí) 注重保護(hù)自身健康 二 賓館 飯店 茶館 酒吧 咖啡館的消毒1 空氣消毒 1 首選通風(fēng) 可采取自然通風(fēng)或機(jī)械通風(fēng) 預(yù)防性消毒 2 使用空調(diào)時(shí)應(yīng)確保安全通風(fēng)換氣 加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng) 保證足夠的新風(fēng)輸入 做好空調(diào)與通風(fēng)設(shè)施的定期清潔和消毒 3 可采用循環(huán)風(fēng)式空氣消毒機(jī)進(jìn)行空氣消毒 無人條件下還可用紫外線對空氣消毒 4 消毒可采用下述方法 空氣消毒機(jī) 消毒型中央空調(diào) 過氧化氫 雙氧水 空氣消毒劑 過氧化氫含量3 采用噴霧法 按15mL m3計(jì)算用量 噴灑后 密閉門窗作用30min 過氧乙酸 采用噴霧或熏蒸法 把過氧乙酸配成有效含量2 的水溶液 按15mL m3噴霧 作用時(shí)間30min 過氧化氫 雙氧水 空氣消毒劑 過氧化氫含量3 采用噴霧法 按15mL m3計(jì)算用量 噴灑后 密閉門窗作用 30min 舉例 面積 高度 容積100m2 2 5m 250m3250m3 15mL m3 3750mL 3 過氧化氫 1875mL 6 過氧化氫 過氧乙酸 采用噴霧或熏蒸法 把過氧乙酸配成有效含量2 的水溶液 按15mL m3噴霧 作用時(shí)間30min 舉例 面積 高度 容積100m2 2 5m 250m3250m3 15mL m3 3750mL 2 過氧化氫 1875mL 4 過氧化氫 兩種消毒劑均易揮發(fā) 密封避光保存 二 賓館 飯店 茶館 酒吧 咖啡館的消毒2 環(huán)境表面消毒大堂的地面 墻壁 電梯 每天進(jìn)行濕式清潔 必要時(shí)可采用下述消毒措施 用含二氧化氯 有效溴或有效氯含量為250mg L 500mg L的消毒溶液拖擦或噴灑 作用15min 30min 每日1 2次 舉例 泡騰消毒片 含量 有效氯480 0g kg 520 0g kg 規(guī)格1g 片 100片 瓶 如果配置50L消毒液噴灑 500mg L 50L 25000mg有效氯 25 0g有效氯 相當(dāng)于50片泡騰消毒片 二 賓館 飯店 茶館 酒吧 咖啡館的消毒3 物品表面消毒 1 經(jīng)常使用或觸摸的物體表面 如柜臺 桌椅 門把手 電話話筒等表面部位 每天進(jìn)行濕式清潔 并保持這些部位的清潔干燥 必要時(shí)可采取下述消毒措施 用含二氧化氯 有效溴或有效氯含量為250mg L 500mg L的消毒溶液拖擦或噴灑 作用15min 30min 耐濕物品必要時(shí)用含二氧化氯 有效溴或有效氯含量為250mg L 500mg L的消毒溶液浸泡30min 2 電腦的鍵盤和鼠標(biāo)定期用75 的乙醇 酒精 清潔消毒 其他的辦公設(shè)施 例如傳真機(jī)和電話的清潔消毒也可用上述方法處理 三 客房消毒方法1 空氣消毒2 環(huán)境表面消毒客房的地面 墻壁 每天進(jìn)行濕式清潔 必要時(shí)可采用下述消毒措施 1 用含二氧化氯 有效溴或有效氯含量為250mg L 500mg L的消毒溶液拖擦或噴灑 作用15min 30min 3 物體表面消毒經(jīng)常使用或觸摸的物體表面 如桌椅 門把手 話筒等部位 每天進(jìn)行濕式清潔 并保持這些部位或物體表面的清潔干燥 必要時(shí)消毒處理 4 床上用品消毒床單 被套 枕套等臥具及毛巾應(yīng)一客一換 長住旅客的床上臥具至少一周一換 床上用品應(yīng)清洗后消毒 1 首選物理消毒 耐熱耐濕的可用流通蒸汽100 作用10min 2 不耐熱的物品可用化學(xué)法消毒 在用有效溴或有效氯含量為250mg L的消毒溶液中浸泡15min或用含二氧化氯的消毒洗衣粉浸泡洗滌消毒 清洗晾干后備用 舉例 泡騰消毒片 有效氯含量480 0g kg 520 0g kg 規(guī)格1g 片 100片 瓶 如果需要配置100L消毒液 則計(jì)算如下 250mg L 100L 25000mg 25g有效氯 相當(dāng)于50片泡騰消毒片 5 拖鞋消毒拖鞋應(yīng)每客一換 建議使用自備拖鞋 若使用公用拖鞋 應(yīng)清洗后消毒 或提供一次性拖鞋 重復(fù)使用的拖鞋可用含二氧化氯 有效溴或有效氯含量為1000mg L的消毒溶液中或消毒洗衣粉溶液中浸泡30min 清洗晾干后備用 6 衛(wèi)生間消毒 1 水池 浴缸等一般情況下用清水清潔后保持干燥潔凈 必要時(shí)每天用有效溴或有效氯含量250mg L 500mg L的消毒溶液擦拭處理1次 2 便池坐便器表面每天用有效溴或有效氯含量250mg L 500mg L的消毒溶液擦拭處理1次 3 垃圾桶內(nèi)垃圾要及時(shí)清運(yùn) 未清運(yùn)的垃圾應(yīng)置于有蓋的桶內(nèi) 每天用有效溴或有效氯含量為1000mg L的消毒溶液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面 7 茶具消毒公用茶具應(yīng)每日清洗消毒 首選物理消毒 可采用流通蒸汽100 作用10min 煮沸消毒作用10min或消毒碗柜消毒 其次選用化學(xué)消毒 可用有效溴或有效氯含量為250mg L的消毒溶液浸泡15min 清洗后晾干備用 四 廚房衛(wèi)生要求和消毒方法1 衛(wèi)生要求 1 鍋 勺 盆 抹布等用具和容器應(yīng)生熟分開 用后清洗 定期存放保潔 2 粗加工食品的加工工具及容器應(yīng)專用 用后清洗 定位存放 定期消毒 3 加工 盛放熟菜和直接入口食品的工具 容器要消毒 2 環(huán)境和物品表面消毒廚房地面 墻壁和經(jīng)常觸摸的物品表面如門把手 臺面等每天進(jìn)行濕式清潔 必要時(shí)可用含有效氯含量250mg L 500mg L的消毒溶液擦拭或噴灑 作用15min 30min 耐濕物品必要時(shí)用含二氧化氯或有效氯含量250mg L 500mg L的消毒溶液浸泡15min 3 刀和砧板等炊具的消毒 1 生熟操作用具分開清洗 消毒 刀和砧板等炊具使用后應(yīng)清洗消毒 2 首選流通蒸汽100 作用10min或煮沸消毒作用10min 不耐熱的可用化學(xué)消毒法 可用含有效溴或有效氯含量為250mg L 500mg L的消毒溶液浸泡15min 清洗后備用 4 冰箱 水池 周轉(zhuǎn)箱等的消毒存放熟食的冰箱 清洗用水池 放置食品原料的周轉(zhuǎn)箱等應(yīng)每天清潔 然后消毒 方法為用含有效溴或有效氯含量為250mg L 500mg L的消毒溶液擦拭或浸泡15min 用清水擦拭或沖洗后備用 5 垃圾桶垃圾要及時(shí)清運(yùn) 未清運(yùn)的垃圾應(yīng)置于有蓋的桶內(nèi) 每天用有效溴或有效氯含量1000mg L的消毒溶液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面 五 餐廳消毒方法1 空氣消毒2 環(huán)境物品表面消毒地面 墻壁 電梯以及經(jīng)常使用或觸摸的物體表面如門窗 柜臺 餐桌 椅子 門把手每天進(jìn)行濕式清潔 并保持這些部位或物體表面的清潔干燥 必要時(shí)消毒處理 3 臺布座位套消毒臺布 座位套應(yīng)定期清潔消毒 耐熱耐濕的物品在清潔后 用流通蒸汽100 作用10min或煮沸消毒作用10min 不耐熱物品 清潔后用含有效溴或有效氯含量為250mg L的消毒溶液浸泡15min 干燥后待用 4 面 手 巾 臺布等紡織品消毒面 手 巾應(yīng)一客一換 清洗后消毒 或使用一次性消毒紙巾 消毒時(shí)首選物理消毒方法 可用流通蒸汽100 作用10min或煮沸消毒作用10min 若選用化學(xué)法消毒 可用含有效溴或有效氯 二氧化氯含量為250mg L 500mg L的消毒溶液中浸泡15min 清洗晾干后備用 六 餐 茶飲具消毒方法1 使用后先清洗再消毒2 首選物理消毒方法流通蒸汽100 作用10min或煮沸消毒作用10min 或使用臭氧餐具消毒柜 紫外線消毒柜等方法消毒 按說明書使用 3 化學(xué)消毒 用含有效溴或有效氯 二氧化氯含量為250mg L 500mg L的消毒溶液浸泡5min以上 清洗后晾干備用 七 餐飲工作人員的衛(wèi)生要求和消毒方法1 衛(wèi)生要求 1 從業(yè)人員應(yīng)持有效健康合格證 平時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生 2 工作人員應(yīng)穿清潔的工作服 要做好手的清洗消毒 以檢不出致病菌為消毒合格 2 手的清洗和消毒操作前洗凈雙手 開始工作前 處理食物前 上廁所后 處理生食物后 處理污染的設(shè)備或飲食用具后 咳嗽 打噴嚏或擤鼻子后 處理動(dòng)物或廢物后 觸摸耳朵 鼻子 頭發(fā) 口腔或身體其他部位后 從事任何可能會(huì)污染雙手活動(dòng)后 觸摸直接入口食品時(shí) 手部還應(yīng)進(jìn)行消毒 洗手步驟 七步洗手法 內(nèi)外夾攻大力丸 內(nèi)外夾弓大立腕 八 游泳池的消毒 1 清洗用洗滌劑將游泳池壁和地面進(jìn)行洗刷 再用清水沖洗干凈 將沖洗水抽盡 2 消毒將二溴海因或二氧化氯配制成500mg L的消毒液 用消毒液噴灑或擦拭游泳池壁和底 使池壁和底面充分濕潤 作用15min 30min 消毒后加入自來水 在水中按5mg L加入上述消毒劑 3 要求與評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)每換一次水清洗消毒一次 游泳池水GB9667 1996 游泳場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 九 娛樂場所的消毒1 適用范圍 音樂廳 音樂茶座 音樂餐廳 影劇院 娛樂部 舞廳 游樂廳 室內(nèi)文化娛樂 網(wǎng)吧等場所的消毒 2 消毒方法 1 空氣消毒 首選自然通風(fēng) 或開窗通風(fēng)換氣 使用空調(diào)時(shí)應(yīng)確保安全通風(fēng)換氣 加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng) 保證足夠的新風(fēng)輸入 做好空調(diào)與通風(fēng)設(shè)施的定期清潔和消毒 可采用循環(huán)風(fēng)式空氣消毒機(jī)進(jìn)行空氣消毒 無人條件下還可用紫外線對空氣消毒 2 物體表面消毒對顧客經(jīng)常觸摸的部位和重復(fù)使用的公共用品如鼠標(biāo) 電腦鍵盤 話筒 飲水機(jī) 水龍頭 點(diǎn)歌臺按鍵等要每日消毒一次 地面可采用抗菌清洗劑或消毒劑濕拖 例如250mg L 500mg L的二溴海因 單過硫酸氫鉀 二氧化氯消毒液或0 1 0 3 復(fù)方季銨鹽消毒劑 0 5 1 過氧化氫消毒液 酸性氧化電位水等 3 茶飲具消毒茶飲具應(yīng)每客一換 每日清洗后消毒 首選餐具消毒器 例如用紫外線或臭氧消毒的消毒碗柜 或用流通蒸汽100 作用20min 也可用化學(xué)消毒劑浸泡消毒 常用消毒劑有 250mg L 500mg L的二溴海因 單過硫酸氫鉀 二氧化氯等 餐具消毒前應(yīng)潔凈 消毒后茶飲具要注意清潔 4 織物的消毒 定期清洗 洗滌前采用有效溴或有效氯含量為250mg L 500mg L的消毒液中浸泡30min 再洗凈備用 對有色織物可用0 3 復(fù)方季銨鹽消毒劑或?qū)Χ妆椒咏菹竞笄逑?采用洗衣機(jī)洗滌時(shí) 可在30 40 溫