保本分析在豬場管理中的應用.doc

保本分析是研究成本、業(yè)務量和利潤關系的一種技術經(jīng)濟分析方法。成本包括固定成本和變動成本；業(yè)務量指企業(yè)的生產(chǎn)量或銷售量（也可用銷售額來表示）；利潤指企業(yè)的稅前利潤。 對養(yǎng)豬場來說，產(chǎn)品成本是指為生產(chǎn)或銷售商品豬（包括種豬和肉豬）而支付的一切費用的總和，包括飼料費（玉米飼料費、其他飼料費等）、直接工資、其他直接費（包括燃料動力費、畜禽醫(yī)藥費、折舊費、修理費等）、制造費、轉(zhuǎn)群（盤存）差價、財務費用、管理費用等。其中飼料費和畜禽醫(yī)藥費隨生產(chǎn)量的變化而變化，為變動成本；而其他各項費用均為固定成本。業(yè)務量是指生產(chǎn)商品豬頭數(shù)或總增重；由于養(yǎng)豬業(yè)不納稅，利潤無稅前稅后之區(qū)別。 由于畜禽醫(yī)藥費與飼料費相比差異很大，為飼料費的2.4，我們可以把它歸入固定成本，變動成本就只有飼料費一項。單位變動成本就等于每公斤活豬的成本。一、養(yǎng)豬場保本分析公式： 假設為每公斤活豬價格，為銷售收入，為出售商品豬總重，則： 銷售收入（） 設利潤為，總成本為，變動成本為，固定成本為，每公斤活豬固定成崐本為v，每公斤活豬變動成本為f，則銷 售收入、產(chǎn)量、成本間的關系為： fv 二、保本分析在豬場管理中的應用： 用于盈虧分析： 由于養(yǎng)豬場售豬總量可以由頭數(shù)（）與平均體重（w）之積求出，所以 w 每公斤活豬成本也可以由飼料價格（f）與料肉比（）之積求出，所以 vf 在養(yǎng)豬場，如果養(yǎng)豬規(guī)模不變，場房設備不發(fā)生大的變化，職工人數(shù)不增不減，飼料成本占總成本的比例不會發(fā)生太大的變化，所以總成本可以由變動（飼料）成本來表示，設1b ，b為大于的正數(shù)，則 b 則：bbvw-bfw 設利潤為，w=bfw （w） bf bf 等式左邊為料肉比的b倍，等式右邊為活豬價與飼料價的比值，如果飼料價以玉米價格（c）來衡量，則f=ac （a為正數(shù)，在大多數(shù)情況下大于）。 式化為：bac 則：cab abc 即活豬價格與玉米價格的比值等于飼料成本與總成本比值的倒數(shù)b、飼料價格與玉米價格的比值和料肉比的乘積。 當abc時，盈利； 當abc時，保本； 當abc時，虧損。 用于保本分析 當利潤時，由式可以推出： 保本每公斤活重成本：vb 保本出售商品豬總重：（v） 保本銷售商品豬價格：bv 用于目標分析 當利潤時，由保本分析公式可以推出： 目標成本：v（）（b）（b1）v 則：vb（b） 由式可推出： 目標總重：（bv） 目標價格：bv 三、實例計算： 我們用某場年上半年實際經(jīng)營數(shù)據(jù)對公式進行驗算（數(shù)據(jù)見表），假定目標利潤為萬元，每公斤活重價格為11.75元，每公斤飼料價格為2.07元，料肉比為4.0:1。其他數(shù)據(jù)見下表：單位：頭、公斤、元、元公斤銷售頭數(shù)銷售總重銷售單價 固定成本 變動成本 利潤 3208 287337.5 11.75 615197.58 2384084.41376283.66 盈虧預測：11.75元公斤 bf（）f1.2582.074.010.42元公斤 bf 盈利 保本分析： 保本成本計算：假設每公斤活重成本v未知，11.75元公斤，b1.258，4.0 保本成本vb9.34元公斤 保本飼料價格fv2.335元公斤 保本銷售量計算：假設銷售重量未知，11.75元公斤，如表中數(shù) 據(jù)，vf8.3元公斤 保本銷售商品豬重量（v）178318.14公斤 如商品豬每頭以89.57公斤計，保本銷售商品豬頭數(shù)1991頭。 保本價格計算：假設銷售價格未知，b1.258元公斤，f2.07元崐 公斤，4.0，則 bf10.42元公斤 目標分析：設目標利潤400000元。 目標成本計算：11.75元公斤，b1.258，287337.5公斤，則 vb（b）8.234元公斤 目標飼料價fv2.058元公斤 目標銷售量計算：615197.58F元，11.75元公斤， vf8.3元公斤 目標銷售量（）（v）294260.17公斤 目標銷售頭數(shù)3285頭（每頭重89.57公斤計） 目標銷售價格計算：287337.5元，v8.3元，b1.258 bv11.83元公斤 由計算可知，如果為了保本，該豬場飼料成本可以提高到2.335元公斤，比實際價格2.07元高出0.265元；為了保本，售豬價格可以降至10.42元公斤，比實際售價11.75元低1.33元；為了保本，銷售活豬重量可以降至178318.14公斤，頭數(shù)降至1991頭。但是如果為了達到400000元的利潤，飼料成本要降至2.0