物理人教版八年級(jí)上冊(cè)第2節(jié) 熔化和凝固

熔化和凝固 出示目標(biāo) 1 了解物態(tài)變化的概念2 知道物質(zhì)熔化的規(guī)律 圖象 了解晶體 非晶體的概念 知道熔化需要吸熱3 知道物質(zhì)凝固的規(guī)律 圖象 知道凝固需要放熱 學(xué)習(xí)指導(dǎo) 1物態(tài)變化 2熔化 3凝固 學(xué)習(xí)指導(dǎo)一 物態(tài)變化 GO 自主預(yù)習(xí) 閱讀教材第53面 完成下列填空 1 物質(zhì)有 三種狀態(tài) 2 物質(zhì)由一種變成另一種 叫做物態(tài)變化 小組討論 完成下列實(shí)驗(yàn) 回答問題 1 把冰塊放到鍋中加熱 觀察冰的變化 繼續(xù)加熱 發(fā)現(xiàn) 2 揭開正在燒開水的水壺 壺蓋的背面有 它是怎樣生成的 3 灑在地上的水一會(huì)兒不見了 為什么 4 以上的現(xiàn)象中 物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了什么變化 教師點(diǎn)撥 1 現(xiàn)實(shí)生活中 水的三態(tài)變化較常見 其實(shí) 除水以外 所有物質(zhì)均有三態(tài) 而且相互之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化 只是不常見而已 2 發(fā)生物態(tài)變化時(shí)通常都伴隨著溫度的變化 跟蹤練習(xí) 下列過程沒有發(fā)生物態(tài)變化的是 A 冰棒含在嘴里化了B 酒精與水混合后得到一種液體C 春天 河里的冰化成水D 鋼變成 鋼水 學(xué)習(xí)指導(dǎo)二 熔化 GO 自主預(yù)習(xí) 閱讀教材第53面 第54面 完成下列填空 1 物質(zhì)從態(tài)變成態(tài)的過程叫熔化 2 有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱 但有的熔化溫度 這類固體叫晶體 3 有些固體在熔化過程中不斷吸熱 沒有的熔化溫度 這類固體叫非晶體 4 晶體熔化時(shí)的溫度叫 小組討論 請(qǐng)完成下面實(shí)驗(yàn) 并回答問題 取適量的海波和蠟塊放在兩個(gè)試管中 分別插入正在加熱的熱水中 用溫度計(jì)測(cè)出它們的溫度變化 并每隔1min記錄一次溫度 1 海波和蠟在由固態(tài)變成液態(tài)時(shí)溫度有什么不同的地方 根據(jù)這些不同能否將物質(zhì)進(jìn)行分類 2 海波和蠟在由固態(tài)變成液態(tài)時(shí)需要哪些相同的條件 若將海波和蠟在恰好變成液體時(shí) 停止給它們加熱 此時(shí)會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象 由此現(xiàn)象 你能分析出物體由固態(tài)變成液態(tài)時(shí)遵循怎樣的規(guī)律呢 3 在方格紙上畫一根橫軸表示時(shí)間 畫一根縱軸表示溫度 標(biāo)出各個(gè)時(shí)刻所記的物質(zhì)的溫度 坐標(biāo)點(diǎn) 然后用平滑的曲線把這些點(diǎn)連接起來得到熔化圖象 分析海波和蠟的熔化圖象有什么不同 教師點(diǎn)撥 1 做熔化實(shí)驗(yàn)時(shí) 將將有海波或蠟的試管放到燒杯的水中加熱 而不是將試管直接放到酒精燈上加熱 目的是使受熱物體盡可能均勻的緩慢的受熱 從而能夠做出晶體熔化時(shí)溫度保持不變的結(jié)論 這種方法叫做水浴法 生產(chǎn)生活中應(yīng)用得十分廣泛 另外 實(shí)驗(yàn)時(shí)還應(yīng)注意酒精燈的安全使用 2 晶體熔化需經(jīng)歷固態(tài) 固態(tài)共液態(tài) 液態(tài)三個(gè)狀態(tài)的歷程 物體吸熱溫度不一定升高 如晶體在熔化時(shí)吸熱而溫度保持不變 3 用圖象法描述一個(gè)物理量隨另一個(gè)物理量變化的情況 非常直觀 在各門科學(xué)中都應(yīng)用得非常廣泛 跟蹤練習(xí) 1 下表為小英同學(xué)在探究某種物質(zhì)的熔化規(guī)律時(shí)記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 請(qǐng)根據(jù)表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)解答下列問題 1 該物質(zhì)的熔點(diǎn)是 2 該物質(zhì)是 選填 晶體 或 非晶體 3 加熱1min時(shí) 該物質(zhì)處于 態(tài) 選填 固 或 液 2 火山爆發(fā)是近段時(shí)間人們常議論的話題 你知道嗎 巖漿是多種物質(zhì)成分組成的液體 在流淌過程中不斷降溫 就會(huì)按下列順序先后在火山口形成一系列的礦物 橄欖石 輝石 角閃石 黑云母 正長(zhǎng)石 白云母 石英 由此可以判斷出這些礦物的熔點(diǎn)依次 填 升高 或 降低 學(xué)習(xí)指導(dǎo)三 凝固 GO 自主預(yù)習(xí) 閱讀教材第53 54面 完成下列填空 1 物質(zhì)由態(tài)變成態(tài)的過程叫凝固 2 晶體在凝固過程中要放熱 但溫度 3 非晶體在凝固過程中放熱 溫度 4 晶體在凝固時(shí)的溫度叫 同一晶體 其熔點(diǎn)與凝固點(diǎn) 選填 相同 或 不相同 小組討論 請(qǐng)完成下面實(shí)驗(yàn) 并回答問題 1 對(duì)已經(jīng)熔化為液態(tài)的石蠟停止加熱 每隔20s記錄一次溫度 利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 在坐標(biāo)系中作出溫度隨加熱時(shí)間變化的圖象 從石蠟?zāi)糖€中可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律 2 對(duì)已經(jīng)熔化為液態(tài)的海波停止加熱 每隔20s記錄一次溫度 利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 在坐標(biāo)系中作出溫度隨加熱時(shí)間變化的圖象 從海波凝固曲線中可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律 教師點(diǎn)撥 1 同種物質(zhì)的熔化和凝固過程互為逆過程 因此 晶體熔化需要吸熱 且溫度不變 則晶體凝固需要放熱 且溫度也不變 2 晶體凝固放熱在生產(chǎn)生活中應(yīng)用得非常廣泛 跟蹤練習(xí) 豆腐光滑細(xì)嫩 經(jīng)冰凍再解凍以后 會(huì)出現(xiàn)許多小孔 成