酒店2020疫期復(fù)工防控應(yīng)急方案（合集）

酒店2020疫期復(fù)工防控應(yīng)急方案（合集） 酒店疫期復(fù)工防控應(yīng)急方案當(dāng)前，全國(guó)新型冠狀病毒疫情不斷擴(kuò)散，形勢(shì)嚴(yán)峻，預(yù)防和控制工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻。根據(jù)XX市政府以及集團(tuán)、事業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會(huì)議要求，結(jié)合XXXX酒店實(shí)際情況，特制定XXXX酒店新型冠狀病毒防控工作專(zhuān)項(xiàng)方案。一、工作目標(biāo)普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識(shí)，提高自我防護(hù)意識(shí)，建立快速反應(yīng)機(jī)制，采取及時(shí)、有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒在XXXX酒店的發(fā)生和蔓延。二、工作方針和原則新型冠狀病毒疫情防控工作遵循“高度戒備、預(yù)防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、措施得當(dāng)、反應(yīng)及時(shí)、處置果斷”的原則。三、防控工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)成立XXXX酒店專(zhuān)項(xiàng)防控領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情防控工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時(shí)調(diào)整防控方案。（一）組長(zhǎng)：XXX負(fù)責(zé)全面部署XXXX酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。（二）副組長(zhǎng):XXX負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開(kāi)展情況，依據(jù)防控工作形勢(shì)，督促和指導(dǎo)各項(xiàng)防控工作的開(kāi)展及落實(shí)。（三）信息收集與宣傳組：安全保障部、人力資源部安全保障部：負(fù)責(zé)每日收集政府部門(mén)及集團(tuán)總部相關(guān)疫情防控通知、精神，及時(shí)將有效信息傳達(dá)給內(nèi)部工作人員；每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現(xiàn)異常（如發(fā)熱）及時(shí)報(bào)告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導(dǎo)小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關(guān)部門(mén)報(bào)告，同時(shí)持續(xù)提示員工做好自我防護(hù)。人力資源部：負(fù)責(zé)根據(jù)內(nèi)外部防控決定和指引，擬定相關(guān)通知、溫馨提示，向內(nèi)部員工進(jìn)行告知和宣傳；每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態(tài)情況及返深情況，并持續(xù)跟進(jìn)和提示全體員工做好個(gè)人防護(hù)；負(fù)責(zé)收集員工動(dòng)態(tài)及健康情況統(tǒng)計(jì)。（四）環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司（外包清潔單位）高眾公司負(fù)責(zé)每日定時(shí)用消毒水對(duì)洗手間、門(mén)把手和電梯按鈕等公共區(qū)域進(jìn)行消毒，消毒工作嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；聯(lián)合文昌公司每周2次按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行全面消毒工作。客房部每日安排專(zhuān)人監(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工作，安排專(zhuān)人跟進(jìn)消殺公司全面消毒工作。（五）秩序維護(hù)組：安全保障部安全部每一位員工需熟知各項(xiàng)疫情強(qiáng)制防控措施，把守好酒店各出入口，對(duì)不服從或不符合管控要求的人員禁止進(jìn)入酒店；每日對(duì)內(nèi)部人員進(jìn)行上崗前體溫檢測(cè)和進(jìn)入酒店的每一位人員體溫檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時(shí)，第一時(shí)間報(bào)告防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并做好信息登記，立即報(bào)告給疾病預(yù)防控制中心、政府相關(guān)部門(mén)和集團(tuán)總部；加強(qiáng)對(duì)酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項(xiàng)強(qiáng)制性措施落到實(shí)處。（六）通風(fēng)保障組：工程部工程部每日加強(qiáng)設(shè)備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)；按照風(fēng)機(jī)最大載荷量定時(shí)開(kāi)啟酒店新風(fēng)系統(tǒng)；每周一次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。四、防控措施（一）疫情防控宣傳1.利用微信、宣傳頁(yè)向酒店員工、客人宣傳病毒防護(hù)知識(shí)；2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求；3.每日發(fā)布酒店疫情防控情況。（二）員工自身防護(hù)及要求1.進(jìn)行宣傳教育，使員工認(rèn)知及重視個(gè)人防護(hù)；2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護(hù)用品；3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(huì)（集）活動(dòng)；4.帶口罩上崗及上崗前進(jìn)行體溫篩查。5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。6.按要求對(duì)員工健康情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（登記），并按照XX市XX區(qū)XX街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實(shí)施企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工報(bào)備制度的通知精神嚴(yán)格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（三）酒店出入管控1.實(shí)施全封閉管理，對(duì)所有進(jìn)入酒店的人員、車(chē)輛、物品進(jìn)行全面篩查；2.人員管控：1)暫時(shí)封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進(jìn)入酒店的通道，所有人員統(tǒng)一從酒店大門(mén)進(jìn)出（安排安全員值守）；2)所有進(jìn)入酒店的人員（包括客人）必須由工作人員進(jìn)行體溫檢測(cè)沒(méi)問(wèn)題后，并詳細(xì)了解近期去向動(dòng)態(tài)和健康狀況符合要求才能放行；3）所有外賣(mài)及快遞人員禁止進(jìn)入酒店。外賣(mài)或快遞物品由客人自行下樓拿取。3.車(chē)輛管控：1)酒店停車(chē)場(chǎng)入口設(shè)置體測(cè)檢測(cè)，對(duì)酒店客人駕駛員及乘員實(shí)施體溫檢測(cè)；并核實(shí)車(chē)內(nèi)人員動(dòng)態(tài)信息和健康狀況。2)拒絕所有非客車(chē)輛進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)。（四）酒店內(nèi)部人員管控要求1.除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查；2.通知酒店所有員工，強(qiáng)制執(zhí)行以下要求：1)近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀察14天，留在家中并進(jìn)行早晚體溫檢測(cè)。待14天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無(wú)異常后方可返崗。2)近期經(jīng)過(guò)湖北以外疫情較為嚴(yán)重地區(qū)（截至2月13日下午2點(diǎn)，累計(jì)確診人數(shù)超過(guò)100人的北京、山東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、廣東除XX、湖南、*、四川）等的返程人員，要居家觀察7天，并做好早晚體溫檢測(cè)。待7天觀測(cè)期結(jié)束、身體狀況無(wú)異常后方可返崗。3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復(fù)后可以返崗。3.安排專(zhuān)人對(duì)接重點(diǎn)單位的人員防控工作。（五）消毒及通風(fēng)1.公共區(qū)域重點(diǎn)部位實(shí)施每日消毒（具體由高眾公司承擔(dān)）。1)每日早上7：00至下午18:00，每間隔1小時(shí)對(duì)電梯按鍵使用酒精或消毒液進(jìn)行消毒；2)每日4次對(duì)消防通道及洗手間門(mén)把手等其他易觸碰區(qū)域進(jìn)行清潔消毒。3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對(duì)公共區(qū)或地面進(jìn)行拖洗消毒（洗手間及茶水間增加頻次）。4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周?chē)M(jìn)行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。5)設(shè)置口罩專(zhuān)門(mén)回收箱（點(diǎn)），定時(shí)消毒及清理。2.公共區(qū)域每周2次實(shí)施全面消毒（具體由聯(lián)合文昌公司承擔(dān)）：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對(duì)酒店整棟公共區(qū)域?qū)嵤┤嫦?，尤其要?duì)電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點(diǎn)、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。3.客房部每日安排專(zhuān)人對(duì)高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執(zhí)行情況，安排專(zhuān)人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消毒工作執(zhí)行有效，落實(shí)到位。4.保持每日通風(fēng)措施。1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部將根據(jù)風(fēng)機(jī)載荷量開(kāi)啟新風(fēng)系統(tǒng)。2)每日每個(gè)樓層有人的辦公室、客房盡可能開(kāi)啟窗戶保持通風(fēng)。3)工程部每周1次對(duì)酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。5.提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護(hù)工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。（六）就餐區(qū)及就餐管控酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳（位于酒店負(fù)一層），對(duì)餐廳的管控措施：采取餐廳座位分開(kāi)進(jìn)行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點(diǎn)，由外包清潔公司專(zhuān)人定時(shí)處理。（七）信息溝通及信息上報(bào)1.及時(shí)、全面掌握員工的動(dòng)向及健康狀況。a)要求所有員工主動(dòng)履行疫情防控責(zé)任義務(wù)，按照酒店人事部要求填寫(xiě)員工動(dòng)態(tài)（健康）情況統(tǒng)計(jì)表,及時(shí)報(bào)告去往湖北的信息及返深日期。并強(qiáng)制要求從湖北地區(qū)的返深員工，按照本方案“第（四）酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。安全保障部工作人員將對(duì)上述重點(diǎn)人員在進(jìn)入酒店時(shí)進(jìn)行詳細(xì)核對(duì)并進(jìn)行體測(cè)檢測(cè)。b)符合統(tǒng)計(jì)表要求的員工需佩戴口罩及測(cè)量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者（大于37.3度）將禁止進(jìn)入酒店和員工宿舍。c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來(lái)訪客進(jìn)入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪客近15天內(nèi)去向及健康狀況并報(bào)安全保障部，安全保障部核實(shí)信息并進(jìn)行體溫檢測(cè)無(wú)誤后才可允許其進(jìn)入酒店。2.及時(shí)與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動(dòng)措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時(shí)溝通情況、反饋相關(guān)信息，取得工作支持。及時(shí)關(guān)注上述部門(mén)發(fā)布的通知通告，并及時(shí)向員工、客人傳達(dá)和執(zhí)行。對(duì)發(fā)現(xiàn)的發(fā)燒及疑似病例第一時(shí)間上報(bào)疾控中心、轄區(qū)街道和派出所。3.每日按時(shí)按要求將酒店疫情防控情況上報(bào)上級(jí)單位及政府相關(guān)部門(mén)。（八）應(yīng)急預(yù)案1.出現(xiàn)以下情況時(shí)，酒店將立即啟動(dòng)應(yīng)急處置措施：1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者；2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員；3)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。2.應(yīng)急處置措施1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測(cè)及不配合其他管控措施強(qiáng)行闖入者，安全部應(yīng)注意做好自我防護(hù)的同時(shí)對(duì)闖入者進(jìn)行控制，并及時(shí)報(bào)警處理。2)體溫檢測(cè)出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進(jìn)入酒店，并督促患者立即就醫(yī)（戴口罩就醫(yī)），如該人員不配合，執(zhí)行上述第1項(xiàng)應(yīng)急處置措施。3)酒店內(nèi)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者癥狀時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員第一時(shí)間聯(lián)系當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心（XX區(qū)疾控中心聯(lián)系電話：82789999）請(qǐng)求指導(dǎo)處理。同時(shí)立即報(bào)告酒店防控領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、組長(zhǎng)，組織人員進(jìn)行處理。積極主動(dòng)協(xié)助疾控中心的疫情防控和相關(guān)調(diào)查工作，并及時(shí)對(duì)疑似患者所在的辦公室及活動(dòng)區(qū)域加強(qiáng)消毒處理，切斷傳播途徑，防止疫情繼續(xù)擴(kuò)散；落實(shí)好有關(guān)政府部門(mén)要求，采取一切措施，力爭(zhēng)把疫情控制在最小范圍。XXXX酒店2020年xx月xx日 酒店疫期復(fù)工防控應(yīng)急方案目錄1、疫情防范組織架構(gòu)2、復(fù)工運(yùn)作盤(pán)查要點(diǎn)3、復(fù)工前的環(huán)境消殺工作4、復(fù)工人員管控的原則5、復(fù)工期間人流管控措施6、復(fù)工安排事項(xiàng)7、疫情防護(hù)用品清單一、疫情防范組織架構(gòu)疫情防范領(lǐng)導(dǎo)小組、人流管控、隔離診治、環(huán)境消毒、宣傳教育二、運(yùn)作盤(pán)查要點(diǎn)（一）要素1、人：?jiǎn)T工、配套商、客戶、外包商應(yīng)聘者、其他訪客2、機(jī)：機(jī)電設(shè)備、防疫設(shè)備3、料：經(jīng)營(yíng)物料、防疫物料4、法：操作、管理辦法5、環(huán)：客房區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、公共區(qū)、隔離區(qū)（二）經(jīng)營(yíng)運(yùn)作層面（必須考慮疫情防控）1、因返鄉(xiāng)員工延遲或隔離造成的用工短缺2、辦公人員支援生產(chǎn)工作3、考慮供應(yīng)商的防疫情況4、環(huán)境治理、預(yù)防感染。（三）疫情防護(hù)措施以及應(yīng)對(duì)策略1、對(duì)外的溝通與協(xié)調(diào)機(jī)制2、疫情防控工作小組運(yùn)作3、設(shè)備與制具的消毒清潔4、疫情監(jiān)測(cè)以防控辦法5、環(huán)境消殺辦法三、復(fù)工前的環(huán)境消殺工作四、復(fù)工人員管控的原則（一）疫情重區(qū)域+一線人員：1、居家隔離，觀察12周2、每日通報(bào)防護(hù)情況（二）疫情輕區(qū)域+一線人員：1、重新編組、恢復(fù)運(yùn)營(yíng)2、進(jìn)入酒店嚴(yán)格檢查3、異常員工及時(shí)隔離（三）疫情重區(qū)域+非一線人員1、居家辦公，在家隔離2、每日通報(bào)防護(hù)情況（四）疫情輕區(qū)域+非一線人員1、參與疫情防護(hù)2、支援業(yè)務(wù)與生產(chǎn)3、必要業(yè)務(wù)維持五、復(fù)工期間人流管控措施六、復(fù)工安排事項(xiàng)：酒店疫期復(fù)工防控有關(guān)表格、申請(qǐng)卡旅店員工健康情況申報(bào)卡您好!為有效防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，確保您和他人的健康，請(qǐng)如實(shí)填報(bào)您近期的健康狀況，非常感謝!姓名_性別年齡聯(lián)系電話在贛州居住地址:區(qū)(市)縣街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))_社區(qū)（村）(具體門(mén)牌號(hào))所在經(jīng)營(yíng)戶名稱(chēng):1.過(guò)去14天到現(xiàn)在，您是否有以下癥狀，請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的“”中劃發(fā)熱(37.3C)咳嗽嗓子痛(咽痛)胸悶呼吸困難惡心嘔吐腹瀉其他癥狀無(wú)上述癥狀2.是否是重點(diǎn)疫區(qū)(湖北等地)返贛人員?是否3.過(guò)去14天內(nèi)是否接觸有過(guò)新型冠狀病毒感染的肺炎病例?是否4.過(guò)去14天內(nèi)是否有過(guò)重點(diǎn)疫區(qū)(湖北等地)的旅居史?是否若選擇“是”，返贛州時(shí)間:_月_日5.過(guò)去14天內(nèi)是否與重點(diǎn)疫區(qū)地區(qū)到贛州人員有接觸史?是否若選擇“是”，最后接觸時(shí)間:_月_日6、是否進(jìn)行掃碼健康申報(bào)，辦理電子通行證？是否，請(qǐng)掃碼如實(shí)申報(bào)。如：從湖北坐*次火車(chē)到贛州站，換乘*路公交車(chē)到贛州，坐出租車(chē)到工地上。注：除自駕外，乘坐火車(chē)、汽車(chē)等公共交通工具的，應(yīng)保留工人車(chē)票復(fù)印件。1、本項(xiàng)目部今日新進(jìn)(返回)人員_人,其中湖北疫區(qū)返回_人(其中武漢返回_人)、可疑病例人員_人，密切接觸者_(dá)人，采取隔離措施_人，確診病例_人;2、本項(xiàng)目部合計(jì)新進(jìn)(返回)人員_人,其中湖北疫區(qū)返回_人(其中武漢返回_人),可疑病例人員_人，密切接觸者_(dá)人，采取隔離措施_人，確診病例_人，春節(jié)期間留守_人。附件4：疫情防控物資情況表項(xiàng)目名稱(chēng)：填報(bào)人：序號(hào)物資名稱(chēng)所需物資數(shù)量落實(shí)情況備注填報(bào)單位（公章）：填報(bào)日期： 附件6：旅店體溫測(cè)量及平臺(tái)健康申報(bào)登記表復(fù)工后，酒店要做的8項(xiàng)重要工作1、團(tuán)隊(duì)建設(shè)人才延續(xù)，保存后勁才能迎接風(fēng)雨后的彩虹。酒店這個(gè)行業(yè)流動(dòng)性本來(lái)就很高，保持骨干隊(duì)伍極其重要。骨干隊(duì)伍保住了，就保住了后勁，才能保住將來(lái)發(fā)展的余地。用工的預(yù)測(cè)和安排。根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的預(yù)測(cè)而進(jìn)行用工的預(yù)測(cè)和安排，同時(shí)，需要考慮因?yàn)橐咔榈挠绊懚荒馨匆蠹皶r(shí)返崗的員工；安排員工分階段返崗。對(duì)酒店沒(méi)有及時(shí)安排返崗的員工，與員工形成一致意見(jiàn)；根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策，妥善解決員工待崗期的待遇問(wèn)題；根據(jù)返崗后的生意情況，有計(jì)劃地安排員工休假和輪休，以控制人工成本；提供工作管理的效率和勞動(dòng)生產(chǎn)率，進(jìn)行崗位優(yōu)化；利用返崗后的淡季，全面系統(tǒng)地考慮酒店的績(jī)效考核方案和培訓(xùn)計(jì)劃；對(duì)短缺的崗位需要及時(shí)明確薪酬，給予招聘；安排返崗員工參加防疫培訓(xùn)、衛(wèi)生安全培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)；制定針對(duì)疫情的應(yīng)急計(jì)劃，并加以宣貫和培訓(xùn)；關(guān)注員工健康。酒店開(kāi)通預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎的專(zhuān)用電話，接受員工的建議，并提供相關(guān)咨詢；保持員工情緒穩(wěn)定。積極引導(dǎo)員工正確地看待本次的疫情，提高員工積極向上的心態(tài)，增強(qiáng)自身免疫能力；做好與員工的充分溝通。培養(yǎng)員工的忠誠(chéng)度，讓員工養(yǎng)成與企業(yè)同患難、共命運(yùn)的職業(yè)道德。2、積極了解當(dāng)?shù)睾蛧?guó)家的政策，爭(zhēng)取政策的支持這次疫情來(lái)勢(shì)洶洶，給酒店的打擊很大，這個(gè)時(shí)候我們需要爭(zhēng)取政府各個(gè)相關(guān)部門(mén)的政策支持。一是保住了酒店，就是保住了消費(fèi)，刺激消費(fèi)是擴(kuò)大消費(fèi)的基礎(chǔ)。二是保住了酒店，就保住了員工的就業(yè)。3、挑戰(zhàn)極限式地降低成本疫情之下，我們還需要節(jié)約經(jīng)營(yíng)，勤儉持家。如：推出國(guó)家的取消六小件計(jì)劃，降低成本。即使從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)說(shuō)，成本挖掘的好，削價(jià)的余地就大，成本挖掘不好，削價(jià)的余地就小，但是這里又涉及到質(zhì)量問(wèn)題，所以挖掘成本不能以犧牲品質(zhì)為代價(jià)，長(zhǎng)期的保持低價(jià)優(yōu)質(zhì)，這是絕不可能的，質(zhì)量是需要成本的。確保服務(wù)品質(zhì)和出品品質(zhì)，同時(shí)要確保競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)然在危機(jī)中依然需要非常清晰的方向判斷、足夠強(qiáng)的勇氣和抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，以及理性的決策。4、現(xiàn)金為王做好流動(dòng)資金的預(yù)算計(jì)劃，和資金使用的把控，確?，F(xiàn)金流。在這個(gè)時(shí)候，怎么把握現(xiàn)金流，債權(quán)債務(wù)關(guān)系都需要盡快理清，否則的話從賬面上看企業(yè)不錯(cuò)，但是債權(quán)一大把，收不回來(lái)，債務(wù)一大堆，沒(méi)人還你的賬，日子就過(guò)不下去了，再大的企業(yè)也怕現(xiàn)金流斷，只要現(xiàn)金流一斷，這個(gè)企業(yè)就撐不下去了。5、明確目標(biāo)，調(diào)整預(yù)算，細(xì)化計(jì)劃，狠狠執(zhí)行1）預(yù)算的調(diào)整各酒店在12月份結(jié)束之前，都已完成了下一年的預(yù)算。但如今情況變了，出現(xiàn)了不可控因素，由于疫情的爆發(fā)，我們需要調(diào)整預(yù)算，調(diào)整多少，怎么調(diào)整，需要根據(jù)當(dāng)?shù)刳厔?shì)進(jìn)行判斷。2）工作計(jì)劃的細(xì)化工作計(jì)劃要細(xì)化到每周，不僅僅每個(gè)月要有工作重點(diǎn)，每周也要有。需要圍繞預(yù)算目標(biāo)開(kāi)展所有的經(jīng)營(yíng)和管理工作。3）關(guān)鍵狠狠地執(zhí)行最后是員工執(zhí)行力的問(wèn)題。酒店的管理者需要關(guān)注團(tuán)隊(duì)的工作意愿和能力，如果有一方面有問(wèn)題，就會(huì)在執(zhí)行層面出問(wèn)題。把工作計(jì)劃的執(zhí)行作為整個(gè)工作主線，需要我們緊盯預(yù)算目標(biāo)，緊盯周工作重點(diǎn)和月度工作重點(diǎn)，死磕到無(wú)能為力，只有這樣才能把工作計(jì)劃完成的好，也才能較好的完成預(yù)算目標(biāo)。6、物資的儲(chǔ)備與保障清點(diǎn)庫(kù)存物資，看是否需要補(bǔ)充物資；盤(pán)點(diǎn)檢查物資的有效期，優(yōu)先使用接近保質(zhì)期的物資；聯(lián)系長(zhǎng)期合作供應(yīng)商，進(jìn)行物資的預(yù)采購(gòu)。要求各類(lèi)設(shè)備設(shè)施服務(wù)、維保供應(yīng)商人員、供貨人員須佩戴口罩和一次性橡膠手套；做好客人登記管理，保存客人7天、14天、30天內(nèi)是否途徑、來(lái)自疫區(qū)的記錄；貨品應(yīng)具備一切符合要求的資質(zhì)文件，如進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)時(shí)間、保存要求等；食品類(lèi)需要索取五證一票；每批次的肉類(lèi)食品需要有檢驗(yàn)檢疫合格證；每日應(yīng)對(duì)貨品存儲(chǔ)進(jìn)行日常巡查，并做好記錄。7、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的重點(diǎn)：維穩(wěn)價(jià)格，防止打價(jià)格戰(zhàn)，提高出租率。酒店確定恢復(fù)營(yíng)業(yè)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)需要提前在媒體進(jìn)行預(yù)熱，并廣而告之。自媒體(官方微信公眾號(hào)、抖音、微信號(hào)）需要第一時(shí)間發(fā)出通知；與各渠道做好緊密溝通（線上渠道）。酒店恢復(fù)營(yíng)業(yè)的時(shí)間，所有的OTA要全部通知到，并做好開(kāi)通。關(guān)鍵點(diǎn)：提高線上渠道的轉(zhuǎn)化率；做好協(xié)議客戶的維護(hù)和開(kāi)發(fā)，銷(xiāo)售人員需要隨時(shí)保持聯(lián)系，溝通情感，確保每一個(gè)客戶都要能夠溝通到?；謴?fù)營(yíng)業(yè)的信息需要通過(guò)微信、電話通知到協(xié)議客戶。第一時(shí)間通知酒店的關(guān)鍵客戶，然后逐步通知到每一個(gè)客戶；關(guān)鍵點(diǎn)：需要提高線下的產(chǎn)量，對(duì)新開(kāi)發(fā)的客戶，需要提高其轉(zhuǎn)化率；客戶管理：梳理分析，客戶優(yōu)化、產(chǎn)品消化。做好會(huì)員客戶的維護(hù)和管理，提高他們的復(fù)購(gòu)率，讓客戶感覺(jué)到我們時(shí)刻在關(guān)心他們，讓他們感覺(jué)從酒店總能得到一些實(shí)惠。關(guān)鍵點(diǎn)：提升復(fù)購(gòu)率；做好危機(jī)公關(guān)；（1）在疫情發(fā)生和蔓延的各個(gè)階段，利用酒店線上媒體平臺(tái)，對(duì)員工、客人進(jìn)行積極正面的宣傳和必要的疫情通報(bào)；（2）在醒目位置張貼健康提示，并利用各種顯示屏宣傳新型冠狀病毒感染的肺炎和冬春季傳染病防控知識(shí)；（3）應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)做好有關(guān)媒體聯(lián)絡(luò)，必要時(shí)做好危機(jī)公關(guān)。在疫情嚴(yán)重階段，利用會(huì)員系統(tǒng)和線上平臺(tái)，保持顧客和合作伙伴的關(guān)懷與聯(lián)絡(luò)；（4）取消非必需的室內(nèi)外群眾性活動(dòng)，建議暫停酒店內(nèi)其他娛樂(lè)、健身、美容（體）美發(fā)等配套設(shè)施的開(kāi)放；8、安全方面做好返崗員工登記管理，保存員工7天、14天、30天內(nèi)是否途徑、來(lái)自疫區(qū)的記錄、做好客人和員工的體溫登記記錄；酒店工作人員需要佩戴好一次性醫(yī)用口罩、一次性手套和護(hù)目鏡；酒店公共區(qū)域每日全面消毒；電梯按鈕/門(mén)把手按小時(shí)消毒擦拭；大堂配備免洗消毒液、擦手紙客人退房后房間全面消毒通風(fēng)；衛(wèi)生間配置洗手消毒液；客房杯具全部撤出重新清洗消毒；客房電話要用酒精擦拭消毒；保證食物徹底煮熟；酒店餐廳減少海鮮、野味類(lèi)菜品；酒店物品采購(gòu)避免與生病動(dòng)物、變質(zhì)肉接觸；酒店空調(diào)使用安全方面，在疫情爆發(fā)的情況下，空調(diào)、新風(fēng)系