鉛與兒童健康

鉛與兒童健康 一 什么是兒童鉛中毒 年代以前 醫(yī)學(xué)界只在血鉛濃度60ug dl以上 出現(xiàn)盆血 腹絞痛 驚厥等癥狀時(shí)才診斷為鉛中毒 70年代以來 隨著研究的深入和對兒童保健要求的提高 兒童鉛中毒的標(biāo)準(zhǔn)歷經(jīng)多次修改 80年代的研究表明 血鉛水平在10ug dl左右時(shí) 雖然不至于產(chǎn)生明顯的臨床表現(xiàn) 但已經(jīng)能對兒童的智能發(fā)育 體格生長和聽力產(chǎn)生肯定的損害 兒童鉛中毒規(guī)定 美國國家疾病控制中心于1991年將兒童鉛中毒的診斷標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為 血鉛水平 10ug dl 不管是否存在臨床表現(xiàn) 目前這一標(biāo)準(zhǔn)已為全球許多國家所采納 鉛對兒童健康的危害最主要是對兒童腦發(fā)育的影響 鉛是具有神經(jīng)毒性的重金屬元素 而兒童的神經(jīng)系統(tǒng)正處于快速的發(fā)育完善過程 正是長腦子的時(shí)候 這個(gè)時(shí)期神經(jīng)系統(tǒng)對外界毒性物質(zhì)的抵抗能力最為脆弱 國內(nèi)外的研究都已經(jīng)發(fā)現(xiàn) 在環(huán)境鉛污染越嚴(yán)重的地方 兒童智力低下的發(fā)病率越高 兒童的血鉛水平每上升10g dl 其智商 IQ 要下降 分 二 鉛對兒童健康有什么危害 二 鉛對兒童健康有什么危害 研究還發(fā)現(xiàn) 兒童血鉛過高和小兒多動癥 學(xué)習(xí)困難有關(guān) 兒童不但正在長腦子 也在長身體 據(jù)國內(nèi)外的研究報(bào)道 高血鉛的兒童 身材矮小的可能性增大 兒童鉛中毒還會導(dǎo)致貧血等 三 鉛的來源 食物中含鉛環(huán)境中因汽車尾氣 污水等污染含鉛兒童玩具含鉛包裝材料含鉛餐具含鉛 1 食物含鉛問題 皮蛋鉛超標(biāo)膨化食品鉛含量超標(biāo) 例如爆米花 薯片 雪餅 蝦條 飲料含鉛量超標(biāo)說明 食品含鉛是導(dǎo)致兒童鉛中毒的罪魁禍?zhǔn)?一般來說 成人的吸收率是10 20 兒童的吸收率是40 左右 由于兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育未完全 所以對鉛的毒性比成人敏感 2 環(huán)境鉛污染問題 汽車尾氣污染 使用的汽油含有鉛 生長在路邊的蔬菜含鉛量高 水質(zhì)污染 工廠排放含鉛的污水 解決措施 汽車使用無鉛汽油 國家嚴(yán)格控制工廠排放含鉛污水 加強(qiáng)水質(zhì)過濾 3 兒童玩具造成鉛中毒 案例 河北有位老大娘在北京靠撿廢品為生 過年時(shí)她為自己的孫子帶回了一大包撿來的玩具 小孫子高興極了 天天與玩具玩在一起 睡在一起 4個(gè)月后 2歲多的孫子出現(xiàn)痙攣性腹痛 頭痛 縣里 市里的醫(yī)院一直無法確診 最后家人在北京花50元做了一個(gè)鉛中毒檢測 終于找到了病因 孩子體內(nèi)鉛含量嚴(yán)重超標(biāo) 為什么玩具中含有鉛 玩具生產(chǎn)基本上都要用到噴漆 如金屬玩具 涂有油漆等彩色顏料的積木 注塑玩具 帶圖案的氣球 圖書畫冊等 即使是毛絨玩具 上面娃娃或小動物的眼睛 嘴唇都是油漆噴的 漆中含鉛 孩子抱著玩具睡覺 去吻玩具和不洗手就拿東西吃 都易造成鉛中毒 四 兒童防鉛10法 1 兒童應(yīng)養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣 特別注意在進(jìn)食前洗手 2 應(yīng)給小兒勤剪指甲 指甲縫是特別容易匿藏鉛塵的部位 3 經(jīng)常清洗兒童的玩具和其他有可能被小兒放到口中的物品 4 不帶小孩到汽車流量大的馬路和鉛作業(yè)工廠附近散步 玩耍 5 直接從事鉛作業(yè)勞動的工作 在下班前必須按規(guī)定洗澡 更衣后才能回家 6 以煤作為燃料的家庭應(yīng)盡量多開窗通風(fēng) 7 每日早上用自來水時(shí) 應(yīng)先將水龍頭打開約 分鐘 使前一晚囤積于自來水管道中 可能遭到鉛污染的部分水放棄 早年自來水管材料中含鉛較高 8 盡量少吃含鉛食物 例如 爆米花 皮蛋 9 兒童應(yīng)定時(shí)進(jìn)食 因空腹時(shí)鉛在腸道的吸收率會成倍增加 10 保證兒童的膳食中含有足夠量的鈣鐵和鋅 例如動物肝臟 動物血 肉類 蛋類等 含鋅豐富的食物有 肉類 海產(chǎn)品 特別是貝類 等 四 兒童防鉛10法 五 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑中鉛的測定方法GB T8449 87 原理 樣品經(jīng)處理后加入檸檬酸 氰化鉀和鹽酸羥胺等 消除鐵 銅 鋅等離子干擾 在pH8 5 9 0時(shí) 鉛離子與雙硫腙生成紅色絡(luò)合物 用三氯甲烷提取 與標(biāo)準(zhǔn)系列比較做限量試驗(yàn)或定量試驗(yàn) 1 樣品預(yù)處理 濕法消解 稱5 0g樣品 置于250ml凱氏燒瓶 加入10ml硝酸浸潤樣品 放置片刻 或過夜 后 緩緩加熱 待作用緩和后稍冷 沿瓶壁加入5ml硫酸 再緩緩加熱 至瓶中溶液開始變成棕色 不斷滴加硝酸 至有機(jī)質(zhì)分解完全 繼續(xù)加熱 至生成大量的二氧化硫白色煙霧 最后溶液應(yīng)呈無色或微帶黃色 冷卻后將溶液移入50ml容最瓶中 用少量水分次洗滌凱氏燒瓶 將洗液并入容量瓶中 加水至刻度 混勻 每10ml溶液相當(dāng)于1 0g樣品 取相同量的硝酸 硫酸做試劑空白試驗(yàn) 干法消解 稱5 0g樣品于瓷坩堝中 加入適量硫酸濕潤樣品 小心炭化后 加2ml硝酸和5滴硫酸 小心加熱 直到白色煙霧揮盡 移入高溫爐中 于550 灰化完全 冷后取出 加1ml硝酸 1 1 溶液 加熱使灰分溶解 將樣品液轉(zhuǎn)移到50ml容量瓶中 必要時(shí)過濾 并用少量水洗滌坩堝 洗液一并移入容量瓶中 加水至刻度 混勻備用 每10ml溶液相當(dāng)于1 0g樣品 按上述方法做試劑空白試驗(yàn) 10 0ml 或適量 樣品液和同量的試劑空白液 分別置于125ml 分液漏斗中 各加1 硝酸至20ml 吸取鉛標(biāo)準(zhǔn)溶0 0 0 1 0 3 0 5 0 7 1 0ml 分別相當(dāng)于0 1 3 5 7 10g鉛 分別置于125ml的分液漏斗中 各加1 硝酸至20ml 向樣品液 試劑空白液及鉛標(biāo)準(zhǔn)溶液中各加1ml50 檸檬酸銨液 1ml20 鹽酸羥胺溶液和2滴酚紅指示液 用氨水 1 1 調(diào)至紅色 再各加入2ml10 氰化鉀溶液 混勻 各加5 0ml雙硫腙使用液 劇烈振搖1min 靜置分層后 二氯甲烷層經(jīng)脫脂棉濾入1cm比色杯中 于波長510nm處 以零管調(diào)節(jié)零點(diǎn) 測定吸光度 繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線 含量計(jì)算 A1 A2 1000C V2m