店鋪運(yùn)作流程.doc

第三章 店鋪作業(yè)流程一、營業(yè)前的準(zhǔn)備工作時間工作目的工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)注意事項時段須時正式營業(yè)前5分鐘儀容儀表更換制服、化妝、整理配飾。制服干凈整潔、發(fā)型整齊、指甲不要有污垢、鞋底無泥鞋面無灰、胸牌統(tǒng)一帶在左側(cè)?？跉馇逍隆⑹罪棽灰走^多，化淡妝。5分鐘簽到店鋪現(xiàn)金交班人員清點現(xiàn)金 查看交班部。準(zhǔn)確如實，現(xiàn)金充足，了解交班人員。避免遲到無故缺席。發(fā)現(xiàn)差異要及時與上一班同事聯(lián)系溝通。20分鐘貨品盤點清點貨物做好記錄及時補(bǔ)貨如實填寫盤點、補(bǔ)貨數(shù)據(jù)。發(fā)現(xiàn)差異要及時與上一班同事聯(lián)系溝通。20分鐘門店清理賣場收銀臺試衣間櫥窗倉庫陳列調(diào)整無塵、無土、無泥整潔明亮、店內(nèi)無雜物。不要在賣場內(nèi)擺放私人物品。5分鐘物料整理營業(yè)時所需要的物品文具、耗材齊備、包裝袋、贈品等準(zhǔn)備充足。數(shù)量充足不要遺漏5分鐘設(shè)施設(shè)備對電腦、電視、音響等硬件設(shè)施進(jìn)行檢查全部都能正常工作有異常及時找人維修。10分鐘早會制定銷售計劃激勵全體員工傳達(dá)公司指令全體員工積極主動，氣勢高昂。公司指令傳達(dá)正確。避免沒精打采，為銷售目標(biāo)努力。備注一般員工比正常營業(yè)時間要早到店鋪3040分鐘，一些步驟可以同時進(jìn)行。二、正式營業(yè)工作中時間工作目的工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)注意事項正式營業(yè)時間賣場環(huán)境整理賣場服裝保持賣場清潔保持賣場通道暢通通風(fēng)順暢，無異味。通道暢通，無雜物。保持陳列的完整性隨時整理賣場但不要影響到其他顧客購物。信息接受接電話發(fā)傳真接聽電話要在鈴響三聲之內(nèi)接聽。接聽時必須說：“您好這里是迪塞尼斯”記錄電話內(nèi)容真實、準(zhǔn)確。在銷售的過程中，發(fā)現(xiàn)缺貨、斷碼、斷色應(yīng)及時補(bǔ)貨。庫存不全要及時和公司聯(lián)系。發(fā)傳真的內(nèi)容要準(zhǔn)確有效。交接班盤點貨品數(shù)量填寫點數(shù)部填寫交更部盤點數(shù)目正確，數(shù)額。產(chǎn)生差異必須即時與上一班同事溝通比對。顧客服務(wù)參照第三章店鋪銷售與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)三、營業(yè)結(jié)束準(zhǔn)備時間工作目的工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)注意事項時段須時10分鐘貨品盤點店鋪整理清點貨品，整理貨價打掃賣場， 更換模特出樣，更換櫥窗。分區(qū)記錄，盤點準(zhǔn)確。模特出樣及時更新。產(chǎn)生差異必須即時與上一班同事溝通比對。10分鐘現(xiàn)金整理清點全天的銷售金額。安全存放現(xiàn)金。金額、票據(jù)和電腦記錄無誤。不要錯點、漏點發(fā)先假幣，應(yīng)及時上報。10分鐘銷售數(shù)據(jù)處理打印當(dāng)天銷售報表。整理當(dāng)天銷售數(shù)據(jù)。統(tǒng)計個人銷售情況。將銷售報表和票據(jù)裝訂一起，存放整齊。認(rèn)真填寫當(dāng)天銷售報表，月銷售報表，等各項單據(jù)。5分鐘晚會（總結(jié)）總結(jié)一天的銷售情況。表揚(yáng)當(dāng)天銷售冠軍。提出不足。獎罰分明對辛苦一天的導(dǎo)購一定要表揚(yáng)。5分鐘離店關(guān)閉店鋪電源。更換制服。安全無隱患。注意防盜。附：店鋪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)專賣店清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為：門楣、櫥窗、地板、天花板、貨品、貨柜、收銀臺、精品柜、試衣間、宣傳品、倉庫。1、門楣為保持門店衛(wèi)生整潔，店鋪每月一次進(jìn)行門面清潔，除此之外，平時也應(yīng)不定期進(jìn)行維護(hù)、清潔。要求門面無灰塵、無污漬，有亮度，字體不脫落，不模糊。2、櫥窗經(jīng)常清潔櫥窗內(nèi)的玻璃、地面、墻面、模特、精品架和貨品，不得有灰塵，污漬和花紋，除公司指定的宣傳品外，櫥窗內(nèi)不的張貼和放置任何物品。3、地板專賣店的地板應(yīng)保持清潔光亮，無任何雜物，無衛(wèi)生死角。每天營業(yè)結(jié)束后清潔地面，營業(yè)中隨時清理地板上的紙屑、雜物、物漬等。雨雪天氣，應(yīng)保持地板的時時清潔、干燥，避免客人滑倒。4、天花板及時清理天花板上的蜘蛛網(wǎng)，注意天花板防水處理。若有燈壞應(yīng)隨時處理，更換。5、貨品貨品存放前應(yīng)用包裝袋包裝好，盡量避免擠壓。貨品上柜進(jìn)行整燙，并隨時檢查貨品是否有瑕疵或灰塵和線頭。長款貨品不得拖地。衣架無灰塵殘損。6、貨柜每天營業(yè)結(jié)束后須對所有貨柜進(jìn)行擦拭，確保清潔光亮，無灰塵、指印。玻璃、試衣鏡、金屬構(gòu)件只可用柔軟的干布擦，以免表面劃傷、生銹。貨柜及陳列臺下不可堆放雜物。7、精品架展示臺上應(yīng)保持清潔，尤其玻璃板不可有灰塵和指印，展示柜上除公司規(guī)定的陳列品外，不可放置任何物品。陳列品應(yīng)無灰塵，無污漬，無褶皺。8、收銀臺收銀臺上只可放置筆筒、小票、畫冊，不可放雜物和私人物品，保證收銀臺干凈整潔，沒有破損、變色和污漬。、宣傳品經(jīng)常清理宣傳品，不可有灰塵、污漬，金屬宣傳品只可用柔軟干布擦拭，避免劃痕和生銹。板和張貼畫應(yīng)按公司要求擺放或粘貼。保證畫冊的應(yīng)季性，平整、干凈，無褶皺和陳舊感，畫面整潔，隨時更換舊損畫冊。、試衣間試衣間內(nèi)放凳子一張，拖鞋一雙，不可堆放其他雜物，每天清潔兩次，保證凳子的干凈，無破損，拖鞋干凈無異味。墻壁和地板整潔，無破損、無污