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種植專業(yè)教學(xué)計(jì)劃一、培養(yǎng)目標(biāo):種植專業(yè)是農(nóng)村職業(yè)教育的一個(gè)重要專業(yè)體系,其培養(yǎng)目標(biāo)是:具有較強(qiáng)綜合職業(yè)素質(zhì)的為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的應(yīng)用型人才,它要求學(xué)生在樹(shù)立為農(nóng)服務(wù)的意識(shí)同時(shí),還要具備會(huì)學(xué)習(xí)、會(huì)生活、會(huì)做事、會(huì)合作,具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)和一定專業(yè)技能,具有獨(dú)立自主、開(kāi)拓創(chuàng)新精神,有健康的身心素質(zhì)和較強(qiáng)的適應(yīng)能力和應(yīng)變能力。具體如下:培養(yǎng)能夠帶勁廣大農(nóng)民致富的帶頭人。具有中等文化程度和一定專業(yè)理論水平。種植專業(yè)的主要生產(chǎn)技能。種植產(chǎn)品的加工技術(shù)。市場(chǎng)調(diào)研及策劃能力。產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)及管理能力。繼續(xù)學(xué)習(xí)能力。二、知識(shí)結(jié)構(gòu)與技能結(jié)構(gòu)要求: 知識(shí)結(jié)構(gòu): 中職種植專業(yè)學(xué)生應(yīng)具有一般性知識(shí)和專業(yè)知識(shí),一般性知識(shí)包括經(jīng)濟(jì)政治、農(nóng)業(yè)政策法規(guī)、語(yǔ)言及文字表達(dá)、計(jì)算機(jī)使用及維護(hù)等方面;專業(yè)知識(shí)主要包括專業(yè)基本理論和專業(yè)生產(chǎn)技能,專業(yè)理論主要有:植物生理、作物生產(chǎn)與氣候、遺傳育種、植物營(yíng)養(yǎng)、植物病蟲(chóng)害等方面,專業(yè)生產(chǎn)技能主要有:苗木生產(chǎn)、果樹(shù)生產(chǎn)、。技能結(jié)構(gòu):包括一般技能和職業(yè)能力:一般技能是指:政策法規(guī)運(yùn)用能力、語(yǔ)言文字能力、交往合作能力、自主學(xué)習(xí)能力等。 職業(yè)能力是指:各種種植產(chǎn)品的生產(chǎn)能力、加工能力、經(jīng)營(yíng)能力、市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力、以及體現(xiàn)的職業(yè)情操和敬業(yè)品行。三、模塊及課程設(shè)置:模塊名課程模塊名課程公共基礎(chǔ)模塊經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文寫作。專業(yè)技能模塊 苗木生產(chǎn)技術(shù)農(nóng)村信息果樹(shù)栽培技術(shù)經(jīng)濟(jì)常識(shí)病蟲(chóng)防治技術(shù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷果品儲(chǔ)藏加工技術(shù)計(jì)算機(jī)應(yīng)用設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)市場(chǎng)營(yíng)銷果樹(shù)品種改良專業(yè)基礎(chǔ)模塊生命科學(xué)技能實(shí)訓(xùn)模塊病蟲(chóng)防治技術(shù)作物生產(chǎn)與氣候果樹(shù)嫁接技術(shù)農(nóng)村法律法規(guī)果園建立技術(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)性果樹(shù)栽培技術(shù)植物病蟲(chóng)害基礎(chǔ)果品儲(chǔ)藏加工技術(shù)設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)四、課程計(jì)劃(見(jiàn)表)年級(jí)公共基礎(chǔ)課專業(yè)課技能實(shí)訓(xùn)課專業(yè)基礎(chǔ)課專業(yè)技能課一年級(jí)經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文寫作農(nóng)村信息經(jīng)濟(jì)常識(shí)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)作物生產(chǎn)與氣候生命科學(xué)農(nóng)村法律法規(guī)苗木生產(chǎn)技術(shù)果品儲(chǔ)藏加工技術(shù)果樹(shù)嫁接技術(shù)二年級(jí)農(nóng)村信息農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷農(nóng)村法律法規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)植物病蟲(chóng)害基礎(chǔ)果樹(shù)栽培技術(shù)病蟲(chóng)防治技術(shù)果樹(shù)栽培技術(shù)病蟲(chóng)防治技術(shù)三年級(jí)農(nóng)村信息農(nóng)村法律法規(guī)果樹(shù)栽培技術(shù)設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)果樹(shù)品種改良技術(shù)畢業(yè)論文果樹(shù)栽培技術(shù)設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)五、學(xué)時(shí)分配及教學(xué)進(jìn)程表(見(jiàn)附表)六、教學(xué)安排、 授課:上學(xué)期:月日月日(天)月日月日(天)月日月日(天)12月19日12月24日 ( 天 ) 1月3日1月日 (13天)下學(xué)期: 2月23日2月28日 (6天)3月日3月日 (天)4月6日4月12日 (7天)5月4日5月10日 ( 7天 ) 6月20日7月5日 (15天 )、 實(shí)踐: 1、課程實(shí)踐:按照課程要求,組織學(xué)員實(shí)訓(xùn),寫出實(shí)訓(xùn)報(bào)告。 2、課程實(shí)習(xí):按照課程要求,組織學(xué)員進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí),寫出實(shí)習(xí)報(bào)告。七、課程說(shuō)明:、 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ):(本課程4學(xué)分,總課時(shí)96學(xué)時(shí))本課程全面系統(tǒng)地介紹了計(jì)算機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí)、Windows XP操作系統(tǒng)、Office 2003辦公軟件的使用方法以及網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)知識(shí)和Internet的應(yīng)用。同時(shí),盡可能地介紹了計(jì)算機(jī)技術(shù)發(fā)展的最新成果,在軟件版本選擇上選用了目前最新的廣泛流行的軟件。2、經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文寫作、公文概述。內(nèi)容包括:公文的定義、公文的演變、公文的種類、公文的特點(diǎn)、公文的作用、公文的寫作(主題、材料、結(jié)構(gòu)、語(yǔ)言)。上編法定公文。內(nèi)容包括:法定公文概述(定義、種類、格式),黨政機(jī)關(guān)共同使用的法定公文(決定、通知、通報(bào)、意見(jiàn)、報(bào)告、請(qǐng)示、批復(fù)、函、會(huì)議紀(jì)要),黨的機(jī)關(guān)單獨(dú)使用的法定公文(決議、指示、公報(bào)、條例、規(guī)定),行政機(jī)關(guān)單獨(dú)使用的法定公文(命令或令、公告、通告、議案)。下編非法定公文。內(nèi)容包括:計(jì)劃、總結(jié)、簡(jiǎn)報(bào)、調(diào)查報(bào)告、規(guī)章制度。、 農(nóng)村信息 通過(guò)報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等各種渠道,獲取較為先進(jìn)的致富及新農(nóng)村建設(shè)的信息,使學(xué)員及時(shí)掌握各種信息、廣開(kāi)眼界,成為新農(nóng)村建設(shè)帶頭人。、 經(jīng)濟(jì)常識(shí) 主要講述在新的經(jīng)濟(jì)形式下的各種問(wèn)題,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)政策,與農(nóng)民的生活密切聯(lián)系的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。5、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)使其了解和掌握市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)學(xué)科發(fā)展概況,研究對(duì)象,內(nèi)容與方法,農(nóng)林企業(yè)從事農(nóng)林類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所必須遵循的經(jīng)營(yíng)理念,所運(yùn)用的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與策略方法,從而培養(yǎng)學(xué)生從事宏觀市場(chǎng)分析和微觀市場(chǎng)營(yíng)銷策劃的方法與技巧方面的基本技能.6、作物生產(chǎn)與氣候農(nóng)業(yè)氣象學(xué)是研究農(nóng)業(yè)與氣象條件之間相互關(guān)系及其規(guī)律的科學(xué),它既是應(yīng)用氣象學(xué)的一個(gè)分支,又是農(nóng)學(xué)的一門基礎(chǔ)學(xué)科。 農(nóng)業(yè)主要是在自然條件下進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng),光、熱,水、氣的某種組合對(duì)某項(xiàng)生產(chǎn)有利,形成有效的農(nóng)業(yè)自然資源;另一種不同的組合可能就會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有害,構(gòu)成農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害。農(nóng)業(yè)氣象學(xué)的基本任務(wù)就在于研究這些農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害的時(shí)空分布規(guī)律,為農(nóng)業(yè)的區(qū)劃和規(guī)劃、作物的合理布局、人工調(diào)節(jié)小氣候和農(nóng)作物的栽培管理等服務(wù);7、生命科學(xué)是研究植物的形態(tài)、分類、生理、生態(tài)、分布、發(fā)生、遺傳、進(jìn)化的科學(xué)。它的主要分科有植物分類學(xué)、植物形態(tài)學(xué)、植物解刨學(xué)、植物胚胎學(xué)、植物生理學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、植物病理學(xué)、植物地理學(xué)等。目的在于開(kāi)發(fā)、利用、改造和保護(hù)植物資源,讓植物為人類提供更多的食物、纖維、藥物、建筑材料等。8、農(nóng)村法律法規(guī) 使學(xué)員掌握黨和國(guó)家的方針政策,農(nóng)村的各種法律法規(guī)。重點(diǎn)掌握經(jīng)濟(jì)合同,民事糾紛,婚姻法等法律法規(guī)。聯(lián)系實(shí)際,結(jié)合當(dāng)?shù)睾蛧?guó)內(nèi)的一些案例,學(xué)習(xí)相關(guān)的法律。提高法律意識(shí),達(dá)到知法、懂法、用法的效果。9、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ) 本課程主要講述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)。土壤固相組成、土壤物理性質(zhì)、土壤化學(xué)性質(zhì)、土壤肥力因素、土壤資源、設(shè)施栽培土壤管理。將土壤、植物營(yíng)養(yǎng)與肥料的基本理論各列專篇,將土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)有機(jī)地交融合成一個(gè)整體。涵蓋了土壤學(xué)、肥料學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、土壤資源利用與保護(hù)、土壤資源的調(diào)查。10、植物病蟲(chóng)害基礎(chǔ)植物病害基礎(chǔ)知識(shí) 植物病害的概念與分類 一、植物病害的概念 二、植物病害的癥狀 1.病狀類型 變色、壞死、腐爛、.該類真菌常引起多種植物果實(shí)、塊根、球莖等的腐爛病狀,在病部表面初期出現(xiàn)疏松灰白色,后轉(zhuǎn)為灰黑色的毛霉?fàn)钗?。植物蟲(chóng)害防治基礎(chǔ)知識(shí) 一、為害的特征 識(shí)別害蟲(chóng)必須了解害蟲(chóng)的特征,造成植物受損的害蟲(chóng)大多數(shù)都是昆蟲(chóng),昆蟲(chóng)的特征我們可以從兩個(gè)方面去了解,一方面看它的外部形態(tài),另一方面看它的生物學(xué)特征。 11、苗木生產(chǎn)技術(shù) 本書(shū)主要講述了園林苗圃的建立與耕作、園林植物的種子(實(shí))生產(chǎn)、有性繁殖技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)繁殖技術(shù)、園林大苗培育技術(shù)、現(xiàn)代化育苗技術(shù)、野生種質(zhì)資源的引種馴化、苗木出圃、育苗生產(chǎn)管理等。本書(shū)適合五年制高職及中職學(xué)生,主要使學(xué)生了解苗木生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn).。12、果品儲(chǔ)藏加工技術(shù) 為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展及國(guó)際市場(chǎng)需求,近年來(lái)我國(guó)水果加工在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上,新的技術(shù)、新型設(shè)備不斷出現(xiàn),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化體系逐步確立,從而為促進(jìn)我國(guó)果樹(shù)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展、實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益奠定了良好的基礎(chǔ)。 1.果品貯藏保鮮技術(shù)2、深加工技術(shù)。13、果樹(shù)栽培技術(shù)本書(shū)主要介紹了果樹(shù)栽培基礎(chǔ)知識(shí)、育苗和建同技術(shù)、果樹(shù)栽培主要關(guān)鍵技術(shù);仁果類、核果類、堅(jiān)果類、柿棗類土要樹(shù)種栽培管理技術(shù)和果樹(shù)設(shè)施栽培的關(guān)鍵技術(shù)及北方常見(jiàn)果樹(shù)設(shè)施栽培的配套技術(shù)。每章附有學(xué)習(xí)目標(biāo)、實(shí)訓(xùn)站、習(xí)題庫(kù);每個(gè)樹(shù)種后附有栽培管理實(shí)例和周年管理作業(yè)歷;全書(shū)附有國(guó)家綠色食品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥、肥料使用準(zhǔn)則和蘋果、桃、葡萄、草莓無(wú)公害生產(chǎn)國(guó)家技術(shù)規(guī)程。本教材根據(jù)高職高專教學(xué)特點(diǎn),合并和壓縮了理論內(nèi)容,增加了配套的實(shí)踐技術(shù)和訓(xùn)練,突出了技術(shù)的先進(jìn)性、實(shí)用性和可操作性。14、病蟲(chóng)防治技術(shù) 進(jìn)行優(yōu)質(zhì)、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的蘋果防治技術(shù)研究已迫在眉睫。 蘋果專家先后對(duì)蘋果病蟲(chóng)害無(wú)公害防治技術(shù)等進(jìn)行了系統(tǒng)的研究和大量的試驗(yàn)示范及推廣應(yīng)用,對(duì)套袋、殺蟲(chóng)燈、性誘劑、保護(hù)利用天敵等植保新技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)示范,明確了其防治效果。15、設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù) 課程力求反映設(shè)施園藝的科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。主要介紹了設(shè)施蔬菜、果樹(shù)和花卉的栽培原理與技術(shù)包括設(shè)施蔬菜、果樹(shù)和花卉三部分,并強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際,力求通谷易懂,重點(diǎn)突出,便于掌握與應(yīng)用。根據(jù)設(shè)施果樹(shù)栽培階段性技術(shù)措施,將每一項(xiàng)重要栽培技術(shù)要點(diǎn)打印后張貼在大棚管理房?jī)?nèi),使果樹(shù)種植戶隨時(shí)可以對(duì)照操作,并將設(shè)施果樹(shù)栽培的各種技術(shù)資料編印發(fā)放到設(shè)施果樹(shù)種植戶手中。16、果樹(shù)品種改良技術(shù) 果樹(shù)品種改良是果品生產(chǎn)適應(yīng)市場(chǎng)的需要,是農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的重要途徑。但在改換品種和樹(shù)種時(shí)應(yīng)注意以下問(wèn)題。品種改良要符合市場(chǎng)需求。在當(dāng)前的品種改良過(guò)程中,要符合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,符合農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化建設(shè),符合當(dāng)?shù)毓烽L(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃,符合一域一品基地建設(shè)。品種的選定要符合市場(chǎng)要求,要超越市場(chǎng)需求發(fā)展,走在市場(chǎng)的前頭,才能真正改出效益,也才能真正帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。17、畢業(yè)論文通過(guò)學(xué)員的三年的理論和實(shí)踐的學(xué)習(xí),對(duì)種植業(yè)的各種生產(chǎn)技術(shù)有了較為全面的認(rèn)識(shí),在掌握種植業(yè)的各種技術(shù)措施的情況下,結(jié)合自己的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),針對(duì)自己從事的專門技術(shù)寫一篇科學(xué)性的文章。八、考試與考核1、考試由井陘職教中心農(nóng)林組統(tǒng)一命題考試
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