食品安全與衛(wèi)生PPT課件.ppt

食品安全與衛(wèi)生 2020 2 7 醫(yī)生我肚子痛 小朋友是因?yàn)槟愠粤颂嗬称泛腿裏o(wú)食品哦 2 2020 2 7 目錄Index 不健康的食物 健康的食物 生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生 包裝袋上的秘密 1 2 3 4 3 2020 2 7 人一生要吃60噸的食物 4 2020 2 7 可以裝滿12輛5噸的卡車 5 2020 2 7 吃掉那么多食物吃不對(duì)可會(huì)對(duì)身體造成傷害哦 6 2020 2 7 吃健康的食物 健康 吃不健康的食物 疾病 7 2020 2 7 1 2 3 不健康的食物 垃圾食品 三無(wú)食品 過(guò)期食品 8 2020 2 7 垃圾食品 垃圾食品是指被認(rèn)為不健康或者僅含少量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物 經(jīng)常食用后易導(dǎo)致人們發(fā)胖并引起一系列疾病 危害人們身體健康 9 2020 2 7 十大垃圾食品 燒烤類食品 罐頭類食品 加工類肉食 方便面膨化食品 冷凍類食品 油炸類食品 汽水 可樂類 餅干類食品 腌制類食品 果脯 蜜餞話梅 10 2020 2 7 三無(wú)食品 垃圾食品一般是指 無(wú)生產(chǎn)日期 無(wú)質(zhì)量合格證 或生產(chǎn)許可證 以及無(wú)生產(chǎn)廠名稱 11 2020 2 7 三無(wú)食品 漂亮 美味 的三無(wú)食品 12 2020 2 7 健康殺手 這些劣質(zhì)小食品普遍過(guò)量使用香精 糖精 味精 色素 而這些化學(xué)成分對(duì)人體肝 腎等臟器危害極大 大量食用容易致癌 孩子們最好遠(yuǎn)離這些色彩鮮艷 口味香甜的健康殺手 亞硝酸鹽 著色劑 香料 色素 甜味劑 漂白劑 13 2020 2 7 過(guò)期食品 過(guò)期食品是指超過(guò)保質(zhì)期的食品 任何一種食物都有保質(zhì)期 安全食用期 食品過(guò)了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì) 再食用 就會(huì)危害人的身體健康 14 2020 2 7 過(guò)期食物 常常會(huì)發(fā)生霉變 腐敗 變味 酸臭味 霉味 腐臭味 哈喇味 腐壞 變質(zhì)的食物不能吃哦 15 2020 2 7 健康的食物 16 2020 2 7 十大健康食物 綠茶 燕麥 牛奶 酸奶 菇菌類 胡蘿卜 禽蛋蛋白 番茄 十字花科蔬菜 海魚 大豆 豆奶 豆?jié){等 17 2020 2 7 生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生呢 18 2020 2 7 飯前便后勤洗手 19 2020 2 7 生吃瓜果要清洗 不隨便吃野菜野果 20 2020 2 7 不喝生水少喝飲料 21 2020 2 7 不隨意購(gòu)買 食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品 飲料 22 2020 2 7 多喝水按時(shí)睡覺 23 2020 2 7 每天早晚刷牙 24 2020 2 7 包裝袋上的秘密 25 2020 2 7 去超市購(gòu)物要學(xué)會(huì)看包裝上的信息哦 26 2020 2 7 包裝袋上的秘密 生產(chǎn)日期 保質(zhì)期 條形碼 QS標(biāo)志 生產(chǎn)日期是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序 經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)并包裝成為可在市場(chǎng)上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間 產(chǎn)品保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期 用以表示一定的商品信息的符號(hào) 有了它你在超市或者商場(chǎng)購(gòu)買的食物就可以通過(guò)電腦很快查到 而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到 QS標(biāo)識(shí)是指食品安全生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí) 表示該食品可合格的 可以放心食用 例 2019 01 30 例 24個(gè)月 27 2020 2 7 包裝袋上的秘密 商標(biāo) 商標(biāo) 保質(zhì)期 凈含量 防偽條形碼 QS標(biāo)識(shí) 成份 生產(chǎn)日期 保存方法 制造商名稱 地址 28 2020 2 7 食品安全歌 小朋友 進(jìn)學(xué)校 學(xué)知識(shí) 長(zhǎng)本領(lǐng) 文化知識(shí)要學(xué)好 健康安全也重要 病從口入危害大 食品質(zhì)量數(shù)第一 食品挑選要細(xì)心 三無(wú)食品需留意 蘇丹紅 吊白塊 樣樣都是有害物 看清廠家出廠期 切莫超過(guò)保質(zhì)期 小攤小販莫相信 衛(wèi)生更是難放心 油炸腌制要少吃 健康危害正面