「關于娃哈哈乳酸菌消費市場購買調查報告」.doc

關于娃哈哈乳酸菌消費市場購買調查報告團隊：新show隊員：趙盟（10201132021）梁宵（10201132042）楊璐（10201132054）張婷（10201132039）通訊地址：貴州商專玉桂苑3A寢室樓Email:郵編：報告提交時間：2014年12月13日市場營銷13-2班目錄一、摘要.3二、引言.4三、調查結果與分析.4（一）品牌對于乳酸菌飲品的銷售影響.5（二）購買乳酸菌飲品的頻率.6（三）乳酸菌飲品的價格.7（四）購買乳酸菌飲品的地點.8 （五）對于乳酸菌飲品的安全了解.8 （六）喜歡何種溫度的乳酸菌飲品.9 （七）影響其購買的主要因素.9 （八）購買用途.10四、調查結論與建議.115、 調查局限.12六、總結與致謝.12七、附錄.13附錄一乳酸菌飲品抽樣調查.13附錄二影響大學生購買乳酸菌飲品原因的調查問卷.13附錄三調查統(tǒng)計表.14一、摘要 乳酸菌飲品作為近年來才上市的新產品，以其調理功能正逐步被消費者接受。但是在乳酸菌飲品市場有著很多的品牌，不只是大品牌，也有很多小品牌，競爭很激烈。此次我們組就是針對乳酸菌飲品在大學生這個龐大的市場里影響其購買的主要因素，這個調查是針對哇哈哈旗下的乳酸菌飲品的，所以希望能通過這個調查讓哇哈哈的乳酸菌飲品更好的搶占這個市場。 本次調查采取的是非隨機調查方法在貴州商業(yè)高等?？茖W校進行調查和問卷。本次調查問卷一共發(fā)放二十份，回收二十份，回收率百分之百，有效問卷二十份。 本次的調查我們得出以下結論：1、在大學生這個市場里有很多人是喜歡乳酸菌飲品的，有百分之六十的大學生喜歡。2、大學生購買乳酸菌飲品都不會選擇不知名的品牌。有百分之四十的會選擇哇哈哈這個品牌。3、有百分之九十的大學生會選擇購買250ml包裝的。4、大學生認為乳酸菌飲品的質量和安全都很一般，有百分之七十的大學生是這樣認為的。5、百分之八十的同學覺得該產品能接受的價格范圍在3-5元。 針對以上的調查結果我們對乳酸菌飲品的銷售提出了以下建議：1、哇哈哈的乳酸菌飲品現(xiàn)在并沒有250ml包裝的，為了迎合目標市場的消費需求建議其生產該規(guī)格的產品。2、加大宣傳，有大部分同學認為乳酸菌飲品的安全和質量一般，所以在宣傳上就要格外的突出產品的質量。3、在生產出250ml的規(guī)格后，定價應在這個可接受范圍內。2、 引言 現(xiàn)在的乳酸菌飲品市場種類繁多，不只是有大品牌還有很多的小品牌，哇哈哈作為其中的一個大品牌，也是我們大家都熟知的一個品牌，此次選擇調查在大學生市場中影響其購買的因素有那些，希望通過調查結果讓娃哈哈乳酸菌飲品在大學生市場的銷售中能更加順利。我們在2014年11月3日對貴州商專在校大學生540名學生進行抽樣調查.我們采用非隨機抽樣的方法。以系部為單位，每個系部在大一和大二兩個年級任意抽取六個班。每個年級各兩個班，個別系部有大三在校，那就在三個年級中每個年級抽取兩個班。每班的樣本容量預定為十人，幾個系部共抽取54個班級，共計540人。調查組首先進行調查方案設計（見附錄一）隨后進行問卷設計，在正式調查之前要先做一個訪問，這樣能在開始之前發(fā)現(xiàn)問題并及時修正以免影響調查結果。在調查過程中要隨時提醒我們的調查人員，并隨時抽查他們的調查，以保證調查結果的真實性和可靠性，減少人為因素的誤差，調查結束后，對回收問卷進行審核，將不合格問卷廢除。最后利用EXCEL統(tǒng)計軟件對問卷進行統(tǒng)計分析。用20份問卷調查表進行調查，問卷回收為100%。有效問卷20份，現(xiàn)將調查結果綜述如下：3、 調查結果（1） 品牌對于乳酸菌飲品的銷售影響 在品牌對于乳酸菌飲品的銷售影響中我們共設置了哇哈哈、養(yǎng)樂多、蒙牛、伊利、山花、其他選項。其中選擇哇哈哈的有8人占調查總數(shù)的百分之四十；選擇養(yǎng)樂多和山花的各有兩人，各占調查總數(shù)的百分之十；選擇蒙牛、伊利的各有四人，各占調查總數(shù)的百分之二十；選擇其他的沒有。（見圖一）說明了在選擇乳酸菌飲品大家都會選擇大品牌，其中選擇哇哈哈的居多。圖一（2） 一周內購買乳酸菌飲品的頻率 在此調查選項中設置了“0次、1-3 、4-6 、每天購買”四個選項，其中選擇零次的有兩人，占總數(shù)的百分之十；選擇1-3次的有十人，占總數(shù)的百分之五十；選擇4-6次和每天購買的都為四人，各占總數(shù)的百分之二十。（見圖二）說明了大多數(shù)大學生在一周內購買乳酸菌飲品的在1-3次。圖二（3） 乳酸菌飲品的價格在此調查選項中我們設置了1-2元、2-3元、3-5元、5元及以上四個選項。其中沒有人選擇1-2元和5元及以上兩個選項；選擇2-3元的有四人。占總人數(shù)的百分之二十；選擇3-5元有十六人，占總人數(shù)的百分之八十。（見圖三）說明了大多數(shù)大學生都會選擇3-5元這個檔次來進行消費。此外我們h還設置了對于該產品價格認識的問題，設置了偏高 、高、適中、便宜四個選項，其中認為價位高的有4人，占總數(shù)的百分之二十。認為價格適中的有14人占總人數(shù)的百分之七十，認為價格便宜的有2人，占總人數(shù)的百分之十。沒有認為價格偏高的。（見圖四）說明了現(xiàn)有的乳酸菌飲品的價格還是被大多數(shù)人認可的。圖三圖四（4） 購買乳酸菌飲品的地點在此調查選項中我們設置了便利店、百貨超市、路邊小攤、其他，四個選項。其中選擇在便利店和路邊小攤購買的都有六人，各占總人數(shù)的百分之三十，選擇在百貨超市購買的有8人，占總人數(shù)的百分之四十，沒有人選擇在其他途徑購買。（見圖四）說明了大學生購買乳酸菌飲品大多數(shù)會在購買日用品的同時順便購買。圖五（五）對于乳酸菌飲品的安全了解在此調查選項中我們設置了質量很好很安全、質量一般，安全性一般、質量不是很好，安全性較低、質量問題嚴重，很不安全四個選項。其中選擇安全、質量一般的有14人，占總人數(shù)的百分之七十，選擇質量很好很安全4人，占總人數(shù)的百分之二十，選擇質量不是很好，安全性較低有2人，占總人數(shù)的百分之十。沒有選擇安全性較低、質量問題嚴重的人。（見圖五）說明了在乳酸菌飲品的宣傳上還要宣傳其安全性和質量，讓大家更加的放心購圖六（6） 對于乳酸菌飲品溫度的喜好程度在此調查選項中我們設置了冷柜、常溫和均可三個選項，其中選擇冷柜低溫的有12人，占總人數(shù)的百分之六十，選擇常溫和均可的都有4人，各占總人數(shù)的百分之二十。（見圖七）說明了在現(xiàn)有的大學生市場中有著很大一部分人是喜好購買低溫冷柜儲藏的乳酸菌產品。圖七（7） 影響其購買的主要因素此題為多項選擇，調查選項中我們設置了價格便宜 、品牌知名度 、外觀包裝 、方便常見、營養(yǎng)成分、口味質量、廣告影響、其他八個選項，其中選擇廣告的有四人，占總人數(shù)的百分之二十，選擇口味質量的有18人，占總人數(shù)的百分之百分之九十，選擇營養(yǎng)成分的有十人，占總人數(shù)的百分之五十，選擇方便常見的有6人，占總人數(shù)的百分之三十。選擇品牌知名度的有4人，占總人數(shù)的百分之二十，選擇價格便宜的有6人，占總人數(shù)的百分之三十。（見圖八）由此多項選擇可以看出選擇口味質量以及營養(yǎng)成分還有方便常見的人較多，在進行銷售時可以綜合考慮著幾方面因素。圖八（8） 購買用途在此調查選項中我們設置了個人飲用、家用日常飲用、朋友聚會、用做禮物贈送四個選項，二十人全部選擇了個人飲用，沒有人選擇其他選項。（見圖九）說明了大學生購買乳酸菌飲品都只是用做自己飲用。圖九4、 調查結論與建議（1） 調查發(fā)現(xiàn)1、 現(xiàn)在的大學生大多數(shù)都是購買250ml包裝的乳酸菌飲品。2、 大多數(shù)大學生覺得現(xiàn)在的乳酸菌飲品的價格都還可以接受，認為價格在3-5元這個范圍是他們可接受的范圍。3、 他們在一周內的購買頻率都在1-3次之間，購買頻率還不是很高。4、 許多大學生認為乳酸菌飲品的安全和質量都很一般。5、 大多數(shù)大學生會選擇在百貨超市購買乳酸菌飲品。6、 很多人喜歡購買冷柜低溫的乳酸菌飲品。7、 口味、質量以及方便購買成為其決定購買的主要因素。（2） 建議通過此次的調查我們對于哇哈哈乳酸菌飲品在大學生這個市場中的銷售提出以下建議：1、 現(xiàn)在哇哈哈乳酸菌飲品并沒有250ml包裝的乳酸菌飲品，為了迎合消費需求，建議其生產250ml包裝的。2、 對于大學生這個市場哇哈哈乳酸菌并沒有做一個大力的促銷與宣傳，為了更好的開拓這個市場建議其增加在高校內的宣傳力度和促銷，這樣能在很大的提高其購買頻率。3、 大多數(shù)同學覺得價格在3-5元之間是他們的可接受范圍內，所以在增加了新規(guī)格后定價應在這個范圍內。4、 在宣傳上應該在產品的質量和安全性上多做宣傳。5、 在針對大學生市場的開發(fā)上應對學校里的日常百貨超市渠道注重開發(fā)。6、 娃哈哈現(xiàn)在并沒有冷柜低溫的乳酸菌產品，為了迎合消費者的需求，應開發(fā)低溫乳酸菌產品。5、 調查局限在此次的調查中我們發(fā)現(xiàn)了一些問題：1、 問卷數(shù)量少，此次我們的調查問卷只發(fā)放了二十份，雖然全部有效，數(shù)量太少，得出的結果不準確。2、 有些同學在填表時很敷衍，只是隨便填一填。3、 只是在商專的校園內進行問卷調查，并不能代表貴陽所以高校的同學，調查的普遍性不高。且非隨機抽樣的誤差較大，我們又只在商專進行調查，樣本不具有代表性。4、 結合上面的幾點，可以得出的是此次調查的誤差會較大，代表性不高。6、 總結與致謝總結：通過此次的調查我們知道在大學生這個市場里影響其購買乳酸菌飲品的主要原因是規(guī)格、價格、購買地點這幾個因素。希望能通過我們的調查結果讓銷售公司能夠更好更準確的開發(fā)這個市場。致謝：感謝老師和配合我們調查的同學，通過這次的調查我們不僅將所學的知識運用到實際中去，還明白了只有團隊合作才能取得成功。在今后我們也會將這次所學的東西運用到其中。7、 附錄附錄一：調查設計系部/性別男女合計貿經184260財經204060工商243660會計144660旅游144660設計144660計科254660總計118302420附錄二：調查問卷 關于乳酸菌飲品消費市場調查問卷 您好！我是調研公司的員工，現(xiàn)在進行一項關于乳酸菌飲品的消費市場情況，希望你能抽一點時間來完成這份調查問卷。 謝謝！1、 你喜歡喝乳酸菌飲品嗎？ A、喜歡 B、不喜歡 C、無所謂2、 對于乳酸菌飲品你更傾向于購買哪類品牌？ A、哇哈哈 B、養(yǎng)樂多 C、蒙牛 D、伊利 E、山花 F、其他3、 你最近一個星期購買乳酸菌飲品的次數(shù)？ A、0 B、13 C、46 D、每天購買4、 你最長購買的規(guī)格是多少？ A、100ml B、250ml C、500ml D、1L及以上5、 你購買乳酸菌飲品一般用于： A、個人飲用 B、家用日常飲用 C、朋友聚會 D、用做禮物贈送6、 你最常購買乳酸菌飲品的單價是多少？ A、1-2元 B、2-3元 C、3-5元 D、5元及以上7、 你認為現(xiàn)在市場上的乳酸菌飲品價格如何？ A、偏高 B、高 C、適中 D、便宜 8、 你最常在哪里購買乳酸菌飲料？ A、便利店 B、百貨超市 C、路邊小攤 D、其他9、 你購買時傾向于選擇冷柜產品還是常溫區(qū)的產品？ A、冷柜 B、常溫 C、均可10、 你一般飲用乳酸菌飲品的時間為？ A、早上 B、中午 C、下午 D、晚上 E、其他11、 以下哪些因素影響你選購乳酸菌飲品（多選） A、價格便宜 B、品牌知名度 C、外觀包裝 D、方便常見 E、營養(yǎng)成分 F、口味質量 G、廣告影響 H、其他12、 你覺得現(xiàn)在的乳酸菌品質怎么樣？ A、質量很好、很安全 B、質量一般、安全性一般 C、質量不是很好、安全性較低 D、質量問題很嚴重、很不安全附錄三:調查統(tǒng)計表變量編號列數(shù)對應編號變量名稱取值范圍取值對應意義11問卷編號22Q1是否喜歡0.1-31、喜歡 2、不喜歡 3、無所謂33Q2傾向品牌0.1-61、哇哈哈 2、養(yǎng)樂多 3、蒙牛 4、伊利 5、山花 6、其他44Q3最近購買次數(shù)0.1-41、0次 2、1-3 3、4-6 4、每天購買55Q4購買規(guī)格0.1-41、100ML 2、250ML 3、500ML 4、1L及以上66Q5購買用途0.1-51、個人飲用 2、家用日常飲用 3、聚會聚餐等公共場所飲用 4、用做禮物，贈與他人 5、給小孩飲用77Q6購買的單價0.1-41、1-2元 2、2-3元 3、3-5元 4、5元及以上 88Q7覺得市場上的價格如何0.1-51、偏高 2、高 3、適中 4、便宜 99Q8何地購買0.1-41、便利店 2、百貨超市 3、路邊小攤 4、其他1010Q9喜愛溫度0.1-31、冷柜 2、常溫 3、均可1111Q10飲用時間0.1-41、早餐時 2、止渴 3、想喝就喝 4、其他1212Q11影響購買因素0.1.2.3.4.5.6.7.81、價格便宜 2、品牌知名度 3、外觀包裝 4、方便常見 5營養(yǎng)成分 6、口味質量 7、廣告影響 8、其他1313Q12質量安全0.1-41、質量很好很安全 2、質量一般，安全性一般 3、質量不是很好，安全性較低 4、質量問題嚴重，很不安全數(shù)據(jù)統(tǒng)計表序號Q1Q2Q3Q4Q5Q6Q7Q8Q9Q10Q11Q12111121231111、6、81211121231111、6、71311221231114、5、61411221231114、5、6151