KTV運(yùn)營(yíng)計(jì)劃書

精品文檔 篇一：量販ktv經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書 量販ktv經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書 一、前言隨著都市生活節(jié)奏的加快和壓力的增強(qiáng)，人們的減壓和夜生活格局也越來越多元化，于是娛樂高度發(fā)展之下 競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！ 任何時(shí)期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落?。”就翃蕵窐I(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)”的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)！量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！二、經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式！管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值 經(jīng)營(yíng)口號(hào): 追求卓越 爭(zhēng)創(chuàng)一流 樹行業(yè)榜樣 打造精品娛樂平臺(tái)。三、總體規(guī)劃1、管理部分：（一）組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。（二）建立完善的規(guī)章制度：（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：2、經(jīng)營(yíng)部分：（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：四、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃第一階段:a、 功能規(guī)劃：工作臺(tái)、接待臺(tái)、收銀臺(tái)、庫房、公關(guān)、休息室、水吧、辦公室、計(jì)算機(jī)、機(jī)房等b、 房間規(guī)劃： 杯具、壺具、娛樂品的擺放，托盤、抹布、垃圾桶的位置，話筒線及話筒的位置等第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等 第三階段：運(yùn)營(yíng)管理（1） 日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)（2） 促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)（3） 建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)（4） 建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率（5） 每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)（6） 每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表揚(yáng)五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析 本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！六、競(jìng)爭(zhēng)分析 機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣 策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地！七、營(yíng)運(yùn)規(guī)劃（一）加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。 a、從職業(yè)生涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責(zé)任感，榮辱感；增強(qiáng)工作能動(dòng)性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務(wù)員；倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。 b、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的心態(tài)和意識(shí)，開展“微笑服務(wù)”“快樂和諧工作”“機(jī)智型服務(wù)”等活動(dòng)c、加強(qiáng)服務(wù)技能和培訓(xùn)，建立學(xué)習(xí)型企業(yè)和組織。定期，不定期市場(chǎng)考察，及時(shí)了解、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)和新舉措、新動(dòng)向作出及時(shí)調(diào)整 d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲。 1細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來 細(xì)節(jié)無處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關(guān)門等，都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務(wù)效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語言等都需要絲絲入扣！所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務(wù)的關(guān)鍵！ 2創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡 很多夜場(chǎng)硬件很好，管理也不錯(cuò)，就是不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然，想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險(xiǎn)的。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！如以下所述： a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種 不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且 通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量3、配合營(yíng)銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋, *推行溫馨服務(wù)計(jì)劃,如送玫瑰,賀卡,會(huì)員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等！ *與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作 *策劃制服誘惑等活動(dòng)!.（二）人力資源計(jì)劃（1）培訓(xùn)計(jì)劃 a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要求，做房，服務(wù)技能培訓(xùn) 理論與技能培訓(xùn)知識(shí)提升培訓(xùn)，技能技巧培訓(xùn)，規(guī)范實(shí)操服務(wù)培訓(xùn) 客戶與服務(wù)知識(shí)提升培訓(xùn)，客訴處理培訓(xùn)，語言技能培訓(xùn)如外語、溝通與疑難答問 夜場(chǎng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)、公司規(guī)章制度，崗位職責(zé)，消防安全，員工手冊(cè)強(qiáng)化培訓(xùn)? b、培訓(xùn)日程： 月日至 月日提升課 ，技能課培訓(xùn)月日至 月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估? c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！（三）物資管理計(jì)劃（略）1、建立物資管理制度，每月盤存 2、責(zé)任到人，杜絕無因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵(lì)，督導(dǎo)制度！ 3、定期維護(hù)，檢查，提前控制防范 4、三級(jí)維管，日日維檢，如電、汽開關(guān)，跑、露、滴現(xiàn)象（四）經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃 1、預(yù)測(cè)市場(chǎng)行情，把握銷售良機(jī)預(yù)測(cè)銷售市場(chǎng)，及時(shí)據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整策略，白領(lǐng)，金領(lǐng)會(huì)員俱樂部等 2、推出“金卡”（價(jià)值100000元）、“銀卡”（價(jià)值50000元）、“會(huì)員卡”（價(jià)值30000元）和積分返利活動(dòng) 施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，?加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)。 聯(lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。（五）安全管理計(jì)劃：（略） 1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。 2、搞好電器，開關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。 3、搞好接待，服務(wù)配合工作，杜絕不安全，意外等因素 2014-3-2篇二：ktv營(yíng)運(yùn)策劃方案ktv營(yíng)運(yùn)策劃方案 家庭聚會(huì)、生 日派對(duì)、高檔消費(fèi)等。二、 經(jīng)營(yíng)理念：健康、時(shí)尚、安全、歡樂、質(zhì)量三、 五星服務(wù)：誠(chéng)心、耐心、信心、關(guān)心、愛心四、 廣告策劃：1、站臺(tái)、公交車、出租車（門前廣告）；2、移動(dòng)、聯(lián)通、電信聯(lián)合廣告（12580-114）；3、電信、移動(dòng)（短信）平臺(tái)廣告；4、傳媒滾動(dòng)廣告；5、交通音樂臺(tái)（節(jié)日廣告）；6、商家聯(lián)盟（制卡、dm單、優(yōu)惠卷）；7、校園活動(dòng)；8、橫幅廣告（馬路、街道、小區(qū)）；9、戶外噴繪廣告；10、電視廣告（吃、喝、玩、樂及娛樂頻道）；11、電梯、樓梯廣告；12、公司彩鈴廣告；13、公司彩信廣告；14、電臺(tái)廣播廣告；15、彩頁宣傳廣告； 一、 公司定位：本公司定位為大眾消費(fèi)，針對(duì)學(xué)生、工薪階層、16、公司網(wǎng)絡(luò)廣告；17、報(bào)紙媒體廣告；18、店內(nèi)展示廣告（易拉寶、x展架、海報(bào)、酒水牌）；19、臺(tái)歷水杯、環(huán)保袋、手機(jī)套、鑰匙扣、紙巾（贈(zèng)送）；20、活動(dòng)廣告（籃球、拔河比賽等）；21、公益活動(dòng)；22、培訓(xùn)跑步（制造聲勢(shì)）；23、網(wǎng)吧、網(wǎng)絡(luò)頁面廣告；五、 優(yōu)惠卡卷類：1、一元體驗(yàn)卷；2、歡唱抵用卷；3、現(xiàn)金抵用卷；4、食品、酒水抵用卷；六、 慶生優(yōu)惠卷：1、曾送現(xiàn)場(chǎng)錄制光盤一張；2、大屏幕滾動(dòng)播出；3、曾送壽面一份、水果拼盤一份、蛋糕或香檳；4、布置生日包廂（需提前預(yù)訂）注：憑身份證；七、 營(yíng)銷策略：1、開業(yè)期間推出一元k歌；2、抽獎(jiǎng)（電瓶車、照相機(jī)、mp3酒水、包廂、房客、會(huì)員卡.）；3、酒水套餐的推出；4、充值卡（充1000元送150元，以此類推）；5、超市消費(fèi)滿300元送抵用券或者小吃果盤；6、憑學(xué)生證包廂費(fèi)享受七折優(yōu)惠（黃金檔除外），并送雞尾酒一杯；7、白天可進(jìn)行包段及超市超低活動(dòng)，套餐作為吸引促使消費(fèi)；8、可以得用一個(gè)小時(shí)免費(fèi)體驗(yàn)進(jìn)行人氣拉動(dòng)；9、晚上可利用歡唱卷和消費(fèi)卷進(jìn)行吸引；10、午夜場(chǎng)可利用包段贈(zèng)送相應(yīng)物品作為吸引；11、黃金檔可進(jìn)行喝洋酒免包廂費(fèi)作為吸引；12、可根據(jù)世界杯、歐洲杯、節(jié)日的不同做一寫長(zhǎng)期或短期的優(yōu)惠互動(dòng)活動(dòng)；13、根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)日可制定帽子、雨傘等作為回饋進(jìn)行宣傳；八、實(shí)施顧客關(guān)系營(yíng)銷1、 要有專業(yè)部門或人員來長(zhǎng)期地負(fù)責(zé)該方面工作；2、 前期的實(shí)施要點(diǎn)：（1）建立一套完整的貴賓會(huì)員體系；對(duì)原有客人進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、歸類后，參照一定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)老顧客免費(fèi)發(fā)放會(huì)員卡，從形式上與老顧客建立起關(guān)系；（2）對(duì)會(huì)員顧客進(jìn)行回報(bào)性質(zhì)的激勵(lì)，如給會(huì)員每月代交3050元的通信費(fèi)用；（3）在正常經(jīng)營(yíng)期，全面實(shí)施會(huì)員優(yōu)惠消費(fèi)制；（4）不定期地進(jìn)行促銷，如當(dāng)日客人消費(fèi)最高獎(jiǎng)勵(lì)制，獎(jiǎng)勵(lì)的物品有：精致的書法卷、國(guó)畫、古董裝飾品等；（5）為高級(jí)會(huì)員提供介紹出臺(tái)、伴游、公關(guān)等服務(wù)內(nèi)容；（6）建立顧客電子數(shù)據(jù)庫，由專人負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)庫的維護(hù)和顧客定期的跟蹤；（7）對(duì)有杰出貢獻(xiàn)的會(huì)員，定期舉行回報(bào)性質(zhì)的會(huì)員沙龍活動(dòng)，如小型酒會(huì)；（8）高級(jí)會(huì)員可以免費(fèi)消費(fèi)一次最近公司推出的新創(chuàng)服務(wù)內(nèi)容；九、實(shí)施娛樂策劃活動(dòng)1、對(duì)傳統(tǒng)的ktv服務(wù)人員進(jìn)行系列的服裝包裝如：空姐服裝、護(hù)士服裝、韓國(guó)學(xué)生服裝、女扮男裝等；2、引進(jìn)表演女郎，如舞蛇女郎、噴火女郎、魔術(shù)女郎等。3、在晉城周邊地市發(fā)布模特比賽、主題選美賽等；4、在娛樂圈內(nèi)舉行娛樂明星選拔賽、娛樂皇后選拔賽、魔鬼身材選拔賽等；5、與服裝/鞋業(yè)等商家合作舉辦內(nèi)衣秀、絲襪秀、高根鞋秀等；注：以上僅供參考使用，視情況而定。 策劃人：黃海洋2010年8月14日星期六篇三：ktv經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書ktv經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃書一、人員配置及架構(gòu)圖注：ktv經(jīng)理：一名（負(fù)責(zé)整個(gè)ktv營(yíng)運(yùn)及營(yíng)銷）ktv主管：一名（負(fù)責(zé)整個(gè)ktv日常管理工作，處理客戶投訴及協(xié)調(diào)樓層事務(wù)）ktv領(lǐng)班：三名（負(fù)責(zé)各樓層工作安排，區(qū)域衛(wèi)生檢查，儀容儀表檢查，帶領(lǐng)本樓層服務(wù)員開市以及收市工作）ktv庫管：一名（負(fù)責(zé)整個(gè)ktv物品進(jìn)出庫，及每日收發(fā)貨物， 月底盤點(diǎn)及庫房日常管理工作。）ktv收銀：三名（負(fù)責(zé)每日整個(gè)ktv日常報(bào)表以及會(huì)員卡辦理，包房預(yù)定，房態(tài)掌控。ktv調(diào)音師：一名（負(fù)責(zé)包房音響的維護(hù)以及調(diào)試）ktv迎賓員：一名（負(fù)責(zé)接引客人，做到走時(shí)有送聲，來時(shí)有迎聲。）ktv保潔員：二名（負(fù)責(zé)大堂以及樓道公共衛(wèi)生間的清理以及保潔工作）ktv保安員：二名（負(fù)責(zé)整個(gè)ktv