4.5植物的葉與蒸騰作用2.doc

本資料來自于資源最齊全的世紀(jì)教育網(wǎng)八年級科學(xué)（下） 4-5：植物的葉與蒸騰作用總第： 課時課程標(biāo)準(zhǔn)：本課屬于“生命科學(xué)”領(lǐng)域內(nèi)、“生物的新陳代謝”下的“綠色植物的新陳代謝”中內(nèi)容。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.知識與技能（1）知道蒸騰作用的主要因素（2）知道氣孔的分布狀況（3）知道保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔的結(jié)構(gòu)2.過程與方法 能完整地描述水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸途徑，樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的科學(xué)思想3.情感、態(tài)度與價值觀學(xué)習(xí)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論的能力(2) 培養(yǎng)觀察和思考，發(fā)現(xiàn)問題的能力教學(xué)重點(diǎn)：蒸騰作用的基本含義教學(xué)難點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)證明氣孔的存在；水、無機(jī)鹽的運(yùn)輸路徑主備內(nèi)容二次備課復(fù)習(xí)：植物的蒸騰作用研究植物的蒸騰作用錯誤！不能通過編輯域代碼創(chuàng)建對象?！居懻摗空趄v作用的影響因素1、在春天的陽光下，水銀柱會有什么變化？為什么？水銀柱會上升。因?yàn)樵诖禾斓年柟庀?，氣溫較高，氣孔打開，蒸騰作用會加強(qiáng)。2、放在烈日的陽光下，水銀柱會有什么變化？為什么？夏天的烈日下，水柱不會縮短。因?yàn)橄奶斓牧胰障?，氣孔會關(guān)閉，蒸騰作用基本停止。3、放在陰暗潮濕的環(huán)境中，水銀柱會有什么變化？為什么？陰濕的環(huán)境中，水銀柱會上升，但非常緩慢，甚至不易覺察。因?yàn)殛帩竦沫h(huán)境中，濕度大，氣孔開放程度不大，蒸騰作用就弱。4、用電吹風(fēng)吹葉片，水銀柱會有什么變化？為什么？水銀柱會迅速上升。因?yàn)殡姶碉L(fēng)可以營造氣孔周圍的小氣候水分散失快，氣溫高，蒸騰作用會加強(qiáng)。5、設(shè)計(jì)關(guān)于蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)：通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究：A葉的蒸騰作用與光照時間長短是否有關(guān)系，有什么關(guān)系?B葉的蒸騰作用與葉的數(shù)量多少是否有關(guān)系?有什么關(guān)系?C葉的蒸騰快慢與根吸收水多少是否有關(guān)系?有什么關(guān)系?歸納：1.蒸騰作用是指植物通過葉將根吸收的水分以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中的過程。植物蒸騰作用的主要器官是葉。葉通過蒸騰作用散失的水分占根吸收水分的99%，只有1%用于植物各種生命活動。2.植物的蒸騰作用受到溫度、濕度、光照、風(fēng)等因素的影響。溫度升高，蒸騰作用加強(qiáng)，但溫度過高時蒸騰作用反而會停止；濕度大，蒸騰作用就弱；葉片表面氣體流動速度大，蒸騰作用會加強(qiáng)?；顒樱簩?shí)驗(yàn)說明：1、氯化鈷藍(lán)色濾紙：氯化鈷如果不含結(jié)晶水，則呈藍(lán)色，若含結(jié)晶水，則呈紅色。因此，向氯化鈷藍(lán)色濾紙呵氣，水汽會使濾紙變紅色。2、實(shí)驗(yàn)前要用濾紙將上下表皮上的水分洗干，否則會影響實(shí)驗(yàn)效果。選用同一張葉片，目的是進(jìn)行對照，因?yàn)槿~片大小會影響實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：貼在葉表皮表面的氯化鈷藍(lán)色濾紙都會變成紅色。下表皮濾紙先變色，并且顏色會深一些。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：水是從葉的上下表皮散發(fā)出來的，而且下表皮散發(fā)出來的水分多于上表皮散發(fā)出來的水分?！驹O(shè)問】從剛才的實(shí)驗(yàn)可知，不是葉表皮的每一處都在散發(fā)水分。那么，水又是從上下表皮的什么地方散發(fā)出來的呢？【觀察、實(shí)驗(yàn)】錯誤！不能通過編輯域代碼創(chuàng)建對象。實(shí)驗(yàn)說明：取材不能撕得太厚，否則會影響觀察效果。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1、表皮細(xì)胞一般呈現(xiàn)不規(guī)則形狀，保衛(wèi)細(xì)胞呈現(xiàn)半月形。 2、保衛(wèi)細(xì)胞里面有葉綠素，氣孔周圍得細(xì)胞壁較厚。 3、葉片受熱后，氣孔內(nèi)的氣體會排出體外，在葉表皮表面形成氣泡。形成氣泡數(shù)目多，說明氣孔就多。氣孔是葉片排出氣體的門戶?！拘〗Y(jié)】水在植物體內(nèi)的運(yùn)輸路徑：根從土壤中吸收水分；水從根部經(jīng)導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)饺~；水從氣孔中蒸騰而出。（根尖吸收根、莖木質(zhì)部中的導(dǎo)管葉柄中的