高中生物 2.5 細(xì)胞中的無機物課件 新人教版必修1.ppt

四川地震 60歲老太被困196小時獲救 思考 在地震災(zāi)區(qū) 在被困的情況下 沒有食物 但有一種物質(zhì)的存在使人們創(chuàng)造了一個又一個的生命奇跡 這種物質(zhì)是什么呢 據(jù)了解 一個人在極限狀況下 可以堅持20天以上不進食 但是缺水一天以上會使人喪失意識 缺水不能超過3天 否則生命將瀕臨終點 水是生命之源 第5節(jié)細(xì)胞中的無機物 一 細(xì)胞中的水 細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物 水 水在不同的細(xì)胞 不同的生物體內(nèi)其含量是否一樣呢 不同生物含水量不同 1水在生物體中的含量 同種生物 不同器官的含水量不同 1水在生物體中的含量 同種生物 不同的生長發(fā)育時期含水量不同 1水在生物體中的含量 2水在自然界中的存在形式 流水 白雪 蒸氣 液態(tài) 氣態(tài) 固態(tài) 可以自由流動 以游離形式存在占細(xì)胞內(nèi)全部水的95 以上 與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合 約占細(xì)胞內(nèi)全部水的4 5 容易流動 容易散失 不能自由流動 也不容易散失 自由水 結(jié)合水 2水在細(xì)胞中的存在形式 2 水的作用 1 良好的溶劑 2 參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng) 3 為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境 細(xì)胞的重要組成成分 結(jié)合水 自由水 4 運送養(yǎng)料和代謝廢物 2 農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水 分析討論 血液是流動的 心肌是堅實的 為什么兩者含水量這么接近 血液主要以自由水的形式存在心肌主要以結(jié)合水的形式存在 自由水結(jié)合水 1 3 比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛 4 同體積的水和同體積水的果汁放入冰箱中誰最先結(jié)冰 5 根據(jù)問題 4 自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱 抗寒 抗熱能力強 結(jié)合水含量越高 抗性相對較強 一般而言 代謝越旺盛 自由水含量越高 因為果汁里面含有酸 糖等物質(zhì) 1他們導(dǎo)熱性比水差 2冰點下降 較水不易結(jié)冰 6 血液凝固時 水轉(zhuǎn)變成 水 說明自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化 自由 結(jié)合 7 干燥的種子與萌發(fā)的種子相比 自由水 結(jié)合水的比值 大 新陳代謝速率 高 自由水 結(jié)合水比值高 代謝快 自由水 結(jié)合水比值低 代謝慢 萌發(fā)的種子 萌發(fā)的種子 細(xì)胞的新陳代謝越旺盛 生物化學(xué)反應(yīng)越活躍 所需自由水越多 自由水與結(jié)合水的比值越大 反之越小 當(dāng)你烘干一粒小麥種子 然后點燃燒盡 最終會得到一些白色灰燼 這些灰燼就是小麥種子里的在炎熱的夏天 人們在大出汗后往往感覺很疲憊 這時候需要喝加鹽的開水或是富含礦物質(zhì)的飲料才能使精力恢復(fù)的更快 無機鹽 二 細(xì)胞中的無機鹽 陽離子 na k ca2 mg2 fe2 fe3 等 1無機鹽在細(xì)胞中的存在形式 離子的形式 2無機鹽在細(xì)胞中的含量 極少 僅占細(xì)胞鮮重的1 1 5 陰離子 cl so42 po43 hco3 等 二 細(xì)胞中的無機鹽 1 為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血 2 植物缺鎂會影響光合作用 為什么 血紅蛋白 無機鹽在細(xì)胞中的功能 1 構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分 鐵是血紅蛋白的重要組分 鎂是葉綠素的重要組分 缺鈣會引起神經(jīng)肌肉的興奮性增加而導(dǎo)致痙攣 腰酸背痛腿抽筋 請服 高鈣片 富含鈣的食物 牛奶 豆制品 蝦 芝麻 2 維持細(xì)胞和生物體的生命活動 食物 蔬菜 水果 中往往含有一些堿性物質(zhì) 如na2co3 人吃后體內(nèi)血液的ph值會不會有較大的變化 分析討論 3 維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡 緩沖對 h2co3 nahco3nah2po4 na2hpo4 無機鹽在細(xì)胞中的功能 1 細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分 2 維持細(xì)胞和生物體的生命活動 3 維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡 1 構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是 等化學(xué)元素2 生物大分子 糖類 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 核酸 以 為基本骨架 它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架 其中 是主要的能源物質(zhì) 是主要儲能物質(zhì) 是生命活動的主要承擔(dān)者 作為遺傳物質(zhì) 三 組成細(xì)胞的元素和化合物 這些化合物必須有機地組織起來 構(gòu)成細(xì)胞這種最基本的結(jié)構(gòu)形式 才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象 chon 碳鏈 糖類 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 核酸 1 細(xì)胞中含量最多的化合物 a 蛋白質(zhì)b 淀粉c 水d 糖原2 水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中可充當(dāng)a 溶劑b 催化劑c 還原劑d 載體3 下列離子中哪項不是細(xì)胞需要的 a cl b fe2 c s042 d pb2 反饋練習(xí) 4 當(dāng)生物體新陳代謝旺盛 生長迅速時 生物物體內(nèi)a 結(jié)合水 自由水的比值與此無關(guān)b 結(jié)合水 自由水的比值會升高c 結(jié)合水 自由水的比值會降低d 結(jié)合水 自由水的比值會不變 5 已知mn2 是許多酶的活化劑 例如能激活硝酸還原酶 缺mn2 的植物就無法利用硝酸鹽 這說明無機鹽離子a 對維持生物體生命活動有重要作用b 對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用c 對維持酸堿平衡有重要作用d 對調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓有重要作用 6 剛收獲的新鮮玉米種子在陽光下曬干 重量減輕 這個過程損失的主要是水 這樣的種子在條件適宜時 仍能萌發(fā)成幼苗 把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱 試管壁上有水珠出現(xiàn) 這些水主要是水 這樣的種子將不能萌發(fā) 代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)水的含量相對高些 自由 結(jié)合 自由