山東省煙臺市黃務(wù)中學(xué)八年級化學(xué)全冊 3.3 物質(zhì)加熱教案 （新版）魯教版五四制.doc

物質(zhì)加熱1、 教材分析物質(zhì)的加熱是八年級化學(xué)第一單元步入化學(xué)實驗殿堂，到實驗室去的第三課時?；緦嶒灢僮骷寄芎土己玫膶嶒灹?xí)慣是學(xué)生進行實驗探究的基礎(chǔ)和保證，為此在八年級化學(xué)第一單元就安排了認識化學(xué)實驗室、藥品的取用、物質(zhì)的加熱基本操作技能的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生意識到進入實驗室就應(yīng)該保持安靜的氛圍和整潔環(huán)境，實驗中規(guī)范精心操作，準確詳細記錄，同時注意節(jié)約藥品、廢棄物放入指定位置、避免污染環(huán)境等。學(xué)生在了解了實驗室的布局、初步了解了實驗安全規(guī)則，練習(xí)藥品取用的基礎(chǔ)上，展開物質(zhì)加熱的學(xué)習(xí)。本節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)基本技能的規(guī)范，強化良好的實驗習(xí)慣，提升實驗室安全意識，為后面的探究實驗、驗證實驗做好鋪墊。2、 學(xué)情分析 在小學(xué)和初中的氣體科學(xué)課程中，學(xué)生曾做過不少實驗，實驗中也見過和使用過一些儀器，他們喜歡在實驗室動手動腦、自主探究，這都為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了良好的知識、技能和情感基礎(chǔ)。學(xué)生在生物、物理學(xué)科實驗中，也曾使用過本節(jié)課的一些實驗儀器，例如酒精燈、滴管、試管等，但因為教學(xué)要求不同，可能使學(xué)生形成一些不良的操作習(xí)慣。為此，本節(jié)課應(yīng)該著眼于提高學(xué)生對化學(xué)實驗的特殊性和目的性的認識，更應(yīng)該強化實驗安全意識和操作規(guī)范化的要求。在技能訓(xùn)練中，應(yīng)將語言指導(dǎo)、正確操作示范和糾正錯誤操作這幾方面緊密結(jié)合起來，才能收到良好的教學(xué)效果。3、 教學(xué)重難點學(xué)習(xí)重點：最基本的實驗操作方法：酒精燈的規(guī)范使用方法、給試管 中液體和固體加熱的操作方法及注意問題 學(xué)習(xí)難點：最基本的實驗操作：加熱試管里的液體藥品和固體藥品四、教學(xué)目標知識與技能目標：1、初步學(xué)會使用酒精燈。 2、掌握物質(zhì)加熱的基本操作。 3、牢記酒精燈使用的安全規(guī)則。 過程與方法目標：通過實驗操作練習(xí)，初步養(yǎng)成”動腦思考、規(guī)范操 作、 周密觀察、詳細記錄”的實驗習(xí)慣。 情感態(tài)度與價值觀目標：在學(xué)會理論、加強練習(xí)的過程中，養(yǎng)成嚴格、 規(guī)范的良好習(xí)慣。五、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖技術(shù)應(yīng)用時間安排魔術(shù)導(dǎo)入1.同學(xué)們，相信大家都看過諜戰(zhàn)片。在物質(zhì)匱乏的戰(zhàn)爭時期，情報員之間靠“無字信”傳遞信息，即使被敵人截獲，也不會泄露秘密。這節(jié)課，老師也給大家寫了一封“無字信”。你們想知道什么內(nèi)容嗎？老師和一名同學(xué)，在酒精燈火焰上各自烤一封“無字信”。展示無字信內(nèi)容：觀察、思考。老師揭秘魔術(shù)，強調(diào)加熱可以使一些物質(zhì)發(fā)生變化。并將這四個字送給同學(xué)們，希望學(xué)生在實驗中敏銳觀察，深入思考。2.采訪參與實驗的同學(xué)及其他學(xué)生的感受：既激動興奮，又小心翼翼，擔(dān)心信紙著火。由此強調(diào)實驗既要大膽，又要注意安全，安全重于泰山。1.學(xué)生觀看現(xiàn)場魔術(shù)實驗、思考。無字信的呈現(xiàn)方法及內(nèi)容，使學(xué)生明白無論在學(xué)習(xí)還是生活中，觀察和思考都必不可少。2.參與實驗的同學(xué)及現(xiàn)場同學(xué)，談實驗感受。1.利用魔術(shù)，引入新課，激發(fā)學(xué)生的好奇心，同時引入酒精燈的使用。2.通過學(xué)生親身實驗、觀看實驗，使學(xué)生感受大膽實驗，又要注意安全的重要性。魔術(shù)表演2分鐘酒精燈的使用酒精燈的結(jié)構(gòu)微課內(nèi)容復(fù)習(xí)回顧，搶答以下問題：1.酒精燈由哪幾部分構(gòu)成？2.使用酒精燈之前，需檢查哪些項目？3.如何點燃酒精燈？怎樣熄滅酒精燈？4.酒精燈火焰分為幾層？學(xué)生課前根據(jù)微課學(xué)習(xí)完成的導(dǎo)學(xué)案，解答問題。這幾個問題，由小組的4號同學(xué)搶答。1.課前學(xué)生通過微課學(xué)習(xí)酒精燈的使用，課堂檢測掌握情況，為后面的實驗操作做鋪墊。2.搶答的形式更能調(diào)動學(xué)生的積極性。ppt2分鐘酒精燈使用注意問題（一）小組合作，交流完成微課中提出的問題：1.酒精燈使用禁忌：2.如果你在事故現(xiàn)場，該如何自救或他救？3.為火鍋店設(shè)計酒精燈火鍋使用的安全警示牌。每組選出一份最佳警示牌，擇優(yōu)投影展示。（二）對于酒精燈的使用，你們還有什么疑問？小組內(nèi)交流自己導(dǎo)學(xué)案上的質(zhì)疑，解決不了的問題，向全班同學(xué)求助,教師巡回指導(dǎo)。（三）學(xué)生可能有的疑問，學(xué)生解答，教師補充1.為什么熄滅酒精燈要蓋兩次燈帽？2.酒精燈哪層火焰溫度最高？3.酒精燈失火，為什么不能用水滅火？1.學(xué)生進行小組討論微課中提出的問題，并交流自己在學(xué)習(xí)微課過程中的疑問。2.學(xué)生投影介紹2-3份警示牌設(shè)計。1.讓學(xué)生根據(jù)微課視頻對不規(guī)范使用酒精燈帶來的后果，總結(jié)酒精燈使用禁忌，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，獲取信息能力。2.視頻中的事故現(xiàn)場，能提高學(xué)生的安全意識及掌握救人和自救方法，設(shè)計警示牌進一步鞏固使用酒精燈的使用注意問題。小組合作，投影展示，ppt3分鐘探究實驗探究實驗：酒精燈火焰哪一層溫度 最高？學(xué)生猜想假設(shè)，給出實驗用品，學(xué)生小組交流，設(shè)計實驗方案，動手驗證。實驗反思：加熱時，用哪一層火焰給物質(zhì)加熱？小組交流，設(shè)計實驗方案，并實施。交流實驗現(xiàn)象和結(jié)論，進行實驗反思。學(xué)生自主設(shè)計實驗方案，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，動手實驗?zāi)芰?，由實驗現(xiàn)象推斷實驗結(jié)論的能力。實驗用品，ppt4分鐘學(xué)以致用 生活中的天然氣爐灶，為什么要用支架？學(xué)生從化學(xué)角度，解決生活問題。使學(xué)生感受化學(xué)源于生活，又服務(wù)于生活。ppt2分鐘給試管中的液體加熱注意問題創(chuàng)設(shè)情境：慢羊羊?qū)嶒炇覉D片展示實驗操作，學(xué)生幫沖動的懶羊羊找出實驗中的錯誤操作，說明可能導(dǎo)致后果，并改正。小組3號同學(xué)搶答問題。學(xué)生觀察，思考，根據(jù)微課所學(xué)知識，找出圖片中的錯誤，并改正。多樣化的學(xué)習(xí)方式，提取學(xué)生在微課中所掌握的知識，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。ppt2分鐘實戰(zhàn)演練1.實驗藥品：氧化銅粉末，稀鹽酸給出實驗藥品，學(xué)生自己設(shè)計實驗步驟，列出所需要實驗用品。2.熱身活動：同學(xué)們，在動手實驗前，先熱熱身，活動一下手腕。帶學(xué)生一起活動手腕，學(xué)生感受手腕的力量，然后用筆代替試管，教給學(xué)生如何手腕用力振蕩試管。3.巡回指導(dǎo)學(xué)生實驗操作，交流實驗現(xiàn)象，分析變化類型。4.拍攝學(xué)生現(xiàn)場做實驗的照片，引導(dǎo)學(xué)生反思實驗操作存在的問題，規(guī)范實驗操作。1.根據(jù)實驗藥品，總結(jié)實驗用品。2.活動手腕，用筆代替試管，練習(xí)振蕩試管。3.動手實驗，記錄實驗現(xiàn)象，反思實驗操作。1.由藥品總結(jié)所需實驗用品，涉及藥品取用，酒精燈使用，溫故知新。2.熱身活動使學(xué)生在樂學(xué)的氛圍中掌握技能，筆代替試管，熟練實驗技能。3.實驗操作培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和合作能力，強化實驗技能的規(guī)范。ppt實驗用品，筆，相機8分鐘生活中的化學(xué)懂科學(xué)，莫讓杯具變“悲劇”。由生活中水杯爆裂傷人，提供百度知識，小組交流完成：1. 加熱前為什么用抹布擦試管外部水珠？2.加熱后為什么不能直接用水沖洗試管？ 學(xué)生根據(jù)百度知識思考，總結(jié)。1.由生活走進化學(xué)，使學(xué)生初步意識到溫度差是導(dǎo)致被子爆裂原因，從而在實驗中注意安全。2.百度知識，為學(xué)生提供多樣化的學(xué)習(xí)方式。ppt2分鐘給試管里的固體加熱組裝儀器1.回顧微課學(xué)習(xí)中，給試管中固體加熱所需實驗用品。小組3號同學(xué)完成。2.小組組裝實驗裝置，教師巡回指導(dǎo)。由小組4號同學(xué)講臺介紹展示實驗裝置。3.思考回顧組裝過程中的注意問題。由小組2號同學(xué)完成。1.回顧微課視頻中給固體加熱所需要實驗用品。2.小組合作組裝實驗裝置。并交流組裝過程中注意問題。1.課堂設(shè)置的問題，充分發(fā)揮了微課的預(yù)習(xí)引導(dǎo)作用。2.在動手操作過程中，發(fā)現(xiàn)問題，交流問題，提高了學(xué)生的觀察能力和思考能力。ppt實驗用品4分鐘實戰(zhàn)演練1.給出實驗用品，學(xué)生自主設(shè)計實驗步驟，由小組2號同學(xué)完成。2.巡回指導(dǎo)學(xué)生實驗，組織學(xué)生交流實驗現(xiàn)象。根據(jù)實驗用品，設(shè)計實驗步驟，完成實驗。記錄交流實驗現(xiàn)象及反思。培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，觀察能力，總結(jié)歸納的能力。進一步熟練規(guī)范的實驗技能。ppt實驗用品4分鐘行后而三思回顧整個實驗過程，思考小組交流。1.結(jié)合實驗現(xiàn)象你明白在給試管中固體加熱時，管口比管底略低的原因是什么？2.小明在做給試管中硫酸銅晶體加熱實驗時，試管炸裂，回顧你的實驗過程，幫助小明分析哪些原因會導(dǎo)致試管炸裂？由小組1號同學(xué)完成。學(xué)生聯(lián)系前面所學(xué)的玻璃杯爆裂知識，思考，小組交流總結(jié)原因：受熱不均勻，溫差大，是試管炸裂的主要原因。培養(yǎng)學(xué)生的反思、歸納總結(jié)能力。ppt2分鐘拓展反思需要加熱的反應(yīng)，一定是化學(xué)變化嗎？學(xué)生思考交流提升總結(jié)，進一步加深學(xué)生對加熱這種方式，對化學(xué)物質(zhì)影響的認識，強化對物質(zhì)變化的學(xué)習(xí)。ppt2分鐘我為藥品找個家1. 呈現(xiàn)貼各種標志的藥品柜，介紹藥品性質(zhì)，為藥品分類保存。2. 強調(diào)化學(xué)藥品的危險性。3. 總結(jié)合理有效的分類，是重要的學(xué)習(xí)方法。4. 引導(dǎo)小組交流思考，獲取信息的多樣化方式。1.根據(jù)藥品性質(zhì)進行分類保存藥品。2.掌握多樣化的學(xué)習(xí)方式。1.使學(xué)生充分感受分類學(xué)習(xí)方法的重要性。為后面的靈活運用鋪墊。2.在信息時代，課堂要盡可能開放，為學(xué)生提供多樣化的學(xué)習(xí)方式。ppt2分鐘提升平 臺引導(dǎo)學(xué)生回顧整節(jié)課學(xué)習(xí)實驗技能的過程，從而總結(jié)出生活、學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)技能的一般思路。跟著老師思路，回顧總結(jié)。使學(xué)生感受任何技能的熟練，都要經(jīng)歷一個過程。正是印證了一句話：臺上十分鐘，臺下十年功。熟才能生巧,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的耐心。ppt2分鐘課堂小結(jié)1、談一談用酒精燈給試管中液體加熱要注意哪些問題？2、談一談用酒精燈給試管中固體加熱要注意哪些問題？3、回顧實驗一、二，談?wù)劵瘜W(xué)實驗中應(yīng)該注意哪些安全事項？ 學(xué)生回顧總結(jié)。3分鐘給出不同擺放角度的試管，你能想到試管的哪些用途？學(xué)生思考總結(jié)。這個環(huán)節(jié)中的試管涉及藥品取用、物質(zhì)加熱，是對本單元到實驗室去所學(xué)知識的總結(jié)。板書設(shè)計 物質(zhì)的加熱 學(xué)習(xí)技能的一般思路一、 酒精燈的使用 二、給試管中的液體加熱 三、給試管里的固體加熱 敏銳觀察1. 酒精燈的結(jié)構(gòu) 1.實驗用品： 1.實驗用品： 小心模仿 2. 酒精燈的火焰 2.實驗裝置圖 2.實驗裝置圖 練習(xí)糾錯 3. 酒精燈使用的注意問題 3.實驗注意問題 3.實驗注意問題 熟練操作 大膽創(chuàng)新 六、課后反思本節(jié)課是化學(xué)實驗基本技能的講解，主要是微課學(xué)習(xí)、教師講解、學(xué)生小組合作完成討論及實戰(zhàn)演練。課程主要分為三部分內(nèi)容：1、酒精燈的使用；2、給試管里的液體加熱；3、給試管中的固體加熱。整堂課思路設(shè)計清晰，環(huán)節(jié)條理，整節(jié)課進行的比較成功。1. 課前通過錄制實驗的規(guī)范操作，制作微課，帶著問題學(xué)習(xí)觀看微課視頻，反復(fù)強調(diào)讓學(xué)生暫?；胤?、觀察思考，以解決預(yù)設(shè)問題，并發(fā)現(xiàn)自己的質(zhì)疑，為課堂的順利展開做好了鋪墊。2.課堂預(yù)設(shè)了一個問題，為什么加熱后，試管破裂。為了解決這個問題，把生活中最常見的玻璃杯爆裂拿到課堂來探討，使學(xué)生對于試管炸裂有個初步認識，可能與溫度有關(guān)；實驗前后試管的處理方式，進一步加深了學(xué)生對于溫差的認識，從而在給固體加熱時，順其自然的找到可能導(dǎo)致試管破裂的原因。還有加藥品的先后順序，是在課堂生成的。提前沒有講解，但是學(xué)生在操作過程中，出現(xiàn)了先加液體后加固體帶來的麻煩，我及時的用相機抓拍下來，由錯誤操作帶來的不便，加深了學(xué)生對于加藥品先后順序的認識。3.本節(jié)課注重培養(yǎng)學(xué)生敏銳觀察、勤于思考、保持好奇心并積極動手的好習(xí)慣，要注意要讓學(xué)生把這些好習(xí)慣帶到今后的學(xué)習(xí)中，這是情感態(tài)度與價值觀的培養(yǎng)，相對于知識的學(xué)習(xí)，也是不可或缺的一部分。4.課堂上魔術(shù)的導(dǎo)入，多樣化的學(xué)習(xí)方式，聯(lián)系生活的化學(xué)知識，讓學(xué)生深刻的感受到化學(xué)就在身邊，也極大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)了學(xué)生的求知欲