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9.1 溶液的形成【教學(xué)目標(biāo)】一、知識(shí)與技能 探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。二、過(guò)程與方法經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過(guò)程,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。三、情感與價(jià)值觀發(fā)展學(xué)生善于合作、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)?!窘虒W(xué)重點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和比較?!窘虒W(xué)難點(diǎn)】評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案;從微觀角度理解物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液溫度變化的實(shí)質(zhì)?!窘虒W(xué)策略分析】本課時(shí)主要是以實(shí)驗(yàn)探究形式來(lái)完成教學(xué)任務(wù),通過(guò)實(shí)驗(yàn)組織學(xué)生仔細(xì)觀察、分析、小組總結(jié)從而得出結(jié)論,教師只是引導(dǎo)、組織好學(xué)生,以學(xué)生為主體來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)?!窘虒W(xué)用品】演示用品:底部用石蠟粘著一小木塊的燒杯、naoh固體、水、玻璃棒、藥匙。分組實(shí)驗(yàn)用品:三只各裝有100 ml水的燒杯、三份質(zhì)量相同的固體nacl、 nh4no3、naoh、藥匙、溫度計(jì)。投影儀及相關(guān)圖片(或自制動(dòng)畫(huà))。【教學(xué)設(shè)計(jì)】師生互動(dòng)設(shè)計(jì)意圖教師演示趣味實(shí)驗(yàn):向燒杯(底部粘有一小木塊)中注入半杯水,加入三匙naoh并不斷攪拌。教師:你觀察到了什么現(xiàn)象?學(xué)生:燒杯底部粘著的木塊掉下來(lái)了。討論與交流:燒杯底部的小木塊脫落,猜想可能的原因是什么?你還想知道什么?學(xué)生:可能是naoh加入水中溶解時(shí),水溶液的溫度升高,使燒杯底部的石蠟熔化,因而木塊掉下來(lái)了。學(xué)生:是不是所有的物質(zhì)溶解時(shí),溶液的溫度都會(huì)升高?學(xué)生:物質(zhì)溶解時(shí),溶液的溫度為什么會(huì)升高?教師:下面我們就圍繞同學(xué)們的猜想和疑惑來(lái)進(jìn)行研究。創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情景,激發(fā)學(xué)生的興趣?;顒?dòng)與探究(一):溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象閱讀有關(guān)教材,明確活動(dòng)目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)用品。學(xué)生:我們的活動(dòng)目標(biāo)是探究nacl、nh4no3、naoh溶解于水是放出熱量還是吸收熱量。學(xué)生:實(shí)驗(yàn)用品有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)、nacl、nh4no3、naoh。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。學(xué)生:我組的實(shí)驗(yàn)方案是先測(cè)出水的溫度,再向水中加入溶質(zhì),等溶質(zhì)溶解后測(cè)出水溶液的溫度。若水溶液的溫度比水的溫度高,則物質(zhì)溶解于水時(shí)是放出熱量的,反之是吸熱。教師:同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)思路是正確的。下面我提供一個(gè)設(shè)計(jì)方案,請(qǐng)同學(xué)們參考。閱讀教師提供的實(shí)驗(yàn)方案。(1)取三只燒杯,各注入100 ml水,用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度。(2)將兩藥匙nacl、nh4no3、naoh分別加入上述三只燒杯中,攪拌至固體完全溶解,測(cè)量溶液的溫度。(3)用手背小心觸摸三只燒杯的外壁,有什么感覺(jué)?(4)把實(shí)驗(yàn)后的溶液,倒入指定的容器內(nèi)。(5)計(jì)算溶解前后液體溫度的變化,填入下表中。物質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化測(cè)量的溫度/溫度的變化(與水相比)水氯化鈉溶液硝酸銨溶液氫氧化鈉溶液各小組將老師提供的方案與自己的方案比較,誰(shuí)的方案更佳?說(shuō)出你的理由。你在以后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)應(yīng)注意什么?學(xué)生:老師所用的水都是100 ml,三次所加的溶質(zhì)的質(zhì)量也相同。因此老師的方案更好。教師:假若很少很少的溶質(zhì)加到大量的水中,水的溫度變化情況可能是怎樣的呢?學(xué)生:這樣可能水溶解的物質(zhì)太少,水形成溶液后的溫度變化不明顯,測(cè)不出物質(zhì)溶于水是吸熱還是放熱,甚至得出錯(cuò)誤的結(jié)論。學(xué)生:要得出正確的結(jié)論,必須對(duì)實(shí)驗(yàn)條件作周密的考慮。教師:我希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶?shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中,要養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。分組實(shí)驗(yàn),填寫(xiě)有關(guān)表格。(表格見(jiàn)上)交流各組實(shí)驗(yàn)所得的結(jié)論。學(xué)生:nacl溶于水溶液的溫度變化不大;nh4no3溶于水時(shí)吸收熱量;naoh溶于時(shí)放出熱量。實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)用品對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)方案有提示作用。學(xué)生自主參與,培養(yǎng)學(xué)生的合作與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。通過(guò)比較,意在培養(yǎng)學(xué)生思維的廣度?;顒?dòng)與探究(二):盡可能利用生活中的用品對(duì)下列問(wèn)題任選一個(gè)進(jìn)行探究。設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證naoh溶于水時(shí)大量放熱。設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證nh4no3溶于水時(shí)大量吸熱。設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案既能驗(yàn)證naoh溶于水時(shí)放熱,又能驗(yàn)證nh4no3溶于水吸熱。討論與交流:交流各組的設(shè)想。學(xué)生:在玻璃杯底部用石蠟粘上小木塊,就可用來(lái)驗(yàn)證naoh溶于水時(shí)大量放熱。學(xué)生:在小木塊上灑一些水,再放上一個(gè)玻璃杯,即可驗(yàn)證nh4no3溶于水時(shí)大量吸熱。學(xué)生:將用過(guò)的小玻璃瓶用合適的橡皮塞密封,在橡皮塞上安上一支用完的透明圓珠筆芯,既能驗(yàn)證naoh溶于水時(shí)放熱,又能驗(yàn)證nh4no3溶于水吸熱。教師:同學(xué)們的設(shè)想是否正確,有待于實(shí)踐的檢驗(yàn),請(qǐng)同學(xué)們課外繼續(xù)去探討。我們看哪些組的同學(xué)完成得出色,完成得好的組將有一份紀(jì)念品。拉近化學(xué)與學(xué)生的距離,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。反思與評(píng)價(jià):比較活動(dòng)與探究(一)中的實(shí)驗(yàn)方案與活動(dòng)與探究(二)中的實(shí)驗(yàn)設(shè)想,說(shuō)出它們的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。學(xué)生:(一)中用到了溫度計(jì),適合于測(cè)量任一物質(zhì)溶解于水是吸熱還是放熱。學(xué)生:用生活中的代用品做實(shí)驗(yàn),只有溫度有很大的變化,才有明確的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師:你們是最棒的!只要我們善于比較、善于分析,說(shuō)不定未來(lái)的科學(xué)家就誕生在你們中間。教師:剛才我們探究了幾種物質(zhì)溶于水時(shí)溫度的變化,那么為什么物質(zhì)溶于水時(shí)溫度會(huì)發(fā)生變化呢?請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材p31頁(yè)內(nèi)容。師生共同分析:溶質(zhì)溶解于水時(shí)溫度變化的實(shí)質(zhì)。可投影下列圖片(也可動(dòng)畫(huà)展示)。擴(kuò)散吸熱 水合放熱當(dāng)q吸q放:水溶液的溫度降低;當(dāng)q吸q放:水溶液的溫度升高;當(dāng)q吸=q放:水溶液的溫度不變。旨在培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力。恰當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)是學(xué)生走向成功的動(dòng)力。利用圖片(或動(dòng)畫(huà))變微觀為宏觀,幫學(xué)生形成正確的觀點(diǎn)。反思與小結(jié)在本節(jié)課中,你學(xué)到了什么?你還想知道哪些問(wèn)題?【教學(xué)反思】在教學(xué)過(guò)
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