平板點(diǎn)餐軟件選擇什么樣子的呢.doc

北京天燦創(chuàng)想科技有限公司 平板點(diǎn)餐軟件 平板點(diǎn)餐系統(tǒng) 北京天燦軟件餐飲行業(yè)看到了點(diǎn)菜模式更改的曙光，這款產(chǎn)品可以完全替代紙質(zhì)菜譜，手工單，觸摸屏，甚至是點(diǎn)菜機(jī)。這是一款完全用圖形化把菜品圖片和菜品介紹完全呈現(xiàn)給顧客的產(chǎn)品，顧客可以在點(diǎn)菜過程中完成整個(gè)體驗(yàn)過程，通過手指輕輕的觸碰查看菜品，完成整個(gè)點(diǎn)菜過程,由此就誕生了平板菜譜。平板菜譜的優(yōu)勢：1. 節(jié)省成本a. 印刷成本:一個(gè)餐廳一年光印刷菜譜的制作費(fèi),就上萬元,加上每年還要更新兩三次菜譜,那這個(gè)支出費(fèi)用就已經(jīng)嚇人了。平板菜譜除了省卻印刷菜譜制作成本外,還可無限次更換菜譜，并且一個(gè)平板菜譜只要不人為損壞，平均用三四年都沒問題.這樣算下來應(yīng)用平板菜譜的總支出，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普通印刷菜譜。b.人力成本:現(xiàn)在餐飲業(yè)人員越來越難招，采用平板菜譜可以讓客人自助點(diǎn)菜，點(diǎn)完菜后直接喊服務(wù)人員確認(rèn)即可，平均一個(gè)服務(wù)員可服務(wù)十桌.可減少服務(wù)員數(shù)量。酒店不需要配專業(yè)點(diǎn)菜人員記錄客人所點(diǎn)菜品(一般客人點(diǎn)菜要5-10分鐘時(shí)間，點(diǎn)菜員一直要站在客人身邊記錄)，節(jié)約人力成本。2. 菜譜更改簡單高效快捷對于系統(tǒng)里面的菜品信息,增加與刪減,以及價(jià)格的調(diào)整,能在幾分種之內(nèi)快速高效的更新完畢，并快速的呈現(xiàn)在顧客面前。傳統(tǒng)印刷菜譜制作周期長，平均制作周期15天，無法跟上新菜品推出的步伐。由于原料價(jià)格波動，酒店需要及時(shí)調(diào)整菜品價(jià)格，以往需要貼紙條改價(jià)格，很不美觀，影響酒店形象，現(xiàn)在隨時(shí)可以調(diào)整而不會影響美觀。3. 有效的刺激消費(fèi)對于每道菜的菜品圖片,在電子產(chǎn)品上以最逼真的形態(tài)最大限度的展現(xiàn)其色澤和美味,有效的刺激顧客的感官食欲,提高每道菜品的點(diǎn)擊率.增加營業(yè)額。4. 時(shí)尚好玩，提升餐廳的檔次以平板電腦作為操作平臺，讓顧客體驗(yàn)到超凡的使用效果,彰顯餐廳不俗的時(shí)尚品味. 輕輕一滑一觸之間,就能輕松愉悅享受點(diǎn)餐.擺脫了以前枯燥泛味的點(diǎn)餐過程。5.天燦平板點(diǎn)菜穩(wěn)定可靠，實(shí)時(shí)下單每個(gè)平板電腦帶有自己的數(shù)據(jù)，即使網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定，也不會影響客人點(diǎn)菜，數(shù)據(jù)不會丟失，如果網(wǎng)絡(luò)不通，系統(tǒng)會及時(shí)提醒用戶?？腿它c(diǎn)好菜后，服務(wù)員輕輕一點(diǎn)就可以下單。6.客人自己點(diǎn)菜，減少手寫筆誤，提升服務(wù)滿意度酒店常常會發(fā)生因?yàn)榉?wù)員沒有聽清客人要點(diǎn)的菜，或者服務(wù)員筆誤導(dǎo)致的上錯(cuò)菜，這些對酒店不僅是經(jīng)濟(jì)上的損失，而且會大大的降低客戶的滿意度。平板點(diǎn)菜是客人自己點(diǎn)菜，服務(wù)員只是下單確認(rèn)，完全消除了這種上錯(cuò)菜事情的發(fā)生。7.標(biāo)準(zhǔn)的菜品介紹，有文字，圖片，音頻和視頻的介紹每個(gè)菜品均配有完整的圖片和說明，便于客戶了解口味、特色等，避免由于營業(yè)員經(jīng)常變動或培訓(xùn)不到位帶來的菜品推介難題。自動語音菜品介紹，提升菜品推銷效果，降低點(diǎn)菜員培訓(xùn)工作量與人力成本客人點(diǎn)菜時(shí)可自動播放菜品語音介紹，提升客人點(diǎn)選率，增加銷售，同時(shí)也減輕了培訓(xùn)點(diǎn)菜員工作量，降低了人員要求，節(jié)約人力成本。8.及時(shí)了解沽清菜品，避免點(diǎn)菜失效，客人投訴沽清的菜會及時(shí)反映的平板電腦上面，這樣客戶就不會點(diǎn)到已經(jīng)沽清的菜品上面了。9.根據(jù)原料剩余情況及時(shí)調(diào)整菜譜，減少原料積壓與損耗酒店可以根據(jù)原料剩余情況隨時(shí)調(diào)整菜譜，促進(jìn)菜品銷售，減少原料積壓可能導(dǎo)致的損耗。如，某個(gè)菜品原料剩余很多，可以把此菜調(diào)整到菜譜首頁面或者推薦組合中，可以大大提高客人點(diǎn)選機(jī)率。10.自動傳單到廚房，免去人員跑動，提高出品速度與天燦餐飲管理軟件連接，及時(shí)將菜品傳送到后廚與收銀，平均可提高出品速度10分鐘左右。造無紙化時(shí)代，綠色餐飲，食尚菜譜一觸既出,每一次輕觸，都讓胃