冷榨亞麻油.郝.ppt

冷榨亞麻籽油 郝廣樹 人體的組成 脂肪的作用 脂肪 固醇類 磷脂 脂肪 甘油三脂 甘油三脂 脂肪酸 飽和脂肪酸 單不飽和脂肪酸 多不飽和脂肪酸 脂肪分類 迄今所有研究都得出了相同的結(jié)論 長期過量食用飽和脂肪 可造成血清膽固醇升高及動(dòng)脈硬化 營養(yǎng)失衡 日常膳食中 存在不利于健康的食用油習(xí)慣 導(dǎo)致我們體內(nèi) 3嚴(yán)重不足 6卻嚴(yán)重過剩 科學(xué)研究表明 是體內(nèi)攝入的 6是 3的20倍以上 為健康加 油 從現(xiàn)在開始 國珍牌冷榨亞麻籽油 國珍冷榨亞麻籽油 15 防病 健腦 國珍牌冷榨亞麻籽油 大腦最需要的脂肪酸是歐米伽3脂肪酸亞麻籽油含有豐富的 3不飽和脂肪酸 含量高近達(dá)57 是目前已知陸地上含量最高的植物之一 亞麻籽油被認(rèn)為是陸地上最補(bǔ)腦的天然食物 國珍牌冷榨亞麻籽油 各種油的成分含量 1990年3月23日在華盛頓召開的關(guān)于 3系列脂肪酸國際會(huì)議 上 亞麻酸被確定是對人類健康非常有益的人體必需脂肪酸 1993年聯(lián)合國衛(wèi)生組織 WHO 和世界糧農(nóng)組織 FAO 聲明 鑒于 亞麻酸的重要性和人體普遍攝取不足的狀況 建議專項(xiàng)補(bǔ)充 亞麻酸 美國甚至規(guī)定 不含 亞麻酸的嬰幼兒食品禁止出售 而在我國人群膳食中 普遍缺乏 亞麻酸 每日攝入量不到0 4克 遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足世界衛(wèi)生組織1克的推薦量 1998年 國際腦營養(yǎng)協(xié)會(huì) IBNA 第三次年會(huì)在瑞士洛桑舉行 會(huì)議的主要議題是 二十一世紀(jì)的腦營養(yǎng)食品 與會(huì)專家形成了共識 二十一世紀(jì)的腦營養(yǎng)食品就是 亞麻酸 2002年 在我國開了一個(gè)名為 必須脂肪酸的健康營養(yǎng)國際研討會(huì) 來自世界衛(wèi)生組織 德國 美國 日本等在這一方面研究較早的國家的科學(xué)家參加了這次會(huì)議 在這次大會(huì)上 與會(huì)科學(xué)家提出 亞麻酸是健康的綠色保健食品 一致同意 亞麻酸是人體必須的營養(yǎng)素 2007年我國修改了 膳食寶塔和膳食指南 其中最大的改進(jìn)之一就是 建議成人每天食用45克的堅(jiān)果作為零食 這一決定主要原因就是因?yàn)閳?jiān)果中富含 亞麻酸 科學(xué)已證實(shí)亞麻籽油的作用 有生毛發(fā) 生肌 長肉 止痛 殺蟲 消腫 下熱毒等 中學(xué)認(rèn)為 本品味甘 涼 具有潤腸通便 解毒生肌之功效 據(jù) 本草目 上記載 有潤燥 解毒 止痛 消腫之功 別錄 說 利大腸 胞衣不落 生者摩疙腫 生禿發(fā) 還可以用來煎膏藥 生肌肉 止疼痛 消癰腫補(bǔ)皮裂作用 食用奧米 3的好處 冷榨亞麻油的食用方法 2012年7月4日到7月5日 由中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)組織的 營養(yǎng)與優(yōu)生 學(xué)術(shù)論壇在山西省忻州市召開 來自全國400多位著名的營養(yǎng)學(xué)專家 婦產(chǎn)科臨床醫(yī)師 婦幼保健專業(yè)人員 對營養(yǎng)與優(yōu)生的最新學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)與成果 如何開展多種形式的宣傳教育 如何普及母嬰保健及優(yōu)生科學(xué)知識等當(dāng)下的熱點(diǎn)問題 進(jìn)行了廣泛交流 針對媽媽的困惑 與會(huì)的400多位專家給出自己的答案 首先 與會(huì)專家認(rèn)為 在孕期 寶寶的營養(yǎng)是通過媽媽獲得的 孕婦營養(yǎng)補(bǔ)充方式需要科學(xué)指導(dǎo) 但是 由于我國尚未建立起成熟規(guī)范的全民優(yōu)生普及教育 很多女性甚至是高學(xué)歷女性不懂得如何在孕期合理地安排膳食 容易造成不必要的損失 因此 專家建議 除了盡快強(qiáng)化我國全民優(yōu)生知識的普及教育 尤其是胎兒發(fā)育 營養(yǎng)教育之外 在不了解情況的前提下 最好不要隨意大補(bǔ)特補(bǔ) 胡補(bǔ)亂補(bǔ) 其次 數(shù)百位專家還對一種長期被大家忽視的營養(yǎng)素a 亞麻酸的功效做了充分研討 對現(xiàn)實(shí)中的一些服用誤區(qū)進(jìn)行了澄清 亞麻酸是構(gòu)成人體必須的脂肪酸 不能在體內(nèi)合成 必須由膳食提供 a 亞麻酸在人體內(nèi)合成DHA和EPA 而DHA是大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì) 對視覺 大腦活動(dòng) 脂肪代謝 胎兒生長及免疫功能都有極大影響 現(xiàn)在 很多孕婦直接去補(bǔ)DHA 事實(shí)上 亞麻酸其實(shí)就是DHA的母體 在攝入 亞麻酸后 母體可以根據(jù)胎兒 嬰兒的實(shí)際需要輸送 亞麻酸或DHA 也就是說孩子需要什么 母體就供給什么 需要多少母體可以供給多少 尤其是到了孕晚期 胎兒有了代謝能力 不需要 母體直接供應(yīng)DHA 如果直接補(bǔ)充DHA則會(huì)有補(bǔ)充過量的危險(xiǎn) 這樣反而會(huì)有不良作用 所以 專家建議 孕婦和產(chǎn)婦應(yīng)該補(bǔ)充 亞麻酸 而盡量避免直接補(bǔ)充DHA 最后 專家們與會(huì)專家還向年輕媽媽建議 對于孕產(chǎn)婦必需的?；撬?葉酸