黑龍江省生豬價(jià)格走勢分析及預(yù)測.doc

我省生豬價(jià)格走勢分析預(yù)測及建議年初以來，生豬價(jià)格持續(xù)上漲，創(chuàng)2008年以來的新高。據(jù)對(duì)我省5個(gè)養(yǎng)豬大縣生豬價(jià)格監(jiān)測，春節(jié)后生豬價(jià)格在高位上略有回落，隨后反彈一路小幅沖高，價(jià)格居高不下。一、 生豬價(jià)格走勢2011年1月份我省生豬平均價(jià)格每500克為6.17元，7月12日生豬平均價(jià)格每500克為9.67元，上漲56.7%，比去年同期上漲63.3%。2011年1-6月份我省生豬平均價(jià)格走勢圖 單位：元/500克 二、 生豬價(jià)格上漲的原因（一）生豬存欄量急劇下降。2010年我省部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生口蹄疫、藍(lán)耳病等疫情，造成母豬流產(chǎn)、死胎，仔豬、育肥豬死亡；加之去年養(yǎng)豬虧本，一頭豬凈虧51.96元，很多養(yǎng)豬戶連母豬都?xì)⒘?。（二）外運(yùn)量大幅增加。河南等地發(fā)生“瘦肉精”事件后，由于我省豬肉品質(zhì)好，大量生豬躉購?fù)膺\(yùn)，造成我省生豬供應(yīng)緊張，生豬市場供不應(yīng)求。加之日本地震及核泄漏使人們對(duì)魚蝦的需求量銳減，豬肉成為其替代品，需求量增加。（三）養(yǎng)殖成本大幅上升。2011年5月生豬平均每頭總成本為1201.8，比去年同期增加222.3元，增幅為18.8%。成本增加的主要原因是飼料費(fèi)用、仔豬進(jìn)價(jià)和防疫費(fèi)用上升。精飼料費(fèi)用與去年同比每頭增加94.2元，增幅為13.6%；仔豬進(jìn)價(jià)與去年同比每頭增加117.14元，增幅為31.8%；防疫費(fèi)與去年同比每頭增加4.98元，增幅為29.7%。此外油價(jià)持續(xù)上漲導(dǎo)致運(yùn)輸費(fèi)用大幅增加。（四）養(yǎng)殖分散，信息不靈。我省生豬多以分散養(yǎng)殖為主，由于信息不靈，經(jīng)常發(fā)生“供不應(yīng)求”和“供大于求”交替出現(xiàn)的周期性波動(dòng)，價(jià)格變動(dòng)幅度較大，影響?zhàn)B殖戶的效益和生產(chǎn)積極性。（五）CPI走高的大環(huán)境所致。生豬價(jià)格在市場副食品價(jià)格普漲的情況下，自然相互影響、相互推高。三、豬糧比價(jià)達(dá)到高位目前，生豬養(yǎng)殖進(jìn)入高利潤期，一頭豬的純利潤為534.04元，比去年同期增加了109.7%，已經(jīng)達(dá)到歷史盈利最高點(diǎn)。從我省豬糧比價(jià)監(jiān)測情況看，豬糧比價(jià)已從年初的6.91:1達(dá)到目前的8.55:1。按照黑龍江省防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控實(shí)施細(xì)則規(guī)定，生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)約為61，目前的豬糧比價(jià)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過盈虧點(diǎn)，進(jìn)入大幅盈利狀態(tài)，即將達(dá)到最高9:1的高位預(yù)警點(diǎn)。從養(yǎng)豬戶方面看，持續(xù)上漲的生豬價(jià)格和養(yǎng)豬的高利潤調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖生產(chǎn)積極性，他們看好未來市場，補(bǔ)欄熱情大增，但由于補(bǔ)欄成本較高，制約了補(bǔ)欄量。從消費(fèi)方面看，隨著生豬價(jià)格上漲，市場精瘦肉價(jià)格（全省平均）已經(jīng)達(dá)到每斤16.87元，比年初價(jià)格上漲了39.08%，與去年同期相比上升了54.63%。而且豬肉價(jià)格還在高位運(yùn)行，增加了消費(fèi)者尤其是低收入者的生活成本。豬肉是大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的主要副食品，豬肉價(jià)格在CPI食品類中占較大比重，豬肉價(jià)格每上漲20%，就會(huì)影響CPI上升0.6個(gè)百分點(diǎn)左右。生豬及豬肉價(jià)格的持續(xù)上漲，將代替蔬菜對(duì)CPI構(gòu)成上漲的壓力。2007年豬肉價(jià)格上漲，導(dǎo)致CPI居高不下。歷史的教訓(xùn)應(yīng)當(dāng)吸取，要穩(wěn)定價(jià)格總水平，必須對(duì)生豬價(jià)格進(jìn)行科學(xué)合理適當(dāng)?shù)墓芾砗驼{(diào)控，保障市場供應(yīng)，價(jià)格穩(wěn)定。四、 預(yù)測與建議生豬價(jià)格短期內(nèi)還會(huì)在高位震蕩上行一段時(shí)間，由于生豬養(yǎng)殖周期較長，從母豬補(bǔ)欄到商品豬出欄需要大半年左右的時(shí)間，供不應(yīng)求的局面還將繼續(xù)，而需求量不減，對(duì)生豬價(jià)格上行構(gòu)成強(qiáng)力支撐。 （一）建議各地加強(qiáng)對(duì)生豬生產(chǎn)的扶持力度。根據(jù)本地實(shí)際出臺(tái)擴(kuò)大生豬生產(chǎn)的優(yōu)惠補(bǔ)貼政策，尤其要加大對(duì)能繁母豬的補(bǔ)貼力度，解決生豬存欄量問題，促進(jìn)生豬生產(chǎn)，扭轉(zhuǎn)供不應(yīng)求的態(tài)勢，從根本上解決群眾吃肉貴的問題。 （二）加強(qiáng)預(yù)警體系建設(shè)，建立生豬收購保護(hù)價(jià)格機(jī)制。要不斷擴(kuò)大活體儲(chǔ)備和凍肉儲(chǔ)備規(guī)模、能力，在市場價(jià)格大幅上漲超過群眾的承受能力時(shí)，政府應(yīng)增加投放量，平抑市場價(jià)格，滿足市場需要。在市場供給過剩，生豬價(jià)格低于養(yǎng)殖成本時(shí)，要采取保護(hù)價(jià)收購生豬，保護(hù)養(yǎng)殖者的利益，調(diào)動(dòng)養(yǎng)豬積極性，穩(wěn)定豬肉市場，防止肉賤傷農(nóng)、肉貴傷民問題出現(xiàn)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)良性循環(huán)。 （三）加大對(duì)屠宰企業(yè)的支持和補(bǔ)貼力度，增大開工率。對(duì)應(yīng)出欄的生豬要利用政策吸引出欄，以防養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶囤積觀望等待價(jià)格進(jìn)一步上升，加劇市場供求緊張局面。（四）推進(jìn)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)。加大政府支持力度，鼓勵(lì)各地盡快建設(shè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場，改善飼養(yǎng)條件和防疫條件，提高生豬生產(chǎn)能力和肉品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。（五）加強(qiáng)生豬生產(chǎn)、價(jià)格、