萬豪酒店人力資源管理總體方案.doc

酒店人力資源管理總體方案酒店的理念是“一個(gè)開心的員工提供的服務(wù)才能讓客人開心”，即要讓客人滿意，必須讓員工滿意。對(duì)酒店理念的分析：這是一個(gè)非常先進(jìn)正確的理念。顧客來酒店消費(fèi)，來享受服務(wù)，能給顧客留下深刻印象的，能為酒店樹立品牌形象的，永遠(yuǎn)是那些基層的服務(wù)顧客的員工，而不是那些管理者，管理者永遠(yuǎn)站在員工后面，起到指導(dǎo)督促作用。對(duì)酒店遇到問題的分析：經(jīng)調(diào)研初步了解到，酒店在成長(zhǎng)和發(fā)展的過程中存在著眾多人力資源困境：1.由文化差異引起的薪酬模式實(shí)施困難2.由員工素質(zhì)低引起的服務(wù)質(zhì)量問題3.由員工跳槽引起的人才流失問題4.中方管理人才的真正成熟還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間5.員工培訓(xùn)往往達(dá)不到預(yù)期效果6.績(jī)效評(píng)估不夠公開公正公平 人力資源困境對(duì)酒店的成長(zhǎng)和發(fā)展，進(jìn)一步構(gòu)造核心競(jìng)爭(zhēng)能力造成了制約爭(zhēng)奪市場(chǎng)的能力、制約創(chuàng)新的能力、制約經(jīng)營(yíng)品質(zhì)的提高等障礙。這些問題并不是孤立的，它們之間都互有聯(lián)系。這些問題串連在一起就是一個(gè)惡性循環(huán)，總體上導(dǎo)致了兩個(gè)方面的問題：第一，員工總體素質(zhì)低；第二，員工缺乏積極性。想要更好的持久的發(fā)展，必須對(duì)酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行準(zhǔn)確定位，并且進(jìn)行全面的人力資源分析與規(guī)劃。制定什么樣的人力資源管理方案必須圍繞酒店的理念而展開。必須做到的是讓員工滿意，并且要提高員工的總體素質(zhì)與工作積極性。針對(duì)員工的總體素質(zhì)低下和缺乏積極性的問題，主要需要做如下改變：一，完善納新制度；二，完善晉升制度；三，完善管理者與員工的培訓(xùn)機(jī)制；四，完善薪酬制度；五，完善效績(jī)考評(píng)制度；六，完善員工激勵(lì)制度。以下是方案的具體內(nèi)容：1. 完善納新制度 酒店的納新制度沒有符合酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)，以至于存在員工素質(zhì)普遍較低的現(xiàn)象，無法滿足國(guó)內(nèi)外顧客日益?zhèn)€性化的需求，缺乏相應(yīng)的職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng)，對(duì)自己的本職工作沒有認(rèn)同感，沒有工作的積極性。因此，必須根據(jù)企業(yè)的需求嚴(yán)格制定每個(gè)崗位的一系列招聘標(biāo)準(zhǔn)，并按照標(biāo)準(zhǔn)，因崗擇人。吸引、招募優(yōu)秀員工對(duì)任何規(guī)模的企業(yè)來說都是至關(guān)重要的，人才是關(guān)系到企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。首先，要進(jìn)行企業(yè)人才戰(zhàn)略分析。新老創(chuàng)業(yè)者內(nèi)在關(guān)系與矛盾的調(diào)整是吸引人才的關(guān)鍵，價(jià)值評(píng)價(jià)體系的重建與人才需求分析是招聘的前提，招聘時(shí)要建立心理契約以留住人才，需考慮招聘對(duì)企業(yè)成本的影響，了解競(jìng)爭(zhēng)者是如何招聘人員的也很重要。其次，要制定人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃。企業(yè)必須以“以人為本”為理念，應(yīng)把人力資源看作是戰(zhàn)略性資源，對(duì)人力資源的利用、開發(fā)著眼于支持長(zhǎng)期戰(zhàn)略，因此，企業(yè)就要轉(zhuǎn)要觀念，人力資源管理不只是企業(yè)人力資源部門的職能，更應(yīng)該是整個(gè)企業(yè)管理人員共同關(guān)注和參與的基礎(chǔ)性管理活動(dòng)。管理人員要樹立人力資源管理思想，讓傳統(tǒng)的“職能化”人力資源工作發(fā)揮主動(dòng)的戰(zhàn)略支持功能。確定人力資源戰(zhàn)略，一般要從企業(yè)文化、管理思想、人力需求、薪酬策略等方面考慮，從長(zhǎng)遠(yuǎn)著眼，注重未來規(guī)劃，為組織發(fā)展提供長(zhǎng)期的動(dòng)力支持。 最后，選擇最有效的招募方式。在企業(yè)確定人員供需之后，就要在一定的時(shí)期內(nèi)吸引足夠數(shù)量和符合工作資格的人選，進(jìn)行招聘活動(dòng)。對(duì)于負(fù)責(zé)招聘工作的人員，要在認(rèn)真分析職務(wù)具體要求的基礎(chǔ)上，通過多元化的招募渠道，最大限度地吸引合適的人選進(jìn)入組織，為了使招聘成本最小化，利用滿足特定職位需要的招聘來源和方法尤為重要。招聘可通過報(bào)紙，人才交流中心、高等院?；颥F(xiàn)職員工推薦等渠道。當(dāng)職位的類型級(jí)別較高時(shí)，招聘過程則需要擴(kuò)展到地區(qū)之外。2. 完善晉升制度酒店內(nèi)部員工缺乏工作積極性。完善晉升制度就是為了提升員工個(gè)人素質(zhì)和能力，充分調(diào)動(dòng)全體員工的主動(dòng)性和積極性，并在企業(yè)內(nèi)部營(yíng)造公平、公正、公開的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，減少跳槽率，留住人才。員工晉升制度完善方法：一，要掌握晉升原則。原則有三條：德才兼?zhèn)?、機(jī)會(huì)均等、階梯晉升與破格提拔相結(jié)合 二、熟悉晉升模式。模式有三種：按工作表現(xiàn)晉升、按投入程度晉升、按年資晉升。三、制定晉升計(jì)劃。有4個(gè)步驟：挑選晉升對(duì)象、制定個(gè)人發(fā)展規(guī)劃、具體規(guī)劃工作細(xì)則以及可能遇到的挑戰(zhàn)因素、制定輔助計(jì)劃根據(jù)酒店的情況，可嘗試將員工資格與所擔(dān)任的職務(wù)分開管理，針對(duì)各職等晉升的條件訂定具體的審查標(biāo)準(zhǔn)。理想的狀況就是既要留住人才，又要兼顧薪資支出的控制。想要達(dá)到效益最大化就要向著這個(gè)方向努力。但是不論如何都不能離開的三個(gè)基本晉升原則，管理者在員工晉升時(shí)需要注意考核員工是否德才兼?zhèn)?，考慮是否實(shí)行了公開招聘，公平競(jìng)爭(zhēng)，惟才是舉，不惟學(xué)歷，不惟資歷，真正激發(fā)員工的上進(jìn)心。選擇何種晉升方式或者哪些方式相結(jié)合，如何制定晉升計(jì)劃需要管理者靈活地變通，根據(jù)企業(yè)的現(xiàn)狀來選擇與制定。3. 完善薪酬制度酒店的薪酬制度單一并且顯然是不公平的，它違背了作為一個(gè)企業(yè)高效的原則，不利于員工潛力發(fā)揮與人才保留，不利于員工積極性的提高，形成不良企業(yè)文化。因此，必須使其薪酬制度多元化、標(biāo)準(zhǔn)化、合理化，才能達(dá)到公平公正原則，才能使員工真正滿意。薪酬制度設(shè)計(jì)是一個(gè)比較困難的環(huán)節(jié)。存在的困境：績(jī)效是能力的邏輯產(chǎn)出，即員工投入能力產(chǎn)出績(jī)效。但是，在現(xiàn)實(shí)中，高的能力并不一定產(chǎn)生高的績(jī)效，因?yàn)榭?jī)效受許多方面的影響，如：工作的動(dòng)態(tài)環(huán)境、資源配置、員工的努力程度，以及目標(biāo)設(shè)置等；這里有些因素已經(jīng)超出了薪酬的處理范疇。從另一角度來講，員工要取得高的績(jī)效，沒有好的能力是很難達(dá)到的，因此，能力是獲得高的績(jī)效的基礎(chǔ)?；谶@些原因，在薪酬設(shè)計(jì)時(shí)就面臨一個(gè)兩難困境為能力付酬卻未獲得所需績(jī)效的風(fēng)險(xiǎn)；不為能力付酬，造成員工缺乏能力提升動(dòng)力影響績(jī)效和人才培養(yǎng)機(jī)制。薪酬制度一般有三種方式：為績(jī)效付酬、為能力和績(jī)效同時(shí)付酬、為能力付酬。這三種方式各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，不論如何處理付酬的問題，都必須以酒店的價(jià)值觀念、戰(zhàn)略發(fā)展、面臨的環(huán)境等方面來決定選擇哪一種方法或多種方法。此外，我們應(yīng)該多向外國(guó)企業(yè)學(xué)習(xí)獲得經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)樗麄兊捏w系更加成熟，更加具有可行性。4. 完善管理者與員工的培訓(xùn)機(jī)制酒店普遍存在的問題就是中方管理者與員工素質(zhì)普遍不高，缺乏人才，這個(gè)現(xiàn)狀對(duì)于企業(yè)發(fā)展來說是相當(dāng)不利的。酒店也考慮到了對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，但是員工的缺乏主動(dòng)性與積極性，使得培訓(xùn)難以達(dá)到預(yù)期效果。對(duì)管理者與員工的培訓(xùn)的重要性不言而喻，它是企業(yè)的一種有效投資，可以提高工作效率，可以規(guī)范工作流程。那么針對(duì)酒店的情況，需要對(duì)員工與管理者進(jìn)行培訓(xùn)。對(duì)中方管理者的培訓(xùn)，可以讓他們出國(guó)深造，這不能一蹴而就，是一個(gè)長(zhǎng)期的過程。對(duì)員工的培訓(xùn)，首先應(yīng)該做的就是在企業(yè)內(nèi)部制定一系列工作標(biāo)準(zhǔn)，并且量化到細(xì)節(jié)。企業(yè)對(duì)員工的管理一定需要標(biāo)準(zhǔn)化，為員工的行為制定一個(gè)尺度。其次應(yīng)該做的就是根據(jù)這些工作標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，因?yàn)橛泄ぷ鳂?biāo)準(zhǔn)的約束，員工才能積極參加培訓(xùn)。最后就是讓員工能夠自主學(xué)習(xí)。關(guān)鍵在于員工對(duì)自己企業(yè)文化的認(rèn)可，對(duì)企業(yè)的目標(biāo)體系清楚明了，把自己獻(xiàn)身于企業(yè)，有目標(biāo)與責(zé)任感。這需要長(zhǎng)期的文化滲透，還需要有一批素質(zhì)高的管理者，他們能夠?yàn)閱T工做好榜樣。酒店需要轉(zhuǎn)型成一個(gè)學(xué)習(xí)型企業(yè)，這個(gè)需要時(shí)間，需要豐富的人才儲(chǔ)備。5. 完善績(jī)效考評(píng)制度與完善員工激勵(lì)制度酒店的員工缺乏工作積極性，需要有公正公開公平的績(jī)效考評(píng)制度與好的員工激勵(lì)制度。針對(duì)酒店的情況，績(jī)效考評(píng)沒有把握好應(yīng)有的透明、具體可衡量、反饋、客觀公正、定期化與制度化等績(jī)效考評(píng)原則。要做好績(jī)效考評(píng)工作，首先要制定績(jī)效考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，其次要評(píng)定績(jī)效，再次要對(duì)績(jī)效考評(píng)做一下反饋，最后進(jìn)行考評(píng)結(jié)果的運(yùn)用。酒店可靈活運(yùn)用目標(biāo)管理、排列法、成對(duì)比較法、強(qiáng)制分布法等績(jī)效考評(píng)方法，嘗試績(jī)效與榮譽(yù)和薪酬掛鉤，避免縱容群體中能力不足的人，起到充分激勵(lì)員工積極性的作用。在完善員工激勵(lì)制度方面，應(yīng)該牢牢