化學(xué)必修二《第三章 有機(jī)化合物》總結(jié).doc

銘叔精華之必修二有機(jī)物方程式總結(jié)反應(yīng)條件自己翻書填上反應(yīng)現(xiàn)象和有實驗操作的要熟悉1、 物理性質(zhì) 甲烷：無色無味難溶 乙烯：無色稍有氣味難溶 苯：無色有特殊氣味液體難溶有毒 乙醇：無色有特殊香味混溶易揮發(fā) 乙酸：無色刺激性氣味易溶能揮發(fā) 3、 燃燒現(xiàn)象 烷：火焰呈淡藍(lán)色不明亮 烯：火焰明亮有黑煙 炔：火焰明亮有濃烈黑煙苯：火焰明亮大量黑煙（同炔）醇：火焰呈淡藍(lán)色放大量熱 4、 酸性 KMnO4&溴水 烷：都不褪色 烯炔：都褪色（被高錳酸鉀氧化 和溴水加成） 苯：遇KMnO4 不褪色，萃取使溴水褪色 甲烷（正四面體，角度10928）烷烴：取代CH4 + Cl2 (光照) CH3Cl(g) + HCl CH3Cl + Cl2 (光照) CH2Cl2(l) + HCl CH2Cl + Cl2 (光照) CHCl3(l) + HCl CHCl3 + Cl2 (光照) CCl4(l) + HCl 現(xiàn)象：顏色變淺裝置壁上有油狀液體 注：4 種生成物里只有一氯甲烷是氣體 三氯甲烷 = 氯仿 四氯化碳作滅火劑 乙烯（平面型，120） 1、 加成 CH2=CH2 + Br2 CH2BrCH2Br CH2=CH2 + HCl (催化劑) CH3CH2Cl CH2=CH2 + H2 (催化劑,加熱) CH3CH3 乙烷 CH2=CH2 + H2O (催化劑,加熱加壓) CH3CH2OH 乙醇 2、 聚合（加聚） nCH2=CH2 (一定條件) CH2CH2n （單體高聚物） 注：斷雙鍵兩個“半鍵” 高聚物（高分子化合物）都是【混合物】 苯（平面正六邊形，120）FeBr31.取代反應(yīng)： + Br2 Br現(xiàn)象：導(dǎo)管口有白霧、淺黃色沉淀（AgBr）、下層CCl4層有褐色不溶于水的液體（溴苯）濃硫酸 + HONO2 NO2注：先加濃硝酸再加濃硫酸冷卻至室溫再加苯 50-60【水浴】溫度計插入燒杯 硝基苯：無色油狀液體，難溶于水，苦杏仁味,有毒 Ni3.加成反應(yīng)： + 3H2 乙醇1. 氧化反應(yīng)：2CH3CH2OH + O2 （Cu,加熱） 2CH3CHO(乙醛) + 2H2O 現(xiàn)象：銅絲表面變黑浸入乙醇后變紅液體有特殊刺激性氣味 乙醇可以被酸性KMnO4或酸性K2Cr2O4直接氧化成乙酸。（注意顏色變化）2.取代反應(yīng)：2CH3CH2OH + 2Na2CH3CH2ONa + H2（醫(yī)用酒精：75% 工業(yè)酒精：95%（含甲醇有毒） 無水酒精：99% ）乙酸1.酸性：2CH3COOH + 2Na2CH3COONa + H2 2CH3COOH+ Na2CO32CH3COONa+H2O+CO2 CH3COOH + NaOH = CH3COONa+ H2O 2 CH3COOH + Na2O = 2CH3COONa + H2O還可以和其他活潑金屬比如K，Ca，其他強(qiáng)堿如KOH，Ba(OH)2其他金屬氧化物比如CaO，K2O等反應(yīng)，可以練習(xí)這些方程式。濃硫酸2.酯化反應(yīng)：CH3COOH+HOC2H5 CH3COOC2H5+H2O（取代反應(yīng)）（幾個考點看課堂筆記）注： 【酸脫羥基醇脫氫】 （同位素示蹤法）碎瓷片：防止暴沸 濃硫酸：催化吸水 飽和 Na2CO3 稀硫酸3.水解反應(yīng):CH3COOC2H5+H2O CH3COOH+HOC2H5糖類的水解：C12H22O11 + H2OC6H12O6 + C6H12O6 蔗糖 葡萄糖 果糖C12H22O11 + H2O 2C6H12O6 麥芽糖 葡萄糖(C6H10O5)n + nH2OnC6H12O6 淀粉（或纖維素） 葡萄糖有機(jī)反應(yīng)類型1取代反應(yīng)：有機(jī)物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。包括：烷烴被鹵素單質(zhì)取代，苯的溴代、硝化、磺化(磺化不用理)。廣義說：酯化、水解也可歸屬于取代反應(yīng)。2加成反應(yīng)：有機(jī)物分子中未飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成一種新物質(zhì)的反應(yīng)。 包括：烯烴、炔烴、苯環(huán)、醛等加H2，烯烴、炔烴等加X2、HX(X表示鹵素)、H2O等等。加成反應(yīng)是不飽和碳原子的特征反應(yīng)之一。其中加氫的反應(yīng)又可定為還原反應(yīng)。3 氧化反應(yīng)：有機(jī)物的燃燒反應(yīng)（注意甲烷乙烯苯的不同現(xiàn)象）乙醇催化氧化成乙醛，乙醇被酸性高錳酸鉀、酸性重鉻酸鉀氧化（注意顏色變化）乙烯被高錳酸鉀氧化。4. 聚合反應(yīng)：包括加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)。只要知道乙烯加聚變成聚乙烯的反應(yīng)就行，其他不用理?！镜湫屠}】例題1在下列反應(yīng)式中的括號里填上恰當(dāng)?shù)姆磻?yīng)物例題2嗎丁啉是一種常見的胃藥，其有效成分的結(jié)構(gòu)簡式可用下圖表示。關(guān)于該物質(zhì)的下列說法不正確的是（