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水的凈化知識與技能1自然界中的水都不是純水,通過多種途徑可以使水得到不同程度的凈化。2自來水生產(chǎn)流程及水的凈化方法:吸附、沉淀、過濾和蒸餾,初步學(xué)會過濾操作的基本技能技巧。3硬水與軟水的區(qū)別、硬水的危害和軟化方法。過程與方法1通過探究水的凈化方法與自來水廠的凈化流程,了解凈化水的方法。2通過對硬水危害的調(diào)查報(bào)告、討論交流,讓學(xué)生了解硬水軟化的必要性,并學(xué)會區(qū)分硬水和軟水。情感、態(tài)度與價值觀1通過水的凈化處理過程,懂得衛(wèi)生健康飲水和節(jié)約用水,體會化學(xué)在實(shí)際生活中的廣泛應(yīng)用。2通過探究活動(過濾),培養(yǎng)科學(xué)探索精神和細(xì)心標(biāo)準(zhǔn)操作的科學(xué)品質(zhì)。重點(diǎn)1.知道純水與自然水、硬水與軟水的區(qū)別;2了解沉淀、吸附、過濾和蒸餾等凈化水的方法。難點(diǎn)熟練掌握過濾、蒸餾的操作方法。純凈水、渾濁的河水、肥皂水、硬水、軟水;準(zhǔn)備過濾、蒸餾所用的儀器以及代用品。一、導(dǎo)入新課請三位同學(xué)分別頭戴標(biāo)有“渾濁的河水”、實(shí)驗(yàn)室中的“自來水”和“純凈水”的帽子,手拿各自所代表的水樣品,走到講臺上來,教師請同學(xué)給他們定出合適的價格。定價引發(fā)三位同學(xué)的不滿,都要“討回公道”請“物價管理員”解釋其中原因。這幾位同學(xué)心悅誠服退場。游戲材料:(自來水取當(dāng)?shù)貎r,純凈水取零售價)種類渾濁的河水自來水純凈水價格1.5元/噸2000元/噸原因受到污染,沒有殺菌經(jīng)過沉淀、過濾、吸附和消毒(廣告詞)經(jīng)過27層提純分析農(nóng)村和城鎮(zhèn)飲用水的來源及了解水凈化的常識。問題1:我們班上有的同學(xué)家住農(nóng)村,請問你們家的飲用水是什么水?生:我們家用的是“壓井水”或池塘中的“沉淀水”。追問1:這些水與我們原來直接用的河水、湖水比,有哪些優(yōu)點(diǎn)?生:清潔、干凈得多!追問2:你們知道清潔、干凈的原因是什么嗎?生:滿臉疑惑不解的神態(tài)。教師點(diǎn)撥:用干凈的沙子、小卵石過濾。問題2:有的同學(xué)家住集鎮(zhèn),請問這些同學(xué)家庭飲用的是什么水?生:飲用的是自來水。追問:這些自來水是怎么來的呀?生:自來水是水廠從水源處取來自然水后經(jīng)過加工,也就是過濾、消毒后得到的。教師評價:同學(xué)們回答得很好。自來水廠的凈水原理和家住農(nóng)村的同學(xué)們家用水的過濾原理差不多,但自來水廠凈水的工藝規(guī)范得多,也復(fù)雜得多。下面我們來看一看自來水廠的水是怎樣生產(chǎn)出來的。小結(jié):請同學(xué)們看教材中的相關(guān)內(nèi)容,回顧我們剛才共同分析和討論的問題和方法,概括“干凈、清潔的水是怎樣得到的?”二、推進(jìn)新課1河水中雜質(zhì)的分類讓學(xué)生觀看自來水廠凈化水的過程示意圖,并討論河水中有哪些雜質(zhì)。結(jié)論不溶性的雜質(zhì)和可溶性的雜質(zhì)(教師演示)取一個燒杯,盛大杯渾濁的河水。向其加入3勺的明礬粉末,攪拌溶解后,靜止觀察現(xiàn)象。學(xué)生觀察一下燒杯有什么現(xiàn)象產(chǎn)生?現(xiàn)象燒杯底部有大量沉淀物出現(xiàn)。2不溶性的雜質(zhì)凈化方法(1)沉淀(加絮凝劑,如明礬可加快沉淀的速度)。(2)過濾(把不溶物過濾)。(教師邊講邊演示)過濾器的制作方法:取一張濾紙把它對半折再對半折,然后打開,三層濾紙放在一起,把它放在漏斗上,使之緊貼在漏斗壁,并且濾紙的邊緣要低于漏斗的邊緣。過濾的步驟:用少量的水潤濕濾紙,使它們之間沒有氣泡(否則會影響過濾的速度),架好漏斗后使漏斗的下端口緊靠燒杯內(nèi)壁。過濾時盛渾濁液的燒杯口緊靠玻璃棒,并且玻璃棒的一端要輕輕斜靠在三層濾紙的一邊,液體要低于濾紙的邊緣。明確過濾操作的要求:“一貼二低三靠”。“一貼”是濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁;“二低”是濾紙低于漏斗邊緣,濾液低于濾紙的邊緣;“三靠”是傾倒液體的燒杯口要緊靠玻璃棒,玻璃棒的下端輕輕斜靠在三層濾紙的一邊,漏斗下端的管口緊靠接濾液的燒杯內(nèi)壁。提問請同學(xué)們仔細(xì)觀察污濁的河水經(jīng)過過濾后是否變得澄清了?回答變得澄清了。提問那變得澄清了的河水,能不能飲用呢?分析雖然,現(xiàn)在河水是澄清了,事實(shí)上我們只是除去了看得見的雜質(zhì),而水中還有許多看不見的雜質(zhì)。我們還要做進(jìn)一步的凈化。(3)吸附:將水通過活性炭層(除去臭味)。(4)消毒:加入次氯酸鈣或通入氯氣。提問請同學(xué)們思考一下,經(jīng)過吸附、消毒后的河水,可以飲用了嗎?分析還是不能,因?yàn)樗羞€有許多可溶性物質(zhì),如鈣鎂化合物,還需將它們除去。3可溶性雜質(zhì)的凈化方法(1)讓學(xué)生先閱讀課本,明確什么是硬水和軟水,以及如何鑒別它們。結(jié)論硬水:含較多的可溶性鈣鎂化合物的水。軟水:不含或含少量的可溶性鈣鎂化合物的水。演示分別向兩杯同樣清澈透明的水中加入肥皂水,并不斷地?cái)嚢琛,F(xiàn)象一杯產(chǎn)生的泡沫多,另一杯產(chǎn)生的泡沫少。結(jié)論產(chǎn)生泡沫多的是軟水,產(chǎn)生渣多、泡沫少的是硬水。討論為什么要將硬水軟化?硬水有什么危害?(2)硬水的危害讓學(xué)生自學(xué)課本相關(guān)內(nèi)容。結(jié)論硬水洗衣服,既浪費(fèi)肥皂也洗不干凈衣服,時間長了衣服會變硬;硬水會使鍋爐內(nèi)結(jié)垢,不僅浪費(fèi)燃料,而且使鍋爐內(nèi)管道局部過熱,易引起管道變形或引發(fā)爆炸。思考硬水如何轉(zhuǎn)化為軟水?(3)硬水的軟化(小結(jié))生活中通過煮沸來降低水的硬度,而在工業(yè)上和實(shí)驗(yàn)室用水的蒸餾來降低水的硬度。生活上:煮沸工業(yè)上和實(shí)驗(yàn)室:蒸餾:液氣液(蒸餾水)(4)課外活動制作一個簡易的凈水器課題2水的凈化一、純水與自然界中的水1純水:純凈物(h2o)2自然界中的水:混合物(河水、湖水、江水等)3自來水廠凈化水的過程a明礬的凈水作用b活性炭的吸附作用二、水的凈化方法凈化水的方法原理作用沉淀靜置,使不溶性的雜質(zhì)沉降下來并與水分層除去不溶性雜質(zhì)吸附利用活性炭或木炭的吸附作用,把自然水中一些不溶性雜質(zhì)和一些溶解性雜質(zhì)吸附在表面除去部分不溶性和可溶性雜質(zhì)、臭味等蒸餾通過加熱的方法使水變成水蒸氣后冷凝成水除去可溶性雜質(zhì)和不溶性雜質(zhì)三、硬水與軟水1硬水和軟水的定義硬水:含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水軟水:不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水2硬水和軟水的檢驗(yàn)a肥皂水法b加熱法3硬水的危害4硬水軟化的方法生活中煮沸實(shí)驗(yàn)室
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