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淺談廣東人如何學(xué)普通話摘要:廣東人學(xué)習(xí)普通話已成為當(dāng)務(wù)之急。應(yīng)從語言、詞匯、語法等方面來學(xué)習(xí)。在語言上,學(xué)會聲母翹舌音和非翹舌音;分清韻母;掌握兒化和輕聲。在詞匯上,不應(yīng)隨便用方言詞代替普通話。在語法上,分清方言與普通話在語法上的區(qū)別。關(guān)鍵詞:廣東人；普通話；語音；詞匯語法；聲母；韻母普通話即現(xiàn)代漢民族的共同語,就是以北京語音為標準音,以北方話為基礎(chǔ)方言,以典范的現(xiàn)代白話文著作為語法規(guī)范的通用漢語標準。廣東地理上得天獨厚，有對外開放貿(mào)易之利，是全國改革開放的前沿地,從80年代起，全國各地各類人才相繼涌向廣東的人就有數(shù)千萬；另外，由于工作學(xué)習(xí)的需要，大量廣東籍大學(xué)生求學(xué)于外地。因此，用普通話與外地人交流已成為擺在廣東人面前的迫切的語言需要。然而,廣東人講的普通話往往使外地人聽而生畏,甚至不知所云，因而在廣東推廣普通話已成當(dāng)務(wù)之急。下面我將從思想意識、語音、詞匯、語法等方面來談廣東人學(xué)習(xí)普通話應(yīng)注意的幾個問題。一、思想意識廣東有三種方言。一是粵方言。以廣州話為代表,也叫白話。分布在廣東中部、西南部和廣西的東部、西南等一百來個縣。它也是香港、澳門同胞的主要交際工具。二是閩方言。在廣東主要分布在廣東東部潮汕地區(qū),雷州半島地區(qū)。三是客家方言。以廣東梅縣話為代表,主要分布在廣東東部和北部。然而，不管在哪個方言區(qū)，因為受傳統(tǒng)觀念的影響，大部分廣東人都有破罐子破摔的傾向，認為自己天生說不好普通話，更不是說普通話的料，基于種種原因，廣東人想要學(xué)好普通話確實不易，也不可能靠一時之舉，一下子湊效。不過，也并非無捷徑可走。那么，廣東人怎樣才能學(xué)好普通話，提高自己的普通話水平呢？第一，掌握好普通話語音的基本理論知識。基本理論知識腦子里應(yīng)一清二楚，不能含混不清。我們的方言習(xí)慣比較深，對方言和普通話的不同之處，感覺較為遲鈍，模仿起來容易變調(diào)，掌握起來很不容易。要想收到良好的效果，就得下一番功夫去認真學(xué)習(xí)語言的有關(guān)基礎(chǔ)理論，系統(tǒng)地掌握語言知識。在訓(xùn)練中要避免“差不多”的傾向，要逐漸向標準靠攏。第二，打破面子過“三關(guān)”。在掌握好普通話語音基本理論知識的基礎(chǔ)上，要能夠打破面子，過好“三關(guān)”。第一就是面子關(guān)。我們一開始說普通話往往會因別扭、不自然、走調(diào)、出錯等原因而引起他人的評論乃至笑話，從而使自己感到難為情，不肯在公共場所說普通話。許多應(yīng)試者也是因為不夠自信，缺乏勇氣，惟恐發(fā)音不準招來別人的嘲笑栽了面子，所以沒能在考試中順利通過。在這里，我建議“顧面子”說普通話我們不妨學(xué)學(xué)。這種方法是自己說給自己聽，也以自己錄下來，以便更正。這種方法不怕出錯，不怕鬧笑話，無面子可談。這種方法，自學(xué)自練，反復(fù)訓(xùn)練，并用錄音機錄下來，就可以在不知不覺中提高我們學(xué)習(xí)普通話的水平，提高我們的說話能力，還可以提高我們觀察生活，留意身邊小事，思考問題的能力。第二關(guān)是過渡適應(yīng)關(guān)。我們平時習(xí)慣于用方言進行交際，一開始說普通話會有一種不適應(yīng)的感覺，總覺得表情達意不夠準確自如，這就得需要有一個從方言的語言體系到普通話的語言體系的過渡，以逐漸適應(yīng)普通話的語音、語匯和語法系統(tǒng)。讓普通話進入我們的生活，占據(jù)頭腦，逐漸取代方言。第三關(guān)是堅持提高關(guān)。學(xué)習(xí)普通話，是一個循序漸進的過程，也要持之以恒。如果應(yīng)試者以考試為目的，是很難真正提高自身的普通話水平的，如果抱有考完了，學(xué)習(xí)的過程也就結(jié)束了的想法，即使在測試中取得不錯的成績也不能代表應(yīng)試人真實的水平。像“小貓釣魚”那樣，就會前功盡棄。語言的學(xué)習(xí)是一個積累、運用、體會、實踐的過程，不經(jīng)歷這樣的過程，語言的功能就會退化，水平就會降低。只有長期堅持說普通話，反復(fù)磨練，加強運用，并且有意識的模仿中央電視臺播音員的播音，糾正自己說話時出現(xiàn)的方言土音，放下面子，向別人請教，才能達到說一口流利的“字正腔圓”的普通話。第三，編輯錄制錄音磁帶。配合普通話教材，我們可以找普通話純正者錄制一些字、詞、句等朗讀磁帶，以供我們跟讀練習(xí)，錄制一些散文、詩歌、影視對白等，以供我們學(xué)習(xí)和欣賞，使我們自己受到普通話的熏陶和感染，獲得美的享受，從而激發(fā)學(xué)習(xí)普通話的興趣。第四，學(xué)會用普通話的語言體系進行思維。說話是語言的外部行為，而思維則是語言的內(nèi)部行為，說話的過程就是把思維的內(nèi)部語言轉(zhuǎn)化為外部語言的過程。因此，思維活動在很大程度上決定和制約著說話的質(zhì)量。我們生活在方言區(qū)，習(xí)慣于用方言中的語言體系進行思維，在說普通話時，要先將其轉(zhuǎn)化為普通話的語言體系，再表達出來，這不僅影響了我們說話的速度，也影響了說話內(nèi)容的表達。對此，我們要學(xué)會用普通話的語言體系去思維，以從根本上揚棄方言中的語言、語匯和語法等方面的不規(guī)范因素，從而真正提高普通話的質(zhì)量。我國有十大方言區(qū)，廣東就占了三個，加上學(xué)習(xí)普通話的方法很多，各人的具體情況又不一樣，因而學(xué)習(xí)的方法也會有所不同，但不管哪種方法，都少不了“決心”二字?！熬\所致，金石為開”，只要我們下定決心，持之以恒，多學(xué)多練，就一定能學(xué)好普通話。二、語音廣東人講普通話的主要障礙在語音上。一般具有初中以上學(xué)歷的人都能用普通話來閱讀和寫作,但說普通話卻有困難,這就是因為語音障礙還沒有克服的緣故。要克服這一點必須做到: （一）學(xué)會區(qū)分聲母z、c、s 和zh、ch、sh廣東人都沒能很好地區(qū)分z 、c、s 組(下稱z 組) 和zh、ch、sh 組(下稱zh 組) 聲母。這兩組聲母主要區(qū)別在于:發(fā)z 組時舌頭前伸到下齒背,舌尖略后的部分對著上齒背,即不卷舌;發(fā)zh 組時舌的前端上翹,對著硬腭,即卷舌。廣東人往往把zh 組聲母混成z 組聲母或接近z 組的j 、q、x 聲母。其原因主要是操廣東方言的人平時發(fā)音往往用嘴唇、牙齒、舌尖、鼻腔、口腔等“外部”器官,少用或不用喉、氣管、肺部、聲帶等“內(nèi)部”器官發(fā)音,沒有發(fā)舌尖后音的習(xí)慣。有些人往往圖省事,發(fā)音器官動作不到位,如把“知道”的“知”字聲母zh 念成z 或j 聲母,即讀成“資”或“機”;而“工資”的“資”字聲母z 卻念成j 聲母,即變成“公雞”。要分清那些字的聲母該讀zh 組聲母,還是該讀z 組聲母,方法有三:一是根據(jù)漢字形聲字的偏旁進行類推,例如“主”的聲母是zh ,那么有“主”旁的“住”、“拄”、“柱”、“駐”、“注”等的聲母也是zh ;而有“且”旁的“組”、“阻”、“詛”等的聲母都是z。二是借助聲韻配合規(guī)律來分辨,如zh 組聲母能與ua、uai 、uang 三個韻母相拼,而z 組聲母不能與其相拼。三是記住重難點代表字屬z 組還是屬zh 組,最簡單的記法是先記住z組的字(因z 組的字較少) ,剩下的就是zh 組。此外,操閩方言和客家方言的廣東人還要注意區(qū)分f和h 聲母。f 和h 都是清擦音,區(qū)別在于阻礙部位的不同。f 是上齒和下唇的阻礙,h 是舌根后部跟軟腭形成的阻礙。操閩方言的廣東人,即潮汕人往往把f 念成h ,結(jié)果“飛機”念成“灰機”“, 大風(fēng)”念成“大轟”“, 開發(fā)”念成“開花”等。相反,操客家方言的廣東人,即梅縣人,則把h念成f ,結(jié)果“工會”念成“公費”“, 老虎”念成“老府”等。雖然雷州半島部分地區(qū)和潮汕地區(qū)講的都是閩方言,但他們各自的方言又有其不同特色。雷州半島人講普通話時容易出現(xiàn)的錯誤也有不同之處。聲母p 、t 、k、q、ch、c 在發(fā)音時,口腔呼出氣流比較強,即送氣音,但講閩方言的雷州半島人在念以上聲母時沒有送氣的習(xí)慣。結(jié)果把“臭”念成“瘦”“, 錯”念成“嗍”“, 請”念成“醒”“, 醋”念成“素”等,不勝枚舉。(二)分清韻母第一，區(qū)分前鼻音和后鼻音。普通話里鼻音韻母n 和ng 分得很清楚,如an 和ang、en 和eng、in 和ing 等等。但在某些方言里卻不能分辯,他們或者是有- n 沒有- ng ,或者是有- ng 而沒有- n。講閩方言的廣東潮汕人往往把以上兩個鼻韻尾都念成- ng,這樣“, 天壇”念成“天堂”“, 平凡”念成“平房”“, 班長”念成“幫長”等等;而操白話和客家話的廣東人也同樣分不清“親近”和“清凈”、“水濱”和“水兵”等等的區(qū)別。要分辯- n 和- ng ,首先要發(fā)準- n 和- ng 這兩個鼻音。它們區(qū)別在于發(fā)- n 時,舌尖抵住上齒齦;發(fā)- ng 時,舌尖抵住軟腭額。兩者發(fā)音動作不同,造成阻礙的部位也不同;相同之處則是除阻時都不發(fā)音。其次,是記住常用字的發(fā)音哪些是- n 韻尾,哪些是- ng 韻尾。第二，分辨ao和ou的不同。ao 和ou 都是前響復(fù)元音韻母。發(fā)音時,前頭的元音清晰響亮,后頭的元音模糊,音值不太固定,只表示舌位滑動的方向。兩者區(qū)別明顯,但操白話的廣東人往往會把ou韻母字念成ao 的韻母字。如“頭”讀成“逃”“, 手”讀成“嫂”“, 樓”讀成“勞”“, 后”讀成“耗”等等。而操客家話的人往往還會把- ou 念成u ,結(jié)果把“粥”讀成“豬”。在客家方言中沒有撮口呼韻母,把i 和u 都念成i ,結(jié)果把“預(yù)見”念“意見”“, 名譽”念“名義”等。在語音方面,操粵方言者在講普通話時對有些字的讀音往往會用“推理”的方法猜測讀音。如“九運會”念成“狗運會”“, 喝酒”念“喝走”“, 鞋子”念“孩子”等等,原因是粵方言中的“九”和“狗”、“酒”和“走”、“鞋”和“孩”同音,以此來推出讀音。廣東人學(xué)習(xí)普通話,首先要從學(xué)習(xí)漢語拼音入手,就是準確掌握21 個聲母、38 個韻母的讀音,準確讀出陰、陽、上、去四個聲調(diào)的讀音。掌握這兩大要素是糾正地方音,講好普通話的關(guān)鍵。此外,還要掌握輕聲和兒化。(三) 兒化和輕聲廣東人講普通話給人的感覺生硬、急促,沒有高低起伏,抑揚頓挫,意義表達不夠明確,感情表達也不夠準確,所謂的“廣式普通話”,原因除了發(fā)音不準確,沒有卷舌音外,就是不注意兒化和輕聲。兒化指某些音節(jié)和韻母er的結(jié)合變成卷舌韻母的讀音。兒化韻母里的“兒”不是一個單獨的音節(jié),只是在一個音節(jié)末尾音上附加的卷舌音?？墒菑V東人往往把“兒”作為一個單獨的音節(jié)念,把“兒”和前面的音節(jié)割裂開來,而且念“兒”不卷舌,把“兒”(er)念成“鵝”(e) 。正確的讀法應(yīng)該是在讀前面音節(jié)時自然地滑動到“兒”。普通話中的兒化有區(qū)別詞性、詞義及帶有不同感情色彩的作用。區(qū)別詞性,如“活”是形容詞,“活兒”是名詞;“畫”是動詞,“畫兒”是名詞,等等。區(qū)別詞義,如“信“指書信,”信兒“指信息;“頭”指腦袋,“頭兒”指領(lǐng)頭的,等等。兒化也有表示親昵、可愛、細小等感情色彩,如“小孩兒”、“一點兒”、“小伙兒”、“老伴兒”、“玩意兒”等等。兒化在北京音里很有特色,運用廣泛。普通話雖然是以北京語音為標準音,但并不是北京話任何一個語音成分都是標準音,都成為普通話成分。北京話中往往濫用兒化音,只有約定俗成的才能引進普通話中來。有人認為講普通話卷舌音越多越標準,是不正確的。輕聲是指對某個音節(jié)的輕短讀音。漢語的每個音節(jié)都有一定的聲調(diào)。有的音節(jié)在一定場合里失去原調(diào),變成一種既短又輕的調(diào)子,這就叫輕聲。新詞、科學(xué)術(shù)語一般沒有輕聲音節(jié),口語中的常用詞才有讀輕聲音節(jié)的。在普通話中常讀輕聲:助詞“的、地、得、著、了”和語氣詞“吧、嘛、呢、啊”等;疊音詞和動詞的重疊形式后頭的字,如“媽媽”、“試試”、“商量商量”等;構(gòu)詞的虛語素“子、頭”和表示多數(shù)的“們”等;用在名詞代詞后面表示方位的語素或詞讀輕聲,如“屋里”、“山下”等;用在動詞形容詞后面表示趨向的詞“來、去”等,如“進來”“下去”等; 量詞“個”,如“這個”、“一個”等;人體部位的第二音節(jié),如“眼睛”、“耳朵”、“胳膊”等;常用的雙音節(jié)詞的第二音節(jié),如“先生”、“西瓜”、“饅頭”等。普通話的輕聲還有辯義的功能,如“東西”的“西”讀陽平調(diào),不讀輕聲是指方向,而讀起來輕得多,短得多,變成了輕聲,是指事物。可是廣東方言中基本沒有詞匯輕聲現(xiàn)象,這對廣東人是一個語言難點。要掌握輕聲詞語的正確發(fā)音,可有意適當(dāng)延長第一音節(jié)的音長,縮短第二音節(jié)的音長,使一、二音節(jié)在發(fā)音的時值上形成比較明顯的對比,這樣,輕聲輕而短的音感特點自然就會顯現(xiàn)出來。三、詞匯廣東三大方言的詞匯與普通話的詞匯比較,有大量的詞匯是相同的,但也有不少有明顯的區(qū)別。一般地說,政治、經(jīng)濟、文化等方面的詞彼此相同較多,但在日常生活方面所使用的詞彼此有較大差別。只要有下面幾個方面。首先表現(xiàn)在相同的概念,用不同的表達形式。例如普通話“太陽”,粵方言和客家方言說“熱頭”,閩方言說“日頭”;普通話說“吃”,粵方言、閩方言、客家方言都說“食”。其次,相同的形式表達的意義不同。例如普通話說“月光”,是指月亮的光線,但廣東三大方言是指“月亮”本身。第三，普通話與廣東方言詞匯差異的表現(xiàn)情況比較復(fù)雜,比如有的詞語在普通話和方言里詞義大致相同,但有細微的差別;或者詞義有交叉的現(xiàn)象,表現(xiàn)在詞義范圍的大小、所指的對象、感情色彩、語體風(fēng)格等,例如“水”,在粵方言、客家方言里不但有普通話“水”的意思,還指“雨”“, 下雨”說成“下水”。又例如“肥”,普通話和廣東的方言可以都指“含脂肪過多”之意,但是所指對象不同,廣東的方言指人,普通話不能指人(“減肥”除外) 。第四，特別要指出的是,操粵方言者往往會用粵方言詞匯去代替普通話詞匯,如“好彩”(幸運) 、“搞掂”(做好) 、“頂不順”(受不了) 、“撈頭”(外來工) 、“利事”(紅包) 、“炒魷魚”(辭退或解雇) 、“食死貓”(受冤枉) 、“馬騮” (猴子) 、“得閑”(有空) 等等。這些都是方言味非常濃的詞,不應(yīng)該隨便用來代替普通話。更有甚者,英、漢、粵三者合璧,例如“我的maJor (專業(yè)) 很暗(適合) 做呢單(這樁) case (生意) ”,這都應(yīng)盡量避免。第五，同是雙音節(jié)詞，廣東話與普通話的次序相反。廣東話的中心詞在前，修飾成份在后。例如：公雞雞公；大月月大；客人人客；早晨晨早；喜歡歡喜；擁擠擠擁；底下下底。第六，廣東人喜歡吉祥、如意，所以廣東話不喜歡用不雅或不吉利或有忌諱的詞語。例如：絲瓜勝瓜（絲輸）；干杯飲勝；苦瓜涼瓜；雞腳鳳爪等等。數(shù)字講究吉利意頭，如2即易，3即生，8即發(fā)的諧音。第七，由于嶺南文化具有善于吸收和補充新內(nèi)容、新形式的開放性，多文化特色的兼容性和與時俱進的創(chuàng)新性，而且廣東受外來文化影響較深，廣東話在形成和發(fā)展過程中吸收了不少外來語或者以其譯音作為新詞。當(dāng)然,這外來詞(主要來自英語) 已經(jīng)被全國各地接受,已經(jīng)逐步引入普通話里。例如“巴士”(公共汽車) 、“打波”(打球) 、“鐳射”(激光) 、“咪”(麥克風(fēng)) 、“朱古力”(巧克力) 、“靚”(漂亮) 、“寫字樓”(公司辦公室) 等等。這外來詞在未完全列入規(guī)范的普通話書面語之前,仍是方言詞,在莊重的場合還是少用或不用為宜。有些人往往以會講粵方言為榮,無意或有意地在普通話中摻進一些粵方言或習(xí)慣說法,這是不應(yīng)該的?；浄窖杂卸胀ㄔ捓餂]有或者無法翻譯的概念,可以適當(dāng)引進。我們必須注意的是,作為全民族共同語的普通話占主導(dǎo)地位,方言詞應(yīng)服從于它。此外,操粵方言者在語氣詞的運用上往往疏忽,例如隨便使用“啊”、“啦”、“耶”等等,這也是“廣東普通話”的特點之一。四、語法廣東人講普通話的主要障礙在語言和詞匯上,語法上相對來說問題少些。但語法上的錯誤卻又比在語音或詞匯上的錯誤顯得更嚴重,因為一句話的語法不同，語義也不一樣,語法不清，語義就難把握。在廣東的三種方言中,語法和普通話有明顯差別的是粵方言,客家方言、閩方言和普通話基本沒有區(qū)別。下面用對比的方法來談粵方言者講普通話時在語法上常見的錯誤:1. 數(shù)詞用法不同。粵方言連用兩個