《健康生活知識(shí)》PPT課件.pptVIP

健康生活知識(shí) 養(yǎng)生的高品質(zhì)生活必讀 面色青需養(yǎng)肝不同面色保養(yǎng)法 赤 青 黃 白 黑臉色雖不同 但都有正常與異常之分 總的說(shuō)來(lái) 光明潤(rùn)澤是正常的臉色 而晦暗枯槁或某色獨(dú)見(jiàn)于不應(yīng)該出現(xiàn)的部位 都屬于病色 面色青需養(yǎng)肝面色青是經(jīng)脈阻滯 氣血不通之象 寒氣流于血脈 導(dǎo)致氣滯血瘀 面色會(huì)發(fā)青 經(jīng)脈氣血不通 不通則身體會(huì)發(fā)痛 也會(huì)見(jiàn)青色 還有一種是肝不好 肝病導(dǎo)致血不養(yǎng)筋 也會(huì)導(dǎo)致面色青 青色與肝相對(duì)應(yīng) 面色青多與肝有關(guān) 肝主藏血 疏泄 能調(diào)節(jié)血液流量和全身氣機(jī) 肝好則氣血平和 面部血液運(yùn)行充足 面色紅潤(rùn)有光澤 面色青的養(yǎng)生要點(diǎn)藥膳食療 多吃黃綠色 酸味的食物 如菠菜 油菜 芹菜 橄欖 橘子等 肝臟的恢復(fù) 血液的凈化都是在睡眠中進(jìn)行的 所以養(yǎng)肝要在23點(diǎn)之前入睡 生氣或情緒的緊張激動(dòng)都會(huì)傷肝 盡量保持心態(tài)的平和安寧 春季是肝臟活動(dòng)最旺盛的季節(jié) 要多休息 避免肝臟過(guò)于疲勞 面色赤需養(yǎng)心面色赤色為暑熱之色 面色紅是因?yàn)轶w內(nèi)有熱 熱又有虛熱和實(shí)熱的差別 實(shí)熱是滿(mǎn)臉通紅 多是陽(yáng)盛之外感發(fā)熱 或有內(nèi)熱 虛熱是只有顴骨兩處嫩紅 屬于陰虛火旺 根據(jù)五行對(duì)應(yīng)之說(shuō) 紅色對(duì)應(yīng)心 面色紅多與心有關(guān) 心主血脈 心氣能推動(dòng)血液的運(yùn)行 面部是血脈最為豐富的部位 所以心臟的盛衰都可以從臉色中看出來(lái) 面色赤的養(yǎng)生要點(diǎn)藥膳食療 多吃紅色 苦味的食物 如胡蘿卜 草莓 紅豆 西紅柿 苦瓜 西瓜等 輕松運(yùn)動(dòng)有助于強(qiáng)化心血管 堅(jiān)持散步或慢跑等輕松的運(yùn)動(dòng) 有助于鍛煉心臟 洗澡不要用太熱的水 泡澡水位不要高于心臟 這些都會(huì)給心臟帶來(lái)負(fù)擔(dān) 面色白需養(yǎng)肺 面色青需養(yǎng)肝不同面色保養(yǎng)法 健康人的臉色是白里透紅 經(jīng)常不出門(mén)在家里待著的人皮膚也白 可病態(tài)白是色白如白蠟 面色白是氣血虛弱不能榮養(yǎng)機(jī)體的表現(xiàn) 陽(yáng)氣不足 氣血運(yùn)行無(wú)力 或耗氣失血導(dǎo)致血脈空虛 根據(jù)五行對(duì)應(yīng)之說(shuō) 白色對(duì)應(yīng)肺 面色白多與肺有關(guān) 面色白的養(yǎng)生要點(diǎn)藥膳食療 多吃白色 辛味的食物 如白蘿卜 大蒜 雪梨 洋蔥 生姜 白果等 新鮮空氣是肺的良藥 呼吸新鮮空氣能強(qiáng)化呼吸器官 在干冷的秋天 呼吸器官最容易受損 需多加注意 面色黃需養(yǎng)脾面色淡黃憔悴稱(chēng)為 萎黃 多數(shù)是因?yàn)槠⑽笟馓?營(yíng)養(yǎng)氣血不好所以在面色上反應(yīng) 發(fā)黃而且虛浮稱(chēng)為 黃胖 多數(shù)是因?yàn)槠⑻撌н\(yùn) 濕邪內(nèi)停 面色黃而晦暗如煙熏 屬 陰黃 黃色與脾相對(duì)應(yīng) 面色黃多與脾有關(guān) 脾是氣血生化之源 脾胃功能好則氣血旺盛 面色紅潤(rùn) 肌膚彈性好 面色黃的養(yǎng)生要點(diǎn)藥膳食療 多吃黃色 甘味食物 如南瓜 紅薯 玉米 香蕉 山藥等 腸胃不好 能夠通過(guò)細(xì)嚼慢咽得到改善 每次咀嚼30次以上才下咽 過(guò)度勞累 生氣都會(huì)傷及脾胃 心情開(kāi)朗很重要 潮濕季節(jié) 特別要注意飲食衛(wèi)生 面色黑需養(yǎng)腎面色黑分為正常和異常的黑色 如曬黑或天生膚色黑 屬于正常黑色 若本來(lái)無(wú)現(xiàn)在有的黑色 或一塊黑色獨(dú)顯與臉上 多為異色 面黑干焦耳齒槁 多數(shù)是腎精久耗 面色黑而黯淡 屬于陽(yáng)氣不振 面色黑而目白 是腎氣內(nèi)傷 吐瀉之后的面黑氣喘 是脫陽(yáng)的癥狀 黑色對(duì)應(yīng)腎 面色發(fā)黑多與腎有關(guān) 腎主藏精 腎精充盈 腎氣旺盛 五臟功能才能正常運(yùn)行 面色黑的養(yǎng)生要點(diǎn)藥膳食療 多吃黑色 咸味或膩滑的食物 如黑豆 黑木耳 黑芝麻 紫菜 海參等 腰腿部的衰弱表示腎功能衰弱 平時(shí)要多散步以鍛煉下半身 避免長(zhǎng)時(shí)間站立和久坐 讓腰腿血液保持流暢 過(guò)冷是腎臟的大敵 冬季一定要好好保暖 冬天穿上厚衣服比待在有暖氣的房間更好 口腔潰瘍不能只重退火 口腔潰瘍只重退火不一定見(jiàn)效 有些患者只服用退火藥卻一直腹瀉 連食欲都沒(méi)了 潰瘍?nèi)詿o(wú)法改善 因此除了清熱藥 再加上升脾 補(bǔ)脾藥物后才痊愈 口腔潰瘍的可能原因很多 中華泌尿網(wǎng)建議 長(zhǎng)期不愈的口腔潰瘍患者就醫(yī)檢查 以了解病因 作息不正常 偏食 壓力或輕微黏膜傷口感染造成的口腔潰瘍并非嚴(yán)重疾病 亦有部分潰瘍與腫瘤或相關(guān)治療副作用有關(guān) 多數(shù)口腔潰瘍?cè)斐稍驗(yàn)閴毫?營(yíng)養(yǎng)不均 外力造成的小傷口感染等一般因素 有時(shí)輕微的感染發(fā)炎不免造成局部紅腫 熱痛或口瘡 大多數(shù)可快速好轉(zhuǎn) 即使是輕微的感染發(fā)炎 亦不免造成局部紅腫 熱痛或口瘡 如果病情輕微 且體質(zhì)偏熱 則清熱解毒中藥的清熱利濕作用可以產(chǎn)生一定的治療效果 但用藥仍需著眼體質(zhì) 只服清熱藥 不一定能改善 另一部分口腔潰瘍患者則是腫瘤或治療及免疫異常所致 患者接受放射治療后 常見(jiàn)嘴巴與舌頭潰瘍 喉嚨痛 吞咽困難等 腮腺腫瘤接受過(guò)手術(shù)切除與放射治療后 也常見(jiàn)口干無(wú)津 干咳 這類(lèi)患者經(jīng)中醫(yī)治療可以改善口腔與舌頭的潰瘍與喉嚨痛 膽結(jié)石 重女輕男 膽結(jié)石膽結(jié)石是膽管樹(shù)內(nèi) 包括膽囊 形成的凝結(jié)物 是臨床最常見(jiàn)的消化系統(tǒng)疾病之一 臨床表現(xiàn)主要包括發(fā)作性腹痛 急性炎癥 如果結(jié)石進(jìn)入膽總管后可出現(xiàn)下列并發(fā)癥 黃疸 膽管炎和胰腺炎等 但大部分患者可無(wú)任何癥狀 吃 之過(guò)1 不吃油脂或刻意吃低脂肪食物的人 造成膽囊縮收排膽汁入腸道的功能很少進(jìn)行 膽汁中膽鹽 bilesalt 膽固醇 膽紅素 bilirubin 長(zhǎng)期存在于膽囊中 其濃度越來(lái)越高 終至積聚結(jié)塊而成結(jié)石 2 一個(gè)人專(zhuān)吃精食 不吃高維生素B群的粗穀類(lèi)食物 也不補(bǔ)充綜合維生素B 造成膽囊排空無(wú)力 膽汁排出較少 久而久之 膽固醇 色素沉淀而引起結(jié)石 3 經(jīng)年吃大魚(yú)大肉的人 所攝食的膽固醇很高 且維生素E攝食不足 膽固醇累積太多 長(zhǎng)年積存于膽囊中 終致結(jié)石而發(fā)病 4 一個(gè)人缺乏維生素E 不能防止維生素A的被破壞 或維生素A缺乏嚴(yán)重 導(dǎo)致膽囊壁黏膜層易受細(xì)菌侵害發(fā)炎 死亡細(xì)胞脫落成泥狀 再與膽囊中之膽固醇結(jié)成沉淀物 終成為膽結(jié)石 5 一個(gè)人攝食某種藥物或化學(xué)物質(zhì) 或因肝臟發(fā)炎所排出的毒素入膽囊中 均會(huì)造成膽囊壁黏膜的發(fā)炎 發(fā)炎后的膽囊黏膜死細(xì)胞剝落 再與膽固醇 膽紅素等結(jié)成石塊 體質(zhì)之過(guò)1 喜靜少動(dòng) 許多女性尤其是中年女性 往往呆在家里的時(shí)間多 運(yùn)動(dòng)和體力勞動(dòng)少 天長(zhǎng)日久其膽囊肌的收縮力必然下降 膽汁排空延遲 容易造成膽汁淤積 膽固醇結(jié)晶析出 為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件 另外由于女性身體中雌激素水平高 會(huì)影響肝內(nèi)葡萄糖醛酸膽紅素的形成 使非結(jié)合膽紅素增高 而雌激素又影響膽囊排空 引起膽汗淤滯 促發(fā)結(jié)石形成 絕經(jīng)后用雌激素者 膽結(jié)石發(fā)病率明顯增多 膽結(jié)石 重女輕男 2 體質(zhì)肥胖 許多女性平時(shí)愛(ài)吃高脂肪 高糖類(lèi) 高膽固醇的飲品或零食 這一嗜好的直接成果就是身體發(fā)福 而肥胖是患膽結(jié)石的重要基礎(chǔ) 研究表明 體重超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)15 以上的人 膽結(jié)石發(fā)病率比正常人高5倍 40歲以上體胖女性 是膽結(jié)石最高發(fā)人群 此時(shí) 女性雌激素會(huì)使得膽固醇更多地聚集在膽汁中 病 因子 之過(guò)1 肝硬化者 這與肝硬化病人身體中對(duì)雌激素滅活功能降低有關(guān) 身體中雌激素滅活功能降低 則雌激素水平較高 加上肝硬化病膽囊收縮功能低下 膽囊排空不暢 膽道靜脈曲張 血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結(jié)石 2 遺傳因素 遺傳因子在明確膽結(jié)石危險(xiǎn)性方面顯然起著重要作用 膽結(jié)石在膽固醇膽石癥患者的近親中更經(jīng)常產(chǎn)生 美國(guó)西南部的當(dāng)?shù)孛绹?guó)人患膽固醇膽石癥的危險(xiǎn)性很大 80 這一點(diǎn)似乎包含一種遺傳因素 以上是膽結(jié)石的主要成因 其他尚有很多未知因子而造成的結(jié)石 係因各人而異的 膽結(jié)石的預(yù)防飲食調(diào)控是防止膽石癥 膽囊癌發(fā)生的最理想預(yù)防方法 預(yù)防膽結(jié)石應(yīng)注意飲食調(diào)節(jié) 膳食要多樣 此外 生冷 油膩 高蛋白 刺激性食物及烈酒等易助濕生熱 使膽汁淤積 也應(yīng)該少食 富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果 魚(yú)類(lèi)及海產(chǎn)類(lèi)食物則有助于清膽利濕 溶解結(jié)石 應(yīng)該多吃 生活要有規(guī)律 注意勞逸結(jié)合 經(jīng)常參加體育活動(dòng) 按時(shí)吃早餐 避免發(fā)胖 減少妊娠次數(shù)等也是非常重要的預(yù)防措施 每晚喝一杯牛奶或早餐進(jìn)食一個(gè)煎雞蛋 可以使膽囊定時(shí)收縮 排空 減少膽汁在膽囊中的停留時(shí)間 最近的研究還發(fā)現(xiàn) 堅(jiān)果的攝取似乎能降低患膽結(jié)石的危險(xiǎn) 健康飲食的脂肪來(lái)源 有大部分是來(lái)自于堅(jiān)果類(lèi) 中醫(yī)偏方解決牙痛來(lái)襲 夏季天氣炎熱 常常容易出現(xiàn)上火的癥狀 牙痛也經(jīng)常會(huì)在上火的時(shí)候出現(xiàn) 那么 如何應(yīng)對(duì)夏季的牙痛呢 胃火牙痛 除了會(huì)感到劇烈疼痛外 還會(huì)出現(xiàn)牙齦紅腫 溢膿或出血的狀況 應(yīng)該吃點(diǎn)能夠清胃瀉火 涼血止痛的食物 如牛奶 貝類(lèi) 芋頭和新鮮的紅 黃 綠色蔬菜等 這類(lèi)牙痛也要忌食辛辣 油炸 堅(jiān)硬 粗纖維食物 此外 熏烤類(lèi)食物會(huì)直接刺激牙周黏膜 破壞黏膜的上皮細(xì)胞 使它充血 水腫 引起疼痛 含糖 脂肪高的甜食對(duì)牙齦有刺激 又不易消化 也應(yīng)忌食 風(fēng)火牙痛 多見(jiàn)于急性牙髓炎與根尖周炎初期 表現(xiàn)為疼痛感劇烈 而且是一陣一陣的 吃冷的東西時(shí) 疼痛會(huì)有所減輕 一旦接觸熱的東西則會(huì)加重 并導(dǎo)致牙齦腫脹 中醫(yī)治療夏季牙痛的偏方是什么呢 在飲食上應(yīng)該忌辛辣 刺激性食物 如辣椒 洋蔥 芥菜 大蔥 蒜等 因其生熱 會(huì)刺激牙髓使疼痛加重 此外 還應(yīng)忌食粗糙 堅(jiān)硬以及煎炸食物 它們會(huì)損傷牙齒 刺激牙髓 酒和酸性食物對(duì)牙髓也會(huì)產(chǎn)生化學(xué)刺激 加重疼痛 可以多吃些高蛋白 富含維生素的食物 如豆制品和蔬菜 水果等 虛火牙痛 大多發(fā)生在老年人身上 由老年慢性牙周病引起 表現(xiàn)為牙齒隱隱作痛 平時(shí)程度較輕 但午后與夜間加重 常出現(xiàn)牙齒松動(dòng) 咬東西無(wú)力的狀況 患有這種牙痛的人 應(yīng)多吃一些可以滋陰益腎 降火止痛的食物 如皮蛋腐竹粥 用皮蛋2個(gè) 水發(fā)腐竹60克 咸瘦豬肉100克 大米適量煲粥 連吃2 3天 就可以有效地緩解疼痛的癥狀 壯陽(yáng)補(bǔ)腎三道男人菜不能少 中國(guó)人講究食療養(yǎng)生 若在飽了口福的同時(shí) 還能獲得 壯陽(yáng)補(bǔ)腎 的功效 真是一舉多得 催情高手 大蔥 在某些國(guó)家和地區(qū) 大蔥被視為愛(ài)情和性欲的化身 如在非洲巴爾干半島 有些民族的青年男女結(jié)婚時(shí)必備大蔥 一是?？葱氯私】悼鞓?lè) 二是?？葱吕筛荒凶訚h氣概 大蔥富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 能舒張血管 促進(jìn)血液循環(huán) 對(duì)心血管很有好處 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明 大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌 還能有效刺激性欲 從而 壯陽(yáng)補(bǔ)陰 對(duì)男性來(lái)說(shuō) 每周應(yīng)該吃3次大蔥或細(xì)香蔥 可炒菜 涼拌食用 也能當(dāng)成調(diào)味劑 蔬菜偉哥 韭菜 韭菜具有溫中下氣 補(bǔ)腎益陽(yáng)等功效 在增強(qiáng)精力的同時(shí) 更是對(duì)男性勃起障礙 早泄等有極好的治療效果 因此醫(yī)學(xué)古籍稱(chēng)之為 壯陽(yáng)草 現(xiàn)代人還給了它 蔬菜偉哥 的桂冠 韭菜含蛋白質(zhì) 脂肪 碳水化合物以及豐富的胡蘿卜素與維生素C 還有鈣 磷 鐵等礦物質(zhì) 對(duì)男性來(lái)說(shuō) 韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋 都是簡(jiǎn)便易做的 壯陽(yáng)菜 應(yīng)該多吃 需要留意的是 韭菜不易消化 一次不能吃太多 心煩 顴骨潮紅 口干不想喝水 舌紅少苔 易盜汗的人要少吃 易過(guò)敏的人也不宜吃 菜中皇后 洋蔥 羅馬醫(yī)生將洋蔥用作開(kāi)胃良藥 印度人把它用作 性激素 近代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn) 洋蔥具有消炎抑菌 利尿止瀉 降血糖 降血脂 降膽固醇 降血壓等多重作用 更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物 能保護(hù)前列腺 它不但享有 菜中皇后 的美稱(chēng) 也是壯陽(yáng)佳品 比如俄羅斯男人一日三餐都離不開(kāi)洋蔥 洋蔥的吃法有很多 若想充分發(fā)揮其 男人菜 的功效 不妨做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉 味道鮮美 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 對(duì)男性的好處也盡顯無(wú)疑 男人也 補(bǔ)身子 六大營(yíng)養(yǎng)不可缺 男人也是要進(jìn)補(bǔ)的 他們作為家庭的支柱 在職場(chǎng)艱苦奮斗 可謂身心俱累 這個(gè)時(shí)候 就應(yīng)該為他們提供必要的營(yíng)養(yǎng) 保證他們的身體健康哦 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)適可而止 除了從事大強(qiáng)度健美運(yùn)動(dòng)的男子 多數(shù)男士并不需要額外再補(bǔ)充太多的蛋白質(zhì) 逐日中等量的肉 禽 魚(yú)或豆科植物 加上適量的低脂奶制品就足夠了 假若身體無(wú)需要 再好的蛋白質(zhì)還是多余的 維生素B6和葉酸維生素B6和葉酸是男人補(bǔ)品不可或缺的 其中維生素B6和葉酸有助于分解高半胱氨酸 而高半胱氨酸又是心臟病的危險(xiǎn)因素之一 所以這樣有助于心臟病的研究 鋅不僅孩子要補(bǔ) 男人中約1 3達(dá)不到鋅含量標(biāo)準(zhǔn) 鋅是重要的但需要量并不很多 只要留意攝進(jìn)海產(chǎn)品 瘦肉 粗糧和豆科植物就可以滿(mǎn)足 維生素E應(yīng)該增加維生素E的攝進(jìn) 維生素E能預(yù)防膽固醇堵塞 有助于對(duì)抗冠心病 因此提醒男性朋友們多吃富含維生素E的食品 不需補(bǔ)鐵其中男士們真正缺鐵者不足1 因而不必在怎樣補(bǔ)鐵上費(fèi)心思 這是由于 補(bǔ)鐵可能會(huì)掩蓋內(nèi)臟出血傳遞給人們的疾病信息 大多數(shù)男性要是出現(xiàn)缺鐵性貧血 體內(nèi)則極有可能隱躲著內(nèi)臟慢性失血或造血障礙的隱患 若不尋找缺鐵的原因而盲目補(bǔ)鐵 將會(huì)使這個(gè)提示內(nèi)出血的信息顯得模糊 進(jìn)而會(huì)延遲診治時(shí)機(jī) 其次 與女性相比 男性不能承受鐵的超負(fù)荷補(bǔ)充 多數(shù)男性體內(nèi)的鐵一旦處于滿(mǎn)罐狀態(tài) 對(duì)鐵的吸收就會(huì)停止 甚至鐵滿(mǎn)為患 造成嚴(yán)重的健康題目 養(yǎng)生秘訣 老年人選雙好涼鞋 硬底軟墊 老人穿的涼鞋 質(zhì)地不要買(mǎi)塑料或硬皮革的 應(yīng)保證鞋面面料的柔軟 軟皮的比較適合 但鞋底則不宜太軟 硬底鞋所具備的一些好處是軟底鞋所沒(méi)有的 堅(jiān)硬的弧形鞋底模擬了行走時(shí)足底的屈曲 可對(duì)行走產(chǎn)生助力 不光是鞋底 有一定硬度的鞋后幫也可抗擠壓 給予后跟部更大的承托力量 系帶涼鞋 最好能隨時(shí)調(diào)節(jié)肥瘦 如系帶或有粘扣的鞋 因?yàn)榘ɡ先嗽趦?nèi) 很多人的雙腳會(huì)在下午出現(xiàn)水腫 如果此時(shí)涼鞋過(guò)緊 會(huì)使腳部血液循環(huán)不暢 熱量不能有效到達(dá)腳部 還可能引起腳趾腫脹 可調(diào)節(jié)肥瘦的系帶涼鞋可避免這一問(wèn)題 同理 老人選擇涼鞋尺寸一定不要偏小 防滑性能好 不要選那些鞋底太平面的 一沾水就很滑 盡量選擇帶防滑紋鞋底的鞋 通過(guò)加大鞋與地面的摩擦力 減少老人腿部的緊張度 另外 鞋跟最好不超過(guò)3厘米 越接近地面的穩(wěn)定性越好 也就越不容易滑倒 但完全平跟也不合適 可以有2厘米左右的鞋跟 提高老年人足底的抗震能力 有保護(hù)脊椎椎間盤(pán)的作用 透氣性能好 老人穿上涼鞋后 皮膚濕氣散發(fā)量為每12小時(shí)15 40克 若濕氣滯留在鞋內(nèi)超過(guò)4 5小時(shí) 腳越濕 散失的熱量越多 進(jìn)而導(dǎo)致著涼 因此老人選擇涼鞋盡量不要大面積皮革 透氣裸露部分多些 尤其鞋幫兩側(cè)要有透氣孔 穿一雙薄棉襪 雖然涼鞋的透氣性很好 但人的雙腳很容易出汗 不穿襪子時(shí) 腳底直接接觸涼鞋 會(huì)使腳底皮膚浸泡在汗液里 導(dǎo)致適宜真菌生長(zhǎng)的濕熱環(huán)境形成 引起腳部真菌感染 因此 老人在穿涼鞋時(shí)配一雙薄棉襪子 可以很好地吸汗 防止磕碰以及細(xì)菌 灰塵等帶來(lái)的患病風(fēng)險(xiǎn) 還能防止老年人腳涼 對(duì)足底有一定的保暖效果 寶寶多吃彩色蔬果更健康 對(duì)孩子來(lái)說(shuō) 色彩不僅僅意味著視覺(jué)美 鮮艷漂亮的食物同樣具有很強(qiáng)的吸引力 然而 含有人工色素的零食盡管好看 卻危害孩子健康 不僅會(huì)削弱食欲 甚至?xí)?dǎo)致孩子智力下降 性早熟 所以家長(zhǎng)要學(xué)會(huì)引導(dǎo)孩子正確挑選五顏六色的食物 多吃健康的新鮮蔬果 彩色零食給孩子智力減分在彩色的食品中 他的色素來(lái)源一般有兩種 一種是天然色素 就想動(dòng)物的血紅蛋白 植物的色素 還有一種就是從石油中提煉出來(lái)的色素 然后經(jīng)過(guò)化學(xué)的方法 這類(lèi)的是含有一定的毒性 在世界里會(huì)使用到色素的地方有很多很多 但是現(xiàn)都會(huì)有一定的毒副作用 含有致癌的物質(zhì) 致畸的說(shuō)法都的有很多的說(shuō)法 所以很多國(guó)家都不再使用這些有毒害的人工色素 我國(guó)也規(guī)定只允許使用五種色素 即胭脂紅 莧菜紅 檸檬黃 日落黃 靛藍(lán) 并在使用上做了嚴(yán)格控制 用量不得超過(guò)萬(wàn)分之一 且不得用于供嬰幼兒食用的食品 攝入過(guò)量合成色素的彩色零食不僅可引起如哮喘 鼻炎 皮膚瘙癢等過(guò)敏癥 還可能作用到孩子的神經(jīng) 從而導(dǎo)致頭痛等癥狀 以某些色澤鮮艷的汽水為例 由于里面添加了人工合成色素和香精 過(guò)量飲用容易沉著在孩子未發(fā)育成熟的消化道黏膜上 引起食欲下降和消化不良 干擾體內(nèi)多種酶的功能 對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響 久而