《庖丁解牛公開課》PPT課件.pptVIP

庖丁解牛莊子養(yǎng)生主,庖，廚師。丁，人名。,解，分解、分割,莊子何其人,其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也。魯迅,中國的先秦是一個屬于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，莊子是那類耀眼的星座之一。這個枯瘦的老人家像一只下蛋的雞，趴在大自然的巢穴里勤勉地生產(chǎn)思想的雞蛋，然后咯咯地叫著“天道自然，養(yǎng)生全身”八個字，向人們傳播自己的思想。莊子的思想被后人稱之為最早的關(guān)注人心靈的哲學(xué)。,春秋戰(zhàn)國-紛亂的時代,儒家的回應(yīng)：儒家熱衷于重建社會秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當(dāng)時人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個和諧的理想社會。,道家的回應(yīng)：道家所關(guān)心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬事萬物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個人的自我救贖，自保全生的方法，具有強(qiáng)烈的個人主義色彩。,儒家和道家的比較,儒家所重的是群體社會。道家所關(guān)懷的是個人。,道家思想的園地：老子（道德經(jīng)）莊子（南華經(jīng)）,名，時期國人，著名的思想家，家學(xué)派的重要代表，與_并稱為“”。政治上主張“_”，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識。,富有想象力和浪漫主義色彩，擅長用_來說明道理。,莊子,莊子,莊子共33篇,內(nèi)篇（7）為莊周所作。,外篇（15）,雜篇（11）,莊周門人和后學(xué)所作,周,戰(zhàn)國,宋,老子,老莊,寓言,道,無為而治,莊子散文的風(fēng)格浪漫主義是其散文的藝術(shù)特色。首先，是大量使用寓言。其次，莊子寓言想象豐富，有驚人的夸張和奇妙的構(gòu)思。第三、莊子有很高的語言駕御能力，散文詞匯豐富，遣詞造句變化多端，描情狀物多姿多彩，語言自然流暢又尖銳潑辣，用韻聲調(diào)鏗鏘，富有詩意，對后代影響較大?？傊f子的文章長于說理，想象豐富、妙趣橫生，且哲學(xué)意味很濃，是“文學(xué)的哲學(xué)”“哲學(xué)的文學(xué)”。,初讀課文,讀準(zhǔn)字音讀清句讀,踦y(支撐，接觸)騞hu(象聲詞)砉hu(象聲詞）謋hu(象聲詞)卻x(同隙，空隙)軱g(大骨)硎xng(磨刀石)窾kun(空)怵ch(害怕，恐懼)間jin（間隙）向xing通“響”蓋h通“盍”,字音,整體感知,本文共4段，可分三部分第一部分（首段）：庖丁解牛的場面第二部分（第2、3段）：技術(shù)高超的原因第三部分（末段）：養(yǎng)生之道。,1、手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。,手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?音節(jié)助詞，無實(shí)義。,“所”字結(jié)構(gòu)“所”+動詞=名詞性結(jié)構(gòu),疑難句子翻譯,2、臣所好者道也,進(jìn)乎技矣.,我所愛好的是（事物）的規(guī)律，超過技術(shù)了。,(ho)愛好，喜歡,疑難句子翻譯,3、技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎。,從未嘗試（砍）脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？,助詞，提前賓語,通“枝”,疑難句子翻譯,4、以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣。,用很薄的刀刃插入有空隙的（骨節(jié)間）,寬寬綽綽地，它對于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地。,介詞，用,(jin)空隙,疑難句子翻譯,應(yīng)掌握的文言知識,應(yīng)掌握的虛詞用法,應(yīng)掌握的詞語,為,乎,然,于,游刃有余,目無全牛,躊躇滿志,切中肯綮,“為”字的用法和意義,庖丁為文惠君解牛吾見其難為，怵然為戒視為止，行為遲提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志,介詞：替、給,前者：解；后者：因?yàn)?都是介詞：因?yàn)?都是介詞：因?yàn)?“乎”字的用法和意義,技盍至此乎？進(jìn)乎技矣依乎天理而況大軱乎恢恢乎其于游刃必有余地矣,疑問語氣詞：呢,疑問語氣詞：呢,相當(dāng)于“于”，表示動作行為的趨向,相當(dāng)于“于”，表示動作行為的趨向,形容詞詞尾，加強(qiáng)語氣，表示強(qiáng)調(diào),“然”字的用法和意義,砉然向然奏刀騞然因其固然雖然，每至于族怵然為戒,形容詞詞尾，助詞，的樣子,代詞：這樣,助詞，形容詞詞尾，相當(dāng)于“地”,“于”字的用法和意義,合于桑林之舞而刀刃若新發(fā)于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣雖然，每至于族,介詞，引出對象,介詞，從,介詞，對于,介詞，引出對象,古今異義：,天理,固然,雖然,古：天然結(jié)構(gòu)今：常指天然的道理,古：本來的樣子今：a.表示承認(rèn)某一個事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí),古：雖然如此，盡管那樣今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞,“依乎天理”,“因其固然”,“雖然，每至于族”,1.老師揭穿了他的謊言，他羞愧得游刃有余。2.他曾在英國專修英國文學(xué)，要他用英文寫作自然游刃有余。3.警方布下天羅地網(wǎng)，那幾個歹徒一定游刃有余。,成語使用恰當(dāng)?shù)囊痪涫牵?此成語多用以形容做事熟練，輕而易舉。,1.他做事情只考慮自己，毫無集體觀念，真是目無全牛。2.小王下棋總是輸多贏少，因?yàn)樗繜o全牛，沒有能做到“走一步看三招”。3.張師傅很有修車經(jīng)驗(yàn)，對各種型號汽車的性能、結(jié)構(gòu)等了如指掌，修理技術(shù)已達(dá)到目無全牛的地步。,成語使用恰當(dāng)?shù)囊痪涫牵?此成語多用以形容技藝十分純熟、得心應(yīng)手。,成語使用恰當(dāng)?shù)囊痪涫牵?1、你做事老是怕這怕那的，猶豫不決，真是躊躇滿志。2、他的論文獲得一等獎，又被提升為處長，難怪他最近總是躊躇滿志。,此成語多用以形容對自己的現(xiàn)狀或取得的成績心滿意足。躊躇：從容自得的樣子。,切中肯綮：正好切中事情的關(guān)鍵?？萧欤嚎?，骨間肉。綮，結(jié)合處?？萧?，筋骨結(jié)合的地方?，F(xiàn)在指關(guān)鍵。,欣賞“解牛之美”,找出文中描寫“解?！眻雒娴木渥?。,動作描寫,解,觸,倚,履,踦,技術(shù)的高超和動作的嫻熟,探討庖丁的“解牛經(jīng)”,庖丁解牛技術(shù)為何如此高超？,提示:可從追求目標(biāo)、成長階段、解牛經(jīng)驗(yàn)、解牛態(tài)度等方面來談。,奮斗目標(biāo),道（自然規(guī)律）,成長階段,解牛經(jīng)驗(yàn),解牛態(tài)度,三個階段,依乎天理因其固然,怵然為戒,提問：庖丁當(dāng)過“族庖”“良庖”嗎？,庖丁解牛從“技”到“道”經(jīng)歷了怎樣的階段？,？,庖丁解牛經(jīng)歷了三個階段:,階段一：技術(shù)一般的階段“始臣之解牛之時,所見無非牛者?！?階段二：技術(shù)高超的階段“三年之后,未嘗見全牛也?！?階段三：進(jìn)入哲理的階段“臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理，批大郤,導(dǎo)大窾,因其固然?！?目有全牛,目無全牛,游刃有余,（不懂規(guī)律）,（認(rèn)識規(guī)律）,（運(yùn)用規(guī)律）,一代名“庖”的成長歷程,一、重點(diǎn)突破1課文先寫庖丁解牛的場面，再寫得“道”的原因，分析這樣寫的好處?！緟⒖妓悸贰恳皇窍葘懡馀５木时硌荩菀孜x者，給人印象深刻，激起人們的懸念；二是便于讀者由表及里，由現(xiàn)象深入到本質(zhì)，更深刻地領(lǐng)會文章所要說明的道理。這不僅符合人們的認(rèn)識規(guī)律，而且收到了引人入勝的效果。,2作者寫解牛場面，為什么避而不談實(shí)況掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于桑林之舞”，奏刀發(fā)出的聲音“乃中經(jīng)首之會”？【參考思路】作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實(shí)出神入化。作者通過對庖丁優(yōu)美和諧的動作及悅耳的刀聲的描寫，使讀者產(chǎn)生急切了解其絕技如何取得的念頭。同時，從結(jié)構(gòu)上看，寫這個場面既形象展現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其之所以如此作了自然的鋪墊。,3庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？其一，對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求(“進(jìn)乎技矣”)。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”解牛的規(guī)律作為實(shí)踐的目標(biāo)。其二，不懈實(shí)踐，在反復(fù)實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，探求規(guī)律，運(yùn)用規(guī)律。正因?yàn)槿绱?，他由不懂?guī)律(“自解全?！?過渡到認(rèn)識規(guī)律(“目無全牛”)，又飛躍到熟練運(yùn)用規(guī)律(游刃有余)。其三，謹(jǐn)慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微”，從來不驕傲大意。,4本文運(yùn)用了哪些說理方法？試舉例進(jìn)行分析。【參考思路】(1)層層推進(jìn)：莊子把庖丁解牛的經(jīng)歷分三個階段去寫，“所見無非牛者”，“未嘗見全牛也”，以及“以神遇而不以目視”，把解牛技術(shù)逐層提升，“進(jìn)乎技矣”，進(jìn)入更高層次的道。(2)善用比喻：莊子以庖丁解牛比喻養(yǎng)生之道。(3)善用對比：用庖丁解牛前后之技術(shù)作對比：初解牛時，“所見無非牛者”；三年后“未嘗見全牛也”；及十九年，“以神遇而不以目視”。從“有形”至“無形”，說明解牛之至高境界。,莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。在本文中，莊子的本意是要用這個故事來說明養(yǎng)生的道理。那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？,用_的復(fù)雜結(jié)構(gòu)來比喻_，用_來比喻_。,在錯綜復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會中，要像庖丁避開肯綮一樣，來避開矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護(hù)刀刃一樣來保護(hù)自己。,牛體,社會,刀,人,課文意旨探究一、庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”有什么相似之處?,庖丁的“解牛之道”:完全順著牛天然的骨節(jié)肌理，在空隙處下刀，絕不勉強(qiáng)硬砍。,文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”:養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然，不要硬碰困難，避免身心受到損害。,相似之處：順應(yīng)自然,莊周認(rèn)為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要“不譴是非，以與世俗處”，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，“牛雖多不以傷刃，物雖雜不以累心”，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。,小寓言大智慧,這個寓言對我們有什么啟示？,這則故事對我們有什么啟示？,1、反復(fù)實(shí)踐，不斷積累，就能認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律。,2、面對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對。,3、要熱愛本職工作。,4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。,5、做事要循序漸進(jìn)。,書上認(rèn)為莊子的養(yǎng)生之道是一種消極的人生哲學(xué)，你怎么看？,它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可教人們忘懷得失，擺脫利害。超脫種種庸俗無聊的現(xiàn)實(shí)計(jì)較和生活束縛，或高舉遠(yuǎn)慕，或怡然自適，與活潑流動，盎然生意的大自然融為一片，從中獲得生活的力量和生命的意趣，從而撫慰人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難，這也正是中國歷代士大夫知識分子在巨大的失敗和不幸之后，并沒有真正毀滅，而更多的是保存生命，堅(jiān)持節(jié)操卻隱逸循世以山水自娛，潔身自好的道理。