月子餐食譜表(帶日期安排)

第一周 1 2 3 4 5 6 7 早 芝麻小米瘦肉粥 芝麻小米瘦肉粥 赤豆瘦肉粥 海帶蛋花粥 海帶蛋花粥 黃花菜蛋花粥 黃花菜蛋花粥 點心 八寶粥 八寶粥 八寶粥 赤豆紅棗牛奶湯 赤豆紅棗牛奶湯 赤豆紅棗牛奶湯 赤豆紅棗牛奶湯 午 1.黑白飯 2.番茄豬腰湯 3.豆芽肉絲 1.黑白飯 2.蓮子紅棗烏雞湯 3.絲瓜毛豆 1.黑白飯 2.芋艿牛肉枸杞湯 3.木耳蒸鱸魚 1.黑白飯 2.番茄豬肝湯 3.清炒鱔絲 1.黑白飯 2.蓮子紅棗烏雞湯 3.蘆筍肉片 1.黑白飯 2.芋艿牛肉枸杞湯 3.清蒸鱖魚 1.黑白飯 2.黑豆紅棗鯽魚湯 3.茭白豬肝 點心 牛奶燉蛋 牛奶燉蛋 牛奶燉蛋 銀耳蓮子羹 銀耳蓮子羹 銀耳蓮子羹 銀耳蓮子羹 晚 1.黑白飯 2.腐竹山藥百合瘦肉湯 3.白灼蝦 1.黑白飯 2.木瓜鮮魚湯 3.香菇肉片 1.黑白飯 2.淮山香菇燉烏雞 3.金針菇牛肉 1.黑白飯 2.腐竹山藥百合瘦肉湯 3.西蘭花蝦仁 1.黑白飯 2.木瓜鮮魚湯 3.蝦仁蒸豆腐 1.黑白飯 2.淮山香菇燉烏雞 3.木耳炒面筋 1.黑白飯 2.淮山圓肉燉烏雞 3.青豆蝦仁 點心 新鮮水果 孕婦奶粉 新鮮水果 孕婦奶粉 新鮮水果 孕婦奶粉 新鮮水果 孕婦奶粉 新鮮水果 孕婦奶粉 新鮮水果 孕婦奶粉 新鮮水果 孕婦奶粉 備注： 1.黑白飯為黑米、血糯米、白米 2.八寶粥為黑芝麻、黑米、百合、紅棗、蓮子、銀耳、核桃、紅糖。 3.烏雞每次半只，烏骨雞蛋每天 1 個。 4.喝湯時一定要將湯中的材料一并吃完。 烹調(diào)方法舉例： （ 1）芝麻小米瘦肉粥（功效：養(yǎng)肝益血） 1、黑芝麻小火炒熟備用。瘦肉切成肉粒，生姜切絲，用鹽調(diào)味，攪勻。 2、小黃米、白米、同時放入鍋內(nèi)煮熟（稠），將腌制好的瘦肉放入粥內(nèi)，小火煮開， 加適量的鹽，盛盤。 3、將炒好的芝麻放入粥內(nèi)即可。 （ 2）淮山香菇燉烏雞（功效：補血養(yǎng)胃） 1、 烏骨雞半只去腳、去頭、去皮、去內(nèi)臟；山藥去皮切大塊；香菇用溫水浸泡。烏骨雞汆燙一下，備用。 2、 將香菇、烏骨雞、老姜、放入鍋內(nèi)，大火燒開 5 分鐘，轉(zhuǎn)小火煮 20 分鐘，最后放入山藥煮 10 15 分鐘，加鹽調(diào)味即可。 （ 3）八寶粥（功效：補血養(yǎng)氣） 1、 將銀耳、紅棗、蓮子用冷水浸泡 30 分鐘。 2、 將所有材料（除紅糖）放入高壓鍋內(nèi)，加足量的水，上氣后轉(zhuǎn)小火煮 25 分鐘盛盤。每次進食時，加紅糖 1/2 湯匙，微波 爐里加熱即可。 第二周 8 9 10 11 12 13 14 早 豬肝枸杞粥 黑木耳肉末粥 黑木耳肉末粥 紅薯瘦肉粥 紅薯瘦肉粥 花生瘦肉粥 花生瘦肉粥 點心 木瓜牛奶羹 木瓜牛奶燉 蛋 木瓜牛奶燉蛋 木瓜牛奶燉蛋 木瓜牛奶燉蛋 木瓜牛奶燉蛋 木瓜牛奶燉蛋 午 1.薏仁飯 2.黑豆紅棗鯽魚湯 3.清蒸鱸魚 1.薏仁飯 2.卷心菜瘦肉香菇湯 3.茄汁霸魚 1.薏仁飯 2.黃豆鱸魚湯 3.香菇炒雞柳 1.薏仁飯 2.黑豆排骨湯 3.清蒸帶魚 1.薏仁飯 2.菠菜豬肝湯 3.醋悶沙丁魚 1.薏仁飯 2.蓮子紅棗烏雞湯 3.金針菜肉絲 1.薏仁飯 2.海帶豆腐湯 3.清炒蟶子 點心 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果+孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 晚 1.薏仁飯 2.南瓜1.薏仁飯 2.芋艿排骨紫菜1.薏仁飯 2.腐竹山藥百合瘦1.薏仁飯 2.竹蓀1.薏仁飯 2.芋艿1.薏仁飯 2.黃豆1.薏仁飯 2.黃豆燉烏雞 3.蛤蜊燉蛋 湯 3.絲瓜毛豆 肉湯 3.番茄牛肉 烏雞湯 3.木耳白菜炒肉片 排骨紫菜湯 3.絲瓜毛豆 鱸魚湯 3.白灼基圍蝦 鱸魚湯 3.蘆筍肉片 點心 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果+孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶 粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 備注： 每餐要保證足夠的深綠色蔬菜，品種不限。 水果品種不限，吃之前要用溫水溫熱。 烹調(diào)方法舉例： （ 1）木瓜牛奶燉蛋（功效：催奶） 1、木瓜切塊，平鋪碗底。 2、雞蛋加牛奶打散。 3、將以上材料倒入木瓜碗內(nèi)，隔水蒸 10 分鐘，即可。 （ 2）豬肝枸杞粥（功效：補血） 1、豬肝切片，在水中汆燙一下，備用；枸杞 用冷水浸泡。 2、將白米、生姜、放在鍋內(nèi)，加適量水煮熟。 3、將豬肝和枸杞放入鍋內(nèi)，大火煮 5 分鐘，加適量鹽調(diào)味即可。 第三周 15 16 17 18 19 20 早 蝦干紫菜粥 瑤柱粥 蓮子瘦肉粥 核桃仁瘦肉粥 萵苣瘦肉粥 黃花菜蛋花粥 點心 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 午 1.五谷雜糧飯 2.蓮藕枸杞瘦肉湯 1.五谷雜糧飯 2.蓮藕枸杞瘦肉湯 1.五谷 雜糧飯 2.木瓜鮮魚湯 1.五谷雜糧飯 2.猴頭菇銀耳瘦肉1.五谷雜糧飯 2.雞蛋黃花湯 1.五谷雜糧飯 2.木耳豬肝枸杞湯 3.茭白肉絲 清蒸鱸魚 3.孜然羊肉 湯 3.紅燒兔腿肉 3.清炒鱔絲 3.五香雞腿 點心 新鮮水果 牛奶燉蛋 水果燉蛋 水果燉蛋 水果燉蛋 新鮮水果 晚 1.五谷雜糧飯 2.雞蛋黃花湯 3.油爆腰花 1.五谷雜糧飯 2.銀耳桂圓烏雞湯 3.清蒸白米蝦 1.五谷雜糧飯 2.薺菜豆腐羹 3.豆芽肉 1.五谷雜糧飯 2.卷心菜瘦肉香菇湯 3.清蒸鱸魚 1.五谷雜糧飯 2.綠豆百合排骨湯 3.西蘭花蝦仁 1.五谷雜糧飯 2.鯽魚豆腐湯 3.金針菜炒肉絲 點心 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 備注：五谷雜糧飯為糙米、小黃米、高粱米、黑米、血糯米。烹調(diào)之前，要將所有的米 在清水中浸泡 12 小時。 第四周 22 23 24 25 26 27 28 早 番茄肉絲面 雞蛋番茄三明治 花生瘦肉粥 赤豆瘦肉粥 蝦仁蛋炒飯 番茄肉絲面 蓮子瘦肉粥 點心 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果+孕婦奶粉 新鮮水果+孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 午 1.五谷雜糧飯 2.番茄胡蘿卜烏雞湯 3.茭白豬肝 1.五谷雜糧飯 2.芋艿排骨紫菜湯 3.皮蛋豆腐 1.五谷雜糧飯 2.薺菜豆腐羹 3.香菇百合炒肉片 1.五谷雜糧飯 2.鯽魚豆腐湯 3.番茄牛肉 1.五谷雜糧飯 2.蓮藕枸杞瘦肉湯 3.木耳蒸鱸魚 1.五谷雜糧飯 2.猴頭菇銀耳瘦肉湯 3.紅燒兔腿肉 1.五谷雜 糧飯 2.蓮藕枸杞瘦肉湯 3.清蒸鱸魚 點心 新鮮水果 +孕婦奶粉 新鮮水果 +孕婦奶粉 枸杞蒸蛋 枸杞蒸蛋 新鮮水果+孕婦奶粉 水果燉蛋 牛奶燉蛋 晚 1.五谷雜糧飯 2.猴頭菇銀耳瘦肉湯 3.蛤蜊燉蛋 1.五谷雜糧飯 2.腐竹山藥百合瘦肉湯 3.雞胸肉炒山藥 1.五谷雜糧飯 2.芋艿牛肉枸杞湯 3.白灼蝦仁 1.五谷雜糧飯 2.綠豆百合排骨湯 3.紅燒翅中 1.