初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的理解性掌握.doc

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的理解性掌握 以“過濾”實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)片段為例 文/易春艷 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多化學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實(shí)驗(yàn)得到的。規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是實(shí)驗(yàn)成功的前提。對(duì)于化學(xué)初學(xué)者初三學(xué)生來說，如何做到規(guī)范？需要初三化學(xué)教師在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中做到“動(dòng)之以情、曉之以理”。 “過濾”操作出現(xiàn)在人教版初三化學(xué)上冊(cè)第四單元“水的凈化”課題中，是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一項(xiàng)重要基本操作。怎樣讓學(xué)生理解性地掌握這項(xiàng)基本操作，并領(lǐng)會(huì)其操作要點(diǎn)的緣由？筆者在實(shí)際教學(xué)中聯(lián)系實(shí)物，層層推進(jìn)，絲絲相扣，收到了很好的教學(xué)效果。 課例片段 師出示：一杯加明礬沉降后的水 師：生活中有過這樣的經(jīng)驗(yàn)，比如，要將茶水和茶葉分開，我們可以用濾網(wǎng)。在化學(xué)上為了使固體雜質(zhì)和液體更好的分離，我們采用過濾的方法。 師：如何通過“過濾”操作，把這杯水變澄清？需要哪些儀器來完成呢？ 師出示：漏斗、燒杯、玻璃棒、圓形濾紙（跟漏斗配套的）、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）。 師：根據(jù)提供的儀器想一想，該按怎樣的順序組裝呢？ 生：濾紙放漏斗里，然后放鐵架臺(tái)的鐵圈上，下面放燒杯。 師：很好，根據(jù)你們所說的，我們一起來組裝。圓形濾紙如何放進(jìn)漏斗？ 生：把圓形濾紙變成漏斗狀的圓錐形。先對(duì)折，再對(duì)折，然后打開。 師：（折好濾紙并打開）大家看看這打開的濾紙有什么特點(diǎn)，厚度一樣嗎？ 生：一半一層，一半三層，三層一邊的濾紙厚。 師：（濾紙放進(jìn)漏斗）看看又有什么問題？ 生：濾紙和漏斗沒有粘在一起。 師：不粘在一起會(huì)怎樣？能有什么好方法使濾紙粘在漏斗上呢？ 生：不緊貼會(huì)有氣泡，過濾的時(shí)候會(huì)比較慢。用水潤(rùn)濕濾紙。 師：（濾紙折好放進(jìn)漏斗，然后用玻璃棒蘸水將濾紙潤(rùn)濕并趕走氣泡）現(xiàn)在我們的過濾器準(zhǔn)備好了，仔細(xì)看看它有什么樣的特點(diǎn)？ 生：濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁，濾紙的邊緣低于漏斗的邊緣 師：濾紙的邊緣能否高于漏斗的邊緣？ 生：不能，若高于濾紙的邊緣，水會(huì)順著高出的濾紙流出來。 師操作：將準(zhǔn)備好的過濾器放在鐵圈上，下面放燒杯（故意將漏斗的下端沒有緊靠燒杯的內(nèi)壁）。拿著加明礬沉降后的水倒進(jìn)漏斗里，故意倒出一些。 師：看到什么了？能行嗎？ 生：水濺出來了，還要玻璃棒。 師：很好。怎樣用呢？看看燒杯的模樣。 生：燒杯口沿著玻璃棒倒，玻璃棒放在漏斗里。 師：還記得我們折好的濾紙一半只有一層，一半？ 生：一半有三層，玻璃棒要放在三層濾紙的一邊。 師：燒杯口緊靠玻璃棒的上端，玻璃棒的末端輕輕地斜緊靠在三層濾紙的一邊。玻璃棒起到了什么作用？ 生：讓燒杯里的水全部流進(jìn)漏斗。 師：用化學(xué)術(shù)語描述叫“引流”。是不是水倒得越多越好呢？ 生：不是，水多了會(huì)不經(jīng)過濾紙直接流進(jìn)燒杯，還有可能濺出來。 師：所以，往漏斗里倒水的時(shí)候一定要注意什么？ 生：漏斗內(nèi)的液面要低于濾紙的邊緣。 師：（按照剛才的要求規(guī)范操作）看到什么情況了？ 生：水又從漏斗的下端濺出來了。 師：回想一下，生活中我們?cè)鯓拥蛊【?，倒得多又不?huì)濺出？是否有所啟示。 生：將漏斗的下端緊靠燒杯的內(nèi)壁。 師：（調(diào)整后再操作）看看現(xiàn)在的水澄清嗎，有沒有濺出來？ 生：很澄清，沒有濺出。 學(xué)生分小組進(jìn)行過濾實(shí)驗(yàn)操作。 師：按照過濾的操作順序，我們一起來總結(jié)其操作要點(diǎn)或者說注意事項(xiàng)。 生：濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁，濾紙的邊緣低于漏斗的邊緣，漏斗內(nèi)的液面低于濾紙的邊緣，燒杯口緊靠玻璃棒的上端，玻璃棒的末端緊靠三層濾紙的一邊，漏斗的下端緊靠燒杯的內(nèi)壁。 師：這就是過濾的操作要點(diǎn)：一貼，二低，三靠。還記得我們用到了哪些儀器嗎？ 生：漏斗、燒杯、玻璃棒、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、濾紙。 課例評(píng)析 一、聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生挖掘過濾操作要點(diǎn)，規(guī)范操作。 過濾是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一項(xiàng)重要基本操作，聯(lián)系操作實(shí)際，邊演示邊激發(fā)學(xué)生挖掘其操作要點(diǎn)，比直接告訴學(xué)生如何過濾，留下的印象要深刻得多。而且在理解的基礎(chǔ)上也強(qiáng)化了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作。 二、培養(yǎng)學(xué)生不僅要知其然還要知其所以然的學(xué)習(xí)習(xí)慣。 在演示中，由于沒有嚴(yán)格按過濾的要點(diǎn)操作而出現(xiàn)了許多錯(cuò)誤，老師大膽的把錯(cuò)誤展示出來，并讓學(xué)生來改正錯(cuò)誤，以達(dá)到理解過濾操作要點(diǎn)的精髓。學(xué)生于不知不覺中掌握了過濾的操作要點(diǎn)，體現(xiàn)了“教育無痕”的良好效果，從而更好地理解過濾操作時(shí)為什么要“一貼，二低，三靠”。 三、化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。 作為化學(xué)教師，不管是在演示實(shí)驗(yàn)中，還是在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)中，我們都要做到操作規(guī)范、熟練正確、有條不紊，確保每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都成功。另外，在條件允許的情況下，我們多鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一些課外實(shí)驗(yàn)。 在實(shí)際教學(xué)中，我們要多巧妙地引導(dǎo)學(xué)生挖掘規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作背后的緣由，讓他們不僅知其然還知其