客房8客房部人力資源管理.ppt

第8章,客房部人力資源管理,學(xué)習(xí)目標(biāo),認(rèn)識(shí)客房部人力資源管理的重要性。 熟悉客房部人力資源管理的特點(diǎn) 明確客房部人力資源管理的任務(wù) 熟悉員工招聘的渠道和優(yōu)缺點(diǎn)。 認(rèn)識(shí)員工培訓(xùn)的重要性，掌握員工培訓(xùn)的原則、類型和方法。 了解客房部工作評(píng)估的方法。,8.1 客房部人力資源管理概述,8.1.1 人力資源管理與人事管理的區(qū)別,8.1.2客房部人力資源管理的重要性,1.有利于提高勞動(dòng)效率 2.有利于提高客房服務(wù)質(zhì)量 3.有利于降低經(jīng)營成本,8.1.3客房部人力資源管理的特點(diǎn),1.客房服務(wù)是直接面對(duì)人的服務(wù) 2.客房勞動(dòng)量受客房出租率的影響 3.客房勞動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化和程序化,8.1.4客房部人力資源管理的任務(wù),1.合理安排和配備勞動(dòng)力 2.正確處理勞動(dòng)人事關(guān)系 3.加強(qiáng)員工教育培訓(xùn) 4.合理分配勞動(dòng)報(bào)酬,8.2 客房部員工招聘,8.2.1招聘理念 1. 內(nèi)部招聘 2. 外部招聘 3. 填補(bǔ)空缺與為工作招聘,8.2.2招聘的過程和方法,1.招聘與應(yīng)聘雙方 對(duì)招聘過程的理解 2.招聘的方法 （1）內(nèi)部招聘的方法 （2）外部招聘的方法,8.2.3 人員的測試與選拔,1.選拔過程 （1）審查簡歷材料，評(píng)價(jià)求職申請(qǐng)表。 （2）初選與復(fù)試。 （3）匯總分析。 （4）體檢。 2.面試,8.3 客房部員工培訓(xùn)與開發(fā),8.3.1培訓(xùn)的原則,補(bǔ)充教育與正規(guī)教育并重 通才教育與專業(yè)教育并重 理論與實(shí)務(wù)結(jié)合 充分發(fā)揮考核及選才作用,8.3.2培訓(xùn)的種類,(1)新員工培訓(xùn) (2)員工培訓(xùn) (3)實(shí)習(xí)培訓(xùn) (4)管理人員開發(fā),8.3.3培訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)施,1）培訓(xùn)需求分析 2）制定培訓(xùn)計(jì)劃 3）實(shí)施培訓(xùn) 4）培訓(xùn)效果評(píng)估,8.4 考績、人事調(diào)整與報(bào)酬,8.4.1業(yè)績考評(píng) 書面評(píng)語 關(guān)鍵事件法 排序法 目標(biāo)管理法,8.4.2人事調(diào)整,調(diào)職 晉升 降職 臨時(shí)調(diào)用 辭退、解雇,8.4.3報(bào)酬與激勵(lì),(1)工資水平?jīng)Q策 (2)工資結(jié)構(gòu)決策 (3)個(gè)人工資決策 (4) 員工積極性的激發(fā),思考題,什么是人力資源管理？其與傳統(tǒng)的人事管理有何區(qū)別？ 客房部人力資源管理的特點(diǎn)和任務(wù)各是什么？ 員工招聘的渠道主要有哪些？各有何優(yōu)