商場重大活動保潔預(yù)案.doc

.重大活動保潔預(yù)案一、目的規(guī)范重大活動、開業(yè)慶典、春節(jié)、國慶、圣誕、廠慶等情況下環(huán)境保潔工作的組織及開展，有效保證重大活動的正常開展及現(xiàn)場整潔。二、適用范圍商場的重大活動、開業(yè)慶典、春節(jié)、國慶、圣誕、廠慶等情況下保潔工作的組織和開展三、基本原則1.為重大活動的順利進行做好一切準(zhǔn)備工作，組織人力、物力有針對性和主動地做好突擊清潔工作，加大保潔力度，完成重大活動中安排的臨時性工作。2.必要時根據(jù)甲方需求增派保潔人員協(xié)助，必要時從其他項目調(diào)動人員協(xié)助。3.重大活動結(jié)束后，迅速清理現(xiàn)場，并防止意外事故發(fā)生，如煙頭、設(shè)備長期運轉(zhuǎn)等引起的火災(zāi)，機密性文件的遺失等。四、工作職責(zé)1、保潔主管負責(zé)與甲方就相關(guān)重大活動、開業(yè)慶典、春節(jié)、國慶、圣誕、廠慶等情況下環(huán)境保潔工作的銜接，并負責(zé)此特殊情況下清潔工作的組織、檢查和安全管理工作；2、保潔員負責(zé)依照本操作流程進行特殊情況下的清潔工作；五、基本內(nèi)容1、活動開展前準(zhǔn)備工作詳盡了解活動開展的時間、日程、場地安排等具體要求，著手進行各項準(zhǔn)備工作。（1）制定切實可行的實施方案大型活動的服務(wù)工作，必須先制定科學(xué)、可行的實施方案。對新的要求和變化，制定相應(yīng)的對策和措施，以利于在服務(wù)工作中爭取主動，充分分析活動所需要的人力和物力情況。（2）合理安排人、財、物統(tǒng)計、檢查保潔工具等各種物品，按計劃用量增添短缺用品，保證有充分的物資、工具滿足保障活動正常開展的需要。根據(jù)甲方活動的要求，對現(xiàn)場工作人員進行組織、分工。合理分配，實行定崗位、定人員、定任務(wù)的三定崗位責(zé)任制。（3）清潔工作的提前準(zhǔn)備在接獲活動開展訊息時提前布置清潔工作，對商場所有區(qū)域進行全面排查，尤其是活動開展所使用的場地、行走路線、周圍環(huán)境等場所，均要進行全面細致的清潔衛(wèi)生工作。（4）進行嚴(yán)格的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動開展前，對所有工作人員都要按照分工提前進入各自工作崗位，進行本崗位訓(xùn)練，熟悉崗位環(huán)境，了解工作職責(zé)和崗位服務(wù)規(guī)范。結(jié)合崗位情況進行著裝儀表、舉止言談、服務(wù)操作等方面的專門訓(xùn)練。按一流服務(wù)水平的要求，在活動開展前進行一次演習(xí)，確保準(zhǔn)備工作充分、完善、萬無一失。2、活動開展（1）服務(wù)工作重點1做好現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生。2各活動場所擺設(shè)適當(dāng)?shù)墓は?、煙灰缸、垃圾箱等衛(wèi)生安全設(shè)備。3進行全面的衛(wèi)生檢查。4設(shè)立工作指揮點，保證指揮暢通。（2）服務(wù)工作規(guī)程提前兩小時進入工作崗位，進行活動前的準(zhǔn)備工作和檢查工作。由于活動區(qū)域廣、人員多、流向自由，因此，活動的開始和結(jié)束都是按照事先設(shè)計的時間程序進行的。活動正式開始后，各活動現(xiàn)場有專人負責(zé)，保持場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。（3）服務(wù)工作要點1堅守工作崗位，遵守現(xiàn)場工作的各項規(guī)章制度，不擅離職守。2突出“勤”字，無論開水間，還是衛(wèi)生間、商場內(nèi)部以及活動現(xiàn)場，都做到勤查看、勤打掃、勤清理、勤服務(wù)。3、活動結(jié)束活動結(jié)束，收尾工作及時、徹底、干凈，沙發(fā)、茶幾、椅子、墻角等處清掃干凈。煙灰缸、果皮箱、垃圾箱清理干凈，當(dāng)日垃圾當(dāng)日處理。徹底檢查，特別注意有無火災(zāi)隱患,如未息滅的煙頭等,發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不留隱患。4、服務(wù)要求業(yè)務(wù)行為要求：1遵守紀(jì)律、熟悉工作；2認真負責(zé)、細致入微；語言行為要求：1標(biāo)準(zhǔn)適用；2確切簡潔；3合乎邏輯；4溫文爾雅；5熱情禮貌。