商場(chǎng)重大活動(dòng)保潔預(yù)案.doc

.重大活動(dòng)保潔預(yù)案一、目的規(guī)范重大活動(dòng)、開(kāi)業(yè)慶典、春節(jié)、國(guó)慶、圣誕、廠慶等情況下環(huán)境保潔工作的組織及開(kāi)展，有效保證重大活動(dòng)的正常開(kāi)展及現(xiàn)場(chǎng)整潔。二、適用范圍商場(chǎng)的重大活動(dòng)、開(kāi)業(yè)慶典、春節(jié)、國(guó)慶、圣誕、廠慶等情況下保潔工作的組織和開(kāi)展三、基本原則1.為重大活動(dòng)的順利進(jìn)行做好一切準(zhǔn)備工作，組織人力、物力有針對(duì)性和主動(dòng)地做好突擊清潔工作，加大保潔力度，完成重大活動(dòng)中安排的臨時(shí)性工作。2.必要時(shí)根據(jù)甲方需求增派保潔人員協(xié)助，必要時(shí)從其他項(xiàng)目調(diào)動(dòng)人員協(xié)助。3.重大活動(dòng)結(jié)束后，迅速清理現(xiàn)場(chǎng)，并防止意外事故發(fā)生，如煙頭、設(shè)備長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)等引起的火災(zāi)，機(jī)密性文件的遺失等。四、工作職責(zé)1、保潔主管負(fù)責(zé)與甲方就相關(guān)重大活動(dòng)、開(kāi)業(yè)慶典、春節(jié)、國(guó)慶、圣誕、廠慶等情況下環(huán)境保潔工作的銜接，并負(fù)責(zé)此特殊情況下清潔工作的組織、檢查和安全管理工作；2、保潔員負(fù)責(zé)依照本操作流程進(jìn)行特殊情況下的清潔工作；五、基本內(nèi)容1、活動(dòng)開(kāi)展前準(zhǔn)備工作詳盡了解活動(dòng)開(kāi)展的時(shí)間、日程、場(chǎng)地安排等具體要求，著手進(jìn)行各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。（1）制定切實(shí)可行的實(shí)施方案大型活動(dòng)的服務(wù)工作，必須先制定科學(xué)、可行的實(shí)施方案。對(duì)新的要求和變化，制定相應(yīng)的對(duì)策和措施，以利于在服務(wù)工作中爭(zhēng)取主動(dòng)，充分分析活動(dòng)所需要的人力和物力情況。（2）合理安排人、財(cái)、物統(tǒng)計(jì)、檢查保潔工具等各種物品，按計(jì)劃用量增添短缺用品，保證有充分的物資、工具滿足保障活動(dòng)正常開(kāi)展的需要。根據(jù)甲方活動(dòng)的要求，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工作人員進(jìn)行組織、分工。合理分配，實(shí)行定崗位、定人員、定任務(wù)的三定崗位責(zé)任制。（3）清潔工作的提前準(zhǔn)備在接獲活動(dòng)開(kāi)展訊息時(shí)提前布置清潔工作，對(duì)商場(chǎng)所有區(qū)域進(jìn)行全面排查，尤其是活動(dòng)開(kāi)展所使用的場(chǎng)地、行走路線、周圍環(huán)境等場(chǎng)所，均要進(jìn)行全面細(xì)致的清潔衛(wèi)生工作。（4）進(jìn)行嚴(yán)格的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)開(kāi)展前，對(duì)所有工作人員都要按照分工提前進(jìn)入各自工作崗位，進(jìn)行本崗位訓(xùn)練，熟悉崗位環(huán)境，了解工作職責(zé)和崗位服務(wù)規(guī)范。結(jié)合崗位情況進(jìn)行著裝儀表、舉止言談、服務(wù)操作等方面的專門訓(xùn)練。按一流服務(wù)水平的要求，在活動(dòng)開(kāi)展前進(jìn)行一次演習(xí)，確保準(zhǔn)備工作充分、完善、萬(wàn)無(wú)一失。2、活動(dòng)開(kāi)展（1）服務(wù)工作重點(diǎn)1做好現(xiàn)場(chǎng)的清潔衛(wèi)生。2各活動(dòng)場(chǎng)所擺設(shè)適當(dāng)?shù)墓は?、煙灰缸、垃圾箱等衛(wèi)生安全設(shè)備。3進(jìn)行全面的衛(wèi)生檢查。4設(shè)立工作指揮點(diǎn)，保證指揮暢通。（2）服務(wù)工作規(guī)程提前兩小時(shí)進(jìn)入工作崗位，進(jìn)行活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作和檢查工作。由于活動(dòng)區(qū)域廣、人員多、流向自由，因此，活動(dòng)的開(kāi)始和結(jié)束都是按照事先設(shè)計(jì)的時(shí)間程序進(jìn)行的?；顒?dòng)正式開(kāi)始后，各活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有專人負(fù)責(zé)，保持場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。（3）服務(wù)工作要點(diǎn)1堅(jiān)守工作崗位，遵守現(xiàn)場(chǎng)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，不擅離職守。2突出“勤”字，無(wú)論開(kāi)水間，還是衛(wèi)生間、商場(chǎng)內(nèi)部以及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，都做到勤查看、勤打掃、勤清理、勤服務(wù)。3、活動(dòng)結(jié)束活動(dòng)結(jié)束，收尾工作及時(shí)、徹底、干凈，沙發(fā)、茶幾、椅子、墻角等處清掃干凈。煙灰缸、果皮箱、垃圾箱清理干凈，當(dāng)日垃圾當(dāng)日處理。徹底檢查，特別注意有無(wú)火災(zāi)隱患,如未息滅的煙頭等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，不留隱患。4、服務(wù)要求業(yè)務(wù)行為要求：1遵守紀(jì)律、熟悉工作；2認(rèn)真負(fù)責(zé)、細(xì)致入微；語(yǔ)言行為要求：1標(biāo)準(zhǔn)適用；2確切簡(jiǎn)潔；3合乎邏輯；4溫文爾雅；5熱情禮貌。