2019_2020年高中化學(xué)課時分層作業(yè)20糖類（含解析）蘇教版必修2.docx

課時分層作業(yè)(二十)糖類(建議用時：25分鐘)合格基礎(chǔ)練1下列關(guān)于糖類的敘述正確的是()A含有C、H、O三種元素的有機物叫糖類B糖類物質(zhì)均能與銀氨溶液在加熱時發(fā)生反應(yīng)生成銀鏡 C糖類物質(zhì)都有甜味D糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物，是動、植物所需能量的重要來源D含有C、H、O三種元素的有機物不一定屬于糖類，如C2H5OH，A不正確；蔗糖、淀粉等非還原性糖不能與銀氨溶液反應(yīng)生成銀鏡，B不正確；多糖一般無甜味，C不正確。2能夠用來檢驗人的尿液中是否含有葡萄糖的試劑是()A氨水B新制Cu(OH)2C硝酸銀溶液D紫色石蕊溶液B葡萄糖在加熱條件下能與新制Cu(OH)2反應(yīng)生成磚紅色沉淀。3葡萄糖是一種單糖的理由是()A它不能發(fā)生分解反應(yīng)B不能再水解成更簡單的糖C分子中只含1個醛基D葡萄糖分子中含碳原子數(shù)最少B糖的水解反應(yīng)與糖的分解反應(yīng)是不同的，前者有水參加反應(yīng)，后者的反應(yīng)物只是糖本身，故A不對；糖分子中含碳原子數(shù)的多少、含醛基的多少不能作為區(qū)分單糖和多糖的標準，故C、D不對；區(qū)分某種糖是否是單糖的依據(jù)是看該糖能否水解成更簡單的糖，如不能水解成更簡單的糖就是單糖，故B對。4下列物質(zhì)互為同系物的是()A葡萄糖和蔗糖B蔗糖和麥芽糖C乙酸和丙酸(CH3CH2COOH)D乙醇和甘油C葡萄糖為還原性糖，蔗糖不具有還原性，性質(zhì)不相似反映出結(jié)構(gòu)不相似，所以葡萄糖和蔗糖不互為同系物，A項錯誤；蔗糖和麥芽糖的分子式(C12H22O11)相同，結(jié)構(gòu)不同，二者互為同分異構(gòu)體，B項錯誤；乙酸和丙酸(CH3CH2COOH)含有相同的官能團(COOH)，且分子組成上相差一個CH2原子團，二者互為同系物，C項正確；乙醇和甘油中所含官能團的個數(shù)不同，結(jié)構(gòu)不相似，不互為同系物，D項錯誤。5葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式為CH2OHCHOHCHOH CHOHCHOHCHO，下列有關(guān)葡萄糖的敘述不正確的是()A1 mol葡萄糖最多可以與5 mol金屬鈉反應(yīng)放出氫氣B1 mol葡萄糖最多可以與5 mol乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)C可與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀D可與小蘇打溶液反應(yīng)冒出氣泡D每個葡萄糖分子中含有5個羥基，故1 mol葡萄糖最多可以與5 mol金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，A項正確；每個葡萄糖分子中含有5個羥基，故1 mol葡萄糖最多可以與5 mol乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，B項正確；葡萄糖中含有醛基，可與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，C項正確；葡萄糖中不含羧基，與小蘇打溶液不反應(yīng)，D項錯誤。6糖元(C6H10O5)n是一種相對分子質(zhì)量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝臟和肌肉中，所以又叫動物淀粉和肝糖。下列關(guān)于糖元的敘述正確的是()A糖元與淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體B糖元與淀粉、纖維素屬于同系物C糖元水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 D糖元具有還原性，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C盡管糖元、淀粉、纖維素的分子式均表示為(C6H10O5)n，但三者的n值不同，三者不屬于同分異構(gòu)體，且三者分子組成上相差若干“C6H10O5”基團，而不是“CH2”基團，故三者也不屬于同系物；糖元與淀粉、纖維素的性質(zhì)相似，不具有還原性，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，糖元水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖。7某制糖廠以甘蔗為原料制糖，同時得到大量的甘蔗渣，對甘蔗渣進行綜合利用，不僅可以提高經(jīng)濟效益，而且還能防止環(huán)境污染?，F(xiàn)按下列方式進行綜合利用，并回答問題。 (1)A的名稱_，D的結(jié)構(gòu)簡式_，F(xiàn)的名稱_。(2)寫出反應(yīng)BF的化學(xué)方程式：_。(3)寫出反應(yīng)AB的化學(xué)方程式：_。解析甘蔗渣的主要成分為纖維素，能水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下可轉(zhuǎn)化為酒精，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水。答案(1)纖維素CH3CH2OH二氧化碳和水(2)C6H12O66O26CO26H2O(3)(C6H10O5)nnH2OnC6H12O6纖維素葡萄糖等級過關(guān)練8以淀粉為基本原料可制備許多物質(zhì)，如：下列有關(guān)說法正確的是()A淀粉與纖維素互為同分異構(gòu)體B反應(yīng)是取代反應(yīng)C反應(yīng)是氧化反應(yīng)D在加熱條件下，可用銀氨溶液鑒別葡萄糖和乙醇D淀粉與纖維素均為高分子化合物，不互為同分異構(gòu)體；反應(yīng)是氧化反應(yīng)；反應(yīng)是水解反應(yīng)。9A、B、C是與植物生命活動密切相關(guān)的三種常見化合物，每種物質(zhì)所含元素種類均不超過三種，甲是單質(zhì)，有機物D也是生活中常見的物質(zhì)，在一定條件下可發(fā)生如下反應(yīng)：D3甲3A2B。它們之間有如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系：(1)在化合物A、B、C、D中所含元素種類完全相同的是_(填序號，下同)和_。(2)在常溫下，A和B通過_轉(zhuǎn)化為C。該過程中_能轉(zhuǎn)化為_能。(3)寫出由C生成D的化學(xué)方程式：_。(4)目前化合物B在大氣中的含量呈上升趨勢，其對環(huán)境造成的影響是_。解析由圖中轉(zhuǎn)化關(guān)系和有機物D發(fā)生的反應(yīng)可知，甲為O2，可推知A、B分別為H2O、CO2，H2O和CO2在植物光合作用下可以生成葡萄糖