健康教育處方72499.doc

_腫瘤病人的健康教育（一）分為如下三級： 1.一級預(yù)防 針對致瘤因素預(yù)防，是最主動，最積極的預(yù)防。如治理三廢，改善生活 環(huán)境，注意飲食衛(wèi)生，講究心理衛(wèi)生等. 2.二級預(yù)防 針對腫瘤高發(fā)地區(qū)，高危人群的普查，早發(fā)現(xiàn)，早診斷，早治療。 3.三級預(yù)防 針對接受治療的腫瘤病人進(jìn)行監(jiān)護(hù)，目的是及早發(fā)現(xiàn)腫瘤的復(fù)發(fā)，并積極治 療，以延長壽命，減少痛苦，提高生活質(zhì)量。（二）預(yù)防并發(fā)癥和復(fù)發(fā) 經(jīng)過治療的腫瘤病人注意繼續(xù)治療，如術(shù)后的放療、化療，并積極預(yù)防由 此引起的并發(fā)癥。治療后的病人定期復(fù)查隨診。（三）心理護(hù)理 注意保持平靜和樂觀的情緒。（四）注意營養(yǎng)和鍛煉腫瘤病人日常生活中的食品選擇 不良的飲食習(xí)慣是致癌的一個重要因素，為此腫瘤病人在日常生活中可參照下表科學(xué)選擇食品。最適宜的食物： （1）動物性食品：瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鴿肉等，黃魚、鲞魚、蛋類（2）海藻類：海蜇、海帶、紫菜、海參、海藻（3）豆類：各類大豆制品，如豆?jié){、豆腐、素雞等 （4）植物性食品：新鮮深綠色和黃、橙色蔬菜、茄子（5）水果：新鮮水果，堅果類如：紅棗、桂圓、核桃等（6）糧食：各種糧食及其制品 盡量少吃的食物： （1）動物性食品：肥畜肉、肥禽肉、鹽腌肉、魚，煙熏制品：香腸、紅腸（2）豆類：干豆類 （3）植物性食品：新鮮腌制咸菜、不新鮮蔬菜 （4）水果：水果罐頭或果味飲料 不能食用的食物： （1）動物性食品：腐敗變質(zhì)食品 （2）豆類：霉變豆制品 （3）植物性食品：腐敗變質(zhì)的蔬菜 （4）糧食：霉變糧食及其制品腫瘤健康教育處方 腫瘤的發(fā)生和發(fā)展是 一個漫長的過程，癌癥的“潛伏期”可長達(dá)數(shù)年至數(shù)十年，2006年，世界衛(wèi)生組織(WHO)正式公布把腫瘤納入慢性病范疇里，也就是說，昔日被視為“絕癥”的癌癥，如今已成為可控制的慢性病?？梢韵裉悄虿　⒏哐獕阂粯优c機體長期“和平共處”。目前人類已發(fā)現(xiàn)惡性腫瘤120多種，我國最常見的惡性腫瘤就有幾十種。腫瘤的生、發(fā)展與多種內(nèi)外因素有關(guān)，如機體本身的因素，包括精神、內(nèi)分泌、遺傳、免疫等。機體外部因素，包括物理、化學(xué)生物、生活環(huán)境、飲食習(xí)慣、煙酒嗜好、醫(yī)源性因素、心理社會因素等，因此采用科學(xué)、規(guī)范的治療和改善生活環(huán)境、生活方式可以有效的延緩、甚至阻止癌癥的發(fā)生和發(fā)展。安慶市中醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科劉蘇第一、改善飲食結(jié)構(gòu)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 1、不吃燒焦和油炸食物。尤其是蛋白質(zhì)燒焦含致癌物質(zhì)很多，熱量高脂飲食與癌癥發(fā)病率有關(guān)。 2、不酗酒，過量飲酒對肝臟有嚴(yán)重?fù)p害。 3、不吸煙，因為煙中含有苯芘致癌物質(zhì)。 4、少食腌制品，國為腌制品中有亞硝酸胺致癌物品。 5、多吃粗纖維性食物，補充適當(dāng)維生素，多吃水果和新鮮蔬菜，使 大便次數(shù)增多，讓有害物質(zhì)在腸內(nèi)停留時間縮短。 6、不吃霉變食物，特別是發(fā)霉的花生(米)、豆類等，都會有黃曲 霉素，為致癌物質(zhì)。7、多選擇具有抗腫瘤作用的食物： （1）瓜果類：西瓜 南瓜 苦瓜 番木瓜 蘋果 梨 檸檬 枇耙 橘子 香櫞 柑子 橙子 香蕉 葡萄 獼猴桃 無花果 羅漢果 山楂 烏梅 橄欖 草莓 大棗 核桃 杏仁 桃仁 菱角 荸薺 （2）蔬菜類：大蒜 蒜苔 大蔥 生姜 刀豆 甘藍(lán) 蘆筍 茄子 蘿卜 胡蘿卜 豆芽 莼菜 海帶 海藻 鹿角菜 海芥菜 芹菜 菠菜 香 菜 莧菜 西紅柿 （3）食用菌類：銀耳 黑木耳 平菇 香菇 蘑菇 猴頭菇 發(fā)菜（4）糧食類：綠豆 黃豆 小麥 蕎麥 玉米 高粱 薏米 （5）動物類：烏龜 鱉 泥鰍 海參 海馬 鯊魚 鯽魚 團(tuán)魚 青魚 魚膘 牡蠣 文蛤 田螺 蚯蚓 蝮蛇 山羊奶 豬血 鵝血 （6）其它: 花粉 蜂蜜 葵花籽 豆腐 酸奶 醋 菊花 茶葉 第二、定期進(jìn)行身體檢查，積極治療癌前期病變。有不少惡性腫瘤很 可能是在一些慢性疾患或良性腫瘤的基礎(chǔ)上經(jīng)過某些致癌因素的 刺激而引起的，盡管癌前病變不一定都會演變成癌，但及時合理的 治療這些病變對預(yù)防腫瘤的發(fā)生有著十分重要的意義。如：黏膜白 班、宮頸糜爛、纖維囊性乳腺病、結(jié)腸、直腸、膽囊、胃息肉、萎 縮性胃炎及胃潰瘍、皮膚慢性潰瘍、食管黏膜上皮增生、老年日光 性角化病、乙肝、肝硬化等.第三、現(xiàn)代研究中醫(yī)藥抗腫瘤的機制有：1 提高機體免疫功能，2 改善腫瘤患者血液高凝狀態(tài)，3 逆轉(zhuǎn)腫瘤細(xì)胞對化療藥物的多藥耐藥性，4 誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡等等?；颊叻e極采用中醫(yī)藥與手術(shù)、放療、化療以及其他治療相結(jié)合，可明顯加強并提高治療效果；降低并減少治療中出現(xiàn)的各種毒副反應(yīng)、并發(fā)癥和后遺癥；鞏固療效，防止復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移；調(diào)節(jié)并恢復(fù)機體及臟腑的功能；緩解因腫瘤引起的全身和局部癥狀；消除患者因各種因素引起的思想、行為狀態(tài)的不良影響；提高腫瘤患者的生活質(zhì)量，延長其生存率，通過這種中西醫(yī)結(jié)合，扶正祛邪并重，全身局部兼顧的療法，能使腫瘤的治療達(dá)到更理想的效果，是十分有益和必要的。第四、防治癌癥藥膳： 1、 參棗米飯 黨參10克、紅棗20枚、糯米250克、白糖50 克.先將紅棗洗凈，與黨參同煮30分鐘；將洗凈的糯米及適量水放入小盆中，隔水蒸熟，把黨參、大棗擺在上面。另用沙鍋將藥汁與白糖熬成濃汁，澆在棗飯上。參棗米飯益氣養(yǎng)血、健脾和胃，適于腫瘤放、化療引起造血功能障礙性貧血。2、 海帶肉凍 海帶含海藻多糖，有較強的抗腫瘤功用，其中“磺 酰基”可殺滅癌細(xì)胞。將海帶泡軟洗凈切絲，帶皮豬肉等量，洗后 切小塊，鍋內(nèi)加適量水，再加桂皮、大茴香等調(diào)味，用文火煨成爛 泥狀，加鹽，冷后成凍，切成條佐飯。海帶肉凍適用于甲狀腺、乳腺、前列腺等內(nèi)分泌系統(tǒng)的腫瘤病人。3、菱粉粥 先用粳米100克煮粥，待煮至半熟后，調(diào)入菱粉40克、 紅糖少許，同煮為粥。菱粉粥適用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宮頸 癌病人。 4、薏苡仁粥 先將薏苡仁洗凈曬干，研成細(xì)粉，每次取3060 克，同粳米100克煮粥，可供早晚餐服食。薏苡仁粥適用于胃癌、 腸癌、宮頸癌的輔助食療。 5 、蒜苗肉包 蒜苗內(nèi)含有微量元素硒，在體內(nèi)有抑制致癌物的 作用，可使腫瘤縮小甚至消除。將蒜苗和肉按4：1之比例制成餡， 加適當(dāng)調(diào)味品，做包子蒸熟食用。蒜苗肉包適用于一切惡性腫癌、 白血病等，是預(yù)防腫瘤的復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移的輔助佳品。 第五、保持良好愉快的情緒，性格開朗，心態(tài)平和，在生活中會自尋 樂趣。食管癌健康教育處方 【疾病簡介】 食管癌是在食管部位生的癌腫。一般認(rèn)為，食管癌與飲食不當(dāng)關(guān)系密切，主要與食品中的霉菌毒素、飲食過燙、過于粗糙有關(guān)。其臨床表現(xiàn)有：進(jìn)行性吞咽困難，從不能吃干飯開始，直到半流汁甚至水液吞咽困難；咽喉部疼痛；吞咽時胸骨后（食管區(qū)）疼痛；痰涎增多，時時吐出；吞咽梗噎感。晚期食管癌，可引起食管腔阻塞，或向縱隔穿孔，甚至有合并食管支氣管癌者。 【預(yù)防保健】 改變不良飲食習(xí)慣，可使食管癌發(fā)病率明顯下降。 發(fā)現(xiàn)吞咽困難等癥狀時，要及早到醫(yī)院進(jìn)行食管鋇劑或食管鏡檢查。一旦確診為食管癌，也要保持心情平和，積極配合醫(yī)護(hù)人員分別情況予以手術(shù)、抗癌化療藥或放射治療。中藥可作為輔助治療。在飲食上提倡飲用新鮮果汁、牛奶、豆?jié){、蜂蜜等；食用蔬菜泥，可減少食管區(qū)疼痛；不要吃霉變食物，也不要吃硬、粗糙、油炸等食品。每日可定時飲用一杯熱開水，繼以一杯冷或冰開水，作食管按摩，有利于康復(fù)。每日定時作咽氣及噯氣活動，也可以做一些適宜的氣功鍛煉。食管癌化療的飲食護(hù)理食管癌化療的飲食護(hù)理包括：食管癌一般護(hù)理，食管癌飲食護(hù)理，副反應(yīng)護(hù)理，化療時要注意口腔衛(wèi)生。1.食管癌一般護(hù)理食管癌一般以軟食、半流食、流質(zhì)飲食為主，患者入院時應(yīng)根據(jù)病情調(diào)整飲食，以少 量 多餐為原則，應(yīng)提供舒適、溫馨的就餐環(huán)境，提供充足的就餐時間，因為食管癌患者的食管彈性差，擴張受限，黏膜水腫或潰爛，過快會引起癥狀加重而影響進(jìn)餐質(zhì)量。2.食管癌飲食護(hù)理多吃維生素含量高的新鮮水果和蔬菜，這類食物不但可以增加抵抗力，還可以增加食欲，不要限制熱量，做到飯菜細(xì)軟，容易消化和吸收。醫(yī)。學(xué)教育網(wǎng)搜集整理化療主要針對骨髓造血及消化系統(tǒng)損害，宜食健脾和胃、補骨生髓、益氣養(yǎng)血的食物如紅棗、甲魚等。囑患者化療期間大量飲水，以減輕藥物對消化道黏膜的刺激并有利于毒素排泄。3.副反應(yīng)護(hù)理為了減少化療時出現(xiàn)惡心，嘔吐等不適，應(yīng)在接受化療前2h內(nèi)避免進(jìn)食，可含服具有止吐健脾作用的食物，如生姜等。起床和運動前后建議吃較干的食物，避免同時攝食冷熱食物，否則易刺激而引起嘔吐，另外，避免與已經(jīng)發(fā)生惡心、嘔吐的患者同室，禁用煙酒及辛辣、刺激性食物。4.化療時要注意口腔衛(wèi)生應(yīng)做好健康宣教，囑患者保持口腔清潔，先用生理鹽水清潔口腔，去除口腔內(nèi)分泌物，飯后、睡前30min再使用藥物含漱液漱口，藥液保留在口腔內(nèi)510min再吐出，已經(jīng)發(fā)生口腔潰瘍的患者含漱的次數(shù)要增加，12h1次。食物是癌癥患者康復(fù)的物質(zhì)基礎(chǔ)，重視患者的飲食，提供合理而充足的營養(yǎng)，就能增強機體的抵抗力，提高病人對治療的耐受力，保證治療計劃順利完成，促進(jìn)健康。健康教育處方：胃癌【疾病簡介】 胃癌是我國最常見的惡性腫瘤，其組織學(xué)類型有腺癌、腺鱗癌、鱗癌、肝樣腺癌、壁細(xì)胞樣腺癌、未分化癌、類癌等。最常見于人體幽門區(qū)，其次為胃小彎，再其次是賁門部，胃大彎及胃底較少見。本病男性多于女性，且胃癌的部位越高,男女之比例越大。胃癌的死亡率在35歲以下較低，40歲以后迅速上升，55歲以上占70%。 胃癌早期多無明顯表現(xiàn)，甚至毫無感覺，中晚期可出現(xiàn)明顯的胃腸道癥狀，但均不具有特征性。胃癌主要表現(xiàn)有：胃部痛、食欲減退、消瘦、乏力、惡心、嘔吐、出血和黑便、上腹部壓痛和腫塊等。胃痛是胃癌最常見的癥狀，疼痛的性質(zhì)無特異性，多首先懷疑為慢性胃炎或消化性潰瘍。食欲減退、消瘦、乏力有時可作為胃癌的首發(fā)癥狀。 病因及危險因素：亞硝基化合物、多環(huán)芳烴化合物、幽門螺桿菌、高鹽飲食以及慢性萎縮性胃炎、胃粘膜腸上皮增生、胃粘膜上皮異型增生長期不愈、長期反復(fù)發(fā)生的胃潰瘍等均可引發(fā)癌變。 【預(yù)防保健】 注意飲食衛(wèi)生，少吃或不吃腌、熏食品，減少致癌物的攝取。多食含維生素C的新鮮蔬菜和水果，阻斷亞硝胺的合成，保證全面合理的營養(yǎng)。 對胃癌的治療，目前仍以手術(shù)治療為主。胃癌的根治性手術(shù)是目前能達(dá)到治愈的主要手段。胃癌的姑息性手術(shù)包括兩類。一類是切除原發(fā)病灶的手術(shù)，與其他療法結(jié)合，這類手術(shù)一般可達(dá)5年生存率；另一類是不切除原發(fā)病灶的各種短路手術(shù)，主要目的是解決梗阻問題。凡確診II期以前的胃癌，在無禁忌癥的情況下，均應(yīng)首先選擇手術(shù)治療?；?、放療、中藥、生物免疫治療等可起輔助治療作用。胃癌生活護(hù)理禁忌（1）忌煙、酒。（2）忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。（3）忌霉變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。（4）忌煎、炸、煙熏、腌制、生拌食物醫(yī)。學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。（5）忌暴飲暴食，硬撐硬塞。肺癌健康處方肺癌是最為常見的惡性腫瘤之一。吸煙是已知的致病因素。肺癌多發(fā)于40歲以上男性成年人。常見臨床表現(xiàn)為刺激性干咳，痰帶鮮血，胸痛伴發(fā)熱等。如果病灶與支氣管關(guān)系不密切，早期亦可無癥狀?；炋怠⑴腦線片、CT檢查及支氣管鏡檢查是確診肺癌的主要方法。治療肺癌常用方法有手術(shù)、化療、放療、免疫治療和中醫(yī)中藥治療等，其中以手術(shù)治療的遠(yuǎn)期療效最好。注意事項：1、病人應(yīng)定時到醫(yī)院檢查，以利于醫(yī)生對治療進(jìn)行指導(dǎo)。2、根據(jù)病情需要，定期排胸片檢查。接受放療、化療者應(yīng)每周作白細(xì)胞計數(shù)檢查。3、肺癌患者往往體質(zhì)較虛弱，應(yīng)注意天氣變化，預(yù)防感冒；多多呼吸新鮮空氣；適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，但要注意量力而行。4、堅決戒煙，少飲酒，宜多食用新鮮蔬菜、水果及高蛋白食物，一般不必忌口。肝癌健康處方肝癌是我國常見的惡性腫瘤之一，對病人的健康威脅很大。肝癌的病因在我國主要是與慢性乙型肝炎病毒感染、攝入黃曲霉素等有關(guān)。肝癌病人可有肝痛、食欲銳減、衰弱等表現(xiàn)。但在早期可無任何癥狀，因而容易被忽視。檢測甲胎蛋白與作B型超聲波檢查是診斷肝癌的主要手段。早期肝癌應(yīng)作手術(shù)治療。不適合手術(shù)的病例可作放射治療、栓塞化療等。中藥治療亦有一定的療效。對肝癌應(yīng)爭取早期發(fā)現(xiàn)，對有慢性肝炎病史的人應(yīng)定期作甲胎蛋白與B型超聲波檢查，早期發(fā)現(xiàn)的病例及時作手術(shù)切除有較好的療效，部分病例有可能被治愈。注意事項：1、肝癌是嚴(yán)重疾病，但不是不能治療的疾病。事實上，現(xiàn)在已經(jīng)有不少的病人被治愈。所以病員應(yīng)樹立戰(zhàn)勝疾病的信心，與醫(yī)務(wù)人員配合，與肝癌作堅決的斗爭。2、病人應(yīng)該休息，但體力許可，可作適當(dāng)活動。注意營養(yǎng)，多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物和新鮮的蔬菜與水果。除非為治療上的需要，不必忌口。忌口太多，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，于治病不利。食物應(yīng)以清淡、易消化為原則。如有腹水，應(yīng)吃得淡些。3、治療肝癌的方法很多。如在早期，應(yīng)爭取手術(shù)切除。勿因懼怕手術(shù)而放棄根治的機會。如不適合手術(shù)亦不應(yīng)強求手術(shù)，否則事與愿違，得不到好的效果。不能手術(shù)的病例應(yīng)聽從醫(yī)師的意見，采取適合的治療方法，爭取獲得良好的治療效果。4、不能“病急亂投醫(yī)”。秘方、土方大多不可信。有時非但無益而有害。5、肝癌本身不是傳染病，不必顧慮與其他人傳染。健康教育處方：乳 腺 癌乳腺癌是乳腺導(dǎo)管上皮細(xì)胞在各種內(nèi)外致癌因素的作用下，細(xì)胞失去正常特性而異常增生，以致超過自我修復(fù)的限度而發(fā)生癌變的疾病。臨床以乳腺腫塊為主要表現(xiàn)。乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一。具有發(fā)病率高、頗具侵襲性、但病程進(jìn)展緩慢、自然生存期長等特點。乳腺癌是危害婦女健康的主要惡性腫瘤，全世界每年約有120萬婦女發(fā)生乳腺癌，有50萬婦女死于乳腺癌。我國乳腺癌的發(fā)病率亦呈逐年上升之趨勢，尤以滬、京、津及沿海地區(qū)為我國乳腺癌的高發(fā)地區(qū)，可排到女性惡性腫瘤中的第2位。 乳腺癌主要發(fā)生于女性，男性少見，女性的發(fā)病率為男性的近百倍。 與乳腺癌病因有關(guān)的因素較多，常見因素有： 初潮年齡、絕經(jīng)年齡、初產(chǎn)年齡；家族史；乳腺的良性疾??；飲食因素及肥胖；內(nèi)分泌因素及激素；電離輻射；不良生活習(xí)慣；病毒感染等。 有效提高乳腺癌患者生存率和降低死亡率的決定性因素在于早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。 淮安健直腸癌的健康教育1、對病人進(jìn)行飲食指導(dǎo)，腸蠕動恢復(fù)后方可進(jìn)食。以易消化食物為主，避免太稀或粗纖維太多的食物。多食豆制品、蛋、魚類等，使大便干燥，便于清潔處理。2、教會病人適當(dāng)掌握活動強度，避免過度活動增加腹壓而引起人工肛門粘膜脫出。3、讓病人掌握人工肛門袋的應(yīng)用方法。用肛袋前應(yīng)先以清水將周圍皮膚洗凈，肛袋松緊適宜，隨時清洗，避免感染和減少臭氣。4、指導(dǎo)病人掌握人工肛門的護(hù)理，定時指擴，若發(fā)現(xiàn)狹窄或排便困難，及時到醫(yī)院復(fù)查。子宮頸癌健康教育處方一、子宮頸癌的常見癥狀：1、陰道分泌物增多 早期病人白帶增多與一般炎癥無異，隨著癌病發(fā)展，白帶混濁或挾有膿血、壞死組織、呈惡臭味。2、陰道出血 早期為接觸出血（性交、陰道檢查后）或排便后出血，絕經(jīng)后陰道出血。3、疼痛 為晚期癌的癥狀，因癌癥侵犯神經(jīng)而引起腹痛或下腹劇烈疼痛。二、子宮頸癌的防治方法： 1、定期婦女病普查。凡已婚婦女應(yīng)定期1-2年接受一次防癌檢查。 2、做好婚前檢查和指導(dǎo)。如患有包莖或包皮過長的男子，應(yīng)及時進(jìn)行包皮環(huán)切術(shù)，以排除包皮垢致癌因素3、做好計劃生育，進(jìn)行優(yōu)生、優(yōu)育的咨詢。杜絕計劃外生育、早婚、早育及多育，杜絕婚外性行為，避免性生活混亂。 4、搞好經(jīng)期、孕期、圍產(chǎn)期、哺乳期的婦女保健衛(wèi)生。預(yù)防外陰、陰道、宮頸炎癥的發(fā)生，及時修補宮頸裂傷，積極治療慢性宮頸炎?；熁颊叩慕】到逃?、 您知道什么是化療？化療是化學(xué)治療的簡稱，對于腫瘤的化學(xué)藥物治療。根治性化療，指將有效的抗腫瘤藥物聯(lián)合應(yīng)用，以不同機制的藥物，根據(jù)藥物對細(xì)胞增殖周期的不同作用點及腫瘤的倍增時間，合理地安排多種藥物的應(yīng)用順序、劑量強度、周期時間、周期次數(shù)達(dá)到對腫瘤根治的目的。姑息性治療：目的是緩解癥狀，提高患者生存質(zhì)量和帶瘤生。以改善存生活質(zhì)量為目的，來決定治療策略；不必過分強調(diào)治療的徹底性，應(yīng)以反應(yīng)小，痛苦小的治療為選擇。二，化療前您緊張、恐懼嗎？化療前，護(hù)士會告訴您本次化療的方案，指導(dǎo)您正確認(rèn)識化療的作用及毒副反應(yīng)，使其了解并非所有的毒副作用都會在一個人身上出現(xiàn)或每次化療都會出現(xiàn)，病人之間存在個體差異，而且的副作用是短暫的，化療結(jié)束后，癥狀會逐漸消失，應(yīng)避免緊張、恐懼情緒。向您疾病及治療的一些知識，并介紹您認(rèn)識已順利完成化療療程的病人，談體會及經(jīng)驗，以引導(dǎo)您逐漸接受現(xiàn)實，調(diào)整應(yīng)對治療的心態(tài)。同時進(jìn)行以家庭為中心的健康教育，避免您家庭成員的消極情緒對您產(chǎn)生不良的影響，使您從失望的環(huán)境中走出來，并避免周圍環(huán)境中的惡性刺激，以良好的心緒接受治療。三，您害怕化療副作用嗎？護(hù)士會告知您化療常見副作用有惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、便秘、疲勞、脫發(fā)、化療藥不慎滲漏引起局部組織炎癥或壞死?；煏r雖有惡心、嘔吐等副作用，但醫(yī)生會做預(yù)防性處理，不必過分擔(dān)心。如果惡心、嘔吐不可避免，也要正確對待，以免形成條件反射，影響治療。四，您知道化療期間飲食注意事項嗎？護(hù)士會告知您飲食要少量多餐，食物要新鮮、富含粗纖維，多吃雞蛋、酸奶、蔬菜、水果、堅果（花生、核桃、開心果）；可選擇比較清淡、易消化少油膩的高營養(yǎng)、高維生素的食物；嘔吐反應(yīng)嚴(yán)重者，可暫停飲食，以減少胃腸道的負(fù)擔(dān)。養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣，保持大便通暢，便秘者可喝一些蜂糖水、吃一些香蕉；嚴(yán)重者可用番瀉葉泡水喝。五，您了解腫瘤患者的血管保護(hù)原則嗎？對腫瘤患者來說，血管等于患者的生命線，保護(hù)血管等于生命。化療前護(hù)士告知您有關(guān)進(jìn)行血管保護(hù)、靜脈通路簡歷的方法。提倡初治意識入院首次治療就要有保護(hù)血管的意識，輸注刺激性、高滲透壓藥物可選擇外周靜脈中心靜脈置管（PICC)或中心靜脈置管（CVC)進(jìn)行治療，減少反復(fù)外周靜脈穿刺的痛苦，改變以往在血管破壞以后沒有靜脈可穿刺時才行PICC或CVC。凡是化療藥物輸注期間，應(yīng)注意靜脈穿刺局部及輸液血管走向有無紅腫熱痛、滲漏現(xiàn)象，如有請立即關(guān)閉開關(guān)通知護(hù)士，給予及時處理 。不過請您放心，護(hù)士會隨時在病房巡視，主動關(guān)心您的。六，化療期間您會擔(dān)心脫發(fā)影響容貌？雖然化療期間可能會出現(xiàn)不同程度的脫發(fā)現(xiàn)象，但不必過分緊張，在化療停止后3-6月可重新長出來新發(fā)。在頭發(fā)脫落時，為避免頭發(fā)隨處可見，可將頭發(fā)剪成短發(fā)或剃光，戴上帽子或假發(fā)，以保持美觀。切不可在太陽下照射。七，您知道化療期間需要預(yù)防感染嗎？護(hù)士會告知您每周查血象1次，出現(xiàn)明顯骨髓抑制 時，則停用化療，并應(yīng)用升白細(xì)胞藥物。同時防止受涼，減少戶外活動和家屬探視等，減少交叉感染的機會。囑您堅持適宜的活動，把握好活動量，注意量力而行?？蛇x擇散步、氣功、太極拳等活動項目。八，預(yù)防腎損害指導(dǎo)化療期間增加飲水量，每天在2500毫升以上，以加快藥物及代謝產(chǎn)物，減輕對腎臟損傷，同時大劑量化療可由靜脈補充水分和利用利尿劑以增加尿量。九，出院教育指導(dǎo) 出院前護(hù)士會告知您及家屬相關(guān)注意事項。內(nèi)容包括：按時準(zhǔn)確用藥、注意休息及營養(yǎng)飲食，避免去人群聚集場所、預(yù)防感冒，并可鼓勵您進(jìn)行適量的體育鍛煉及做康復(fù)訓(xùn)練，適當(dāng)維持與家人、朋友的聯(lián)系與少量社會活動，保持樂觀情緒。對攜帶有靜脈留置導(dǎo)管（PICC或CVC）的患者囑其定時 去當(dāng)?shù)蒯t(yī)院進(jìn)行換藥、沖管和風(fēng)管，定期復(fù)查。如有不適，隨時就診，并告知家屬監(jiān)督您執(zhí)行。腫瘤康復(fù)：體能鍛煉與膳食調(diào)理 提示：隨著腫瘤治愈率不斷的提高，患過腫瘤生存的人數(shù)越來越多。我國的癌癥生存者人數(shù)尚缺乏統(tǒng)計數(shù)據(jù)，根據(jù)我國的癌癥發(fā)病率及死亡率推算，中國癌癥生存者總?cè)藬?shù)已超過2000萬人，而且每年至少遞增4060萬人。癌癥康復(fù)貫穿于癌癥患者診治及治療后康復(fù)的全過程，是臨床治療的延續(xù)。癌癥要防治結(jié)合，預(yù)防為主，在治過程中要預(yù)防并發(fā)癥，在治療后期要加強康復(fù)措施，在治療后要定期隨診復(fù)查、預(yù)防復(fù)發(fā)。一康復(fù)概念與心理、體能康復(fù)治療1何謂“康復(fù)”與康復(fù)醫(yī)學(xué)？康復(fù)意指“復(fù)原”、“恢復(fù)原來良好的狀態(tài)”、“重新獲得能力”等?？祻?fù)用于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)領(lǐng)域主要是指身心功能、職業(yè)能力和社會生活能力的恢復(fù)。1981年世界衛(wèi)生組織醫(yī)療康復(fù)專家委員會給康復(fù)定義為：康復(fù)是指應(yīng)用各種有用的措施以減輕殘疾的影響和使殘疾人重返社會?？祻?fù)不僅是指訓(xùn)練殘疾人使其適應(yīng)周圍的環(huán)境，而且也指調(diào)整殘疾人周圍的環(huán)境和社會條件，以利于他們重返社會。它包括醫(yī)學(xué)的（醫(yī)療康復(fù)）、工程的（康復(fù)工程）、教育的（教育康復(fù)）、社會的（社會康復(fù)）和職業(yè)的（職業(yè)康復(fù)）構(gòu)成全面康復(fù)。針對病、傷、殘者的心理和功能障礙，以整體人為對象，以提高生活質(zhì)量和回歸社會為目標(biāo)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分為預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和康復(fù)醫(yī)學(xué)三大部分?？祻?fù)的概念一般與疾病或損傷所造成的身體某部分功能障礙，通過協(xié)調(diào)地應(yīng)用醫(yī)學(xué)、社會、教育和訓(xùn)練等綜合措施進(jìn)行治療，使其恢復(fù)已喪失或減弱了的功能?？祻?fù)醫(yī)學(xué)就是指為此目的服務(wù)的醫(yī)學(xué)和技術(shù)，從而達(dá)到全面康復(fù)的目的。癌癥也不例外，癌癥康復(fù)貫穿于癌癥患者診治及治療后康復(fù)的全過程。但國內(nèi)在目前多將康復(fù)集中在對癌癥已治愈的病人恢復(fù)性治療。2。什么是康復(fù)性治療？隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，癌癥已不再是等于死亡的代名詞，但癌癥的徹底治療，不論是手術(shù)或是放射治療、化療和其他療法，其性質(zhì)常較激烈，治療不論如何成功，仍可能有不同程度的毒副作用或后遺癥以及在生活中所帶來的各種復(fù)雜變化，包括心理障礙、身體殘疾、功能恢復(fù)、職業(yè)適應(yīng)等，都需要度過一個較長的康復(fù)期，在此期間需要康復(fù)醫(yī)療和康復(fù)指導(dǎo)，主要包括心理康復(fù)和生理康復(fù)，心理康復(fù)強調(diào)認(rèn)知矯正治療，其目的在于調(diào)整病人的情緒狀況，幫助他們克服心理障礙，培養(yǎng)病人的希望、樂觀的精神，增加生活與建立戰(zhàn)勝疾病的信心。生理康復(fù)主要包括通過醫(yī)療鍛煉、營養(yǎng)調(diào)理、生活起居以及免疫和中醫(yī)中藥的輔助治療，恢復(fù)體質(zhì)，提高生活質(zhì)量，改善心理和生理的整體功能?？梢娋C合康復(fù)治療也是臨床治療的必要延續(xù)。3癌癥康復(fù)期應(yīng)注意什么？腫瘤患者最首要的任務(wù)是樹立與疾病作斗爭的信心。在腫瘤患者康復(fù)治療中，樂觀的心態(tài)、科學(xué)的治療、合理的膳食、適當(dāng)?shù)腻憻挾己苤匾鴺酚^的心態(tài)應(yīng)該排在第一位。癌癥康復(fù)期應(yīng)注意以下五點：要精神飽滿、情緒樂觀，生活安排得豐富多彩。這樣可能爭得與癌癥斗爭的勝利，如果精神上高度緊張，情感上過于脆弱，情緒易于波動等都會引起食寢不安、身體抗癌能力下降，導(dǎo)致病情惡化。要生活有規(guī)律，既不要臥床大養(yǎng)，也不要過度勞累，更不要隨著性子來。規(guī)律的生活可使機體處于正常的工作狀態(tài)，這樣，腫瘤的復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移也就無機可乘。 要注意調(diào)節(jié)飲食。癌癥病人在康復(fù)期要設(shè)法增進(jìn)食欲，飯菜要清口，葷素搭配，粗精搭配，粗精兼食，既不能單調(diào)乏味又不可以過于油膩，以易消化吸收為宜。進(jìn)食時要環(huán)境輕松、心情愉快、不偏食、不過多忌食，更不要暴飲暴食。 要積極治療其它并發(fā)癥，由于癌癥病人一般體質(zhì)較弱，往往伴有并發(fā)疾病，如上呼吸道感染、肺炎、腸炎、糖尿病、心腦血管疾病等，在康復(fù)期要進(jìn)行積極治療。 要進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。增強了體質(zhì)也就自然增強了抗癌能力。病人可根據(jù)自身體質(zhì)情況，選擇散步、慢跑、打太極拳、習(xí)劍等活動項目，運動量以不感到疲勞為度。4生理康復(fù)體育鍛煉有何積極意義？“生命動則不衰，樂則長壽”?？祻?fù)期的癌癥患者進(jìn)行科學(xué)適量的體育鍛煉，有雙重意義。一方面病人在鍛煉中通過人際交往，如病友之間的相互同情和鼓勵，以及參加鍛煉時所獲得的各種積極信息（如成功的經(jīng)驗，規(guī)律的生活制度和良好的鍛煉環(huán)境等），都會對自身的情緒有積極的影響。各種鍛煉項目對患者都有特定的心理影響，實際上是一種意念轉(zhuǎn)移法，使緊張、苦悶、孤獨的心理松弛下來，從而鼓起戰(zhàn)勝疾病的信心，建立一個較為健康的心理狀態(tài)，消除悲觀情緒。另一方面合適的鍛煉又能明顯改善體質(zhì)，恢復(fù)體力，增強機體的抵抗力，改善病況，可以從身心兩方面得到改善，對鞏固療效、促進(jìn)身體康復(fù)有積極意義。5為什么運動可防治癌癥？運動能使人吸入比平常多幾倍至幾十倍的氧。美國醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體吸氧量增多，呼吸頻率加快，通過體內(nèi)氣體交換，可將一些致癌物質(zhì)排出體外，降低癌癥的發(fā)病率，即使得了癌癥，身體康復(fù)較快，也能延長生命。運動可大大減少體內(nèi)多余的脂肪，運動后出汗可使體內(nèi)的鉛、鍶、鎳和鈹?shù)戎掳┪镔|(zhì)隨汗水排出體外，從而起到防癌的作用。運動可使人體血液循環(huán)加快，癌細(xì)胞就好似湍流中的小砂子一樣，不易站住腳跟，也不容易轉(zhuǎn)移，且易被免疫系統(tǒng)清除。實驗證明，機體處在運動狀態(tài)時，每小時從血液中分泌出的干擾素較之平時要增加一倍以上，而干擾素的抗癌作用，早已得到證實。 運動可使人體某些生殖激素大大減少，甚至停止生產(chǎn)。美國哈佛大學(xué)科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，生殖激素也與癌癥密切相關(guān)，人們從年輕時就開始運動可明顯減低癌癥發(fā)病率。 運動有改善人的情緒，消除憂郁和煩惱。臨床資料表明，患癌癥的病人，大多有情緒憂郁或受到精神創(chuàng)傷。對他們來說，經(jīng)常進(jìn)行深呼吸運動，散步或跑步，作柔軟體操，作伸展運動，游泳、騎車或參加集體運動，可給他們帶來身心愉快和歡暢，可幫助消除緊張情緒，減少憂郁，改善自我形象。憂慮和煩惱常常危及人體的免疫功能，運動可幫助一些人減輕精神壓力對免疫系統(tǒng)的損害。運動能鍛煉意志，增強戰(zhàn)勝癌癥的信心和毅力。信心和毅力對戰(zhàn)勝許多疾病都是至關(guān)重要的，“信心是半個生命”。當(dāng)人患病尤其是患了癌癥之后，要有堅強的意志，必勝的信念，巨大的毅力，樂觀的情緒，超大的勇氣，頑強的斗爭精神以及壓倒病魔的氣概。有理由相信，通過運動，增強信心和毅力，加之合理治療，就一定會出現(xiàn)“病樹前頭萬木春”的喜人局面。6鍛煉身體怎樣做到身心協(xié)調(diào)、最佳效果呢？主要注意如下三點：掌握最佳運動負(fù)荷量，堅持有氧鍛煉；在鍛煉身體的同時，有目的地進(jìn)行心理鍛煉；選擇適合的鍛煉項目。實踐和研究證明，患者的體育鍛煉必須嚴(yán)格按照“有氧代謝”的原則進(jìn)行，就是說鍛煉身體必須掌握好“火候”，即身體各部分都能得到充分的活動，但與此同時又不能使身體出現(xiàn)氧債情況。所謂“氧債情況”就是當(dāng)運動量或鍛煉強度達(dá)到一定程度后，呼吸器官吸入的氧氣不能滿足身體在運動時的需要，出現(xiàn)明顯上氣不接下氣的氣喘現(xiàn)象。怎樣把握有氧運動的尺度?健康者有氧運動時間不應(yīng)少于20分鐘，可長至12小時，每周進(jìn)行35次；運動時心率值接近170減去年齡的數(shù)值，但不要超過；感覺呼吸輕度急促、周身微熱、面色微紅、津津小汗，且運動后無不適感為宜。一般來說，患者不論選擇何種鍛煉方式，只要符合：鍛煉時心跳次數(shù)不超過95120次/分的范圍；呼吸加深加長，呼吸節(jié)奏雖增快，但沒有出現(xiàn)節(jié)奏混亂；鍛煉到自我感覺最舒服時就結(jié)束，或身體稍有疲勞，但精神仍很舒暢的地步，都能安全有效?？傊?，運動量要循序漸進(jìn)，量力而行。在鍛煉身體時要配合心理鍛煉。人的心理活動與生理活動之間有著非常密切的相互影響。病者一定要學(xué)會充分利用心-身相互影響的作用，來對自己身體產(chǎn)生良好的影響，盡量使自己有一個健康的心理，從而戰(zhàn)勝疾病。鍛煉時始終要有一個良好的、積極地自我暗示。所謂自我暗示，就是用語言和形象來對自己身體施加影響。如想象自己身體最佳時的情景，仿佛自己回到了那個時代，盡量體驗?zāi)欠N美好的情緒，并盡量保持住這種情緒。默念字句。如“我的身體一定會好起來”，“我現(xiàn)在感覺很好”，“我一定能戰(zhàn)勝疾病”等，病人可以自己挑選符合自己愿望的自我暗示內(nèi)容。日久天長必有好處。在鍛煉時要排除雜念，動中求靜，使心身在鍛煉中得到統(tǒng)一。實踐證明，當(dāng)思想集中，精神與肉體統(tǒng)一時進(jìn)行體育鍛煉，效果最好。怎樣做到動中求靜，使身心協(xié)調(diào)起來呢？借助呼吸使思想集中，忘掉不愉快的事情，逐步使自己沉靜在鍛煉中，達(dá)到“忘我”的入靜狀態(tài)。比如跑步，可以調(diào)整呼吸與動作的配合，如兩步一吸，兩步一呼等。盡量用意念指揮動作。比如散步時，可以不斷體會腿的動作。打太極拳、練氣功時更應(yīng)這樣。另外，在鍛煉時也要注意使全身各關(guān)節(jié)在運動中處于靈活放松的狀態(tài)，有助于提高鍛煉效果。鍛煉選擇何種項目，應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)情況，如在空氣新鮮的地方，早晨散步、快步走、慢跑；太極拳、保健操；練功十八法的氣功療法、郭林氣功等。另外，積極參加某些文娛活動，使自己的生活充滿生氣、歡樂。按照實際體力情況，做一些力所能及的工作或家務(wù)勞動，會產(chǎn)生一種健康感，使精神上得到滿足和安慰。7太極拳、養(yǎng)生保健氣功對腫瘤康復(fù)治療有什么作用？提倡各種太極拳、養(yǎng)生保健氣功的鍛煉不僅是心理康復(fù)的一個內(nèi)容，而且對體能鍛煉亦有積極的作用。太極套路是“忽快忽慢忽開合，忽起忽落忽升沉，時剛時柔時隱現(xiàn)，時退時進(jìn)時屈伸”，動靜之間，形意相連，非常干凈、漂亮，有一種大將風(fēng)度。氣功鍛煉對康復(fù)期的癌癥病人，能起到適度的體力活動和良性的心理精神調(diào)節(jié)作用，可以達(dá)到調(diào)息煉氣、調(diào)心煉意、調(diào)身煉力的作用。通過這“三調(diào)”進(jìn)入“意守丹田”、“意念專注”、“虛無靜泰”的安靜狀態(tài)，能對機體的免疫和內(nèi)分泌功能產(chǎn)生一定的影響，從而發(fā)揮它的醫(yī)療作用，無疑有益于患者的身心健康。當(dāng)然養(yǎng)生保健氣功不包括那些所謂的“特異氣功”、“外功發(fā)氣”，更不應(yīng)寄希望于有一種超自然力將自己從病魔中解脫出來的心理。二腫瘤病人康復(fù)期的膳食調(diào)理1. 抗癌治療后如何進(jìn)行飲食調(diào)理?如何進(jìn)行飲食調(diào)理，應(yīng)根據(jù)病人的不同情況，進(jìn)行適宜的飲食調(diào)配，增進(jìn)食欲，改善營養(yǎng)狀態(tài)，是進(jìn)行康復(fù)，提高生存率與生活質(zhì)量的重要組成部分。合理的營養(yǎng)，適當(dāng)增加各種必需營養(yǎng)品，能有效地阻止病人體重減輕，增強機體抗病能力，加快體質(zhì)恢復(fù)，鞏固治療效果均有重要作用，所以說“藥補不如食補”，就是說營養(yǎng)飲食調(diào)理決不應(yīng)忽視。膳食總的要求是供給充足的熱量與優(yōu)質(zhì)蛋白，維持機體氮平衡，富含維生素的食品（即高蛋白、高熱量、高維生素），以清淡可口，富營養(yǎng)易消化為原則。抗癌治療可能使患者發(fā)生食欲減退、嘔吐、食管炎等胃腸道癥狀，通過調(diào)整飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)，可以改善患者營養(yǎng)狀況。急性腹瀉或消化道手術(shù)后：可由清淡流食逐漸過渡到半流食，如由開始的米湯、藕粉、菜水過渡到米粥、蛋羹、西紅柿雞蛋面片湯，再過渡到豆腐腦、脫脂酸奶、水果蔬菜汁、肉湯、胡蘿卜土豆泥、瘦肉粥等。食欲減退：用開胃、提高食欲、助消化的食物，如山楂、雞內(nèi)金、谷麥芽、白蘿卜汁、蘋果醬、山藥小米粥、扁豆砂仁粳米粥等。此外，補充酵母片、多酶片也有幫助消化的作用。食管炎：可采用流質(zhì)少刺激性飲食，如稀粥、肉湯、蔬菜湯、牛奶、豆?jié){、銀耳冰糖羹、綠豆湯、藕粉、椰子汁、西瓜汁。嘔吐：可食用清淡流食，如：生姜粥、藕粉、藕加荸薺絞汁、豆?jié){加蜂蜜、烏梅加冰糖、萊菔子湯、綠豆湯、蔥白飲。腹脹：可食用蘿卜汁、山藥加飴糖少許、粳米稀粥、果醬、砂仁粥等。腹瀉：用低脂清淡食物，如米粥、藕粉、南瓜湯、咸菜湯、胡蘿卜土豆泥、蘋果醬、西葫蘆粥、雞蛋羹、皮蛋瘦肉粥等。唾液分泌減少：用生津的食物，如羅漢果、水果汁、青菜湯、肉湯、酸梅湯等。味覺異常：食用刺激味覺的食物與多種冰凍食物，如乳制品、水果汁、巧克力、咖啡、茶葉水、青辣椒等。便秘：便秘原因較復(fù)雜，應(yīng)針對病因?qū)ΠY治療。對于食物過于精細(xì)或進(jìn)食過少導(dǎo)致的動力障礙型便秘，應(yīng)適當(dāng)增加攝入高纖維膳食，如全谷食品（燕麥片、全麥面包、粗制雜糧）、多種蔬菜水果、多種豆類等。此外，蜂蜜、芝麻、酸奶也有一定的通便作用。對痙攣和梗阻性便秘應(yīng)采用少渣半流食，禁用含纖維素高的食物和刺激性食物，可增加蘋果泥、果汁等食物。防癌抑癌食物。包括紅薯、番茄、洋蔥、香菇、甘藍(lán)、卷心菜、菜花、胡蘿卜、白菜、蘿卜、蒜苔、大蒜、大豆、海帶、山藥、柚子、香蕉、紫色葡萄、西瓜、木瓜等。適當(dāng)食用海產(chǎn)品，如魚、貝、藻類，具有良好的抗癌作用。有利于抗癌的海鮮還有鮑魚、對蝦、牡蠣、海兔、海螵蛸等。2. 腫瘤病人康復(fù)期的營養(yǎng)與膳食？腫瘤治療除手術(shù)、放射、化療之外，配合營養(yǎng)支持也是重要的環(huán)節(jié)之一。腫瘤本身是一種消耗性疾病，患者普遍存在營養(yǎng)不良，體重減輕不僅是腫瘤病人的主要癥狀，也是使預(yù)后惡化的原因。經(jīng)各種方式治療的腫瘤病人會產(chǎn)生不同程度的厭食、惡心、嘔吐、吞咽困難等，也可導(dǎo)致營養(yǎng)狀況惡化，反過來又影響化療和放療的效果，因此，對營養(yǎng)不良的病人營養(yǎng)支持是必要的。如今，在對腫瘤患者的治療中，支持療法已經(jīng)變得越來越重要?，F(xiàn)代腫瘤學(xué)家已將治療對生活質(zhì)量和營養(yǎng)狀態(tài)產(chǎn)生的正性影響視為與生存率同等重要的預(yù)后指標(biāo)。因此，對多數(shù)伴有營養(yǎng)不良的腫瘤患者而言，抗腫瘤治療期間及治療后的康復(fù)期營養(yǎng)干預(yù)和治療已成為不可缺少的綜合治療措施。經(jīng)化療或放療后的腫瘤病人，可出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐等，故飲食要增加調(diào)料，做成適合自己口味的食品。進(jìn)易消化的食物，不宜食用粗糙及硬韌或油炸食物，要細(xì)嚼慢咽，少量多餐。交替調(diào)配，可適量食用牛肉、羊肉、豬肉及禽、魚、蛋、牛奶等食品。頭頸部腫瘤手術(shù)或放射治療后，在飲食調(diào)配上，以滋潤清淡、甘寒生津的食物為宜。進(jìn)餐時會出現(xiàn)吞咽困難或嗆咳，應(yīng)進(jìn)流質(zhì)或半流質(zhì)飲食：如肉湯粥、龍須面、薄餛飩皮、蒸水蛋、豆腐、芝麻玉米粉糊、水果泥等。宜少量多餐，易吞咽、易消化為原則，能使吞咽順利或逐漸克服嗆咳。針對某些病人在化學(xué)藥物治療或放射治療期間出現(xiàn)的反應(yīng)癥狀，除軟食、半流質(zhì)或全流質(zhì)飲食外，必要時需要靜脈輸注高營養(yǎng)的化學(xué)配膳或服用營養(yǎng)素齊全的能全素等。手術(shù)切除的腫瘤病人，如胃癌、食管癌、咽喉癌手術(shù)后，常發(fā)生消化或吸收困難，引起營養(yǎng)缺乏。此時，要針對性采取不同的膳食，補充所缺的營養(yǎng)。胃切除術(shù)后，宜采用少量多餐的低滲食品，以防止進(jìn)食后腹痛、心悸、拒食等癥狀發(fā)生。不宜進(jìn)生冷和刺激性及不易消化的食物，如生拌冷菜及酸辣食品。忌煙、烈性酒。食管癌病人，飲食要注意：當(dāng)病人出現(xiàn)哽噎感時，不要強行吞咽，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉(zhuǎn)移和疼痛。在哽噎嚴(yán)重時應(yīng)進(jìn)流食或半流食。避免進(jìn)食冷食，因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發(fā)生惡心嘔吐、疼痛和脹麻等感覺。以進(jìn)食以溫食為好。禁忌辛、辣、酒、粗糙過燙的刺激性食物，這些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產(chǎn)生不適。營養(yǎng)專家指出：低葡萄糖（甜食）、鈉（食鹽）、脂肪和富含鉀（香蕉、水果、蔬菜和豆類以及所有的谷類食物都富含鉀）、維生素、纖維素、無機物的食物對輔助腫瘤病人的治療和康復(fù)都非常有利，這些食物容易消化，并可減少化療的副反應(yīng)。根據(jù)實際情況有條件者適當(dāng)服用人參來輔助放療或化療后氣血兩虛。人參、黃芪、枸杞等都能改善機體免疫功能，增強體質(zhì)，有益于身體康復(fù)。對于年老的患者，原本身體虛弱，營養(yǎng)不夠，不需忌口，以順其自然為宜。應(yīng)提倡腫瘤患者比常人在飲食中更多地攝入一些高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，增加維生素和纖維素也是必要的。飲綠茶是個好習(xí)慣，多進(jìn)食木耳、蘑菇、西洋參、西紅柿、胡蘿卜、蘆筍、綠葉蔬菜等，也都是腫瘤患者“食療”的重要內(nèi)容。對放化療后體質(zhì)差的腫瘤病人，睡前煲湯有良效。其組方：西洋參5克，生薏米30克，百合、銀耳、枸杞各10克，浙貝5克，大棗3枚，冰糖少許。方中西洋參益氣養(yǎng)陰，百合、銀耳、枸杞養(yǎng)陰生津安神，生薏米健脾滲濕，浙貝化瘀軟堅散結(jié)，均具有扶正固本、提高機體免疫力和抗腫瘤作用，適合所有腫瘤病人。制作方法是：先將生薏米、浙貝洗凈，分別用清水泡3小時。然后在沙鍋內(nèi)放500毫升清水，加入上藥。中火煮開，轉(zhuǎn)小火燜至酥爛，最后加冰糖，小火燒至融化即可食用。每晚睡前連渣帶湯喝一小碗，約100毫升。3病人在康復(fù)階段如何調(diào)理飲食呢？一般地說，癌癥病人應(yīng)當(dāng)選擇營養(yǎng)豐富，容易消化吸收的食物，如瘦肉、禽肉、魚蝦、乳類、蛋類、豆制品、動物血、新鮮蔬菜、水果以及五谷雜糧等?？傊?，要求食譜宜寬不宜窄，吃多種多樣的食物，以獲得全面均衡的營養(yǎng)。此外，要注意飲食衛(wèi)生、合理安排餐飲、科學(xué)烹調(diào)，以促進(jìn)食欲。攝入充足的營養(yǎng)。飲食要符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點的平衡膳食原則。病人每日的飲食應(yīng)包括：蛋、奶、魚、肉、豆類、谷類、適量油脂和新鮮水果、蔬菜（最好一天不少于5種）。如果病人消化功能不太好，可采用少量多餐（每日56次）。選用防癌抑癌食物。包括紅薯、番茄、洋蔥、香菇、甘藍(lán)、卷心菜、菜花、胡蘿卜、白菜、蘿卜、蒜薹、大蒜、大豆、海帶、山藥、柚子、香蕉、紫色葡萄、西瓜、木瓜等。選擇食療。常見簡易食療處方為：豬肚蓮子：把蓮子放在豬肚里煮。有健脾益胃和補氣的功效。 紅棗煨肘：可補脾益胃、滋陰養(yǎng)血，陰虛血虛者尤宜。歸參山藥豬腰：選當(dāng)歸、黨參、山藥各10克，豬腰500克，用文火清燉，可養(yǎng)血、益氣、補腎，適用于血損腎虧所致的心悸、氣短、自汗等癥。清炒豬血：有補氣益血、解毒等功效，適用于眩暈、腹脹等癥。香菇炒菜花：菜花開胃、寬胸、壯筋骨，香菇能補氣強身。黃芪甲魚湯：有益氣補氣、滋陰養(yǎng)血的功效。山藥薏苡仁柿餅粥：山藥雙補氣陰，薏苡仁可利濕祛邪，柿餅可潤肺消瘤。枸杞子烏雞湯：滋補腎陽，益氣血等功效。砂仁鯽魚湯：可醒脾開胃，輔治食欲不振。枸杞子銀耳冰糖羹：有滋陰潤肺、補腎陽、益胃生津等功效。4. 有哪些藥粥適合癌癥康復(fù)病人食用？下面介紹對癌癥患者有益康復(fù)的藥粥：薏仁粥：這種粥對癌癥病人手術(shù)、放療或化療前后都可食用。對胃腸消化吸收功能減退、虛弱性水腫或慢性腹瀉者尤宜。取薏仁30克，粳米100克，淘洗干凈，加水煮成粥即可。扁豆粥：適用于癌癥病人胃腸消化吸收功能減退者。取扁豆20克，炒微焦，浸漲后先煮半熟，加入粳米100克，合煮成粥，再加白糖適量食用。荸薺粥：荸薺具有清熱解毒、軟堅化結(jié)的作用。將荸薺洗凈后削去外皮及嫩芽，切成薄片，每次用100克加粳米，煮成粥即可。茯苓粥：適用于癌癥脾虛有浮腫現(xiàn)象者。將粳米100克淘洗干凈，加茯苓粉15克，煎熬至米爛，放入適量味精、食鹽即可。銀耳粥：適用于癌癥病人放療、化療后口干舌燥、咳嗽、咯血者。將銀耳5克放入溫水中泡發(fā)，粳米100克淘洗干凈，加大棗5枚，燉熬成粥，加冰糖適量即可。養(yǎng)胃滋補粥:蓮子15-30克，桂圓10克，適量大米、黑米、小米、意米、百合、蓮子、核桃和紅棗。三. 腫瘤病人“忌口”、“發(fā)物”與營養(yǎng)釋疑1怎樣看待“忌口”與“發(fā)物”？忌口，一般是指不吃什么或少吃什么，或指患病與服藥期間需要注意的飲食，或者對某些食品的禁忌。含有禁戒、戒除、忌諱的意思，通常也說“忌嘴”。忌口，中西學(xué)理論體系不同，相對而言中醫(yī)對忌口更為重視。在服用清內(nèi)熱的中藥時，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物；在治療“寒癥”服用中藥時，應(yīng)禁食生冷食物。中醫(yī)學(xué)上服藥食忌是有很多講究的，在服藥時不宜同吃某些食物，以免降低療效或加劇病情。如服人參時忌蘿卜；服常山忌蔥；鱉甲忌莧菜；地黃、何首烏忌蔥、蒜和蘿卜；土茯苓、使君子忌茶。服中藥時應(yīng)以喝白開水為主。在接受中醫(yī)中藥治療時，也應(yīng)按醫(yī)囑和服藥要求忌口忌食，以防降低療效或違背中醫(yī)“全面調(diào)理陰、陽、涼、熱及治本治根”的原則?？傊凑罩嗅t(yī)治病的要求，患病服藥期間，注意“忌口”還是必要的。腫瘤病人特別是胃腸道疾病的患者，由于疾病的關(guān)系，在服藥期間，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，不宜食用，如生姜、蔥辛辣、煎炸食品等；忌食寒涼、生冷食物等，都應(yīng)忌口，這些食物都會剌激、削弱胃黏膜的保護(hù)機制。需要注意的是，忌口雖然有利于疾病治療，但不能搞成絕對化。通常忌口與否需要根據(jù)病情和藥性而定，切勿一概而論。如魚、蝦、蟹、貝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患過敏性疾病者，應(yīng)注意選擇避食。又如高脂血癥、高血壓、冠心病、中風(fēng)等，病后飲食宜清淡，不可過食油膩厚味之物。 應(yīng)了解飲食多樣化及平衡飲食的重要性和科學(xué)忌口的道理。很多腫瘤病人過于講究“忌口”是不科學(xué)的。由于腫瘤對身體的影響，以及各種治療引起的消化功能紊亂，患者大都不同程度地存在營養(yǎng)不良，“忌口”則要病人這也不能飲，那也不能食，其結(jié)果只會加重病人的營養(yǎng)缺乏并降低其抗病力。尤其是腫瘤化療、放療病人，常使體內(nèi)的白細(xì)胞有所減少，不但不宜“忌口”，反而應(yīng)強調(diào)營養(yǎng)全面，補充那些防癌抗癌的微量元素和動、植物食品（除對某些食品過敏者外）。應(yīng)根據(jù)病人病情和消化吸收功能的強弱，進(jìn)高蛋白質(zhì)、高能量、高維生素飲食，來彌補機體的過分消耗，提高機體免疫機能的抗癌能力。國內(nèi)外臨床學(xué)家尚未發(fā)現(xiàn)能促使癌細(xì)胞擴散、轉(zhuǎn)移的食物。除了不吸煙、不飲烈性酒、不吃霉變、熏烤及燒焦的食物，及對部分病人有害的冷、涼、油膩及辛辣等刺激性，或含致癌物的食物外，不必盲目“忌口”。無論從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，或者中醫(yī)理論看，腫瘤病人應(yīng)根據(jù)病情與治療需要應(yīng)適當(dāng)有一些“忌口”。所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。其實，“發(fā)物”只是一個民間的說法，并沒有得到現(xiàn)代科學(xué)的認(rèn)同。因此，在權(quán)威的醫(yī)學(xué)教科書和期刊雜志上，均找不到其確切的定義?！鞍l(fā)物”可能是指能使疾病加重或誘使疾病發(fā)作的某些食物。主要包括：水產(chǎn)品中的帶魚、鯉魚、鱔魚、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦和海參等，畜肉類的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉和老母雞肉等，以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等?，F(xiàn)在看來，“發(fā)物”有些是與過敏性疾病有關(guān)，如哮喘、蕁麻疹等。這是個別人對某種高蛋白質(zhì)食物過敏反應(yīng)所引起的。從現(xiàn)代病理學(xué)的角度看，腫瘤既非過敏性疾病，也非傳統(tǒng)意義上的瘡瘍腫毒，與“發(fā)物”這個概念沒有關(guān)聯(lián)?！鞍l(fā)物”也不可能會引起腫瘤的轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度看，被很多患者拒絕的“發(fā)物”，多富含高蛋白和維生素，恰恰是極佳的食物；“發(fā)物”不僅能保證機體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且能增加其免疫力和抗病能力。在臨床實踐中，尚未見到因為吃了某種食物而引起腫瘤轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)的例子，也沒有在國內(nèi)外的正式期刊和學(xué)術(shù)論文中見到這樣的報道。相反卻有許多患者因為沒有注意飲食調(diào)養(yǎng)，造成營養(yǎng)不良，不能耐受放療和化療，而使治療被迫中斷。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度看，被很多患者拒絕的發(fā)物，多富含高蛋白和維生素，不僅能保證機體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且能增加其免疫力和抗病能力。發(fā)物作用的可能機制：發(fā)物之所以會導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情，有學(xué)者歸納起來認(rèn)為有三種可能性： 是上述這些動物