航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案.doc

廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014級專業(yè)人才培養(yǎng)方案專 業(yè) 名 稱：航空服務(wù)專 業(yè) 代 碼：520504所 屬 系 部：旅游管理系專業(yè)負(fù)責(zé)人：王楠制 訂 時 間：2014年5 月 4 日廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系2014級航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱航空服務(wù)，專業(yè)代碼：520504.二、教育類型及學(xué)歷層次教育類型：高等職業(yè)教育學(xué)歷層次：大專三、學(xué)制標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制三年，實行彈性學(xué)習(xí)年限制度，學(xué)業(yè)可在35年內(nèi)完成。四、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主要面向現(xiàn)代民用航空，機場企業(yè)提供一線技術(shù)服務(wù)人才，培養(yǎng)具有較高英語水平，掌握航空服務(wù)的基本知識和技能，具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，以及較強的公關(guān)能力，協(xié)調(diào)能力和靈活應(yīng)對能力的，從事民航空中乘務(wù)服務(wù)，民航地勤值機服務(wù)，VIP服務(wù)、問詢服務(wù)、安檢服務(wù)、航空票務(wù)等服務(wù)工作的高素質(zhì)外向型應(yīng)用人才。五、職業(yè)與崗位分析（一）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，使越來越多的商務(wù)和度假旅客在交通方式上改變觀念而選擇飛機出行，這勢必帶動民航業(yè)的蓬勃發(fā)展。我國正處于從“民航大國”向民航強國的巨大轉(zhuǎn)變過程中。中國航空運輸業(yè)在全球的排名已躍升至世界第三位。到2020年，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國航空運輸業(yè)年均增長速度將保持10%左右，每百萬平方公里擁有機場數(shù)量將大幅度增加，航班密度、旅客客運量等各項指標(biāo)都將快速增長，中國將成為亞太地區(qū)乃至全球范圍內(nèi)最重要的航空市場。民航業(yè)的高速發(fā)展，對民航專業(yè)服務(wù)與管理人才的需求量也將大大增加。中國自入世以來,中國民航人才的國際化需求進(jìn)一步提高，對空乘、安保、安檢、VIP服務(wù)等領(lǐng)域的專門人才的需求與爭奪全面展開。而且未來的發(fā)展趨勢是航空公司的服務(wù)不再是出售機票、把乘客送到目的地等簡單服務(wù)，而是在運營環(huán)節(jié)上的融旅游業(yè)、餐飲業(yè)在內(nèi)的延伸服務(wù)、增值服務(wù)。因此民航業(yè)在中國擁有廣闊的發(fā)展前景，屬于極有潛力的行業(yè)。（二）人才需求分析 我國正處于從“民航大國”向民航強國轉(zhuǎn)變過程中，正逐步加大對各航空公司的政策調(diào)整和資金投入，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，今后我國民航客機將以每年遞增不低于200架的速度發(fā)展，預(yù)計到2020年我國民航客機將增加到5000架，機場將增加到319個。僅對空乘人員的需求一項，如按每架飛機30名比例配齊空乘人員，每年我國實際需求的空乘人員約80009000名，據(jù)不完全統(tǒng)計，外國航空公司每年在我國招聘乘務(wù)員9001200名。而國內(nèi)空港地面需要的人員約為60007000名。除原有人員和國家現(xiàn)有能力培訓(xùn)的民航空港服務(wù)人員和空乘人員外，缺額在30%以上，因此，我國近幾年對航空服務(wù)類人員的需求量極大。 （三）工作任務(wù)分析（表一）序號工作項目/工作領(lǐng)域工作任務(wù)職業(yè)能力分析學(xué)習(xí)領(lǐng)域知識技能素質(zhì)1客艙服務(wù)空中乘務(wù)服務(wù)1 航空運輸?shù)乩碇R：世界主要機場代碼，國內(nèi)主要機場代碼等。2 乘務(wù)英語基礎(chǔ)：機場及客艙英語口語。3 普通話。4 形體禮儀。5 其他專業(yè)基礎(chǔ)。1 良好的禮儀形象。2 流利順暢的英語口語交流。3 良好的服務(wù)意識。4 良好的應(yīng)變能力。具備應(yīng)急事件的反應(yīng)基礎(chǔ)：突發(fā)事件等具備良好的適應(yīng)能力：心里素質(zhì)等。民航乘務(wù)英語客艙設(shè)備運行及管理航空衛(wèi)生保健與急救客艙服務(wù)技能實操民航服務(wù)禮儀普通話2地面服務(wù)航空售票1 航空運輸?shù)乩碇R：世界主要機場代碼，國內(nèi)主要機場代碼等。2 航空售票英語。3 航空票務(wù)知識。4 基本財務(wù)知識。1. 語言技能。2.公關(guān)交際能力。3.組織協(xié)調(diào)能力。4. 良好的形象禮儀5.良好的記憶能力。6.應(yīng)變能力。7 基本辦公軟件處理能力。具有良好的職業(yè)操守，細(xì)致、耐心；強烈的敬業(yè)精神和責(zé)任感，工作原則性強，人際溝通、協(xié)調(diào)能力強。航空售票英語；空乘形象禮儀；普通話；辦公自動化。地勤服務(wù)1 航空運輸?shù)乩碇R：世界主要機場代碼，國內(nèi)主要機場代碼等。2 民航地勤英語。3 接待禮儀。1. 語言技能。2.公關(guān)交際能力。3.組織協(xié)調(diào)能力。4. 良好的形象禮儀5.良好的記憶能力。6.應(yīng)變能力。具有良好的職業(yè)操守，細(xì)致、耐心；強烈的敬業(yè)精神和責(zé)任感，工作原則性強，人際溝通、協(xié)調(diào)能力強。空乘形象禮儀；普通話；民航心理學(xué)；地勤服務(wù)。安檢1 航空運輸?shù)乩碇R：世界主要機場代碼，國內(nèi)主要機場代碼等。2 民航地勤英語。3 危險品辨別及運輸。1. 語言技能。2.公關(guān)交際能力。3.組織協(xié)調(diào)能力。4. 良好的形象禮儀5.良好的記憶能力。6.應(yīng)變能力。具有良好的職業(yè)操守，細(xì)致、耐心；強烈的敬業(yè)精神和責(zé)任感，工作原則性強，人際溝通、協(xié)調(diào)能力強。具備很好的洞察能力?？粘诵蜗蠖Y儀；普通話；民航法；地勤服務(wù)，民航旅客運輸，民航安全管理（四）崗位分析（表二）主要就業(yè)行業(yè)航空公司；機場及相關(guān)企業(yè)主要就業(yè)部門空中乘務(wù)部，空中保衛(wèi)部，機場地勤部，航空公司地勤部初次就業(yè)崗位空中乘務(wù)員；空中安全員，VIP服務(wù)；航空票務(wù)；機場安檢；民航地勤值機主要提升崗位區(qū)域乘務(wù)長、乘務(wù)長、帶班乘務(wù)長（2.5-3年）；航空公司乘務(wù)教員（3-4年）；客艙部經(jīng)理（5年以上）；機場部門主管（2.5-4年）；航空公司地服部門主管（2.5-4年）；航空票務(wù)門市部經(jīng)理（4-5年）。六、人才培養(yǎng)規(guī)格（一）能力要求（表三）專業(yè)能力社會能力方法能力1民航知識運用能力、航班信息搜集能力、航線布局及介紹能力、客艙廣播能力2空乘形象塑造能力、溝通能力、基本救生能力3熟練操作客艙設(shè)備的能力4熟練進(jìn)行客艙各種服務(wù)的能力5維護(hù)客艙及旅客安全的能力，遇突發(fā)事件知道基本的處理方法及工作流程（比如應(yīng)急撤離程序等）6. 應(yīng)急處置能力：外傷處理、常見病處理、心肺復(fù)蘇、機上死亡事件處理能力 7要客室裝飾布置、插花、茶藝、調(diào)酒等服務(wù)技能8熟練使用磁性探測檢查儀、紅外線透視儀等安檢設(shè)施進(jìn)行安全檢查的能力9熟練運用計算機進(jìn)行航班信息查詢、客票與訂座服務(wù)的能力10航班飛行記錄及事后總結(jié)分析能力11熟練運用民航相關(guān)方針政策、法律法規(guī)的能力12能夠綜合運用民航專業(yè)知識去分析、解答工作過程中的各種問題，具有一定的創(chuàng)新能力和向高層次發(fā)展的能力1.具有正確的世界觀、人生觀、價值觀和良好的職業(yè)道德2.有嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作作風(fēng)和行為習(xí)慣3.有團(tuán)隊協(xié)作精神、吃苦精神、奉獻(xiàn)精神和創(chuàng)新精神4.熱愛專業(yè)，有較強的事業(yè)心和奉獻(xiàn)精神5.具有健康的心理狀態(tài)，有較強的意志和毅力6.勤奮刻苦，進(jìn)取心強，具有長遠(yuǎn)的理想和奮斗目標(biāo)1.自學(xué)與創(chuàng)新能力和較強的敬業(yè)精神。2.任務(wù)執(zhí)行能力。3.團(tuán)隊協(xié)作能力。4.航空外語能力和持續(xù)發(fā)展能力。（二）能力結(jié)構(gòu)與證書要求（表四）能力領(lǐng)域能力目標(biāo)證書備注基本能力語言能力英語應(yīng)用能力強，口語與聽力日常交流無障礙；全國大學(xué)生英語應(yīng)用能力B級考試必考漢語口頭表達(dá)能力強、普通話標(biāo)準(zhǔn)全國普通話等級測試（二級乙等）必備計算機應(yīng)用能力計算機應(yīng)用能力強，熟練操作計算機常用軟件全國計算機等級考試一級必考職業(yè)能力職業(yè)基本能力地勤空勤服務(wù)能力熟悉基本服務(wù)禮儀，接待禮儀。初級禮儀資格證必考職業(yè)專項能力地勤空勤從業(yè)能力心理素質(zhì)高，服務(wù)能力好，熟悉相關(guān)工作流程，掌握必備專業(yè)知識。安檢員，民航空中乘務(wù)員，安全員鼓勵職業(yè)拓展能力相關(guān)領(lǐng)域擴(kuò)展能力及后續(xù)發(fā)展能力熟練掌握茶藝服務(wù)以及化妝的基本程序及標(biāo)準(zhǔn)。中級茶藝師鼓勵（三）學(xué)分要求（表五）學(xué)習(xí)領(lǐng)域模塊學(xué)分?jǐn)?shù)所占比例備注理論實踐總學(xué)分必修職業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域57129.8%職業(yè)通用能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域771411.5%必修課占專業(yè)核心能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域25194436.1%80.3%專業(yè)實踐技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域0282823.0%選修專業(yè)拓展能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域10102016.4%選修課占職業(yè)拓展素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域2243.3%19.7%學(xué)習(xí)領(lǐng)域模塊合計4973122100%理論教學(xué)學(xué)分占40.3%實踐教學(xué)學(xué)分占59.7%素質(zhì)教育學(xué)分10學(xué)分合計132備注：學(xué)生必須按要求修滿以上學(xué)分方能畢業(yè)。（四）學(xué)時分配表：（表六）學(xué)習(xí)領(lǐng)域模塊學(xué)時數(shù)所占比例備注理論實踐總學(xué)時必修職業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)6%職業(yè)通用能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域12812825610.1%必修課占專業(yè)核心能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域39029468427.0%82.9%專業(yè)實踐技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域084084033.2%選修專業(yè)拓展能力學(xué)習(xí)領(lǐng)2%選修課占職業(yè)拓展素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域3636722.8%17.1%合 計87016622532100%理論教學(xué)學(xué)時占34.4%實踐教學(xué)學(xué)時占65.6%（五）素質(zhì)學(xué)分要求素質(zhì)教育學(xué)分（共10分）分為必修學(xué)分與選修學(xué)分。必修學(xué)分包括“普通話訓(xùn)練”、“心理健康教育”和“安全教育”等內(nèi)容，計4.5學(xué)分，選修學(xué)分分成“社會實踐、職業(yè)技能、學(xué)術(shù)創(chuàng)新、業(yè)績獎勵”四項，計5.5分。學(xué)生在校期間必須通過參與各類社會實踐、第二課堂活動、職業(yè)技能競賽、校園文化建設(shè)活動、公益服務(wù)等方式修滿素質(zhì)教育學(xué)分才能取得畢業(yè)資格（具體要求見廣西國際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院素質(zhì)教育學(xué)分管理辦法桂商職院教201117號）。（六）課程結(jié)構(gòu)1.課程體系思路 1.1 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式課程理論體系建構(gòu)的總體思路可以概括為“總體布局，分層定位”。所謂“總體布局”，就是不以孤立的、割裂的方式，而是結(jié)合學(xué)生航空服務(wù)教育的全過程來思考專業(yè)課程體系的特殊性和承上啟下的性質(zhì)，在這方面本專業(yè)具有優(yōu)勢，專業(yè)建設(shè)依托旅游管理系航空模擬艙作為學(xué)生的校內(nèi)實習(xí)基地，為學(xué)生的專業(yè)技能發(fā)展提供基礎(chǔ)。所謂“分層定位”，就是根據(jù)學(xué)生接受專業(yè)教育過程中的不同的階段確定相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生入學(xué)第一學(xué)期采用“寬基礎(chǔ)”模式，以寬厚的文化基礎(chǔ)和管理理論課作為發(fā)展的基礎(chǔ)，具體內(nèi)容包括外語、計算機、航空業(yè)基礎(chǔ)知識、市場營銷、心理學(xué)等課程。第二學(xué)期則要分層次，在文化基礎(chǔ)課、專業(yè)課、技能課的開設(shè)中，采用“倒三角型”培養(yǎng)模式，激發(fā)學(xué)生對本專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，加強技能知識的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，安排航空公司各個主要業(yè)務(wù)部門的專業(yè)技能實習(xí)；課程設(shè)置的主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生在整個航空服務(wù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)中觸類旁通，并具備一定的技能，以適應(yīng)動態(tài)市場對專業(yè)人才的需求。 1.2 航空服務(wù)課程實踐體系以技能為本的課程體系，注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。在不同學(xué)期安排不同的實習(xí)，包括認(rèn)知實習(xí)、民航企業(yè)各個主要業(yè)務(wù)部門的專業(yè)技能實習(xí)，使學(xué)生既要擁有扎實的理論基礎(chǔ)，又要具備嫻熟的專業(yè)技能。這就要求我們在注重外語教學(xué)的基礎(chǔ)上加強學(xué)生的技能培養(yǎng)，突出我院的自身特色。技能課的體現(xiàn)方式較多：如以民航概論、客艙服務(wù)禮儀、客艙服務(wù)實操為主的操作課、技能理論課、社會實踐課、崗位實習(xí)課等，理論與實踐交叉進(jìn)行，使兩者都得以提高。按照這種方法建立起來的新的課程體系完全是動態(tài)的。針對人才市場變化的要求，實踐體系結(jié)構(gòu)中相關(guān)的部分可與之保持同步。2.課程體系結(jié)構(gòu)與素質(zhì)能力分解：主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域職業(yè)素質(zhì)分解毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)思想素質(zhì)職業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)形勢與政策品格素質(zhì)國防教育安全教育身心素質(zhì)體育心理健康教育職業(yè)拓展素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域綜合素質(zhì)職業(yè)拓展素質(zhì)主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域職業(yè)能力分解綜合英語外語應(yīng)用能力計算機應(yīng)用能力計算機應(yīng)用基用基礎(chǔ)職業(yè)通用能力普通話訓(xùn)練乘務(wù)英語表達(dá)溝通能力大學(xué)生職業(yè)指導(dǎo)就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力民航英語聽說專業(yè)英語語言能力職業(yè)能力民航乘務(wù)英語專業(yè)核心能力民航概論民航基礎(chǔ)教程基礎(chǔ)能力客艙服務(wù)民航服務(wù)禮儀執(zhí)行能力客艙實操客艙理論空中服務(wù)能力專業(yè)實踐能力職業(yè)專業(yè)能力民航售票民航地勤服務(wù)地勤服務(wù)能力普通話語言綜合能力專業(yè)綜合能力英語溝通技巧職業(yè)綜合能力職業(yè)形象（七）實踐教學(xué)體系：社會實踐行業(yè)認(rèn)知課程實訓(xùn)就業(yè)教育頂崗實習(xí)綜合實訓(xùn)畢業(yè)考核技能大賽與證書考核7、 教學(xué)進(jìn)程表（一）必修學(xué)習(xí)領(lǐng)域教學(xué)進(jìn)程表（表七）類別核心課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱學(xué)分學(xué)時數(shù)開課學(xué)期及周學(xué)時分配考核方式開課系部總學(xué)時其中與學(xué)期理論教學(xué)實踐教學(xué)一二三四五六考試考查職業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論46456842社科部思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)34840831社科部形勢與政策11010011社科部體育310812962221-3基礎(chǔ)部國防教育16018422周武裝部入學(xué)教育300301周學(xué)工處、本系小計12320136184662000職業(yè)通用能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域綜合英語81447272441-2外語系計算機應(yīng)用基礎(chǔ)472363642信工系大學(xué)生職業(yè)指導(dǎo)24020202221.3.4社科部小計14256128128682200專業(yè)核心能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域民航英語聽說4722052221-2建議考查旅管系民航英語口語81441044022221-4旅管系民航概論23636021旅管系形體訓(xùn)練4361026221-2建議考查旅管系空乘人員儀態(tài)與服務(wù)禮儀67244282221-2建議考查旅管系空乘人員化妝技巧與形象塑造2361818221建議考查旅管系航空運輸?shù)乩?36261022旅管系民航地勤服務(wù)236241222旅管系民航客貨運輸472284443旅管系民航法律法規(guī)236261023旅管系空乘服務(wù)技能訓(xùn)練81085454443-4旅管系小計44684390294121014800專業(yè)實踐技能學(xué)習(xí)領(lǐng)域民航企業(yè)見習(xí)（一）1300301周2旅管系民航企業(yè)見習(xí)（二）1300301周3旅管系畢業(yè)設(shè)計與答辯2600602周4旅管系頂崗實習(xí)16480048016周5旅管系頂崗實習(xí)824002408周6旅管系小計288400840000000合計98210065414462420181000（二）選修學(xué)習(xí)領(lǐng)域教學(xué)進(jìn)程表（表八）類別核心課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱學(xué)分學(xué)時數(shù)開課學(xué)期及周學(xué)時分配考核方式與學(xué)期開課系部總學(xué)時其中理論教學(xué)實踐教學(xué)一二三四五六考試考查專業(yè)拓展能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域辦公自動化236181823信工系航空公文寫作23636022旅管系演講與溝通技巧23636023旅管系茶藝與插花236181822旅管系舞蹈訓(xùn)練472205223旅管系民航服務(wù)心理學(xué)236261042旅管系航空售票服務(wù)236201623旅管系書法236181823旅管系旅游目的地概述236261022旅管系綜合才藝23626102222-4旅管系食品營養(yǎng)與健康2363602222-4旅管系初級日語236181823外語系空乘面試指導(dǎo)472363623外語系空乘服務(wù)溝通與播音技巧236181822旅管系小計20360180180職業(yè)拓展素質(zhì)學(xué)習(xí)領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)類課程2361818222各系部藝術(shù)類課程2361818222各系部科技類課程2361818222各系部人文類課程2361818222各系部職業(yè)類課程2361818222各系部健康類課程2361818222各系部其他類課程2361818222各系部小計472363622合計24432216216（三）素質(zhì)教育課進(jìn)程表（表九）類別學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱學(xué)分學(xué)時數(shù)開課學(xué)期及周學(xué)時分配考核方式開課系部總學(xué)時其中與學(xué)期理論教學(xué)實踐教學(xué)一二三四五六考試考查必修學(xué)分心理健康教育2321616社科部安全教育1.52481621武裝部普通話水平等級考證1168822222基礎(chǔ)部選修學(xué)分5.5合計10723240備注: 1. 心理健康教育由社會社會科學(xué)教學(xué)部統(tǒng)一安排在第一學(xué)期或者第二學(xué)期開設(shè)。 2. 普通話水平等級考證由公共基礎(chǔ)教學(xué)部統(tǒng)一安排考證和培訓(xùn)學(xué)期。 3. 學(xué)生在校期間必須修滿素質(zhì)教育學(xué)分10學(xué)分才能取得畢業(yè)資格。八、專業(yè)學(xué)習(xí)情境一覽表航空服務(wù)專業(yè)學(xué)習(xí)情境一覽表（表十）序號學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱學(xué)習(xí)情境1學(xué)習(xí)情境2學(xué)習(xí)情境3學(xué)習(xí)情境4學(xué)習(xí)情境51民航地勤服務(wù)貴賓接待安檢值機航空票務(wù)問詢2空乘服務(wù)技能兩艙服務(wù)經(jīng)濟(jì)艙服務(wù)機上配餐安全檢查特殊旅客服務(wù)九、主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域描述主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域1（表十一）學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱民航乘務(wù)英語基準(zhǔn)學(xué)時144學(xué)分8教學(xué)目標(biāo)描述通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握機上日常英語用語，具備國際英語交流基礎(chǔ)，考取托業(yè)英語合格證書，了解外航的服務(wù)程序，適應(yīng)民航事業(yè)發(fā)展的需要，更好地為旅客服務(wù)。學(xué)習(xí)情境組成主要教學(xué)內(nèi)容學(xué)時分配票務(wù)英語購票查詢，確認(rèn)機票，退票，改期，候補。8機場服務(wù)機場問詢，機場播音，航班延誤，禮賓服務(wù)，機場用餐等12登機手續(xù)報關(guān)，換登機牌，行李托運，安檢等12登機英語登機廣播，迎客，座位指引，行李安放，安全檢查，安全演示廣播18客艙服務(wù)英語餐飲服務(wù)等其他基本服務(wù)，客艙廣播詞。18特殊旅客10種特殊旅客服務(wù)英語。10醫(yī)療急救一些基本醫(yī)療狀況應(yīng)對英語。6免稅品銷售機上免稅品銷售。4緊急情況緊急情況廣播詞及應(yīng)對。8提取行李行李提取。4中轉(zhuǎn)航班中轉(zhuǎn)航班的手續(xù)，服務(wù)，引領(lǐng)。8面試英語面試基本英語，包括自我介紹，翻譯，口語。16客艙英語演練全飛行過程模擬20教學(xué)條件與環(huán)境要求模擬艙，多媒體教室主要教學(xué)方法項目教學(xué)法，案例教學(xué)法，角色扮演法，任務(wù)驅(qū)動法考核評價標(biāo)準(zhǔn)考核形式：過程性與結(jié)果性評價相結(jié)合，閉卷考試及考查。平時成績20%，期末卷面40%，期末口語考查40%。主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域2（表十二）學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱民航概論基準(zhǔn)學(xué)時36學(xué)分2教學(xué)目標(biāo)描述通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生逐步提升民航工作人員需要的基本素質(zhì)，熟悉民航情況，樹立民航的總體觀念；了解必要的民用航空器，航空運輸和航空法基本知識；熟知空乘職位內(nèi)涵和工作環(huán)境，能運用民航基本知識解決相關(guān)問題，以便進(jìn)一步學(xué)習(xí)空乘專業(yè)課程。學(xué)習(xí)情境組成主要教學(xué)內(nèi)容學(xué)時分配1、民用航空概況民用航空基本概念及分類、民用航空的歷史與發(fā)展、中國民用航空的歷史與發(fā)展、中國民航業(yè)的整體發(fā)展框架42、民航乘務(wù)的歷史發(fā)展與職業(yè)要求國際民航乘務(wù)的歷史發(fā)展、中國民航乘務(wù)的發(fā)展概況、民航乘務(wù)的工作特點、民航乘務(wù)的行為規(guī)范和品質(zhì)作風(fēng)、民航乘務(wù)的專業(yè)形象、空中乘務(wù)的專業(yè)術(shù)語53、民航旅客運輸基礎(chǔ)知識民航旅客運輸重要術(shù)語及乘機流程、客票規(guī)定與客票銷售、旅客運輸?shù)母鞣N規(guī)定、行李運輸?shù)南嚓P(guān)規(guī)定、特殊旅客的運輸服務(wù)、不正常航班的旅客服務(wù)、旅客投訴的處理54、國內(nèi)、國際主要航空運輸企業(yè)航空運輸企業(yè)基礎(chǔ)知識、中國民航批準(zhǔn)成立的航空公司、中國公務(wù)機公司概況、國際主要航空公司概況55、飛機的發(fā)明與發(fā)展飛機的發(fā)明與種類、飛機的基本結(jié)構(gòu)、著名民用飛機介紹、世界著名民用飛機制造商及代表機型46、民用機場民用機場發(fā)展的歷史概況、民用機場的構(gòu)成與功能、機場候機樓工作流程、機場等級劃分57、航空地理基本知識國內(nèi)空港城市及機場三字代碼、國內(nèi)主要航線及主要地標(biāo)、國際主要航線及主要地標(biāo)、時區(qū)與時差計算、溫度換算、CIQ基本知識48、航空氣象基礎(chǔ)知識航空氣象概述、影響飛行安全的氣象因素、航空氣象觀測與報告、航空氣象預(yù)報術(shù)語4教學(xué)條件與環(huán)境要求多媒體教學(xué)主要教學(xué)方法項目教學(xué)法，任務(wù)驅(qū)動法考核評價標(biāo)準(zhǔn)考核形式：過程性與結(jié)果性評價相結(jié)合，閉卷考試平時成績30%，期末卷面成績70%主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域3學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱民航服務(wù)禮儀基準(zhǔn)學(xué)時72學(xué)分4教學(xué)目標(biāo)描述通過該課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生高尚的道德情操，優(yōu)雅的氣質(zhì)，優(yōu)美的儀容儀態(tài)；提高學(xué)生在民航服務(wù)實際工作中的接待能力，培養(yǎng)具有較高禮儀素養(yǎng)的民航服務(wù)人員。學(xué)習(xí)情境組成主要教學(xué)內(nèi)容學(xué)時分配1、禮儀概述禮儀的起源、概念、作用及特征、內(nèi)容及原則62、民航服務(wù)服務(wù)的概念及釋義、內(nèi)容、地面服務(wù)、客艙服務(wù)等203、民航員工服飾禮儀服裝的起源及作用、著裝原則及禮儀、配飾技巧及禮儀44、民航服務(wù)儀容儀態(tài)禮儀民航服務(wù)儀表要求、民航服務(wù)儀態(tài)禮儀245、民航服務(wù)語言禮儀民航服務(wù)語言、服務(wù)溝通藝術(shù)、服務(wù)情態(tài)語言66、民航其他禮儀民航外事禮儀、民航公務(wù)禮儀12教學(xué)條件與環(huán)境要求多媒體教學(xué)、導(dǎo)游實訓(xùn)室、相關(guān)視頻主要教學(xué)方法項目教學(xué)法，案例教學(xué)法，角色扮演法，任務(wù)驅(qū)動法考核評價標(biāo)準(zhǔn)考查過程性評價（40%）+結(jié)果性評價（40%）+態(tài)度評價（20%）主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域4學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱空乘服務(wù)技能訓(xùn)練基準(zhǔn)學(xué)時108學(xué)分6教學(xué)目標(biāo)描述通過本門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠合作或獨立地進(jìn)行旅客客艙服務(wù)工作，能按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范完整地完成登機、平飛、著陸后各個階段的各項服務(wù)任務(wù)，能在航班飛行各階段制定針對特殊旅客的服務(wù)計劃，在相應(yīng)的時間段內(nèi)完成上述計劃并檢查反饋。學(xué)習(xí)情境組成主要教學(xué)內(nèi)容學(xué)時分配客艙設(shè)備運行及管理各種機型的客艙設(shè)備運行情況及管理。10航空衛(wèi)生保健及急救基本空乘人員的保養(yǎng)保健知識以及旅客的保健急救知識10客艙服務(wù)知識客艙服務(wù)禮儀10客艙廣播詞登機廣播，安全演示廣播，餐飲廣播等。6登機階段的各項服務(wù)迎接旅客，行李放置，頭等艙乘客引領(lǐng)，安全檢查，安全演示等。16平飛階段的各項服務(wù)點心餐食配送，報紙發(fā)放，飲料配送等其他基本服務(wù)知識及訓(xùn)練。24著陸后階段的各項服務(wù)送客，客艙安全檢查，客艙保潔等。12不同旅客有針對性的服務(wù)特殊旅客的不同服務(wù)知識與訓(xùn)練。10綜合演練完整流程的訓(xùn)練。10教學(xué)條件與環(huán)境要求模擬倉，導(dǎo)游實訓(xùn)室主要教學(xué)方法項目教學(xué)法，案例教學(xué)法，角色扮演法，任務(wù)驅(qū)動法考核評價標(biāo)準(zhǔn)考核形式：過程性與結(jié)果性評價相結(jié)合，閉卷考試及考查過程性評價（40%）+結(jié)果性評價（40%）+態(tài)度評價（20%）主要學(xué)習(xí)領(lǐng)域5學(xué)習(xí)領(lǐng)域名稱空乘形象塑造基準(zhǔn)學(xué)時36學(xué)分2教學(xué)目標(biāo)描述通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備對空乘職業(yè)妝容，發(fā)型，服飾的塑造能力，培養(yǎng)學(xué)生具備空乘的優(yōu)雅的儀態(tài)。學(xué)習(xí)情境組成主要教學(xué)內(nèi)容學(xué)時分配1、形象概述形象的概念、空乘職業(yè)形象的介紹42、保養(yǎng)皮膚、頭發(fā)的護(hù)理基礎(chǔ)知識和保養(yǎng)方法43、發(fā)型設(shè)計空乘的多種職業(yè)發(fā)型，掌握并實操熟練64、妝容塑造空乘的職業(yè)化妝步驟、化妝技巧、化妝方案105、服飾搭配空乘服飾的作用、特點、搭配原則66、整體形象塑造整體形象分析、形象規(guī)劃、形象塑造6教學(xué)條件與環(huán)境要求多媒體教學(xué)、實訓(xùn)室、化妝發(fā)型工具主要教學(xué)方法項目教學(xué)法，角色扮演法，任務(wù)驅(qū)動法考核評價標(biāo)準(zhǔn)考核形式：考查。過程性評價（40%）+結(jié)果性評價（40%）+態(tài)度評價（20%）十、教學(xué)實施說明（一）產(chǎn)教融合本專業(yè)組建了航空服務(wù)專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”課程體系建設(shè)團(tuán)隊。建設(shè)團(tuán)隊由行業(yè)專家、高職教育專家、專業(yè)帶頭人和專業(yè)骨干教師組成。航空服務(wù)專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”課程體系的構(gòu)建將在建設(shè)團(tuán)隊提供的行業(yè)需求指導(dǎo)和教育理論指導(dǎo)下，按照“航空服務(wù)工作任務(wù)分析歸納工作過程課程開發(fā)教學(xué)過程方案設(shè)計”的思路，根據(jù)職業(yè)崗位所需要的能力模塊，以崗位技能及標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)的訓(xùn)練為主要內(nèi)容，校企聯(lián)合開發(fā)、設(shè)計和整合課程，建成具有產(chǎn)教融合特色的課程體系。本專業(yè)的校內(nèi)實訓(xùn)基地集教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務(wù)為一體，實現(xiàn)了資源共享，擔(dān)負(fù)起學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練、企業(yè)人員在職培訓(xùn)、社會人員就業(yè)培訓(xùn)等任務(wù)。包括有核心實訓(xùn)基地虛擬實景模擬的模擬艙實訓(xùn)中心、職業(yè)養(yǎng)成實訓(xùn)基地形體訓(xùn)練室和語音訓(xùn)練室、兩個技能拓展實訓(xùn)室茶藝實訓(xùn)室和休閑管理實訓(xùn)中心。校內(nèi)實訓(xùn)基地的建成為項目、課程建設(shè)一體化提供有效的實訓(xùn)保障。（二）校企合作學(xué)校與遼寧天業(yè)航空培訓(xùn)服務(wù)有限公司聯(lián)合辦學(xué)，建立校企合作共建實訓(xùn)基地的長效機制。天業(yè)公司利用與國內(nèi)各大航空公司的多年良好的合作的背景，為學(xué)校提供校外實習(xí)實訓(xùn)的航空公司，包括南方航空公司、東方航空公司、海南航空公司、山東航空公司、吉祥航空公司、河南航空公司等國內(nèi)10余家航空公司。（三）教學(xué)改革在對專業(yè)課程的開發(fā)與建設(shè)上，本著以行業(yè)為依托，以工作過程為導(dǎo)向，不斷地進(jìn)行教學(xué)改革探索，通過“雙語”教學(xué)、“分段式”教學(xué)以及“實地”教學(xué)等全新的教學(xué)方式、方法，致力于培養(yǎng)技能型人才。1. 推進(jìn)“雙語”教學(xué)提高學(xué)生專業(yè)能力。為適應(yīng)航空公司招聘時對外語能力的要求，