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第二講 讀懂你的身體,一、讀懂你的身體 二、了解食物的性味 三、不同體質(zhì)者的調(diào)養(yǎng),一、讀懂你的身體,對號入座,怕熱,常感手腳心發(fā)熱? 無論冬夏,手腳冰涼? 形肥,肉松,皮油,汗多,眼腫,困倦? 面色灰暗,口唇暗,眼眶發(fā)黑。刷牙牙齦易出血- 說話沒勁,常出虛汗,呼吸短促,經(jīng)常疲乏無力? 臉、鼻尖油亮,易生粉刺,口有異味?,體質(zhì),體質(zhì),即機體素質(zhì),是指人體秉承先天(指父母)遺傳、受后天多種因素影響所形成的與自然、社會環(huán)境相適應(yīng)的功能和形態(tài)上相對穩(wěn)定的固有特征。它反應(yīng)機體內(nèi)陰陽運動形式的特殊性,這種特殊性由臟腑盛衰所決定,并以氣血為基礎(chǔ) 。,什么是體質(zhì)?,9種體質(zhì),還有一種平和體質(zhì),常見的體質(zhì),陽虛體質(zhì) 陰虛體質(zhì) 痰濕體質(zhì) 血瘀體質(zhì) 氣虛體質(zhì) 濕熱體質(zhì),氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)(過敏質(zhì)) , 平和體質(zhì)(30%), 9種體質(zhì),您常感手腳冰涼嗎? 您的胃、背、腰膝怕冷嗎? 您的衣服穿的比別人多嗎? 您討厭冬天喜歡夏天嗎? 您比別人易感冒嗎? 您吃涼東西會拉肚子嗎? 您小肚子一吹風會馬上不舒服嗎?,五條以上,陽虛體質(zhì)(冷、乏),形寒、肢冷、背涼,命、火,形體虛胖,面白,手腳冰涼,怕冷-怕冷派 腰膝酸軟,全身乏力-乏力派,“春夏養(yǎng)陽”,陽氣不足,機能減退或衰弱,代謝活動減退,機體反應(yīng)性低下,陽熱不足,小便清長,尿頻,大便不成形。 喜熱飲、熱性食物。 舌苔白、舌頭胖 性格多沉靜、內(nèi)向。 男遺精,女白帶清稀,宮寒不孕,易腹瀉,性欲衰退等。,陽虛體質(zhì),陽虛體質(zhì)的成因,遺傳因素。 父母虛寒體質(zhì),或孕育時父母體弱、或年長受孕、或母親孕期嗜食寒涼,或早產(chǎn)等,可形成子代的陽虛體質(zhì)。 嗜寒涼食物。喜喝冷水、冷飲,飲綠茶過多,或因減肥過食蔬果,常食海鮮等。 冬季衣著偏少:外寒入侵 長期吹空調(diào): 熬夜: 濫用抗生素:,消化疾?。郝晕秆住?關(guān)節(jié)?。猴L濕病、頸椎病 免疫功能低下 贅生:增生、腫瘤、肌瘤、結(jié)石等。,腫瘤的溫床,陽虛體質(zhì)的人容易出現(xiàn):,陰虛體質(zhì),您常感身體發(fā)熱嗎? 您常感到口干咽燥、總想喝水嗎? 您手心常出汗嗎? 您皮膚干、唇干嗎? 您常大便干燥或便秘嗎? 您常眼睛干澀嗎? 您喜冬怕夏嗎? 您常煩燥嗎?,5條以上者,陰虛體質(zhì)精血或津液虧損的病理現(xiàn)象。,形體消瘦,怕熱、喜喝冷飲 (不易胖) 面頰潮紅,皮干,口干,黑色素沉著,黃褐斑等。 常便秘或干燥,小便少且黃. 易煩燥不安,失眠多夢,脫發(fā),耳鳴。 月經(jīng)不調(diào)。 陰虛生內(nèi)熱,內(nèi)熱陽亢重。,五心煩熱、潮熱盜汗,缺水-口干舌燥、皮膚缺水(少了陰) 長痘濕熱重,先天因素。母親陰血不足導致陰液亦虛。 飲食不當,過食辛辣、煎烤食品。 長期發(fā)熱,久病,傷耗陰液 五志過極,房事不節(jié) 作息時間不規(guī)律。,陰虛體質(zhì)的成因,高血壓 糖尿病 心腦血管疾病 失眠,陰血不足,心神失養(yǎng) 臟燥-常莫名其妙的焦慮、發(fā)火等,陰虛體質(zhì)的人容易出現(xiàn):,臟躁是指五臟六腑配合失調(diào),一般認為內(nèi)火,它往往引發(fā)精神方面的問題,如精神抑郁、精神失常等。,痰濕體質(zhì),您感到胸悶嗎?(脾運化不好,腹脹,影響上焦陽氣升發(fā)) 您腹部肥滿松軟嗎? 您易出粘汗嗎? 您光彩照人-油性皮膚嗎?,痰濕體質(zhì),單純性肥胖,肌肉松弛。 易困倦。四肢倦怠,乏力-體沉重。 小便混濁,泡沬,大便不成形,粘。 口味重:咸、香。 多油性皮膚,易生痤瘡,謝頂。 粘汗,或不出汗,眼睛浮腫。 睡不夠或睡不醒的兩種極端。 易頭暈,心慌,手腳麻等。 月經(jīng)后延、經(jīng)量少至閉經(jīng),白帶多,異味,人體臟腑陰陽失調(diào),氣血津液運化失調(diào),易成痰濕。 痰津液的半成品,代謝廢物。,較常見 ,寒熱交雜,痰濕體質(zhì)成因,肥胖、 三高?。焊哐獕?、高血脂、尿酸高 糖尿病、中風等代謝性疾病。,與飲食關(guān)系大:辣、甜、油,過度滋補,看舌頭:齒痕、舌胖大,易患,脾主運化,血瘀體質(zhì),您皮膚不知不覺有青紫斑嗎? 兩顴有紅血絲嗎? 面色晦暗,易有色斑嗎? 身體常有疼痛嗎? 易有黑眼圈嗎? 老忘事嗎? 口唇偏紫、偏暗嗎?,符合五條以上者,血瘀體質(zhì),刷牙牙齦出血,青紫瘀斑、眼晴渾濁。“紅絲盤睛”,易脫發(fā)。 皮膚干、粗,癢,生斑,面色晦暗,口唇色暗,黑眼圈。 常疼痛。 易煩躁,健忘,性急。 有瘀結(jié)癥狀,遇挫折易想不開。如工作上有壓力,愛自暴自棄。,血脈不那么暢通,流動方向、速度變化,有潛在的瘀血傾向,血瘀體質(zhì)者成因:,長期精神不暢,肝氣郁結(jié)氣滯-血滯; 久病入絡(luò); 寒冷:血得溫則行,得寒則凝。,瘀斑 女性月經(jīng)不調(diào)-閉經(jīng)、經(jīng)量少,經(jīng)前綜合癥、痛經(jīng)。 疼痛癥狀:偏頭痛、肋間神經(jīng)痛。 出血、卒中、心腦血管疾病。 腫瘤:良性、惡性,女性子宮肌瘤、乳腺增生 抑郁癥。,氣虛體質(zhì),您易累嗎? 易驚慌嗎? 易氣短嗎? 易頭暈嗎? 比別人易感冒嗎? 喜歡安靜、懶得說話嗎?說話聲低無力嗎? 運動量稍大就易出虛汗嗎?,4條以上者,氣虛體質(zhì),常疲乏無力(元氣虛)。 語聲低怯,呼吸短促、怕冷(肺氣虛) 形體消瘦 或偏胖,面色偏黃(脾氣虛)。 常出虛汗。 易感冒,生病后抗病能力弱且難以痊愈。,構(gòu)成生命、推動生命活動的精微物質(zhì):元氣、衛(wèi)氣,免疫力低下,氣虛體質(zhì)者:,吃冷飲-傷脾氣 節(jié)食 生氣 過度思慮 過勞,感冒, 內(nèi)臟下垂,如胃下垂,子宮下垂等。 低血壓、 慢性支氣管炎、 習慣性便秘、 色斑,易患,原因,濕熱體質(zhì),您鼻子光亮嗎? 您易長痘、包 您口苦、有異味嗎? 您舌苔偏紅,苔黃膩? 您常大便粘滯、解不盡的感覺嗎?,濕熱體質(zhì),面垢油光、多有痤瘡粉刺(膿), ??诟煽诳唷⒀劬t赤, 心煩懈怠、身重困倦, 體味大 小便赤短、大便燥結(jié)或黏滯。 男性陰囊潮濕,女性常帶下增多、黃,脾不能正常運化而使“水濕內(nèi)?!?,肝膽疏泄不好,體內(nèi)水太多,長期排不出化熱:,吃過多油膩、甜食, 環(huán)境濕熱 抽煙、喝酒、 熬夜 過度滋補,脂溢性皮炎、皮膚病、 泌尿系統(tǒng):膀胱炎、 糖尿病 黃疸,易患,原因,平和體質(zhì),“身體倍兒棒,吃嘛嘛香”,再加上睡眠好、性格開朗,社會和自然適應(yīng)能力強。典型的平和體質(zhì)的人不愛得病。,二、了解食物的性味,“性”(“氣”)是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)或氣質(zhì),中醫(yī)稱為“四性”或“四氣”。,“味”“味”是指食物中的主要味道。中醫(yī)把它們稱“五味”,即酸、苦、甘、辛、咸。,食性與藥性相互影響:食性與藥性相順,藥性增強,相反,藥性下降,熱者寒之,寒者熱之、虛者補之,實者瀉之,常見食物的性、味,四性溫、熱、涼、寒,五味辛、甘、酸、苦、咸,地域、氣候,四氣(四性)指寒、熱、溫、涼四種藥性。它是長期臨床實踐中,通過藥物作用于肢體發(fā)生反應(yīng)和效果而總結(jié)出來的。寒熱與溫涼是兩類不同性質(zhì)的藥。溫次于熱,涼次于寒。是針對“八綱辨證”中的熱證與寒證及其程度而言。,四性溫、熱、涼、寒,寒、涼清熱、瀉火、解毒:熱證、炎暑用 溫、熱祛寒、補虛、溫中、助陽、活血、通洛:寒證、陰證,涼性或寒性,適用于發(fā)熱、口渴、煩躁、尿赤等癥象的西瓜。 適用于咳嗽、胸痛、濃痰等癥象的梨, 適用于口干、口瘡、口渴等癥象的柿霜糖。 適用于肝陽上亢引起的眩暈的芹菜等,凡適用于熱性體質(zhì)和病證的食物,溫性或熱性,適用于風寒感冒、發(fā)熱、惡寒、鼻流清涕、頭痛等癥的生姜、蔥白、香菜, 適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲、喜按等癥象的干姜、紅茶, 適用于肢冷、畏寒、風濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等。,適用于寒性體質(zhì)和病證的食物。,平性,平性”食物的性質(zhì)介于寒涼和溫熱性質(zhì)食物之間,適合于一般體質(zhì),寒涼、熱性病證的人也可選用。 平性食物多為一般營養(yǎng)保健之品,如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶等。,三百多種常用食物中,平性食物居多,溫熱性次之,寒涼性更次之,五味“辛、甘(淡)、酸(澀)、苦、咸”本指五種口感的真實滋味及后世對五味的作用進一步的補充發(fā)揮。 五味的陰陽配屬:辛、甘、淡屬陽;酸、苦、咸屬陰。 五味是藥物作用的重要標志(綜合歷代用藥經(jīng)驗): “味不同,作用不同?!?辛能散:能潤、行氣血:風寒感冒、胃寒 甘能緩:補益、和中、緩急:陰陽之虛證 酸能收:氣虛、陰虛多汗、泄瀉、尿頻、遺精。 苦能降:能泄、除燥、除熱證 咸能軟:瀉下、軟堅,羊、狗、雞肉、鵝肉、海蝦、雀肉、鱔、海參 芫荽、洋蔥、韭菜、大蔥、大蒜 龍眼、荔枝、芒果、辣椒、胡椒、杏、桃、栗子、胡桃 花椒、姜、大小茴香、紅糖、白酒、咖啡、可可、咖喱,鱉、海蟄、螃蟹、蚌、龜、兔、驢、馬肉、鴨肉,鴨蛋 海帶、紫菜、銀耳、白菜、菠菜、白蘿卜、薺菜、荸薺 苦瓜、絲瓜、黃瓜、蓮、百合、西紅柿、葫蘆、綠豆、 豆芽、豆腐 梨、西瓜、甜瓜、香蕉、柿、甘蔗. 冰糖、白糖、鹽、蜂蜜,治療作用的食物,發(fā)散風寒類,風寒感冒:姜、蔥、芫荽 疏風散熱類,熱感:豆豉、茶葉、楊桃 清熱瀉火,熱盛者:苦瓜、西瓜、皮蛋 清熱生津-燥熱傷津:甘蔗、西紅柿、蘋果、 橙、檸檬 清熱解暑:西瓜、甜瓜、黃瓜、綠豆、椰汁、綠茶 清熱解毒-熱毒證:苦瓜、馬齒莧、綠豆、赤小豆,清熱化痰類-熱痰證:紫菜、海帶、羅漢果、白蘿卜、 海蜇、梨 溫化寒痰類-寒痰證:姜、陳皮、桂花、花椒 止咳平喘類:梨、枇杷、杏仁、白果、烏梅、核桃 消食導滯:白蘿卜、茶葉、山楂、雞內(nèi)金、谷芽、 麥芽 溫里祛寒-里寒癥:辣椒、胡椒、花椒、八角、茴香、 姜、蔥、蒜、韭菜、羊肉、桂花 祛風除濕類-風濕關(guān)節(jié)疼痛:木瓜、櫻桃、鵪鶉、黃 鱔、蛇、薏米 通便類:香蕉、蕃茄、菠菜、鹽、黑芝麻、蜂蜜,去濕利水-小便不通、水腫:玉米須、赤小豆、 黑豆、冬瓜、白菜、鯉魚、鯽魚 安神類:蓮子、百合、龍眼肉、小麥、豬心、紅棗 行氣類-滯證:橙、柑、大蒜、白蘿卜、韭菜 活血類-血瘀證:桃仁、茄子、山楂、酒、黑木耳、 黑豆 止血類-出血病證:黑木耳、藕節(jié)、黃花菜、茄子、 栗子、烏梅、豬腸,羅漢果 (Momordica grosvenori Swingle),果球形,主產(chǎn)廣西,果為鎮(zhèn)咳良藥。,三、不同體質(zhì)者的調(diào)養(yǎng) 選對食物我該怎么吃?,熱者寒之,寒者熱之、虛者補之,實者瀉之 地域、氣候,吃溫熱的食物。 泡腳:溫經(jīng)通脈(花椒水) 敲打督脈、曬太陽百匯穴 多運動、多深呼吸:內(nèi)臟運,身體動?!皠觿t生陽” 舒展情緒:生氣-消耗陽氣。陽虛是氣虛的進一步發(fā)展 嚴重者:金匱地黃丸:溫補腎陽虛,陽虛質(zhì)體者的調(diào)養(yǎng),應(yīng)多吃溫熱、具有補益腎陽、溫暖脾陽: 常用補陽食物: 狗羊肉、雞肉、蝦、秈米、豬肚、鹿肉、黃鱔、淡萊。 生姜、韭菜、胡蘿卜、辣椒、刀豆、肉桂、茴香、香菜、辣椒。 桃、荔枝、龍眼、櫻桃、杏、核桃、栗子,甘溫的食物,以溫補脾腎陽氣為主。可補五臟,添髓,強體質(zhì)。 不宜多食生冷、苦寒黏膩之品,盛夏也不過食過寒涼之品,如田螺、螃蟹、西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜、綠豆、蠶豆、綠茶、冷凍飲料等。,“春夏養(yǎng)陽”,腎為一身的陽氣之根,脾為陽氣生化之源,當著重補之。,稍偏寒者:花生粥 生姜紅棗茶 韭菜+核桃 干姜肉桂湯 干姜:補脾陽、腎陽,還可化痰 肉桂:補腎陽 姜5-7片,肉桂3克煲湯。碾成面服用也可。,溫補腎陽飲食及食療:,陰虛體質(zhì)者的調(diào)養(yǎng),1、滋陰與清熱并用:陰虛生內(nèi)熱,滋陰應(yīng)與清熱同用,或滋陰潤燥同用。 2、養(yǎng)血可生津:真陰不足,可涉及精、血、津、液虛虧,在調(diào)治陰虛同時,結(jié)合填精、養(yǎng)血滋陰食物。 3、養(yǎng)陰兼顧理氣健脾:滋陰藥多性柔而膩,久服易傷脾陽,易陰氣胃納呆滯,腹脹腹瀉等,可加砂仁、陳皮、雞內(nèi)金等理氣健脾消食之品。,滋補腎陰,壯水制火。,陰虛體質(zhì)者調(diào)養(yǎng),宜吃甘涼滋潤的食物 中午保持一定的午休時間。避免熬夜。 不劇烈運動。鍛煉時要控制出汗量,及時補充水分 按揉太溪穴(腎經(jīng)要穴)。 可酌情服用六味地黃丸(腎陰虛)、知柏地黃丸、杞菊地黃丸。,秋冬補陰,陰虛體質(zhì)者飲食調(diào)養(yǎng),飲食調(diào)理原則:滋陰潛陽。 多吃甘涼滋潤的食物,宜常選擇的食物: 烏賊、龜鱉蟹、海蜇、牛奶、鴨肉、豬皮、豆腐 黑芝麻、黑豆、綠豆 甘蔗、百合、荸薺、銀耳、木耳、 涼性蔬果:桑椹、梨、香蕉、柿子等。,這些食品性味多甘寒性涼,有滋補機體陰精的功效。 少食性溫燥烈的食物,如糯米、辛辣物、瓜子等。,梨:清六腑之熱、養(yǎng)五臟之陰,陰虛失眠者:蓮子百合羹:20克、30克,痰濕體質(zhì)者的調(diào)養(yǎng),與飲食關(guān)系大:健脾利濕、化痰瀉濁為主,要清淡 可服用化痰祛濕方。 按摩 少食多餐,多運動。吃七八分飽。 增加體育鍛煉。,肺主通調(diào)水道,脾主運化水液,腎為主水之臟,津液的運行、輸布和代謝與肺、脾、腎三臟的關(guān)系最密切。痰濕人忌暴飲暴食和進食過快。多吃寫健脾除濕、化痰的食物,飲食宜清淡,適當多能夠宣肺、健脾、益腎、化濕、通利三焦的食物。 肥胖的痰濕體質(zhì)者,限鹽的攝入,應(yīng)少吃寒冷、肥甘、油膩、滋補、酸澀及苦寒之品,各種高糖飲料。,痰濕體質(zhì)者的按摩,順時針揉肚臍周30下,逆時針30,一天3-4次 按摩足三里 豐隆穴(祛痰至寶),健脾利濕,胃經(jīng)主穴,強壯、調(diào)節(jié)免疫力、調(diào)理脾胃、補中益氣、通經(jīng)活絡(luò)、疏風化濕、扶正祛邪,血瘀體質(zhì)者的調(diào)養(yǎng),飲食 足夠睡眠。避免寒冷,注意保暖。 堅持鍛煉,促進氣血運行。 按摩:搓后腰的腰眼(腎俞)、腳心。 泡腳。 可服用血府逐瘀湯、桂枝茯苓丸、柴胡疏肝散等,體育鍛煉:多做有益于心臟血脈的活動,如舞蹈、保健,以全身各部都能活動,助氣血運行。 藥物:活血養(yǎng)血,如地黃、丹參、川芎、當歸、五加皮、地榆、續(xù)斷 精神調(diào)養(yǎng):血瘀體質(zhì)在精神調(diào)養(yǎng)上,要培養(yǎng)樂觀的情緒。精神愉快則氣血和暢,營衛(wèi)流通,有利血瘀體質(zhì)的改善。反之,苦悶、憂郁則可加重血瘀傾向。,活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁,血瘀體質(zhì)者的飲食,山楂或米醋:降低血脂、血黏度 紅葡萄酒:擴張血管,改善血液循環(huán) 桃仁、油菜、黑大豆:活血祛瘀, 黑木耳:清除血管壁上的淤積。 玫瑰花:行氣,行氣、活血化瘀功能的飲食,忌食寒涼,少食肥豬肉等,活血祛瘀、舒利通絡(luò)為原則,活血養(yǎng)血、化瘀散結(jié)、疏通經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)陰理氣的食物。血得溫則行,得寒則凝。 氣屬陽,血屬陰,氣行則血行,氣止則血止。” 活血調(diào)體時需配合理氣。,早睡早起非常重要,血瘀主要因為肝氣不舒,子時之前睡覺才能保證肝血更新。 保養(yǎng)的關(guān)鍵在春天和清晨。春季和早晨陽氣生發(fā),多做舒展活動。秋冬要特別注意保暖。,子時:23點-凌晨1點,血海穴 、足三里 、三陰交、合谷穴,足太陰脾經(jīng)的腧穴:大腿內(nèi)側(cè),髕底內(nèi)側(cè)端上2寸,血海穴,血這里指脾血,海,指脾經(jīng)所生之血在此聚集有化血為氣,運化脾血之功能,足太陰脾經(jīng)上的重穴之一。,血瘀體質(zhì)者的按摩,脾經(jīng)、腎經(jīng),肝經(jīng)交會穴 女人美麗一生的穴位,氣虛體質(zhì)者的調(diào)養(yǎng),飲食上:補氣食品 不吃冷飲
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