八年級(jí)語(yǔ)文課件《端午的鴨蛋》.ppt

,？,端午節(jié)的由來(lái),屈原,端午的來(lái)歷：,吃粽子：荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚(yú)吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。,替父報(bào)仇雪恥的伍子胥、安貧守節(jié)的介子推、為操練水軍而創(chuàng)設(shè)龍舟競(jìng)渡的越王勾踐、威震西域的伏波將軍馬援、反對(duì)朱棣篡位的諫臣劉景、歲暮捉鬼的鐘馗、忠于愛(ài)情的蛇仙白娘子等。另有夏商周三代的蘭浴說(shuō)。道教定農(nóng)歷五月初五為“地臘”，是日要香湯沐浴，驅(qū)逐瘴氣，祭奠神祖，以保平安。,飲雄黃酒: 一位老醫(yī)生拿來(lái)一壇雄黃酒倒入江中，說(shuō)是可以藥暈魚(yú)龍，保護(hù)屈原。一會(huì)兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲(chóng)蛇傷害。 據(jù)說(shuō)這就是端午節(jié)飲雄黃酒的來(lái)歷。,端午的來(lái)歷：,學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、有感情地朗讀課文，了解端午節(jié)習(xí)俗， 理解作者的情感。 2、 理解文章作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。 3、把握文章的思路，體會(huì)文章語(yǔ)言上閑適自由的特色，品味其中韻味和情致。 4、學(xué)會(huì)關(guān)注生活，學(xué)會(huì)在日常生活中發(fā)現(xiàn)情趣和詩(shī)意。,yn,mi,xin,hung,zng,nng,yn,lo,xio,jin,ch,zhn,zh,kn,:說(shuō)不出其中的奧妙。 指事情很奇怪，說(shuō) 不出道理來(lái)。,：迷信的人指用符咒等避免邪崇。,:事物的名稱(chēng)。,：形容產(chǎn)生嚴(yán)肅敬仰的感情。,稱(chēng)述，稱(chēng)贊。,指晉朝的車(chē)胤和孫康利用螢火蟲(chóng)的光和雪的反 光刻苦讀書(shū)的故事。,門(mén)框上的橫木。,迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。,端午：我國(guó)民間節(jié)日，為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，農(nóng)歷五月初五。端，開(kāi)始；午，午日。 咂摸：方言，仔細(xì)辨別（滋味）。情結(jié)：指深藏心底的感情。 百索子：端午時(shí)系在小孩的手臂上或脖子上，風(fēng)俗認(rèn)為這樣可以辟邪。 五毒：指蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五種毒蟲(chóng)。 符：道士所畫(huà)的一鐘圖形或線(xiàn)條，聲稱(chēng)能驅(qū)使鬼神，給人帶來(lái)禍福。 寄名：舊時(shí)幼童認(rèn)僧尼為老師而不出家，或認(rèn)他人作義父母以求長(zhǎng)壽。 門(mén)楣：門(mén)框上的橫木。城隍：迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。 堂屋：正房居中的一間。朱筆：紅筆。 莫名其妙：沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。 雄黃：一種礦物，橘黃色。中醫(yī)用來(lái)做藥。 有不：相當(dāng)于“有沒(méi)有”。不，用在句末表示疑問(wèn)。 硝藥：硝石做的火藥。名目：名稱(chēng)。 籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。 肅然：形容十分恭敬的樣子。起敬：產(chǎn)生敬佩的心情。 曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過(guò)浩瀚壯觀的大海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。現(xiàn)在常比喻人的閱歷廣，眼界就開(kāi)闊，追求的目標(biāo)就更高。 稱(chēng)道：稱(chēng)贊。他鄉(xiāng)：其他地方。 夾取以敬客：夾取（腌鴨蛋）來(lái)敬客人。以，連詞，來(lái)。 尤為：更是。 絡(luò)子：依照所裝物體的形狀，用線(xiàn)結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子。 袁枚：字子才，號(hào)簡(jiǎn)齋。錢(qián)塘（現(xiàn)在浙江杭州）人。清代詩(shī)人。 與有榮焉：因而也感到榮幸。 大襟：紐扣在一側(cè)的服裝的前面部分。 囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車(chē)胤利用螢火蟲(chóng)的光刻苦讀書(shū)和孫康利用雪的反光刻苦讀書(shū)的故事。 練囊：用一種白色的絹?zhàn)龀傻目诖?。練：白色的絹?薄羅：薄的絲織品。,nng,：經(jīng)歷過(guò)滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。,城隍 輝煌 惶恐 蝗蟲(chóng) 彷徨,hung,hung,xio,sho,hung,hung,hung,xio,sho,sho,隍（ ）城隍 硝（ ）硝煙 煌（ ）輝煌 銷(xiāo)（ ）銷(xiāo)毀 惶（ ）惶恐 捎（ ）捎帶 蝗（ ）蝗蟲(chóng) 梢（ ）樹(shù)梢 徨（ ）彷徨 稍（ ）稍微,捎帶 樹(shù)梢 稍微,硝煙 銷(xiāo)毀,zh,zh,z,qi,qi,lo,lu,需掌握的多音字：,“風(fēng)俗”是指某地區(qū)長(zhǎng)期形成的風(fēng)氣、習(xí)慣、禮節(jié)等；,“風(fēng)尚”，著重指社會(huì)上形成的習(xí)慣、習(xí)性，多帶褒義。,將本文分成幾部分，怎樣分？,民俗散文,1、家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗（第1自然段）,2、說(shuō)鴨蛋，寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。（2-3自然段）,3、正式涉及正題“端午的鴨蛋”，著重寫(xiě)了“鴨蛋絡(luò)子”,同學(xué)們各自朗讀課文，說(shuō)一說(shuō)每小節(jié)大概講了什么？,端午的風(fēng)俗,家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗,十二紅,雙黃鴨蛋,鴨蛋的特點(diǎn),掛鴨蛋絡(luò)子,挑鴨蛋,吃鴨蛋,鴨蛋殼,裝螢火蟲(chóng),囊螢映雪的故事,第1段，說(shuō)“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。,第2、3段，說(shuō)鴨蛋，寫(xiě)家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。,第4段涉及端午的鴨蛋，著重寫(xiě)端午的“鴨蛋絡(luò)子”。,第5段寫(xiě)吃鴨蛋、玩蛋殼。,第6段是補(bǔ)筆。,第一段的中心句是哪句？ 家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。,“很多”可以刪去嗎？ 不可?！昂芏唷币粯?，并不是所有的都一樣，刪去就是一樣，沒(méi)有特色了。,作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？ 學(xué)生仔細(xì)讀第1段，教師提醒學(xué)生注意“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”“這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不”“還有一個(gè)風(fēng)俗”這些提示性的句子。 明確：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒。 而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。,這些風(fēng)俗和作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有關(guān)系嗎？ 明確；有，從各地均有的風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗，再寫(xiě)到“十二紅”，寫(xiě)到咸鴨蛋，這才引出下文家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋，以及端午的鴨蛋。 從寫(xiě)作手法上看，先描繪了“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。另外，這也是作者閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)，還體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)和諧。,2、所介紹的風(fēng)俗中哪些是詳寫(xiě)，哪些是略寫(xiě)？為什么這樣安排？,從寫(xiě)作手法上看，先描繪了“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。另外，這也是作者閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)，還體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)和諧。,第一段的中心句是哪句？,作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？,“很多”可以刪去嗎？,不可。 “很多”一樣，并不是所有的都一樣，刪去就是一樣，沒(méi)有特色了。,提示性的句子,第一段的中心句是哪句？ 家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。,“很多”可以刪去嗎？ 不可?！昂芏唷币粯樱⒉皇撬械亩家粯?，刪去就是一樣，沒(méi)有特色了。,作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？ 學(xué)生仔細(xì)讀第1段，教師提醒學(xué)生注意“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”“這是很多地方都有的。有一個(gè)風(fēng)俗不知?jiǎng)e處有不”“還有一個(gè)風(fēng)俗”這些提示性的句子。 明確：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒。 而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。,這些風(fēng)俗和作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有關(guān)系嗎？ 明確；有，從各地均有的風(fēng)俗寫(xiě)到家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗，再寫(xiě)到“十二紅”，寫(xiě)到咸鴨蛋，這才引出下文家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋，以及端午的鴨蛋。 從寫(xiě)作手法上看，先描繪了“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。另外，這也是作者閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)，還體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)和諧。,2、所介紹的風(fēng)俗中哪些是詳寫(xiě)，哪些是略寫(xiě)？為什么這樣安排？,所介紹的風(fēng)俗中哪些是略寫(xiě)，哪些是詳寫(xiě)？ 為什么這樣安排？,略寫(xiě)是因?yàn)椤昂屯獾匾粯印?，所以?jiǎn)略地介紹一下：詳寫(xiě)是因?yàn)椤安恢獎(jiǎng)e處有不”，因此介紹地稍詳細(xì)一些。,略寫(xiě)：,詳寫(xiě)：,作者寫(xiě)了這些家風(fēng)俗與寫(xiě)高郵鴨蛋有何聯(lián)系?,作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗，而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進(jìn)而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。,從寫(xiě)作手法上看，先描繪了“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。另外，這也是作者閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)，還體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)和諧。,第二自然段開(kāi)頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說(shuō)明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。,描述 家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋,兩個(gè)短語(yǔ)，說(shuō)明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。,“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已?！边@里用多重轉(zhuǎn)折方法說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。,，尤其是雙黃鴨蛋 。,2、作者家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點(diǎn)?,1、作者著重寫(xiě)了家鄉(xiāng)高郵鴨蛋哪些內(nèi)容,在寫(xiě)法上有何特點(diǎn)?,這里用多重轉(zhuǎn)折方法說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。,5、作者寫(xiě)端午的“咸鴨蛋”僅僅是為了介紹家鄉(xiāng)咸鴨 蛋的優(yōu)點(diǎn)嗎？,日常生活中富含生活情趣、人生意味，只有充分感到生活中的種種快樂(lè)、平淡和詩(shī)意，我們才算真實(shí)體驗(yàn)到生活的滋味，作者通過(guò)端午的“咸鴨蛋”表現(xiàn)了一種恬淡閑適的生活情趣，同時(shí)也表達(dá)了對(duì)兒時(shí)生活的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。,家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對(duì)此進(jìn)行了濃墨重彩的描述。,引袁枚文作證,與北京鴨蛋相比,我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。我在蘇南、浙江,每逢有人問(wèn)起我的籍貫, 回答之后,對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋,必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的,但不如高郵的多,可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開(kāi)之后,里面圓圓的兩個(gè)黃,使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過(guò)高郵的咸鴨蛋, 確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的隨園食單小菜單有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的食單好些菜的做法是聽(tīng)來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下： 腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤(pán)中?？傄饲虚_(kāi)帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。 高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。 油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開(kāi)，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！,3、這句話(huà)表明了作者怎樣的思想感情？,“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已?！边@里用多重轉(zhuǎn)折方法說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。,由于異鄉(xiāng)人只贊鴨蛋，會(huì)給人高郵只有鴨蛋，別無(wú)他物之感，所以作者不滿(mǎn)。這表明作者熱愛(ài)家鄉(xiāng)的真切情感。,4、作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)衷，久久不能忘懷？,每個(gè)人對(duì)自己的童年都有最深刻的記憶，也有一樣?xùn)|西或者一個(gè)人令自己最難忘。作者情系鴨蛋，在它身上凝聚著情趣，詩(shī)意和滿(mǎn)腔的深情。,文章介紹高郵鴨蛋，寫(xiě)得有聲有色，跌宕起伏，對(duì)家鄉(xiāng)的自豪之情溢于言表。,第二部分(第23自然段),我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱(chēng)道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的隨園食單小菜單有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的食單好些菜的做法是聽(tīng)來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下： 腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤(pán)中。總宜切開(kāi)帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。 高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。 油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開(kāi)，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！,高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。,“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋!只是切開(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已?！边@里用多重轉(zhuǎn)折方法說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。,5、作者寫(xiě)端午的“咸鴨蛋”僅僅是為了介紹家鄉(xiāng)咸鴨 蛋的優(yōu)點(diǎn)嗎？,日常生活中富含生活情趣、人生意味，只有充分感到生活中的種種快樂(lè)、平淡和詩(shī)意，我們才算真實(shí)體驗(yàn)到生活的滋味，作者通過(guò)端午的“咸鴨蛋”表現(xiàn)了一種恬淡閑適的生活情趣，同時(shí)也表達(dá)了對(duì)兒時(shí)生活的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。,第二自然段開(kāi)頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說(shuō)明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。,高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對(duì)比的方法，說(shuō)明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。,分析課文,第三部分(第46自然段),把挑好的淡青色的鴨蛋裝在鴨蛋絡(luò)子里。,文章如此津津樂(lè)道談?wù)摗跋跳喌啊庇幸饬x嗎？,家鄉(xiāng)的鴨蛋是如此的美味，在作者的記憶中，孩子們?cè)诙宋绻?jié)是怎樣玩、怎樣吃鴨蛋的呢？,可以玩，也可以吃。,還可以將螢火蟲(chóng)裝在蛋殼里玩。,在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小的鴨蛋里嘗出生活的滋味，這才是汪曾祺散文的美麗所在。作者在平淡的語(yǔ)言下，流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷戀，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。,作者將現(xiàn)在的成人立場(chǎng)和在故鄉(xiāng)時(shí)的少年人的視角交織在一起，以童趣寫(xiě)出了對(duì)家鄉(xiāng)的依戀和熱愛(ài)。,2、那這種對(duì)兒時(shí)生活的懷戀，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)，你是怎樣感受到的呢？ 明確：要求學(xué)生對(duì)文章的語(yǔ)言加