《鈣磷營養(yǎng)作用》PPT課件.ppt

職業(yè)中專,思考：,礦物元素根據(jù)動物體內(nèi)含量的多少可以分為哪兩種？,某豬群（體重10kg左右）飼喂某飼料公司生產(chǎn)的保育豬配合飼料后，陸續(xù)出現(xiàn)骨端增粗，關(guān)節(jié)腫大，管骨彎曲，腿骨呈“X”形或“O”形，行走困難，有的出現(xiàn)后肢癱瘓，畜禽肋骨處有念珠狀突起等癥狀。 1、試從營養(yǎng)角度分析主要是什么原因造成？2、并提出解決方案。,礦物質(zhì)的營養(yǎng)作用,學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、鈣、磷缺乏癥。 2、鈣、磷 對畜禽的營養(yǎng)作用。 3、影響鈣磷吸收的主要因素。 4、鈣磷缺乏癥的防治。 學(xué)習(xí)重點(diǎn): 鈣、磷缺乏癥。 學(xué)習(xí)難點(diǎn)： 1、鈣、磷的缺乏癥 2、鈣、磷缺乏癥的防治,一、鈣磷缺乏癥,1、食欲不振，生長緩慢，生產(chǎn)力下降，特別是繁殖力下降。,一、鈣磷缺乏癥,2、異食癖。,一、鈣磷缺乏癥,3、幼齡動物出現(xiàn)佝僂癥：,4、成年動物出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,5、產(chǎn)蛋家禽缺鈣時，蛋殼變薄、粗糙、脆弱、甚至產(chǎn)軟殼蛋，產(chǎn)蛋量明顯下降。,案例分析,某豬群（體重10kg左右）飼喂某飼料公司生產(chǎn)的保育豬配合飼料后，陸續(xù)出現(xiàn)骨端增粗，關(guān)節(jié)腫大，管骨彎曲，腿骨呈“X”形或“O”形，行走困難，有的出現(xiàn)后肢癱瘓，畜禽肋骨處有念珠狀突起等癥狀。 1、試從營養(yǎng)角度分析主要是什么原因造成？ 2、并提出解決方案。,為什么缺鈣磷會出現(xiàn)以上癥狀？,二、 鈣、磷對畜禽的營養(yǎng)作用,鈣磷的體內(nèi)分布 98%-99%的鈣和80%的磷存在于骨骼和牙齒中,二、 鈣、磷對畜禽的營養(yǎng)作用,鈣的生理營養(yǎng)作用： 1、構(gòu)成骨骼和牙齒成分， 2、抑制神經(jīng)、肌肉正常的興奮性， 3、激活多種酶的活性， 4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功能起著重要作用。,磷的生理營養(yǎng)作用： 1、構(gòu)成骨骼和牙齒成分， 2、還有多方面的營養(yǎng)作用，（參與體內(nèi)能量代謝，促進(jìn)脂類物質(zhì)的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)，是細(xì)胞膜的組成成分，與DNA、RNA輔酶的合成有關(guān)。）,思考,缺鈣磷的原因是什么？,1、飼料中缺鈣 2、特殊的生理階段 3、飼料或體內(nèi)的多種影響因素,二、 鈣、磷對畜禽的營養(yǎng)作用,1、日糧鈣、磷比例： 鈣磷比例為12：1，產(chǎn)蛋家禽鈣磷比例為56：1。 2、維生素D：維生素D可調(diào)節(jié)鈣磷比例，促進(jìn)鈣磷吸收。 3、乳糖 ： 乳糖可促進(jìn)鈣磷吸收。 4、蛋白質(zhì)：日糧中蛋白質(zhì)充足，有利于鈣磷吸收。 5、磷的存在形式 植物性飼料中的磷大部分是以植酸磷的形式存在的，有效磷=動物性飼料磷+無機(jī)磷+植物總磷*30%,二、影響鈣磷吸收的主要因素,1、日糧鈣、磷比例： 鈣磷比例為12：1，產(chǎn)蛋家禽鈣磷比例為56：1。 2、維生素D：維生素D可調(diào)節(jié)鈣磷比例，促進(jìn)鈣磷吸收。 3、乳糖 ： 乳糖可促進(jìn)鈣磷吸收。 4、蛋白質(zhì)：日糧中蛋白質(zhì)充足，有利于鈣磷吸收。 5、磷的存在形式 植物性飼料中的磷大部分是以植酸磷的形式存在的，有效磷=動物性飼料磷+無機(jī)磷+植物總磷*30%,思考,某豬群（體重10kg左右）飼喂某飼料公司生產(chǎn)的保育豬配合飼料后，陸續(xù)出現(xiàn)骨端增粗，關(guān)節(jié)腫大，管骨彎曲，腿骨呈“X”形或“O”形，行走困難，有的出現(xiàn)后肢癱瘓，畜禽肋骨處有念珠狀突起等癥狀。 1、試從營養(yǎng)角度分析主要是什么原因造成？ 2、并提出解決方案。,鈣磷缺乏癥的防治,1、適量供應(yīng) 補(bǔ)鈣的礦物質(zhì)飼料有石灰石、貝殼粉、蛋殼粉、補(bǔ)充鈣磷的礦物質(zhì)飼料有骨粉、磷酸氫鈣、磷酸二氫鈣,2、缺乏癥的治療 鈣鹽：氯化鈣（注射液)、葡萄糖酸鈣（注射液），磷制劑：磷酸二氫鈉（片劑、注射液）,鈣磷的適量供應(yīng),谷類籽實含磷較多，含鈣較少，動物性飼料中富含鈣、磷。一般單純性補(bǔ)充鈣的礦物質(zhì)飼料有石灰石、貝殼粉、蛋殼粉；補(bǔ)充鈣磷的有骨粉、磷酸氫鈣、磷酸二氫鈣等。,治療,對牛、羊的治療，當(dāng)早期呈現(xiàn)異嗜癖時，就應(yīng)從飼料中補(bǔ)充骨粉，可不藥而愈。 病牛每天給予骨粉250g，57天為一療程，對跛行的病例給予骨粉時，在跛行消失后，仍應(yīng)堅持l一2周的治療。 妊娠后期和泌乳期的母豬，在病的早期除補(bǔ)充骨粉外，補(bǔ)充魚粉也有效果。 鈣鹽：氯化鈣（注射液)、葡萄糖酸鈣（注射液），磷制劑：磷酸二氫鈉（片劑、注射液）,（四）鈣、磷的缺乏癥的防治,由于各種礦物質(zhì)元素之間有相互頡抗作用，畜禽若攝入過多的鈣、磷均會影響鋅、鎂、銅等其他礦物質(zhì)元素的吸收和利用，從而引起代謝障礙或其他繼發(fā)性功能異常。 谷類籽實含磷較多，含鈣較少，動物性飼料中富含鈣、磷。一般單純性補(bǔ)充鈣的礦物質(zhì)飼料有石灰石、貝殼粉、蛋殼粉；補(bǔ)充鈣磷的有骨粉、磷酸氫鈣、磷酸二氫鈣等。 （同學(xué)們想一想，你認(rèn)為我們?nèi)四苎a(bǔ)鈣的食物有哪些？）請看圖片,動腦筋？,佝僂癥,軟骨癥。17歲,豆制品,鈣片,豆制品,為什么幼畜易缺乏鈣和磷？ 如何防止鈣磷缺乏癥？,思考與討論,小結(jié),本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了鈣、磷的生理功能，影響因素，缺乏癥和補(bǔ)充來源。 下面我們一起來回顧一下這一節(jié)課的具體內(nèi)容： ,反饋練習(xí),1、在動物機(jī)體中，98%-99%的鈣和80%的 磷存在于_和_中. 2、在一般動物日糧中，鈣磷比例是_。 在產(chǎn)蛋家禽日糧中，鈣磷比例是_。 3、 單胃動物對植物中的磷的利用率平均為_，而對無機(jī)磷的利用率高。植物中的磷大部分以_的形式存在。 4、影響鈣、磷吸收的主要因素有哪些？ 5、鈣、磷缺乏癥有哪些？,作業(yè)布置,1、將上面的練習(xí)做到作業(yè)本上。 2、將自己組討論的結(jié)果寫到作業(yè)本上。,謝謝大家！,謝謝大家！歡迎指導(dǎo)！,根據(jù)日糧組成中的礦物質(zhì)含量及日食的配合方法，飼料來源及地區(qū)自然條件病畜年齡、性別、妊娠和泌乳情況，發(fā)病季節(jié)，臨床特征及治療效果，不難診斷。但在診斷時要區(qū)別牛的骨折、蹄病、關(guān)節(jié)炎癥或肌肉風(fēng)濕癥、慢性氟今毒等。,診 斷,由于礦物質(zhì)代謝紊亂，骨骸發(fā)生明顯的脫鈣，呈現(xiàn)骨質(zhì)疏松，同時這種疏松結(jié)構(gòu)又被過度形成的未曾鈣化的骨樣基質(zhì)所代替，它與傷摟病的主要區(qū)別在于不存在軟骨內(nèi)骨化方面的代謝擾亂。,發(fā)病機(jī)制,消化紊亂，并呈現(xiàn)明顯的異嗜癖。 在異嗜癖出現(xiàn)一段時間之后而呈現(xiàn)跛行 癥狀明顯以后，由于支柱的骨骼都伴有嚴(yán)重脫鈣，脊柱、肋弓和四肢關(guān)節(jié)疼痛外形異常。,癥 狀,異食癖是指由于環(huán)境、營養(yǎng)、內(nèi)分泌和遺傳等多種因素引起的以舔食、啃咬通常認(rèn)為無營養(yǎng)價值而不應(yīng)該采食的異物為特征的一種復(fù)雜的多種疾病的綜合征。 各種家畜(禽)都可發(fā)生，且多發(fā)生在冬季和早春舍飼的動物。廣義地說，像羔羊的食毛癖、豬的咬尾癥、禽的啄癖和毛皮獸的自咬癥等都屬于異食癖的范疇。,異食癖,異食癖是指由于環(huán)境