標準解讀

GB 29948-2013 是一項食品安全國家標準，專門針對食品添加劑中的聚丙烯酸鈉制定。這項標準由中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會和國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布，旨在確保食品添加劑聚丙烯酸鈉在食品中的使用安全、合理，保護消費者健康。

標準適用范圍

該標準適用于以丙烯酸為原料，通過聚合反應制得的聚丙烯酸鈉產(chǎn)品，作為食品添加劑使用時的質(zhì)量要求和檢驗方法。

主要內(nèi)容概述

  1. 定義與分類：明確了聚丙烯酸鈉作為食品添加劑的化學定義及結(jié)構(gòu)特征，確保產(chǎn)品符合標準界定的范疇。

  2. 技術(shù)要求：規(guī)定了食品添加劑聚丙烯酸鈉在感官指標（如外觀、色澤、氣味）、理化指標（包括pH值、水分、灰分、重金屬含量如鉛、砷等）以及微生物指標（如細菌總數(shù)、大腸菌群等）方面必須達到的具體標準，確保其純度及安全性。

  3. 試驗方法：詳細描述了各項指標檢測的方法和步驟，確保檢驗結(jié)果的準確性和可重復性。這些方法涵蓋了從樣品的預處理到最終數(shù)據(jù)計算的全過程。

  4. 檢驗規(guī)則：明確了產(chǎn)品出廠檢驗和型式檢驗的要求，包括抽樣原則、檢驗項目、判定規(guī)則等，以保證每批產(chǎn)品的質(zhì)量符合標準。

  5. 標簽、標識、包裝、運輸和貯存：規(guī)定了產(chǎn)品在銷售前應如何正確標識，包括成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等，并對包裝材料、運輸條件及貯存環(huán)境提出了具體要求，以防止產(chǎn)品在流通和儲存過程中變質(zhì)或污染。

實施意義

該標準的實施強化了對食品添加劑聚丙烯酸鈉的質(zhì)量控制，為監(jiān)管部門提供了檢驗依據(jù)，同時也為食品生產(chǎn)和加工企業(yè)提供了一套明確的操作規(guī)范，有助于提升整個食品行業(yè)的安全水平，保障公眾飲食健康。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-11-29 頒布
  • 2014-06-01 實施
?正版授權(quán)
GB 29948-2013 食品添加劑 聚丙烯酸鈉 第1號修改單.pdf_第1頁
GB 29948-2013 食品添加劑 聚丙烯酸鈉 第1號修改單.pdf_第2頁
GB 29948-2013 食品添加劑 聚丙烯酸鈉 第1號修改單.pdf_第3頁
免費預覽已結(jié)束，剩余5頁可下載查看

下載本文檔

GB 29948-2013 食品添加劑 聚丙烯酸鈉 第1號修改單.pdf-免費下載試讀頁

文檔簡介

書 書 書? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?犌犅 ? ? ? ?書 書 書犌犅 ?，?。? ?（）狀 ? ?。?，? ?。? ?（?，狑） ?（狑） 犌犅 ?（?）?（狑） ?（狑） ?（?，狑） ?（?） （ ） ?（?） （ ） ? ?。犌犅 ?犃?犃 ?，?，?、?、?，? 、 、 ?，? ?。?，?。犃 ?犃 ? ?（? ?）? ?，?，?。犃 ?，?（ ）?，?，?，?。犃 ?犃 ?犃 ?： 。犃 ?： 。犃 ? ，? ?，?。?，? ，?。?，?，? ，?。? ?，?，?，?。犃 ?犃 ?犃 ?：。犃 ?： 。犃 ?：? ，? ，?。犃 ? ?，? ?，?，? ，?。?，? ?，?，? ，?。?，?。?，? 。?，?，?（?）? 。犌犅 犃 ?犃 ?犃 ?。犃 ?：? ? ?，?，? 。犃 ?：? ?，? ，?。犃 ?：（） 。犃 ?： 。犃 ?，? ，? ?，? ，? ，?。? ?，?，? ?，?。? ?，? 。?，?，?。?，?，?。?。犃 ?狑?（ ）?：狑（犞犞）犮犕犿 （ ）?：犞 ?，?（） ；犞 ?，?（） ；犮 ?，?（ ） ；犕 ?，?（ ） 犕（） ；犿 ?，?（） ； ?； ?。犃 ?犃 ?犃 ?。犃 ?： 。犃 ?： 。犃 ?： 。犃 ?： 。犃 ?犃 ?：，?；? ? ，?。犌犅 犃 ?。犃 ?，? ，? ，?。?，? ?，?，? ? ，? 。?，?，?，?。? ，? ?，? ? 。?（ ）?，? ?，? ?，?。犃 ?狑?（ ）?：狑（犿犿） 犿 （ ）?：犿 ?，?（） ；犿 ?，?（） ； ?；犿 ?，?（） 。犃 ?（?）?犃 ?。犃 ?：? ?，?。犃 ? ?，? ，?，?，?，?。?，? ?。?。犃 ?狑?（ ）?：狑犿犿犿 （ ）?：犿 ?，?（） ；犿 ?，?（） ；犿 ?，?（）

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論