標準解讀

《GB 1886.42-2015 食品安全國家標準　食品添加劑　DL-酒石酸》與《GB 15358-2008 食品添加劑　DL-酒石酸》相比，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 標準體系歸屬：最顯著的變化是標準被納入了新的食品安全國家標準體系?！禛B 1886.42-2015》屬于食品安全國家標準系列，這反映了中國對食品安全標準的整合與升級，旨在提高食品安全標準的一致性和系統(tǒng)性。

  2. 適用范圍和分類：雖然兩版標準均針對DL-酒石酸作為食品添加劑的應用，但新標準可能根據(jù)最新的食品安全法規(guī)和國際標準，對DL-酒石酸的使用范圍、分類或定義進行了細微調(diào)整，以更準確地指導其在食品工業(yè)中的應用。

  3. 技術要求：《GB 1886.42-2015》可能對DL-酒石酸的質(zhì)量指標進行了修訂，包括純度、雜質(zhì)限量、微生物指標等，以確保產(chǎn)品符合更高的食品安全標準。這些變化基于對食品安全風險的最新評估和技術進步。

  4. 檢測方法：新標準可能引入了更科學、精確的檢測方法來測定DL-酒石酸的含量及其雜質(zhì)，提高了檢測的準確性和可操作性。這些方法的更新有助于提升檢驗結果的可靠性，保障公眾健康。

  5. 標簽標識：《GB 1886.42-2015》可能會對食品添加劑DL-酒石酸的標簽、包裝及儲存運輸要求進行細化或新增要求，以增強信息透明度，便于追溯和管理。

  6. 實施日期與替代關系：新標準明確了其生效日期，并聲明替代舊標準《GB 15358-2008》，這意味著自新標準實施之日起，所有相關企業(yè)需按照新標準要求生產(chǎn)、檢驗和銷售DL-酒石酸。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
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