農(nóng)林學(xué)類(lèi)論文-淺談大規(guī)格河蟹養(yǎng)殖技術(shù).doc

農(nóng)林學(xué)類(lèi)論文-淺談大規(guī)格河蟹養(yǎng)殖技術(shù)論文關(guān)鍵詞河蟹；大規(guī)格；養(yǎng)殖技術(shù)論文摘要大規(guī)格河蟹能給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益。總結(jié)了大規(guī)格河蟹養(yǎng)殖技術(shù)，包括：選用良種，嚴(yán)把蟹種質(zhì)量關(guān)；種植水生植物，創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境；控制放養(yǎng)密度，合理搭配放養(yǎng)；投放螺螄，滿(mǎn)足河蟹對(duì)生物活性物質(zhì)的需要；調(diào)節(jié)水質(zhì)，促進(jìn)河蟹健康生長(zhǎng)；做好蟹病防治工作。近幾年來(lái)，隨著河蟹養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，規(guī)格小、品質(zhì)差的河蟹越來(lái)越不受消費(fèi)者歡迎，規(guī)格大、品質(zhì)高的河蟹往往能給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益。1選用良種，嚴(yán)把蟹種質(zhì)量關(guān)良種是大規(guī)格河蟹健康養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。選用自育的長(zhǎng)江水系體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷、規(guī)格整齊、附肢健全、有光澤、活動(dòng)力強(qiáng)的中華絨螯蟹幼蟹作蟹種，要避免使用來(lái)源不明的幼蟹，這是養(yǎng)殖大蟹和提高成活率最重要的因素。通?？蓮娜齻€(gè)方面來(lái)選擇優(yōu)質(zhì)蟹種：從外觀(guān)、體型、步足、前額齒等幾個(gè)生理特征來(lái)鑒別長(zhǎng)江水系的蟹種；剔除無(wú)飼養(yǎng)價(jià)值的性早熟的“小呆蟹”，所謂“小呆蟹”就是指當(dāng)年的1齡幼蟹，體重1035g就達(dá)到性成熟，生長(zhǎng)停滯，陸續(xù)死亡；從步足殘缺程度、苗種活動(dòng)情況、體表有無(wú)寄生蟲(chóng)等挑選健康優(yōu)質(zhì)蟹種。2種植水生植物，創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境在養(yǎng)殖成蟹水域中種植水生植物，一是作為蟹天然優(yōu)質(zhì)的植物性飼料；二是為河蟹提供棲息和蛻殼的隱蔽場(chǎng)所，不容易被敵害發(fā)現(xiàn)，減少相互殘殺；三是水生植物的光合作用，能增加水中容氧量，并吸收水體中的有機(jī)質(zhì)，防止水質(zhì)營(yíng)養(yǎng)化，可起到凈化水質(zhì)作用，保持水質(zhì)清新，改善水體養(yǎng)殖環(huán)境；四是在高溫季節(jié)水生植物能起到遮蔭降溫作用，有利河蟹生長(zhǎng)，栽種水生植物品種不宜單一，要多樣化，最好沉水植物、挺水植物及漂水植物相互結(jié)合，合理分布，以適合河蟹多方面的需求。沉水植物可選種苦草、輪葉黑藻、伊樂(lè)藻等，挺水植物如蘆葦、茭白草等，漂浮植物如浮萍等。養(yǎng)蟹水域栽植水草面積宜占水面面積的50%60%。夏季78月是河蟹攝食水草的高峰期，應(yīng)密切注意，既要保證河蟹的吃食利用，又要有較高的存儲(chǔ)量。不夠時(shí)要采取措施補(bǔ)足水草，但水草切忌撈入太多，腐敗水草易引起水質(zhì)惡化，誘發(fā)河蟹疾病。水草過(guò)多，尤其是類(lèi)似伊樂(lè)藻的單一品種過(guò)多，極易引起底層水體不流動(dòng)，而造成底層水變壞，應(yīng)及時(shí)疏出水體通道，有利于進(jìn)排水流動(dòng)，改善蟹池水質(zhì)，否則易發(fā)生黑鰓、水腫等疾病。3控制放養(yǎng)密度，合理搭配放養(yǎng)蟹種放養(yǎng)密度與蟹種規(guī)格、飼養(yǎng)條件、上市要求規(guī)格、管理水平等有關(guān)，可采取兩年制養(yǎng)殖模式，就是5月底6月初購(gòu)進(jìn)蟹苗，在池中粗放增育，年底可育成扣蟹，第2年春再把這些扣蟹投放到池塘，通常蟹種放養(yǎng)規(guī)格為100200只/kg。1hm2水面放養(yǎng)45007500只，采取適當(dāng)稀放，可提高河蟹出池規(guī)格和質(zhì)量。以河蟹為主的成蟹池，不能混養(yǎng)草食性（草魚(yú)、團(tuán)頭魴等）、雜食性（鯉、鯽、羅非魚(yú)等）、肉食性魚(yú)類(lèi)（烏鱧、鯰魚(yú)、鱸魚(yú)等），而只能混養(yǎng)一些濾食性魚(yú)類(lèi)（鰱、鳙等）。其目的是清除水中浮游生物，防止水質(zhì)變差。但由于河蟹池水草多，池水較瘦，故混養(yǎng)數(shù)量不宜多。一般1hm2水面混養(yǎng)50100g/尾白鰱、鳙魚(yú)種600750尾（鰱、鳙魚(yú)比例為51）。此外，養(yǎng)蟹池也不能混養(yǎng)鱉，有條件的話(huà)，可采取養(yǎng)蟹池混養(yǎng)適量青蝦的養(yǎng)殖模式，用生態(tài)養(yǎng)殖的措施，獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。4投放螺螄，滿(mǎn)足河蟹對(duì)生物活性物質(zhì)的需要螺螄是河蟹最喜食的鮮活動(dòng)物性餌料，螺螄底棲，行動(dòng)緩慢，凈水能力強(qiáng)，在成蟹養(yǎng)殖池中，1hm2水面投放活螺絲7503750kg，讓其自然繁殖，這樣可為河蟹的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程提供源源不斷的適口、活性蛋白餌料。在各種螺類(lèi)中可選擇淡水螺類(lèi)中養(yǎng)殖個(gè)體最大的優(yōu)良品種蘋(píng)果螺。蘋(píng)果螺又叫福壽螺，殼薄，個(gè)體大，含肉率高（可食成分占體重的38%）。其食性雜、生長(zhǎng)快、繁殖期長(zhǎng)、增殖倍數(shù)高。5調(diào)節(jié)水質(zhì)，促進(jìn)河蟹健康生長(zhǎng)河蟹對(duì)水質(zhì)要求較高，要求水中溶氧量保持在5mg/L，pH值7.08.5，透明度3040cm左右，一年四季的水位要做到春淺，夏、秋、冬深，保持蟹池水質(zhì)好、活、嫩、爽的良好水域環(huán)境，促進(jìn)河蟹健康生長(zhǎng)。在養(yǎng)殖過(guò)程中，一定要堅(jiān)持定期注水，早期每隔1015d換水1次，每次換水1/3。高溫季節(jié)為確保水質(zhì)清新，每天添加些新水，并每隔1周換水2次。另外，每隔1520d用生石灰810/m3化水全池潑灑，如果有條件的話(huà)，最好定期使用光合細(xì)菌或EM菌等生物制劑化水全池潑灑，改善水質(zhì)。6做好蟹病防治工作蟹病防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主，做到早發(fā)現(xiàn)，早治療，無(wú)病先防，有病早治，在不同生長(zhǎng)階段采取不同的方法進(jìn)行預(yù)防。選用光合細(xì)菌、EM菌等生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，高溫季節(jié)定期使用