α-亞麻酸演講課件.ppt

杜仲籽油中-亞麻酸的研究開發(fā),組員：王時(shí)賢 朱小龍 覃敏杰,目 錄,一,二,三,四,五,六,七,八,研究背景和必要性、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),現(xiàn)有工作基礎(chǔ)、條件與優(yōu)勢(shì),主要研究?jī)?nèi)容,項(xiàng)目技術(shù)路線和組織實(shí)施,市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)及對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)與帶動(dòng)作用,對(duì)環(huán)境的影響及預(yù)防治理方案,產(chǎn)品銷售策略,長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃,-亞麻酸簡(jiǎn)介,-亞麻酸,學(xué)名9, 12, 15-十八碳三烯酸，為全順式, 非共軛立體構(gòu)型, 分子式為C18H30O2。-亞麻酸作為人體必需脂肪酸, 是體內(nèi)各組織生物膜的結(jié)構(gòu)材料, 也是合成人體一系列前列腺素的前體，-亞麻酸及其代謝物具有益智、保護(hù)視力、降血脂、降血壓、抑制血小板凝聚、抗血栓形成、延緩衰老、抗過敏及抑制癌癥的發(fā)生和轉(zhuǎn)移等作用。所以, -亞麻酸的缺乏是導(dǎo)致老年癡呆、癌癥、心腦血管疾病、高血壓病、高脂血癥、糖尿病等疾病的重要誘因。,-亞麻酸的生理作用,1.調(diào)節(jié)血脂作用 5.降血壓 2.預(yù)防心肌梗死和腦梗死 6.保護(hù)視力 3.降低血黏度增加血液攜氧量 7.增強(qiáng)智力 4.對(duì)胰島素抵抗和糖尿病的作用,特需人群 ： 1.高血脂的人群：-亞麻酸可以明顯降低血清膽固醇含量,調(diào)節(jié)人體血脂平衡,防止發(fā)生高血脂,從而有效地阻斷心腦血管疾病的誘發(fā)因素。 2.青少年兒童及嬰幼兒-亞麻酸的代謝物對(duì)腦細(xì)胞的形成、生成和發(fā)育以及腦細(xì)胞突起的延伸都起重要作用 。 3.孕婦及哺乳期婦女-亞麻酸及其代謝產(chǎn)物DHA對(duì)子宮內(nèi)的胎兒是必需的營(yíng)養(yǎng)素,如果供給不充分，腦、眼、心臟就不能正常發(fā)育,而且會(huì)增加胎兒早產(chǎn)及體重低的危險(xiǎn)。,亞麻酸時(shí)代,一、研究背景和必要性,研究背景：杜仲是我國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)林樹種既是貴重的中藥材又是提取天然橡膠的工業(yè)原料，作為藥用和工業(yè)用的主要部位是杜仲皮和葉目前開發(fā)較為廣泛，而作為杜仲籽（籽出仁率約為28）種仁出油率約為27）至今無人問津-然而杜仲籽油脂肪酸中的亞麻酸含量極其豐富高達(dá)61%這種富含亞麻酸的油由于其在人體內(nèi)所具有的獨(dú)特功效而引起人們的廣泛重視。,必要性：近幾年來，很多地區(qū)年產(chǎn)約幾萬噸杜仲種籽，擁有豐富的杜仲資源，除少量用于播種育苗外，其余大部分白白浪費(fèi), 如果能用來提取杜仲膠、開發(fā)杜仲籽油提煉亞麻酸 ，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，可使主要分布在西部貧困山區(qū)的杜仲林得以保護(hù)，生態(tài)環(huán)境得以改善，并對(duì)西部貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富做出重要貢獻(xiàn)。,二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),研究現(xiàn)狀：-亞麻酸動(dòng)植物自然資源因?yàn)楹繂栴}無法滿足市場(chǎng)對(duì)高純度-亞麻酸原料的需求。雖然通過一些工藝方法可以提純-亞麻酸, 但因成本、金屬殘留等客觀條件,限制 了推廣和應(yīng)用。醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)膳食結(jié)構(gòu)的流行病學(xué)調(diào)查證實(shí),目前人群日攝入量不足世界衛(wèi)生組織推薦量( 1. 25g)的50%, 提示人類普遍缺乏-亞麻酸。對(duì)此, 世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織( FAO)曾于1993年發(fā)表聯(lián)合聲明:鑒于-亞麻酸的重要性和人類普遍缺乏的現(xiàn)狀, 決定在世界范圍內(nèi)專項(xiàng)推廣-亞麻酸。但迄今-亞麻酸不能人工合成。其來源只能依賴自然資源。全球每年養(yǎng)生保健、食品及醫(yī)藥市場(chǎng)對(duì)高純度-亞麻酸原料的需求量超過2000 t。,發(fā)展趨勢(shì)：高效、低成本、低能耗是今后-亞麻酸提取的發(fā)展方向，本課題的開展，旨在利用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，以在考慮成本的基礎(chǔ)上，利用各種方法的優(yōu)點(diǎn)，采用兩種或兩種以上分離方法有機(jī)結(jié)合。如脂肪酶濃縮法結(jié)合尿素包合法，脂肪酶濃縮法結(jié)合分子蒸餾法，分子蒸餾法聯(lián)合超臨界CO2流體萃取法等，以提高-亞麻酸的分離效率及提取率。,三、現(xiàn)有工作基礎(chǔ)、條件與優(yōu)勢(shì),原料優(yōu)勢(shì)：湖南是我國(guó)杜仲中心產(chǎn)區(qū)之一，約占全國(guó)總數(shù)20%，其中湘西武陵山區(qū)的杜仲占全省80% 科研基地：