標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 14928.12-1994 大米中殺蟲雙最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》是一項(xiàng)由中國(guó)發(fā)布的國(guó)家強(qiáng)制性食品安全標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)定大米中允許存在的殺蟲雙農(nóng)藥最大殘留濃度,以保障消費(fèi)者的健康安全及指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的合理用藥。
該標(biāo)準(zhǔn)具體條款內(nèi)容可能包括但不限于以下幾點(diǎn):
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適用范圍:明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于哪些類型的大米產(chǎn)品,通常覆蓋市場(chǎng)上流通的主要大米品種,確保所有進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)的 rice 產(chǎn)品均需符合此殘留限量要求。
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定義與術(shù)語(yǔ):對(duì)“殺蟲雙”進(jìn)行化學(xué)定義,說(shuō)明其作為農(nóng)藥的化學(xué)名稱、分子式及主要用途,幫助理解該農(nóng)藥的特性和作用。
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最大殘留限量(MRL):核心內(nèi)容,明確規(guī)定了大米中殺蟲雙的最大允許殘留濃度,單位通常是毫克/千克(mg/kg)。這一數(shù)值基于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,確保在長(zhǎng)期或短期攝入含有此濃度殺蟲雙的大米時(shí),對(duì)人體健康不會(huì)造成不良影響。
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檢測(cè)方法:提供或引用用于測(cè)定大米中殺蟲雙殘留量的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法,包括采樣原則、樣品前處理步驟、分析儀器和具體測(cè)定程序,確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
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實(shí)施與監(jiān)督:說(shuō)明該標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行日期、負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施的機(jī)構(gòu)以及違反標(biāo)準(zhǔn)的法律后果,強(qiáng)調(diào)各生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)必須遵守,保障食品安全法規(guī)的有效執(zhí)行。
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附錄:可能包含參考文獻(xiàn)、詳細(xì)實(shí)驗(yàn)步驟、計(jì)算公式等輔助信息,為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)提供具體指導(dǎo)。
如需獲取更多詳盡信息,請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2005
- 1994-01-24 頒布
- 1994-08-01 實(shí)施


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GB14928.12-1994大米中殺蟲雙最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn).pdf-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
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