標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 10344-2005 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》相較于其前版《GB 10344-1989 飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍擴(kuò)大：2005版標(biāo)準(zhǔn)將適用范圍從原先的“飲料酒”明確擴(kuò)展到“預(yù)包裝飲料酒”，更加具體地涵蓋了所有預(yù)先包裝好的酒精飲料，包括但不限于白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒等，強(qiáng)調(diào)了預(yù)包裝產(chǎn)品的特殊要求。

  2. 強(qiáng)制性條款增加：新標(biāo)準(zhǔn)中增加了一些強(qiáng)制性的標(biāo)注要求，如增加了對“配料清單”的強(qiáng)制標(biāo)示規(guī)定，要求詳細(xì)列出所有原料和食品添加劑，提高了消費(fèi)者對產(chǎn)品成分的知情權(quán)。

  3. 營養(yǎng)標(biāo)簽要求：2005版標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)（雖然非強(qiáng)制）在預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽上提供營養(yǎng)信息，反映了隨著消費(fèi)者健康意識(shí)提升，對食品營養(yǎng)信息的需求增加。

  4. 警示語強(qiáng)化：新標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了含酒精飲料必須標(biāo)注警示語，如“過量飲酒有害健康”等，旨在增強(qiáng)公眾對酒精消費(fèi)可能帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識(shí)。

  5. 標(biāo)簽內(nèi)容細(xì)化：對于生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息、生產(chǎn)許可證編號(hào)等原有標(biāo)簽內(nèi)容的要求更加詳細(xì)和嚴(yán)格，確保了產(chǎn)品追溯性和責(zé)任主體的明確。

  6. 字體和標(biāo)識(shí)規(guī)范：2005版標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽上的文字大小、清晰度以及某些重要信息如警示語的標(biāo)注位置和形式提出了更具體的要求，以提高信息的可讀性和可視性。

  7. 適應(yīng)國際標(biāo)準(zhǔn)：新標(biāo)準(zhǔn)在制定過程中參考了國際上相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，力求與國際接軌，便于進(jìn)出口貿(mào)易，增強(qiáng)了中國飲料酒產(chǎn)品在全球市場上的競爭力。


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  • 廢止
  • 已被廢除、停止使用，并不再更新
  • 2005-09-15 頒布
  • 2006-10-01 實(shí)施
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GB10344-2005預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則.pdf_第1頁
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CS67.160.10X60中華人民共和國國家GB103442005代替GB103441989預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則Generalstandardforthelabelingofprepackagedalcoholicbeverage2005-09-15發(fā)布2006-10-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則GB10344-2005中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：63787337、637874472006年3月第一版2006年3月電子版制作書號(hào)：1550661-27326版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：010)68533533GB103442005本標(biāo)準(zhǔn)的5.3為推薦性條文，其余是強(qiáng)制性的本標(biāo)準(zhǔn)是與GB77182004預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則相配套的食品標(biāo)簽系列國家標(biāo)準(zhǔn)之一,其基本要求和共性條款同GB77182004。GB77182004是非等效采用國際食品法典委員會(huì)(CAC)CODEXSTAN1一1985(1991、1999年修訂）預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)代替GB10344一1989飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)與GB103441989相比.主要變化如下:-標(biāo)準(zhǔn)名稱改為：預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則；飲料酒的酒精度由原來的0.5%65.0%（V/V)”改為0.5%vol以上；-將GB103441989第4章“總則”改為“基本要求;對GB77182004中4.10作了適當(dāng)修改;增加了4.11所有標(biāo)示內(nèi)容均不應(yīng)另外加貼、補(bǔ)印或墓改”；刪除了GB103441989第6章；-明確了強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容、強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除和非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容(見5.1、5.2、5.3)；-增加了除甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)示具體名稱外，其余食品添加劑可按GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的類別名稱標(biāo)示(見);“加工助劑不需要在原料或原料與輔料”中標(biāo)示(見)；玻璃瓶包裝的啤酒要求標(biāo)示警示語”（見5.1.10)已實(shí)施工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的酒類，要求標(biāo)示生產(chǎn)許可證標(biāo)記和編號(hào)(見5.1.11);葡萄酒和酒精度超過10%vol的其他飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期(見5.2);-推薦采用標(biāo)示飲酒的勸說語”(見)。本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、青島啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒集團(tuán)公司、中國長城葡萄酒有限公司和五糧液集團(tuán)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:田棲靜、樊偉、馮景章、田雅麗、劉沛龍、陳斌、李小青、董建軍、熊正河、劉文郭新光。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：-GB103441989。GB103442005預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了：-預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的術(shù)語和定義(見第3章)-預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的基本要求(見第4章)；-預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容(見5.1):預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除(見5.2);-預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容(見5.3)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn);然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB49272001啤酒GB77182004預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T12493食品添加劑分類和代碼GB/T172041998飲料酒分類3術(shù)語和定義GB77182004確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1飲料酒alcoholicbeverage酒精度在0.5%vol以上的酒精飲料。包括各種發(fā)酵酒、蒸留酒和配制酒32發(fā)酵酒fermentedalcoholicdrink釀造酒brewedalcoholicdrink以糧谷、水果、乳類等為原料,經(jīng)發(fā)酵釀制而成的飲料酒住：改寫GB/T172041998,定義蒸留酒distilledspirits以糧谷、幕類、水果等為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸德、陳釀、勾兌而制成的飲料酒。注：改寫GB/T172041998，定義3.2。3.4配制酒

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