DB3201T 021-2003 無公害豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.doc

DB3201/T 0212003南京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2003-08-18實(shí)施2003-07-18發(fā)布無公害農(nóng)產(chǎn)品 豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB3201/T 0212003DB3201南京市地方標(biāo)準(zhǔn)ICS 65.20B 311DB3201/T 0212003前 言本標(biāo)準(zhǔn)編寫格式符合GB/T 1.1-2000標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則要求。本標(biāo)準(zhǔn)由南京市農(nóng)林局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：南京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：方芳、尹位坤、劉俐、孫紅霞、夏維東、周達(dá)彪。本標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布日期：2003年7月18日。I無公害農(nóng)產(chǎn)品 豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害農(nóng)產(chǎn)品 豇豆的栽培環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)管理、采收和病蟲草害防治技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害豇豆的生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 18407.1 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321（所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY 5078 無公害食品 豇豆3 產(chǎn)地環(huán)境條件3.1 產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB/T 18407.1的規(guī)定。3.2 以pH6.27.0的肥沃壤土或砂壤土為宜。4 栽培技術(shù)管理4.1按栽培季節(jié)不同，豇豆可分為早春豇豆、春豇豆、伏豇豆和秋豇豆。4.1.1 早春豇豆 3月中、下旬直播，地膜覆蓋栽培，5月下旬7月上旬采收。4.1.2 春豇豆a) 3月下旬4月中旬，地膜覆蓋栽培，6月中旬7月下旬采收。b) 4月中旬5月上旬直播，露地栽培，6月下旬8月上旬采收。4.1.3 伏豇豆 5月中旬6月底直播，露地栽培，7月上旬9月下旬采收。4.1.4 秋豇豆 7月上旬7月下旬直播，露地栽培，8月中旬10月上旬采收。4.2 品種選擇及種子質(zhì)量4.2.1 品種選擇4.2.1.1 春播品種：選用耐寒，早熟，抗病，光照反應(yīng)不敏感的品種。4.2.1.2 夏、秋播品種：選用耐熱，耐旱，抗病，結(jié)莢率高，高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種。4.2.2 種子質(zhì)量種子質(zhì)量指標(biāo)：純度97%，凈度98%，發(fā)芽率90%，水分12%。4.3 整地做畦栽種前對(duì)田塊進(jìn)行深耕曬垡，耕深15cm20cm。施足基肥，每667 m2施腐熟有機(jī)肥2500kg3000kg，過磷酸鈣25kg50kg，硫酸鉀10kg20kg，隨耕地施入。耕后細(xì)耙，整平做畦。畦溝寬35cm40cm，溝深40cm50cm。栽種2行的，畦寬100cm110 cm；栽種4行的，畦寬210cm230 cm。4.4 播種育苗4.4.1育苗移栽4.4.1.1早春豇豆和3月下旬4月中旬播種的春豇豆采用育苗移栽。4.4.1.2育苗設(shè)施：塑料薄膜大棚、中棚或小棚。4.4.1.3 配制營養(yǎng)土：將肥沃田土與腐熟有機(jī)肥按6：4混合制作床土，同時(shí)每m3床土中加入過磷酸鈣5kg6kg、草木灰4kg5Kg?；旌稀⒄?xì)、過篩，按藥土比1：2000，加入90%敵百蟲晶體和50%多菌靈可濕性粉劑，堆積8d10d后裝入塑料營養(yǎng)缽。4.4.1.4 播種量： 1.0kg/667 m21.5kg/667 m2。4.4.1.5 種子處理：曬種1d2d后用5倍于種子量的75熱水燙種，迅速攪拌冷卻至2528時(shí)，浸種4h6h后晾種，去除表面水分，用種子重量0.5%的25%多菌靈可濕性粉劑拌種。4.4.1.6 播種方法：先將營養(yǎng)土洇透，用竹片挖2cm3cm深的小穴，每穴放入4粒種子，上蓋3cm營養(yǎng)土。播后用地膜覆蓋在營養(yǎng)缽上面。4.4.1.7 苗期管理a) 播種至出苗：苗床溫度白天保持2530，夜間1820，不通風(fēng)。播種后3d5d，當(dāng)80%的種子萌芽露土?xí)r，揭去營養(yǎng)缽表面的地膜。b）出苗后管理：揭膜后，隨即澆輕水一次。苗床白天溫度保持在2528，夜間溫度1213。應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫，下午四時(shí)以后蓋上薄膜保溫。苗期應(yīng)少澆水，如葉片有萎蔫現(xiàn)象，可在晴天中午澆少量水。播種后8d10d應(yīng)及時(shí)間苗，每個(gè)營養(yǎng)缽留3株苗。c) 煉苗：定植前4d5d揭膜煉苗，從早揭遲蓋到不蓋薄膜。d) 壯苗指標(biāo)：植株健壯，苗齡18d20d，株高18cm20cm，有3片真葉，葉片深綠色。子葉完整，無黃葉，無病蟲害。4.4.1.8 定植：清明后定植。每畦2行或4行，寬窄行定植，大行70cm80cm，小行35cm40cm，株距25cm30cm。定植深度以子葉露出土面為宜。澆足定植水，待水下滲后，畦面上覆蓋地膜，將苗拉出“膜眼”，用土封嚴(yán)。也可先蓋地膜后定植。4.4.2直播4.4.2.1播種量：1.5Kg/667 m22.0Kg/667 m24.4.2.2 種子處理：同4.4.1.5。4.4.2.3 露地栽培：每畦播4行，行株距同4.4.1.8，采用穴播，每穴播種子3粒4粒，播深2.8cm3.0cm。4.4.2.4 地膜覆蓋栽培： 播種方法同4.4.3.2，播后覆蓋地膜，出苗后及時(shí)劃破地膜，將苗拉出“膜眼”。4.4.2.5 間苗：采用露地直播栽培的,在第四片真葉出生前間苗定苗，每穴留2株3株；采用地膜覆蓋直播栽培的,播種15d后間苗捂穴。 4.5 田間管理4.5.1 肥水管理做到花前控、花后促。定苗或定植至開花前，應(yīng)少澆水、施肥或不澆水、施肥。開花初期穴施復(fù)合肥料30kg/667 m240kg/667 m2。結(jié)莢盛期再酌情追施一次復(fù)合肥料。開花后遇干旱天氣應(yīng)及時(shí)澆水，結(jié)莢期應(yīng)大量灌水。地膜覆蓋栽培的澆水應(yīng)略少于露地栽培。盛果前期可葉面噴施磷酸二氫鉀，補(bǔ)充營養(yǎng)。4.5.2 中耕除草 中耕松土，前期宜淺，后期略深。搭架前結(jié)合扒垅深鋤1次。搭架后不再中耕。地膜覆蓋的免耕。4.5.3 搭架引蔓當(dāng)植株長出5片6片葉，開始抽蔓時(shí)，及時(shí)用竹桿搭成高2.5m2.7m人字形架。引蔓于架上并用繩綁扎，引蔓宜在下午進(jìn)行。5 采收開花后10d20d豆粒略顯時(shí)采收。采收應(yīng)及時(shí)，初期每3d4d采一次，盛期每2d采一次。采收時(shí)勿損傷花序。6 病、蟲、草害防治6.1 防治原則 以防為主、綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學(xué)合理地使用化學(xué)防治。嚴(yán)禁使用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突變）農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。6.2 農(nóng)業(yè)防治6.2.1 病蟲害防治與非豆科作物實(shí)行輪作；冬閑田塊及時(shí)翻耕，曬垡；合理密植，清溝降漬；清除田間落葉、落莢、枯葉，及時(shí)將病殘?bào)w清出田外深埋或燒毀；增施磷鉀肥。6.2.2 草害防治 搭架前進(jìn)行中耕除草，搭架后人工拔除雜草。6.3 物理防治6.3.1病蟲害防治6.3.1.1 夏、秋播豇豆可用20目白色防蟲網(wǎng)覆蓋栽培。6.3.1.2 用黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺豇豆莢螟和地下害蟲成蟲。6.3.1.3 黃板誘蚜，黃板規(guī)格25cm40cm, 3040塊/67m2。6.3.2草害防治 黑地膜或地膜覆蓋防除雜草。6.4 化學(xué)防治6.4.1 貫徹執(zhí)行GB 4285和GB/T 8321（所有部分）的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行化學(xué)農(nóng)藥的種類、濃度和安全間隔期。合理混用、輪換交替使用不同作用機(jī)制或具有負(fù)交互抗性的藥劑，克服和推遲病蟲抗藥性的產(chǎn)生和發(fā)展。6.4.2 病害防治6.4.2.1 銹?。喊l(fā)病初期，用15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液，或70%代森錳鋅500倍600倍液，對(duì)葉面進(jìn)行噴霧，5d10d噴一次，連噴2次3次。6.4.2.2 白粉?。喊l(fā)病初期，用15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液，或70%代森錳鋅500倍600倍液，或50%甲基托布津500倍液噴霧于葉背面，5d10d噴一次，連噴34次。6.4.3 蟲害防治6.4.3.1蚜蟲a）生物農(nóng)藥：千蟲克可濕性粉劑1000倍1600倍液噴霧，6d7d噴一次，連噴2次3次，安全間隔期3d。b）化學(xué)農(nóng)藥：25%敵殺死片劑20000倍液噴霧；或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧；或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液噴霧。6.4.3.2 豇豆莢螟a）生物農(nóng)藥：千蟲克可濕性粉劑800倍1600倍液對(duì)花、嫩莢、葉片噴霧防治，安全間隔期3d。b）化學(xué)農(nóng)藥：5%抑