2017_2018年高中生物第二章組成細(xì)胞的分子學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測.doc

第二章學(xué)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測本試卷分第卷(選擇題)和第卷(非選擇題)兩部分。滿分100分，考試時間90分鐘。第卷(選擇題共50分)一、選擇題(共25小題，每小題2分，共50分，在每小題給出的4個選項中，只有1項是符合題目要求的)1下列有機化合物中，只含有C、H、O三種元素的是(C)A氨基酸B核苷酸C脫氧核糖 D磷脂解析本題考查化合物的元素組成。氨基酸主要由C、H、O和N四種元素組成，核苷酸由C、H、O、N和P組成，脫氧核糖是一種五碳糖，只由C、H和O組成，磷脂由C、H、O、N和P組成。2分析下表，可推測(D)溶液雙縮脲試劑碘液斐林試劑甲乙甲、乙混合注：“”顯色，“”顯色更深；“”不顯色。A甲溶液含有淀粉 B乙溶液含有還原糖C混合溶液不含淀粉 D混合溶液含有淀粉酶解析雙縮脲試劑、碘液、斐林試劑分別檢測蛋白質(zhì)、淀粉和還原性糖。據(jù)表可以推測，甲含有蛋白質(zhì)，乙含有淀粉，甲和乙混合能夠產(chǎn)生還原性糖，證明甲中含有淀粉酶，將淀粉分解產(chǎn)生還原性糖。3在細(xì)胞的脂質(zhì)物質(zhì)中，對生物體的正常代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用的是(C)A脂肪 B磷脂C固醇 D維生素D解析考查脂質(zhì)的功能。脂肪主要是生物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)，此外，高等動物和人體內(nèi)的脂肪，還有減少身體熱量散失，維持體溫恒定，減少內(nèi)部器官之間摩擦和緩沖外界壓力的作用。磷脂主要是構(gòu)成生物膜的基本成分。固醇對維持生物體的正常代謝和生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用，維生素D屬于固醇。4生物細(xì)胞中含量最多的兩種物質(zhì)所共有的元素是(C)AC、H、O、N BC、H、OCH、O DN、P解析活細(xì)胞內(nèi)含量最多的兩種物質(zhì)為H2O和蛋白質(zhì)，二者的共有元素為H和O。5比較小麥和家兔體內(nèi)的各種化學(xué)元素(D)A種類和含量都相差很大B種類和含量都相差不大C種差相差很大，其中相同元素的含量都大體相同D種類大體相同，其中相同元素的含量大都相差很大解析在不同的生物體內(nèi)，化學(xué)元素的種類大致相同，含量相差較大。6關(guān)于生物體內(nèi)有機化合物所含元素的敘述，錯誤的是(C)A葉綠素含有鎂元素B血紅蛋白含有鐵元素C脫氧核糖含有磷元素D胰島素含有碳元素解析脫氧核糖的元素組成為C、H、O，不含磷元素，C項錯誤。7下列關(guān)于生物體內(nèi)有機物的敘述正確的是(C)A脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)B蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì)C核酸是生物體儲存遺傳信息的物質(zhì)D糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié)解析有的脂質(zhì)參與生命活動的調(diào)節(jié)，如性激素(屬于固醇類)參與激素調(diào)節(jié)，A錯誤；生物體主要的能源物質(zhì)是糖類，B錯誤；核酸是生物體儲存遺傳信息的物質(zhì)，DNA是主要的遺傳物質(zhì)，C正確；細(xì)胞識別主要與細(xì)胞表面的糖蛋白有關(guān)，糖蛋白是由多糖和蛋白質(zhì)結(jié)合形成，D錯誤。8下列有關(guān)生物實驗的敘述中，正確的是(A)A檢測還原糖的斐林試劑甲液和乙液與用于檢測蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液和B液，雖然其成分相同但用法和用量均不相同B用甲基綠和吡羅紅對人口腔上皮細(xì)胞進行染色，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核呈紅色、細(xì)胞質(zhì)呈綠色C健那綠染液可以使活細(xì)胞中的脂肪呈現(xiàn)黃色D檢測植物細(xì)胞中的葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色沉淀解析鑒定還原糖的斐林試劑和鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑使用的物質(zhì)成分相同，但濃度不同，使用方法不同，故A正確。甲基綠和吡羅紅對細(xì)胞染色，會發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，故B錯誤。健那綠能將活細(xì)胞中的線粒體染成藍(lán)綠色，故C錯誤。檢測植物組織中的葡萄糖，應(yīng)先用斐林試劑，生成磚紅色沉淀。9哺乳動物的血液中必須含有一定量的鈣離子，如果鈣離子含量太低，會出現(xiàn)抽搐癥狀，這一事實說明(B)A無機鹽是細(xì)胞內(nèi)許多重要化合物的組成成分B許多無機鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用C無機鹽對于維持細(xì)胞的酸堿平衡非常重要D無機鹽可維持細(xì)胞滲透壓，從而維持細(xì)胞正常形態(tài)解析如果缺鈣就出現(xiàn)抽搐說明無機鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用，故選B。無機鹽是細(xì)胞內(nèi)許多重要化合物的組成成分，如鎂離子是組成葉綠素的重要元素，但此題干未體現(xiàn)，故A錯誤。無機鹽對于維持細(xì)胞的酸堿平衡很重要，也可維持細(xì)胞滲透壓，從而維持細(xì)胞正常形態(tài)但此題干未體現(xiàn)，故C、D錯誤。10細(xì)胞的一切生命活動都離不開水，相關(guān)說法錯誤的是(C)A一般而言，活細(xì)胞中含量最多的化合物是水B水在細(xì)胞中有自由水和結(jié)合水兩種存在形式，代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)自由水含量較多C植物的成熟葉比幼嫩葉面積大，因此水的百分含量也高一些D干旱地區(qū)植物肥厚的肉質(zhì)莖或發(fā)達(dá)的根系都是對缺水環(huán)境的適應(yīng)特征解析活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，故A正確。水有自由水和結(jié)合水兩種方式，自由水越高新陳代謝越旺盛，故B正確。植物成熟時水含量比幼嫩葉片少，故C錯誤。干旱地區(qū)植物肥厚的肉質(zhì)莖防止水分的散失，發(fā)達(dá)的根系有利于吸收水分，故D正確。11(2016吉林大學(xué)附中)下列有關(guān)生物實驗的敘述中，正確的是(D)A用蘇丹對脂肪進行鑒定，發(fā)現(xiàn)脂肪顆粒被染成橘黃色B用甲基綠吡羅紅混合試劑對人口腔上皮細(xì)胞進行染色，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核呈紅色、細(xì)胞質(zhì)呈綠色C由葉綠體色素分離實驗結(jié)果可知，在層析液中溶解度最大的色素是葉綠素bD比較過氧化氫在不同條件下分解的實驗中，過氧化氫分解速率是因變量解析植物脂肪的鑒定用蘇丹呈紅色，A錯誤；用甲基綠吡羅紅混合試劑對人口腔上皮細(xì)胞進行染色，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞核呈綠色、細(xì)胞質(zhì)呈紅色，B錯誤；葉綠體色素分離實驗中，在層析液中溶解度最大的色素是胡蘿卜素，C錯誤；比較過氧化氫在不同條件下分解的實驗中，不同條件是自變量，過氧化氫分解速率是因變量，D正確。12下列有關(guān)生物體化學(xué)成分的敘述正確的是(D)A瘦肉中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)B組成植物細(xì)胞壁主要成分的單體是氨基酸C噬菌體的遺傳物質(zhì)含有硫元素D雄性激素的化學(xué)本質(zhì)屬于脂質(zhì)解析細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水，A選項錯誤；組成細(xì)胞壁成分主要是纖維素，單體是葡萄糖，B選項錯誤；噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNA，組成元素是C、H、O、N、P，C選項錯誤；性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類，D選項正確。13在過度肥胖者的脂肪組織中，含量最多的物質(zhì)是(A)A水 B脂肪C蛋白質(zhì) D糖類解析任何細(xì)胞都是水含量最多，故A正確。14(2016濟南一中)下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述中，正確的是(B)A用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B脂肪的鑒定需要顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒C鑒定可溶性還原糖時，加入斐林試劑搖勻后，就可觀察現(xiàn)象D用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑 A 液與 B 液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用解析斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A液一樣，都是0.1 mg/mL氫氧化鈉溶液，斐林試劑乙液是0.05 mg/mL硫酸銅溶液，雙縮脲試劑B液是0.01 mg/mL硫酸銅溶液，故A錯。脂肪分子要借助顯微鏡才能觀察清楚，故B正確。鑒定可溶性還原糖時，加入斐林試劑搖勻后，還要水浴加熱，故C錯。鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑要先加A液，后加B液，故D錯。15下圖中a、b代表元素，I是生物大分子，X、Y、Z、W是相應(yīng)生物大分子的單體，以下分析不正確的是 (A)Aa、b共有的元素一定有N、PB肝臟細(xì)胞中的主要是肝糖原C乳酸菌中攜帶遺傳信息的物質(zhì)是D圖中Z徹底水解的產(chǎn)物共有6種解析圖中a代表核苷酸，b代表氨基酸，共有的元素一定有N，A錯誤；代表糖類，肝臟細(xì)胞中的主要成分是肝糖原，B正確；代表DNA，是乳酸菌中的遺傳物質(zhì)，C正確；圖中Z是RNA，徹底水解產(chǎn)物是核糖、磷酸與4種堿基，D正確。16關(guān)于組成細(xì)胞的化合物，下列說法正確的是(D)A不同種類的細(xì)胞中化合物的種類相同B不同種類的細(xì)胞中化合物的含量相同C同種生物細(xì)胞中化合物的含量相同D不同種類的細(xì)胞中化合物的種類不同，同種生物細(xì)胞中化合物的含量也有差別解析不同種類的細(xì)胞中化合物種類有一定差別。如：糖原只存在于動物細(xì)胞中，而淀粉則只存在于植物細(xì)胞中。同種細(xì)胞中化合物的含量也有差別，如肌細(xì)胞中蛋白質(zhì)含量較高，脂肪細(xì)胞中含脂肪較多。17下列哪項不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸(B)解析構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸至少要有1個氨基和1個羧基，而要連在1個共同的碳原子上，該碳原子還連1個氫原子和1個側(cè)鏈基團。A化合物符合氨基酸結(jié)構(gòu)通式特點，是。B化合物無氨基，不是。C化合物符合氨基酸結(jié)構(gòu)通式特點，是。D化合物符合氨基酸結(jié)構(gòu)通式特點，是。18現(xiàn)有600個氨基酸，其中氨基有610個，羧基有630個，則由此合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目是(C)A599、606、626 B596、1、1C596、14、34 D596、606、626解析600個氨基酸合成4條多肽鏈，共有596個肽鍵；含有氨基610個、羧基630個，則R基中有氨基10個、羧基30個；四條肽鏈的主鏈上共有4個氨基和4個羧基，加上R基中的則共有14個氨基和34個羧基。19下列關(guān)于核酸的敘述中，不正確的是(C)A核酸由C、H、O、N、P等元素組成B核酸是生物的遺傳物質(zhì)C核酸的基本組成單位是DNA和RNAD核酸能控制蛋白質(zhì)的合成解析核酸由C、H、O、N、P等元素組成，故A正確。核酸儲存遺傳信息，故B正確。核酸的基本組成單位是核苷酸，故C錯。核酸通過控制蛋白質(zhì)合成來控制生物性狀，故D正確。20將面團包在紗布中放在清水中搓洗，請你選用試劑檢測黏留在紗布上的黏稠物質(zhì)和洗出的白漿物質(zhì)，所用試劑分別是(B)A碘液、蘇丹染液B雙縮脲試劑、碘液C碘液、斐林試劑D雙縮脲試劑、斐林試劑解析紗布上的黏稠物質(zhì)是蛋白質(zhì)，可選用雙縮脲試劑檢測，呈現(xiàn)紫色反應(yīng)；洗出的白漿物質(zhì)是淀粉，淀粉遇碘變藍(lán)色，所以可用碘液檢測。21(2016廣東實驗中學(xué)高一期末考試)下列關(guān)于組成生物體的主要化學(xué)元素的說法，錯誤的是(A)A組成糖類和脂質(zhì)的化學(xué)元素相同B可以分為大量元素和微量元素CC元素是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素D各種元素都可以在非生物界中找到解析糖類由C、H、O三種元素組成，而有些脂質(zhì)除含有C、H、O三種元素外，還含有N和P元素，A項錯誤。細(xì)胞中的元素按照含量多少可以分為大量元素和微量元素，B項正確。C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，C項正確。生物體中的各種元素都來自無機環(huán)境，所以生物體內(nèi)的各種元素都可以在非生物界中找到，D項正確。22(2016山東濰坊高三質(zhì)量檢測)下列關(guān)于元素與化合物的敘述，正確的是(C)A植物根尖從土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白質(zhì)、脂肪和核酸B相同的元素在不同的生物體內(nèi)組成的都是相同的化合物C不論鮮重還是干重，組成細(xì)胞的元素中C、H、O、N的含量最多DC是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，也是組成每種化合物的必需元素解析脂肪由C、H、O三種元素組成。植物根尖從土壤溶液中吸收的N不能用于脂肪的合成，A項錯誤。相同元素在不同的生物體內(nèi)可組成相同的化合物，也可組成不同的化合物，B項錯誤。并不是每種化合物都含有C，D項錯誤。23(2016湖北孝感高一上學(xué)期期末)將剛剛萌發(fā)、帶有芽的大麥充分研磨后，過濾得到組織樣液。在組織樣液中加入下列試劑后振蕩均勻，有關(guān)實驗現(xiàn)象及結(jié)論的敘述正確的是(C)A加入蘇丹染液，溶液呈紅色，證明發(fā)芽的大麥中含有脂肪B加入斐林試劑并水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖C加入碘液，溶液呈藍(lán)色，說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉D加入雙縮脲試劑，溶液呈藍(lán)色，說明發(fā)芽的大麥中含有蛋白質(zhì)解析脂肪會被蘇丹染液染成橘黃色，被蘇丹染液染成紅色，向組織樣液中加入蘇丹染液，溶液呈橘黃色，證明發(fā)芽的大麥中含有脂肪。向組織樣液中加入斐林試劑并水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明發(fā)芽的大麥中含有還原糖，但不能確定該還原糖為麥芽糖。雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)呈紫色。24(2016湖南師大附中高一期末)下列關(guān)于淀粉、纖維素和糖原的敘述正確的是(B)A都是存在于動物細(xì)胞內(nèi)的化合物B都含有C、H、O三種元素C基本組成單位都是五碳糖D都能被人體消化、吸收解析纖維素和淀粉是植物體內(nèi)特有的糖類，糖原是動物體內(nèi)特有的糖類，A項錯誤。糖類含有的元素是C、H、O，B項正確。題中三種糖類的基本組成單位都是六碳糖葡萄糖，C項錯誤。人體中無纖維素酶，所以不能消化纖維素，D項錯誤。25一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質(zhì)，對其描述不正確的是(B)A植物蛋白中必需氨基酸的比例與動物蛋白的比例不相同B植物蛋白要比動物蛋白更難消化、吸收C某些植物蛋白提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白D以玉米為主食的人要從其他食物中補充必需氨基酸解析植物和動物體內(nèi)的氨基酸的比例不同，且有的植物缺乏某些氨基酸，如玉米中就缺少一些必需氨基酸。植物蛋白和動物蛋白的消化、吸收難易程度無大的差別。第卷(非選擇題共50分)二、非選擇題(共50分)26(10分)下圖表示細(xì)胞內(nèi)四種有機物的組成，請依據(jù)主要功能分析回答：(1)A是指_葡萄糖_；E在動物肝細(xì)胞中是指_肝糖原_，在植物塊莖細(xì)胞中主要是指_淀粉_。(2)F是指_脂肪_；它是由B_甘油、脂肪酸_組成的，除此之外，脂質(zhì)還包括_磷脂_和_固醇_。(3)C是指_氨基酸_；由m個C構(gòu)成G物質(zhì)時，其相對分子質(zhì)量可減少_18(m1)_。(4)四大有機物在體內(nèi)氧化分解時，產(chǎn)熱量最高者為_脂肪_。(5)四大有機物都含有的化學(xué)元素是_C、H、O_。27(10分)(2017深圳中學(xué))如圖所示是組成細(xì)胞的主要元素及其比例，根據(jù)圖所示信息回答下列問題：(1)構(gòu)成細(xì)胞的主要元素有_C、H、O、N、P、S_。(2)組成生物體的最基本元素占細(xì)胞總量的_18%_。(3)硫元素主要存在于有機化合物的種類是_蛋白質(zhì)_。(4)氧元素在細(xì)胞總量中占比例最大，為什么不是最基本元素？氧元素雖然占65%，但由于組成細(xì)胞和生物體中含量占60%95%的是水，水中氧元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：(60%95%)53.3%84.4%，很高，但水的含量在細(xì)胞中是非常不穩(wěn)定的(比如自由水的減少與增加)；在細(xì)胞干重中，碳的比例最大，含量相對穩(wěn)定，且根據(jù)碳原子本身的結(jié)構(gòu)特點，已成為有機大分子的基本骨架，所以碳是最基本的元素。(5)C、H、N三種化學(xué)元素在干細(xì)胞中所占比例是_68%_，而這三種元素在組成巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)還不到1%，這個事實說明了_生物界與非生物界具有差異性_。28(10分)互花米草是一種灘涂草本鹽沼植物，對水淹的生態(tài)環(huán)境有很強的適應(yīng)能力，曾被稱為“保灘護堤、促淤造陸的最佳植物”。某科研小組以“探究互花米草體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值和潮汐水淹時間的關(guān)系”為課題，設(shè)計了如下實驗：選取同一海灘的互花米草幼苗分別栽種于多個沙盆中。將長勢相同、生長良好的互花米草幼苗平均分成5組，分別每天以0h、5h、6h、12h和24h進行水淹處理。在處理50d后，采集整株植株并測定其自由水與結(jié)合水的含量，計算自由水與結(jié)合水的比值。如曲線甲所示。分析實驗過程及實驗結(jié)果，回答以下問題：(1)在該實驗中，_水淹時間_是自變量，自由水與結(jié)合水的含量是因變量。(2)為了能最大程度地模擬互花米草水淹的生態(tài)環(huán)境，在進行水淹處理時，實驗用水應(yīng)為_海_水，來源于_互花米草采樣地點_。(3)自由水與結(jié)合水的比值和植物的代謝能力及抗逆性有著密切的關(guān)系。根據(jù)實驗結(jié)果可知，互花米草在水淹時間為_3_h/d的環(huán)境下，抗逆性最強；在水淹時間為_0_h/d的環(huán)境下，代謝活動最旺盛。解析(1)由實驗?zāi)康目纱_定該實驗的自變量是水淹時間，因變量是自由水與結(jié)合水的含量。(2)為確保實驗結(jié)果的可靠性，該實驗應(yīng)選用取自互花米草采樣地點的海水。(3)由甲曲線可知，水淹3天，自由水/結(jié)合水的比值最低，互花米草的抗逆性最強。而在沒有水淹時，自由水/結(jié)合水比值最高，代謝最旺盛。29(10分)某物質(zhì)的結(jié)構(gòu)通式為：(1)此類物質(zhì)的名稱為_氨基酸_，它是構(gòu)成_蛋白質(zhì)_的基本單位。(2)生物界中此類物質(zhì)約有_20_種，決定其種類的是通式中的_R基_。若此物質(zhì)中含有兩個氨基，它們的位置應(yīng)分別在_碳原子和R基上_。(3)牛胰島素是由51個此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈，共有_49_個肽鍵，兩條肽鏈至少含有_2