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文檔簡介
第2章 組成細胞的分子,細胞中的元素和化合物,生物與非生物的元素組成基本相同,說明其具有_,但元素含量差別很大,說明_。,統(tǒng)一性,差異性,大量元素:,微量元素:,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等,生物體中含量最多的元素:,C、H、O、N,細胞的最基本元素:,C,含量最多的有機物是:,水,蛋白質(zhì),細胞中含量最多的化合物是:,占干重比例最大的是化合物:,蛋白質(zhì),細胞中游離態(tài)的水,可以自由流動,細胞中與其他化合物結(jié)合的水,95.5%,4.5%,1.是細胞內(nèi)的良好溶劑 2.參與細胞內(nèi)的生化反應 3.運送養(yǎng)料和代謝廢物,是細胞的重要組成成分,自由水,結(jié)合水,代謝活動旺盛,代謝活動下降,細胞中的無機物,自由水越多,代謝越旺盛,細胞中的無機鹽大多數(shù)以_的形式存在, _是葉綠素的成分, 動物細胞血液中缺_,會發(fā)生抽搐, 缺_會貧血。,離子,Mg2,Ca2,Fe2,無機鹽的作用 (1)維持生命活動 (2)維持酸堿平衡 (3)維持滲透壓平衡,1組成生物體的最基本元素是( ) A.H B.O C.N D.C 2. 人體血液中缺乏那種無機鹽時,肌肉會抽搐( ) A鈣鹽 B鈉鹽 C磷鹽 D鐵鹽 3.已知Mn2是許多酶的活化劑,例如能激活硝酸還原 酶。缺Mn2的植物就無法利用硝酸鹽,這說明無機鹽 離子 A .對維持細胞形態(tài)和功能有重要作用 B .對維持生物體的生命活動有重要作用 C .對維持細胞的酸堿平衡有重要作用 D .對調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的滲透壓有重要作用,D,A,B,4.現(xiàn)有含水量(1)10、(2)12、(3)14、(4)16的小麥,分別貯存于條件相同的4個糧倉中。在貯存過程中,有機物損耗最少的是( ) A(1) B(2) C(3) D(4) 5.微量元素是指人體中總含量不到萬分之一,質(zhì)量總和不到人體質(zhì)量千分之一的二十種元素,這些元素對人體的正常代謝和健康起著重要作用,下列元素中不屬于微量元素的是( ) AI BK CFe DMo 6.下列與無機鹽的功能無關(guān)的是( ) A是細胞中能源物質(zhì)之一 B是某些復雜化合物的重要組成成分 C能維持生物體的生命活動 D能維持細胞的形態(tài)和功能,A,B,A,7.在生物體內(nèi)含量極少,但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素有( ) Fe、n、Zn、Mg BCa、Cu、Zn、Mn CCu、n、Zn、B DMo、Mn、Cu、Mg 8. 人在不同生長發(fā)育期,其體內(nèi)含水量也不同。以下4個時期中,含水量最多的是( ) A.老年 B.中年 C.青少年 D.幼兒,C,D,9.農(nóng)民在水稻收獲后要將種子曬干,而在播種前又要浸 種,這主要是因為 A.自由水含量影響新陳代謝B.結(jié)合水是細胞重要組成部分 C.水是光合作用的重要原料 D.水是呼吸作用的重要原料,A,斐林試劑,蘇丹 (或蘇丹),碘液,雙縮脲試劑,磚紅色沉淀,橘黃色 (或紅色),藍色,紫色,實驗:檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì),還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖),脂肪,淀粉,蛋白質(zhì),斐林試劑使用方法:甲乙等量混合后加入,需水浴加熱 雙縮脲試劑使用方法:先加甲,再加乙 甲:NaOH 乙:CuSO4,生命活動的主要承擔者 蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的基本組成元素_, 基本組成單位(單體)_,約有_種,,氨基酸,20,結(jié)構(gòu)通式:,NH2CCOOH,R,H,氨基酸的判斷依據(jù),-NH2、-COOH、-H是否連在同一個“C”上,氨基酸的結(jié)合方式:_,形成_:,脫水縮合,肽鍵,簡寫:NHCO,CN,O,H,C、H、O、N,氨基酸的種類,氨基酸的數(shù)目,氨基酸的排列順序,蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的_,多樣性,多樣性,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)為什么會有多樣性?,1、結(jié)構(gòu)蛋白:肌肉、頭發(fā)、羽毛等 2、催化作用:絕大多數(shù)酶 3、運輸作用:血紅蛋白、載體蛋白 4、調(diào)節(jié)生命活動:胰島素、生長激素 5、免疫作用:抗體 6、識別作用:糖蛋白, 脫去的水分子數(shù),肽鍵數(shù),nm,n個氨基酸形成m條肽鏈時,形成幾個肽鍵? 脫掉幾個水分子?,某蛋白質(zhì)由n個氨基酸,m條肽鏈組成,至少含游離氨基(NH2)與游離羧基(COOH)_個。,m,某蛋白質(zhì)含n個氨基酸,由m條多肽鏈構(gòu)成的,共若每個氨基酸分子量均是a,則該蛋白質(zhì)的相對分子量是?,an - 18(n-m), 氨基酸數(shù)肽鏈數(shù),遺傳信息的攜帶者 核酸,核酸的基本組成元素_ 基本組成單位_,由哪些分子組成?,C、H、O、N、P,核苷酸,8,5,五碳 糖,磷酸,含N堿基,核苷酸共有_種,堿基有_種,所有生物的遺傳物質(zhì)都是DNA嗎?,除RNA病毒外,所有生物的遺傳物質(zhì)都是DNA。,DNA、RNA的主要區(qū)別,脫氧核苷酸,核糖核苷酸,脫氧核糖,核糖,A、C、G、T,雙螺旋結(jié)構(gòu),單鏈結(jié)構(gòu),細胞核 (線粒體、葉綠體),細胞質(zhì),A、C、G、U,遇甲基綠呈綠色,遇吡羅紅呈紅色,脫氧核糖核酸,核糖核酸,細胞中的糖類和脂質(zhì),細胞的主要能源物質(zhì)是_,其基本組成元素_,可分為_。,糖類,C、H、O,單糖、二糖、多糖,單糖中的_是細胞生命活動的主要能源物質(zhì),_是植物特有,_是動物特有,葡萄糖,果糖,半乳糖,二糖包括_,動物特有_, 植物特有_,麥芽糖、蔗糖、乳糖,乳糖,麥芽糖、蔗糖,多糖包括_,基本組成單位_,植物特有_,動物特有_。,淀粉、纖維素、糖原,葡萄糖,淀粉、纖維素,糖原,脂質(zhì)的基本元素組成:,C、H、O,有些P、N(如磷脂),固醇,膽固醇,性激素,維生素 D,種類:,脂肪,磷脂,儲存能量,保溫,緩沖和減壓,生物膜的重要成分磷脂雙分子層,生物膜的重要成分,促進生殖器官發(fā)育以及生殖細胞形成,促進Ca 和 P的吸收,O比糖類少,H比糖類多,1.生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別,其原因不可能是( ) A.組成肽鍵的化學元素不同 B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同 C.氨基酸排列順序不同 D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同 2下列對核酸的敘述不正確的是( ) A核酸是生物的遺傳物質(zhì) B核酸的基本組成單位是核苷酸 C核酸分為DNA和RNA兩種 D核酸只存在于細胞核中 3.在人體中,既是構(gòu)成細胞膜的重要成分,還參與血液中 脂質(zhì)的運輸?shù)奈镔|(zhì)是( ) A.磷脂 B.膽固醇 C.脂肪 D.維生素D,A,D,B,4下列選項中都是單糖的是( ) 葡萄糖 乳糖 纖維素 麥芽糖 核糖 糖原 淀粉 脫氧核糖 果糖 A. B. C. D. 5纖維素是一種多糖,在下列哪種生物中容易找到( ) A乳酸菌 B草履蟲 C水稻 D竹節(jié)蟲 6高等生物之所以表現(xiàn)出第二性征,就化學成分而言, 是由于何種物質(zhì)作用的結(jié)果( ) 蛋白質(zhì) B核酸 C糖類 D脂質(zhì),B,C,D,7. 下列物質(zhì)中有的是氨基酸,有的不是,其中能組成生物 體蛋白質(zhì)分子的全部氨基酸經(jīng)縮合反應形成的物質(zhì)叫做( ),B,8.動物細胞中,最重要的二糖和多糖分別是: ( ) A.核糖和淀粉 B.葡萄糖和糖原 C.麥芽糖和淀粉 D.乳糖和糖原,D,9.在人體活細胞里的核酸中,含氮堿基、核苷酸、五碳糖 依次有 ( ) A5種,8種,2種 B5種,4種,2種 C4種,4種,2種 D4種,8種,1種 10.下列各種糖類物質(zhì)中,既存在于動物細胞內(nèi)又存在于植 物細胞內(nèi)的是( ) A 淀粉和核糖 B 葡萄糖、核糖和麥芽糖 C 核糖、脫氧核糖和葡萄糖 D 糖原、乳糖、蔗糖 11血紅蛋白和胰島素都是蛋白質(zhì),但它們的功能各不相 同。這是因為 A.氨基酸的種類和數(shù)目不同 B.氨基酸的排列順序不同 C.多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同 D.A、B、C都正確,A,C,D,12SARS 病毒中不可能含有的堿基是 A尿嘧啶 B腺嘌呤 C鳥嘌呤 D胸腺嘧啶 13以下各組細胞結(jié)構(gòu)中,都含有DNA的是 A細胞核、線粒體、細胞膜 B線粒體、葉綠體、細胞核 C核膜、線粒體、葉綠體 D核膜、細胞膜、擬核 14合成下列物質(zhì)需要供給氮源的是 ( ) A糖原 B脂肪 C淀粉 D核酸 15 醫(yī)生給低血糖休克病人在靜脈內(nèi)注射50葡萄糖溶 液,其目的是( ) A供給全面營養(yǎng) B供給能量 C維持細胞的滲透壓 D供給水分,D,B,D,B,16.由DNA分子蘊藏的信息所支配合成的RNA完全水解 后,得到的化學物質(zhì)是( )。 A脫氧核糖、堿基和磷酸 B脫氧核苷酸 C核糖、堿基和磷酸 D核苷酸和磷酸 17已知20種氨基酸的平均分子量是128
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