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創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)組織單位:湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理工程系策劃團(tuán)隊(duì):市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)41082班指導(dǎo)老師:羅碧華 趙胤淳 胡張勇 邢增東創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)日期:2010.4.12010.4.20參賽人員及聯(lián)系方式: 謝高價(jià)永華婉貞建勇偉民南林錄第一部分 項(xiàng)目摘要4一、基本概況51行業(yè)歸類(lèi)52行政主管53目標(biāo)市場(chǎng)54服務(wù)項(xiàng)目5二、設(shè)備設(shè)施6三、項(xiàng)目名稱(chēng)含義及文化理念63.1 項(xiàng)目名稱(chēng)內(nèi)涵:63.2 文化理念:7四、團(tuán)隊(duì)概述7第二部分 市場(chǎng)分析7一、宏觀分析81.1飾品前景分析81.2進(jìn)駐飾品行業(yè)的可行性分析9二、微觀分析92.1 市場(chǎng)需求分析92.2競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析102.3目標(biāo)市場(chǎng)定位分析112.4 SWOT分析112.4.1優(yōu)勢(shì)分析112.4.2劣勢(shì)分析122.4.3機(jī)遇分析132.4.4威脅分析13第三部分 項(xiàng)目戰(zhàn)略13一、項(xiàng)目總體戰(zhàn)略13二、主要競(jìng)爭(zhēng)方向14三、項(xiàng)目關(guān)鍵開(kāi)拓市場(chǎng)因素14四、賣(mài)場(chǎng)結(jié)構(gòu)的裝飾與布置144.1賣(mài)場(chǎng)結(jié)構(gòu)144. 2賣(mài)場(chǎng)裝飾及布置14第四部分 市場(chǎng)策略15CIS(Corporate Identity System)企業(yè)形象戰(zhàn)略15項(xiàng)目logo及其含義:151.1 BIS(Behavior Identity System)行為識(shí)別理念161.2 VIS(Visual Identity System)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)161.3 MIS(Mind Identity System)理念識(shí)別系統(tǒng)16二、 營(yíng)銷(xiāo)組合172.1 產(chǎn)品(Product)172.2渠道(Place)182.3 價(jià)格(Price)192.4促銷(xiāo)(Promotion)19第五部分 企業(yè)管理20一、項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)20二、項(xiàng)目主要成員名單及簡(jiǎn)介20三、對(duì)于員工的素質(zhì)進(jìn)行全員培訓(xùn):21四、項(xiàng)目管理機(jī)制- 23 -五、項(xiàng)目的管理決策- 23 -六、項(xiàng)目招聘機(jī)制- 23 -七、項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理- 24 -7.1、項(xiàng)目的綜合管理原則- 24 -7.2項(xiàng)目的專(zhuān)業(yè)管理內(nèi)容- 24 -八、項(xiàng)目的財(cái)務(wù)管理- 26 -8.1物品購(gòu)、銷(xiāo)管理制度- 26 -8.2現(xiàn)金管理制度- 27 -8.3財(cái)產(chǎn)清查制度- 27 -第六部分 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)- 28 -一、項(xiàng)目股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模- 28 -二、項(xiàng)目預(yù)計(jì)投出資產(chǎn)- 28 -第七部分 開(kāi)業(yè)籌備- 29 -一、預(yù)期成立時(shí)期及地點(diǎn):- 29 -二、預(yù)期注冊(cè)資本- 29 -三、申請(qǐng)注冊(cè)- 29 -四、辦理工商稅務(wù)登記- 29 -五、項(xiàng)目成立流程- 29 -附1: 關(guān)于小飾品產(chǎn)品市場(chǎng)需求的調(diào)查問(wèn)卷- 30 - 附:2 流金歲月開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)策劃方案- 31 -第一部分 項(xiàng)目摘要“流金歲月”專(zhuān)賣(mài)店主營(yíng)十二生肖系列產(chǎn)品,選址在長(zhǎng)沙市火車(chē)站(國(guó)儲(chǔ)電腦城對(duì)面),該項(xiàng)目是由7名市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)青年策劃,擁有豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí),秉著對(duì)創(chuàng)業(yè)的激情,集聚一堂共同奮斗。每一個(gè)人都不是最強(qiáng)的,可都有著自己的閃光點(diǎn),便組成了這支實(shí)力團(tuán)隊(duì)。公司關(guān)注團(tuán)隊(duì)的組合與完善,項(xiàng)目創(chuàng)建后期將招聘相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士,因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)人才的組成將是公司發(fā)展的動(dòng)力源泉。專(zhuān)賣(mài)店主營(yíng)工藝品、禮品和飾品。專(zhuān)賣(mài)店的特色主要體現(xiàn)在:1. 專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)都以十二生肖為主要特色;2. 專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)的禮品和飾品系列與中國(guó)傳統(tǒng)文化相聯(lián)系,突出項(xiàng)目所要打造的“紅文化”;3. 專(zhuān)賣(mài)店改變目前飾品行業(yè)上以女性市場(chǎng)為主的觀念,引領(lǐng)男性飾品消費(fèi)潮流;4. 在目前飾品市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,專(zhuān)賣(mài)店所經(jīng)營(yíng)的商品和提供的服務(wù)更加系列化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化、個(gè)性化。專(zhuān)賣(mài),嚴(yán)格意義而言,指專(zhuān)門(mén)出售,是國(guó)家或企業(yè)通過(guò)限定或指定某一部門(mén)對(duì)某種消費(fèi)物品進(jìn)行的獨(dú)占經(jīng)營(yíng)和管理,在我國(guó)古代,專(zhuān)賣(mài)稱(chēng)為“榷”,如榷鹽榷酒榷茶等,專(zhuān)賣(mài)店(或?qū)Yu(mài)柜)就是指實(shí)施專(zhuān)賣(mài)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的交易平臺(tái),我國(guó)目前實(shí)行專(zhuān)賣(mài)制度的領(lǐng)域主要集中于煙酒行業(yè),采用煙酒專(zhuān)賣(mài)許可證制度。如今,我們?cè)诖蠼中∠锼吹降哪衬硨?zhuān)賣(mài)店(不包括煙酒專(zhuān)賣(mài)店),并非嚴(yán)格意義上的專(zhuān)賣(mài)制度體現(xiàn),而是一種新型商業(yè)銷(xiāo)售行為,專(zhuān)賣(mài)店(Exclusive Shop(Counter)已經(jīng)衍變?yōu)榉褐笇?zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)或授權(quán)經(jīng)營(yíng)某一主要品牌商品為主的零售業(yè)態(tài),一般選址于繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi),營(yíng)業(yè)面積根據(jù)經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn)而定,以著名品牌、大眾品牌為主,銷(xiāo)售特征體現(xiàn)為量小、質(zhì)優(yōu)、高毛利,采取定價(jià)銷(xiāo)售和開(kāi)架面售方式,比較注重品牌名聲,且從業(yè)人員通常具備豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí),可向消費(fèi)者提供專(zhuān)業(yè)性服務(wù)。一、基本概況1行業(yè)歸類(lèi):零售服務(wù)業(yè)2行政主管:工商行政管理局 3目標(biāo)市場(chǎng):在校學(xué)生及社會(huì)青年4服務(wù)項(xiàng)目專(zhuān)賣(mài)店主要體現(xiàn)在向特定消費(fèi)者提供特定范疇的商品和服務(wù)。工藝禮品飾品專(zhuān)賣(mài)則將商品范疇局限于工藝品、禮品和飾品范圍,我們“流金歲月”工藝禮品飾品專(zhuān)賣(mài)店采取一主多副的經(jīng)營(yíng)策略,引入了部分非工藝品禮品飾品范疇的商品,這是基于成本攤薄的考慮,我們的項(xiàng)目有:A.工藝品 n傳統(tǒng)工藝品n現(xiàn)代工藝品n手工藝術(shù)品n民族工藝品n民間工藝品B.禮品政務(wù)禮品 商務(wù)禮品 節(jié)慶禮品休閑禮品 收藏禮品 n 陳設(shè)禮品 C.飾品 汽車(chē)飾品 l家居飾品 l時(shí)尚飾品 l香薰飾品l 工藝飾品二、設(shè)備設(shè)施1.收銀機(jī):用于收付現(xiàn)金,配置一臺(tái);2.空 調(diào): 1臺(tái)空調(diào);3.貨 架:?jiǎn)蚊婕?、雙面架、前護(hù)網(wǎng)、側(cè)護(hù)網(wǎng)和背網(wǎng)等;4.其他設(shè)備:如展示柜、櫥窗柜、服務(wù)臺(tái)、電子防盜監(jiān)視系統(tǒng)等。三、項(xiàng)目名稱(chēng)含義及文化理念3.1 項(xiàng)目名稱(chēng)內(nèi)涵: 人們對(duì)過(guò)去的美好日子,都有一種懷舊的心情:無(wú)論你在哪,我都會(huì)想起你,緣份能創(chuàng)造奇跡,生命有你就有意義;無(wú)論你在哪里,我都要找到你,你的出現(xiàn)是我終生的眷顧,我們依舊在一起。3.2 文化理念:項(xiàng)目信條、項(xiàng)目綱領(lǐng)、項(xiàng)目精神、項(xiàng)目哲學(xué)構(gòu)成我們最終的文化理念:流年雖逝,金典傳世;歲久情濃,月長(zhǎng)漸紅。四、團(tuán)隊(duì)概述職務(wù)姓名專(zhuān)業(yè)總經(jīng)理謝高價(jià)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)副經(jīng)理鄒永華市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理王建勇市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)辦公室主任肖婉貞市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)人事經(jīng)理秦偉民市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)采購(gòu)經(jīng)理姜南市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)財(cái)務(wù)經(jīng)理陳林市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)第二部分 市場(chǎng)分析在2000年以前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并沒(méi)有形成真正意義上的飾品行業(yè)及市場(chǎng),當(dāng)時(shí)的飾品消費(fèi)業(yè)是作為家具業(yè)、禮品業(yè)、鮮花業(yè)和床上用品業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè),呈現(xiàn)分散式狀態(tài)。2000年后,伴隨我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和擴(kuò)展,飾品行業(yè)和消費(fèi)出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì),并出現(xiàn)了一些小型的飾品專(zhuān)營(yíng)店和專(zhuān)賣(mài)店。作為國(guó)內(nèi)飾品銷(xiāo)售的終端,目前,稍有專(zhuān)賣(mài)店顯現(xiàn)擴(kuò)展化、規(guī)模化、連鎖化的發(fā)展趨勢(shì),大多數(shù)大型省會(huì)城市,還是中小城市,飾品銷(xiāo)售仍然保留以前的銷(xiāo)售方式,即以鮮花店、禮品店的形式銷(xiāo)售飾品,其產(chǎn)品一般都是較普通的低檔飾品。相對(duì)專(zhuān)業(yè)化和產(chǎn)品集中化的飾品專(zhuān)賣(mài)店在長(zhǎng)沙市內(nèi)還沒(méi)有,我們作為專(zhuān)一產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店的發(fā)起者,在目前市場(chǎng)上又屬于市場(chǎng)跟隨者。一、宏觀分析黨的十七大報(bào)告提出,要促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè),鼓勵(lì)更多勞動(dòng)者成為創(chuàng)業(yè)者。歷史從來(lái)沒(méi)有給予我們今天這樣良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境,通過(guò)創(chuàng)業(yè)來(lái)展示自我能力,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,新一代創(chuàng)業(yè)者正在茁壯成長(zhǎng)。政府對(duì)于大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)又有著相關(guān)的扶持政策,就目前飾品市場(chǎng)而言,我國(guó)不但已經(jīng)成為飾品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售大國(guó),而且正在成為飾品的消費(fèi)大國(guó),成就我國(guó)飾品市場(chǎng)的主要原因是低廉的飾品價(jià)格。另外,我國(guó)對(duì)于飾品制作已有幾千年的歷史,除珠寶飾品類(lèi)有一些規(guī)定和要求外,目前為止還沒(méi)有一部完整的涉及飾品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)法規(guī)或行業(yè)法規(guī),這對(duì)于選擇開(kāi)辦“飾品專(zhuān)賣(mài)店”作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有著更多的優(yōu)越條件。1.1飾品前景分析隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化的飛躍發(fā)展,人們正從溫飽型步入小康型,崇尚人性和時(shí)尚,不斷塑造個(gè)性和魅力,同時(shí)已經(jīng)開(kāi)始注重檔次和品位,這就將對(duì)仿真類(lèi)飾品提出更高的要求,也就是說(shuō)目前的這種經(jīng)營(yíng)模式將不能再滿足客戶和消費(fèi)者的要求。由于價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的低價(jià)位商品,低價(jià)位商品最終導(dǎo)致最差的產(chǎn)品質(zhì)量,損害的是消費(fèi)者的利益,最終也就損害經(jīng)營(yíng)者的直接利益。作為飾品行業(yè),國(guó)內(nèi)已經(jīng)有著明顯的消費(fèi)趨勢(shì),義烏作為現(xiàn)在國(guó)內(nèi)最大的飾品供貨源,其飾品行業(yè)起源于改革開(kāi)放后八十年代初期,在1982年義烏人從香港等地購(gòu)入飾品進(jìn)行批發(fā)。由于成本低、利潤(rùn)高,小商品市場(chǎng)里的飾品經(jīng)營(yíng)戶很快大幅度增加。自此,義烏飾品行業(yè)開(kāi)始了迅速發(fā)展。目前已經(jīng)涌現(xiàn)出3800多家專(zhuān)業(yè)從事飾品制造的生產(chǎn)廠家,國(guó)內(nèi)對(duì)飾品的需求將進(jìn)一步增加。1.2進(jìn)駐飾品行業(yè)的可行性分析隨著居民絕對(duì)收入提高和消費(fèi)觀念的改變,人們的生活品味和生活質(zhì)量,正在發(fā)生著質(zhì)的飛躍。崇尚人性和時(shí)尚,不斷塑造個(gè)性和魅力,更崇尚文化和風(fēng)情,是現(xiàn)代所追求的風(fēng)格。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和國(guó)民收入的高速增長(zhǎng),廣大消費(fèi)者對(duì)飾品的需求與日俱增。長(zhǎng)沙是旅游業(yè)比較發(fā)達(dá)的城市。我們將選址在長(zhǎng)沙市火車(chē)站(國(guó)儲(chǔ)電腦城對(duì)面),每天的人流量大,再者離火車(chē)站不遠(yuǎn)的長(zhǎng)沙的商業(yè)中心是五一廣場(chǎng)商業(yè)區(qū)交通便利,其歷史悠久,聲名遠(yuǎn)揚(yáng),又位于五一路和黃興路一帶,打造具有本土韻味的特色精品店是作為旅游者留戀的實(shí)體產(chǎn)品,因而是外地購(gòu)物者的必選產(chǎn)品。據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家預(yù)計(jì),我國(guó)有明顯飾品消費(fèi)需求的女性從8歲55歲,約占總?cè)丝诘?5%,如此龐大的消費(fèi)群體,每年的消費(fèi)需求可達(dá)數(shù)百億元。我們的定位也符合之一類(lèi)群體的需求,更添加有男性的需求并且不界限于年齡,如:十二生肖產(chǎn)品對(duì)于中國(guó)五千年傳統(tǒng)文化是一種結(jié)晶,不同年齡段的人都會(huì)有需求。二、微觀分析2.1 市場(chǎng)需求分析我國(guó)飾品人均占有率很低,但需求旺盛、潛力巨大。據(jù)我國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國(guó)飾品市場(chǎng)的調(diào)查,人均飾品消費(fèi)占據(jù)市場(chǎng)的份額比例最高。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),世界四大時(shí)尚之都以及東京、香港等城市的飾品年貿(mào)易總量已近1000億美元。而目前,我國(guó)飾品人均占有率不足5,而東京為68.2、新加坡48、香港54、韓國(guó)68、馬列來(lái)西亞為47,泰國(guó)為68。據(jù)長(zhǎng)沙市實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果分析,有88.57%被調(diào)查者有過(guò)購(gòu)物經(jīng)驗(yàn),被調(diào)查者中有將近98%的消費(fèi)者月消費(fèi)額小于或等于60元,從數(shù)據(jù)上可以判斷長(zhǎng)沙市內(nèi)的飾品市場(chǎng)空間有較大的需求。而且該類(lèi)消費(fèi)者群體主要集中在18-25周歲,占總?cè)后w的67%。另外,在中國(guó)各行各業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈的時(shí)候,飾品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)仍然處于初級(jí)狀態(tài)。行業(yè)沒(méi)有領(lǐng)先品牌,沒(méi)有任何一家的市場(chǎng)占有率能夠超過(guò)5。擁有全國(guó)性網(wǎng)絡(luò)的廠家非常少,能夠自行建立辦事處進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的更是鳳毛麟角。整個(gè)行業(yè)缺乏做品牌的能力和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的觀念,缺乏真正有能力的人才。隨著WTO的加入,中國(guó)目前正面臨著一個(gè)難得的機(jī)遇。國(guó)內(nèi)工藝、禮品業(yè)年均增長(zhǎng)達(dá)15%以上,2008下半年到2009上半年工藝禮品業(yè)的年產(chǎn)值為3300億,隨著中央內(nèi)需政策的不斷深入,禮品、工藝品行業(yè)得以長(zhǎng)足發(fā)展 。個(gè)性飾品店起源于美國(guó),流行于日本,意為風(fēng)格獨(dú)特、更具專(zhuān)業(yè)化、創(chuàng)意鮮明的飾品店鋪。在店鋪漫天飛的今天,專(zhuān)業(yè)是店鋪的靈魂,是店鋪的生命。為了區(qū)別于普通的飾品店,我們將以工藝品、禮品、飾品作為經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,以系列化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)?;⑵放苹?、個(gè)性化為主導(dǎo)理念。2.2競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析目前飾品行業(yè)幾乎還是屬于自由競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),但是不缺乏強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,在長(zhǎng)沙市內(nèi)就有譽(yù)為飾品界 “沃爾瑪”的連鎖加盟品牌哎呀呀,還有大型百貨商場(chǎng)的相關(guān)專(zhuān)賣(mài)行,以及一些個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶,這些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn)體現(xiàn)在:消費(fèi)者普遍認(rèn)可的“大型百貨商場(chǎng)不可能出售劣質(zhì)產(chǎn)品”的認(rèn)同感,對(duì)知名品牌的歸屬感(如哎呀呀)。 價(jià)格方面:品牌專(zhuān)賣(mài)店的商品價(jià)格由于屬于總部備貨,減少了折扣費(fèi)、返利率等經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用。個(gè)體戶大都在二級(jí)或以上代理商采購(gòu),價(jià)格相對(duì)而言沒(méi)有優(yōu)勢(shì); 環(huán)境方面:品牌店的環(huán)境優(yōu)勢(shì)僅體現(xiàn)于裝潢裝飾和專(zhuān)業(yè)性,相比個(gè)體戶而言,購(gòu)物環(huán)境的綜合便利較差,不利于在功能方面吸引更多的顧客。個(gè)體戶則與之相反;服務(wù)方面:服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)主要體現(xiàn)于專(zhuān)業(yè)性,連鎖店的服務(wù)受制于體制的束縛,表現(xiàn)的漫不經(jīng)心,而個(gè)體戶的服務(wù)意識(shí)沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn);品種方面:作為專(zhuān)賣(mài)店,從高到低全面配置,而且,在同一品種方面,包羅萬(wàn)象產(chǎn)品應(yīng)有盡有。2.3目標(biāo)市場(chǎng)定位分析由于飾品需求是伴隨經(jīng)濟(jì)能力的增長(zhǎng)同步擴(kuò)張的,我們將根據(jù)長(zhǎng)沙市消費(fèi)者的需求而定位,作為目前飾品市場(chǎng)的跟隨者進(jìn)入市場(chǎng)。目前長(zhǎng)沙市有很多知名的精品店進(jìn)入飾品市場(chǎng),如:哎呀呀。其價(jià)位相對(duì)而言較高,品種雖然齊全,但產(chǎn)品的深度不夠。鑒于目前市場(chǎng)上的情形,我們將產(chǎn)品定位在中低檔,主打產(chǎn)品集中在十二生肖系列(吊墜、指環(huán)、戒指、腰帶等)、水晶、個(gè)性DIY制作、情侶服飾或配件。2.4 SWOT分析2.4.1優(yōu)勢(shì)分析(1)飾品行業(yè)處于高速發(fā)展階段,現(xiàn)有的和潛在的需求消費(fèi)空間大。 隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展,人們對(duì)于“美”的追求越來(lái)越強(qiáng)烈,飾品在古時(shí)就有以裝扮來(lái)彰顯身份和地位,現(xiàn)在又以廣大青年為飾品消費(fèi)群體層出不窮,又給飾品行業(yè)注入了新的血液,國(guó)內(nèi)的需求也處于發(fā)展階段。我國(guó)有明顯飾品消費(fèi)需求的女性從8歲55歲,約占總?cè)丝诘?5%。另外,作為本次的市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示有86.67%的消費(fèi)者都購(gòu)買(mǎi)過(guò)飾品,且需求保持著穩(wěn)定的增長(zhǎng)。(2)產(chǎn)品的包裝價(jià)值有著很大的利潤(rùn)空間易于將產(chǎn)品定位。 賦予產(chǎn)品更多更好的形式產(chǎn)品是我們專(zhuān)賣(mài)店另一盈利模式,調(diào)研數(shù)據(jù)表明有 在選擇購(gòu)買(mǎi)飾品時(shí)是用作送禮,那么精包裝則可以為我們飾品專(zhuān)賣(mài)店帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。(3)是屬于當(dāng)今時(shí)尚潮流消費(fèi)品,進(jìn)入市場(chǎng)較為順利。(4)十二生肖產(chǎn)品既有流行風(fēng)的特色又保存了傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn),面對(duì)的顧客群非常廣泛,有利于市場(chǎng)的開(kāi)拓。 在實(shí)地的調(diào)研了解到在廣大消費(fèi)者所接觸到和所購(gòu)買(mǎi)過(guò)的飾品門(mén)面中,長(zhǎng)沙市內(nèi)還沒(méi)有以專(zhuān)賣(mài)十二生肖系列產(chǎn)品為主打商品的飾品店,且作為調(diào)研結(jié)果統(tǒng)計(jì)有68.57%的被調(diào)查者愿意去這樣的專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)飾品,這樣為我們的專(zhuān)賣(mài)店提供了更多的市場(chǎng)發(fā)展空間。2.4.2劣勢(shì)分析(1)艱苦的品牌樹(shù)立過(guò)程:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,需要大量的廣告投入,引領(lǐng)消費(fèi)者接受認(rèn)同后才能脫穎而出。 作為調(diào)查結(jié)果顯示“哎呀呀”在長(zhǎng)沙市內(nèi)被廣大飾品消費(fèi)者所青睞,有著良好的口碑。其良好的品牌形象從被廣大消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到接受到忠誠(chéng)于它歷經(jīng)了艱難的過(guò)程。而今的競(jìng)爭(zhēng)又日益激烈,開(kāi)發(fā)顧客的成本又較高,品牌樹(shù)立在市場(chǎng)上又不易被認(rèn)可,再加上我們資金上的不足,是我們?cè)陂_(kāi)拓市場(chǎng)時(shí)面對(duì)的一大難點(diǎn)。在加上同行的競(jìng)爭(zhēng),作為調(diào)研數(shù)據(jù)顯示有80%的消費(fèi)者選擇在精品店購(gòu)買(mǎi)飾品,對(duì)于我們項(xiàng)目初期的開(kāi)拓有著一定的牽制作用,需用更多的營(yíng)銷(xiāo)手段來(lái)提升知名度。(2)項(xiàng)目所擁有的資金有限,要想占有一定的市場(chǎng)份額和打開(kāi)市場(chǎng)需要巨大的市場(chǎng)投入。(3)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在飾品消費(fèi)者的心中有著一定市場(chǎng)影響力,隨時(shí)都會(huì)有潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的涌入,在服務(wù)概念與品牌意識(shí)強(qiáng)調(diào)不足的情況下很難與對(duì)手抗衡。(4)所經(jīng)營(yíng)的十二生肖系列產(chǎn)品容易被看作是經(jīng)營(yíng)本命年產(chǎn)品,作為調(diào)查結(jié)果顯示:本命年文化強(qiáng)調(diào)過(guò)重,會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)封建文化的抵抗,將一大部分潛在客戶隔離出去,造成消費(fèi)群體減少。2.4.3機(jī)遇分析當(dāng)今中國(guó)隨著與國(guó)際社會(huì)的全面接軌,人們的生活理念發(fā)生了巨大變化,崇尚時(shí)尚、追逐流行成為中國(guó)人的主旋律,從而成就了新世紀(jì)中國(guó)飾品行業(yè)的無(wú)限商機(jī)。 作為飾品行業(yè),國(guó)內(nèi)已經(jīng)有著明顯的消費(fèi)趨勢(shì),由于成本低、利潤(rùn)高,小商品市場(chǎng)里的飾品經(jīng)營(yíng)戶很快大幅度增加。而且目前已經(jīng)涌現(xiàn)出3800多家專(zhuān)業(yè)從事飾品制造的生產(chǎn)廠家,國(guó)內(nèi)對(duì)飾品的需求將進(jìn)一步增加。2.4.4威脅分析由于專(zhuān)賣(mài)店所經(jīng)營(yíng)的商品融貫著十二生肖,顧客對(duì)此沒(méi)有消費(fèi)需求,導(dǎo)致賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)困難;項(xiàng)目成立初期沒(méi)有一定的知名度,相對(duì)于知名品牌而言,不能有更多的顧客群,由此產(chǎn)生的宣傳費(fèi)用會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)金流斷裂產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)困難。發(fā)展過(guò)程產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)效益,模仿性極強(qiáng),容易被實(shí)力雄厚的同行所復(fù)制,甚至壟斷區(qū)域的經(jīng)營(yíng),產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)困難。第三部分 項(xiàng)目戰(zhàn)略一、項(xiàng)目總體戰(zhàn)略 形成具有精品店特色的“紅文化”,在長(zhǎng)沙市內(nèi)形成一定影響力的飾品店。從長(zhǎng)沙市內(nèi)出發(fā)以同心多角化的形式向外拓展市場(chǎng),擁有自己的連鎖經(jīng)營(yíng)店。充分挖掘顧客潛在的需求,項(xiàng)目運(yùn)用4P組合營(yíng)銷(xiāo)手段、營(yíng)銷(xiāo)組合策略和CIS戰(zhàn)略完成企業(yè)使命。二、主要競(jìng)爭(zhēng)方向 在長(zhǎng)沙市內(nèi)向具有品牌性的精品店、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶競(jìng)爭(zhēng),開(kāi)拓學(xué)校、酒店、以及行政機(jī)關(guān)的市場(chǎng),并將市場(chǎng)拓向農(nóng)村學(xué)生市場(chǎng)。三、項(xiàng)目關(guān)鍵開(kāi)拓市場(chǎng)因素 市場(chǎng)上精品店的存在產(chǎn)生了巨大的市場(chǎng)需求,專(zhuān)業(yè)的飾品店少之又少,目前長(zhǎng)沙市內(nèi)專(zhuān)業(yè)的飾品店又是以中高檔商品為主,大都消費(fèi)者只能望其項(xiàng)背。我們定位中低檔進(jìn)入市場(chǎng)符合大眾消費(fèi)者的需求心理,并將流行風(fēng)與傳統(tǒng)文化融入其中,更暗含了項(xiàng)目特有的“紅文化”。四、賣(mài)場(chǎng)結(jié)構(gòu)的裝飾與布置4.1賣(mài)場(chǎng)結(jié)構(gòu)賣(mài)場(chǎng)結(jié)構(gòu)主要依靠簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化、集中化原則,對(duì)各種商品的陳列主要分為以下幾種形式:1. 潮流時(shí)尚的精品裝飾品陳列區(qū)2. 主打產(chǎn)品十二生肖系列的陳列區(qū)3. 主打產(chǎn)品與潮流區(qū)的陳列比例2:1陳列的產(chǎn)品再按照產(chǎn)品類(lèi)別及材料再仔細(xì)陳列,分類(lèi)后用標(biāo)簽標(biāo)注,方便顧客選購(gòu),并設(shè)有咨詢(xún)處柜臺(tái)。4. 2賣(mài)場(chǎng)裝飾及布置紅,代表紅紅火火,“紅”是我們所特有的文化。店面主要體現(xiàn)紅文化,門(mén)面將以紅色渲染出紅色氣息,店內(nèi)鋪以紅色地毯彰顯紅色典雅高貴氣氛。再者良好的燈光裝飾效果首先會(huì)給進(jìn)店顧客在視覺(jué)享受上感到舒服,促使產(chǎn)品在顧客眼中起到意想不到的效果,配以橘黃色的LED電子燈與紅色地毯相應(yīng)得彰給人以溫馨舒適的感覺(jué)。對(duì)于特色產(chǎn)品將以玻璃展柜的形式展覽,增添店內(nèi)的高雅氣質(zhì),更添一種珠寶韻味,給顧客一種視覺(jué)沖擊,“尋常巷陌,亦不失身份”,低檔消費(fèi),高檔享受,真正讓消費(fèi)者銘記于心。第四部分 市場(chǎng)策略CIS(Corporate Identity System)企業(yè)形象戰(zhàn)略項(xiàng)目logo及其含義:流金歲月logo標(biāo)志含義:蔚藍(lán)的天空寓意我們創(chuàng)業(yè)的天空前景無(wú)限;青草色的鳥(niǎo)兒展翅高飛寓意我們創(chuàng)業(yè)的青年團(tuán)隊(duì)將勇往直前,在創(chuàng)業(yè)的天空一展拳腳;黃土色的階梯是我們即將要攀登的創(chuàng)業(yè)道路,站在起始階段卻可以見(jiàn)到登上高峰時(shí)的曙光;一輪紅日高照,也正是我們項(xiàng)目要打造的“紅”文化。溫馨安詳?shù)臉?biāo)志更能給人以舒適感,讓人銘記于心。我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)將憑著項(xiàng)目信條、項(xiàng)目綱領(lǐng)、項(xiàng)目精神、項(xiàng)目哲學(xué)構(gòu)成我們項(xiàng)目最終的文化理念:流年雖逝,金典傳世;歲久情濃,月長(zhǎng)漸紅。1.1 BIS(Behavior Identity System)行為識(shí)別理念項(xiàng)目將進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)取得員工對(duì)經(jīng)營(yíng)理念的認(rèn)可和支持,把經(jīng)營(yíng)理念變成他們的自覺(jué)行動(dòng),和企業(yè)同呼吸,共命運(yùn),一心一意為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)而努力工作。項(xiàng)目將建立完善的管理機(jī)制,卓有成效的培訓(xùn)機(jī)制以及科學(xué)的管理決策,以便把各種正確的思想觀點(diǎn)卓有成效地傳遞給員工,更好地為顧客服務(wù)。對(duì)員工的經(jīng)營(yíng)理念進(jìn)行鞏固后,進(jìn)一步向社會(huì)公眾傳播企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念,以取得社會(huì)公眾的認(rèn)可和支持。項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念將主要從市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和公關(guān)兩方面進(jìn)行傳播。1.2 VIS(Visual Identity System)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)門(mén)面的裝飾、產(chǎn)品的形象以及店內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)人員的形象都將體現(xiàn)出項(xiàng)目紅文化:門(mén)面的紅色裝飾,店內(nèi)的物質(zhì)設(shè)備都是以紅色作為鋪墊;產(chǎn)品的紅主要體現(xiàn)在其質(zhì)量上的紅(在眾多同行和同類(lèi)產(chǎn)品中質(zhì)量絕對(duì)保證),讓消費(fèi)者放心;員工的形象統(tǒng)一著裝紅色的工作服。使消費(fèi)者看到這樣的格局時(shí)的第一印象就知道是我們項(xiàng)目。1.3 MIS(Mind Identity System)理念識(shí)別系統(tǒng)為了能夠在長(zhǎng)期在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中逐步形成具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的項(xiàng)目,為了體現(xiàn)項(xiàng)目 “紅”的經(jīng)營(yíng)文化理念,能夠讓人醒目,在眾多飾品行業(yè)脫穎而出,項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念十分重要: 項(xiàng)目哲學(xué):堅(jiān)定正確的經(jīng)營(yíng)觀念,不服遂大流自主經(jīng)營(yíng),量力經(jīng)營(yíng),專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng),專(zhuān)人經(jīng)營(yíng),全員式經(jīng)營(yíng),共存共榮經(jīng)營(yíng),適時(shí)經(jīng)營(yíng),求實(shí)經(jīng)營(yíng)并且相互告誡心存感激而生活。 項(xiàng)目精神:奮斗向上精神,禮節(jié)謙讓精神,謙虛求教精神,永不放棄精神,感激報(bào)恩精神。 項(xiàng)目綱領(lǐng):認(rèn)清我們身為項(xiàng)目一員的責(zé)任,時(shí)刻不斷追求進(jìn)步,促進(jìn)消費(fèi)者的有形與無(wú)形的價(jià)值感,致力于項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。 項(xiàng)目信條:引導(dǎo)并鼓勵(lì)項(xiàng)目每一位員工親密協(xié)作,精誠(chéng)團(tuán)結(jié),不拋棄不放棄,不斷促成進(jìn)步與發(fā)展,每個(gè)人都要秉記這一信條,努力使本項(xiàng)目不斷進(jìn)步,在飾品行業(yè)嶄露頭角。二、 營(yíng)銷(xiāo)組合2.1 產(chǎn)品(Product) 前期產(chǎn)品的投入現(xiàn)有知名品牌的資金雄厚,個(gè)人經(jīng)營(yíng)戶的品種齊全。對(duì)項(xiàng)目成立初期的市場(chǎng)影響力有著巨大的壓力。前期主要以新穎獨(dú)特的產(chǎn)品為主,獲得消費(fèi)者的青睞,將具有流行風(fēng)又保留了傳統(tǒng)文化色彩于一體的十二生肖系列產(chǎn)品作為主打產(chǎn)品,主營(yíng)中低檔產(chǎn)品,輔以水晶、個(gè)性DIY制作的產(chǎn)品,以及DIY制作的產(chǎn)品。 中期(2-3年)產(chǎn)品的發(fā)展在原有基礎(chǔ)上,保證十二生肖產(chǎn)品的深度進(jìn)一步擴(kuò)張,以符合廣大消費(fèi)者需求的多樣性,并提供部分高檔商品。開(kāi)始拓展產(chǎn)品包裝,集產(chǎn)品包裝于一體,橫向拓展產(chǎn)品廣度,提升產(chǎn)品的附屬值。對(duì)于水晶、個(gè)性DIY的產(chǎn)品也不斷拓展其深度和廣度。 后期(3-5年)產(chǎn)品的發(fā)展廣大消費(fèi)者對(duì)項(xiàng)目有所了解,對(duì)所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有所知曉后,根據(jù)消費(fèi)者情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。從十二生肖系列中細(xì)分出主力產(chǎn)品,再為產(chǎn)品提升形象向中高檔發(fā)展,引領(lǐng)消費(fèi)者認(rèn)同項(xiàng)目“紅”文化,將產(chǎn)品集中于十二生肖系列、水晶、個(gè)性DIY制作上,打造出專(zhuān)業(yè)專(zhuān)賣(mài)店。2.2渠道(Place) 進(jìn)貨渠道 前期(3季度):資金的稀缺性迫使本項(xiàng)目集中在義烏小商品城或阿里里巴巴 網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)采購(gòu),相應(yīng)減 少采購(gòu)成本及對(duì)流動(dòng)資金的控制,降低風(fēng)險(xiǎn)。 中期(1-3年):趨向于飾品集中地采購(gòu),權(quán)衡財(cái)務(wù)狀況向飾品三大生產(chǎn)基地 (華南、東南、青島)采購(gòu),達(dá)到品種齊全,批量采購(gòu)更優(yōu)惠。 后期(3-5年):在長(zhǎng)沙內(nèi)形成一定影響力后,讓生產(chǎn)商主動(dòng)上門(mén)供貨,并多 方參考,最大化控制采購(gòu)成本,實(shí)現(xiàn)效益最優(yōu)化。 銷(xiāo)售渠道 前期(3季度):主要對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行宣傳,擴(kuò)大知名度,對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生影響力。 實(shí)體店與區(qū)域的營(yíng)銷(xiāo),面對(duì)廣大普通消費(fèi)者來(lái)打開(kāi)市場(chǎng)。 中期(1-3年):開(kāi)設(shè)網(wǎng)店,進(jìn)行銷(xiāo)售,尋找酒店、學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),拓展市場(chǎng)普及率,占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額。后期(3-5年):商品的主打產(chǎn)品已經(jīng)形成,且確定主力商品,實(shí)現(xiàn)差異化營(yíng)銷(xiāo),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分營(yíng)銷(xiāo),并向農(nóng)村初中、高中在校學(xué)生進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)(主營(yíng)中低檔產(chǎn)品)。2.3 價(jià)格(Price) 經(jīng)營(yíng)前期(3季度)飾品專(zhuān)賣(mài)店以流行時(shí)尚為主,其價(jià)格相比百貨店而言,都便宜10%至15%(中國(guó)飾品網(wǎng)數(shù)據(jù)),價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)是主要的競(jìng)爭(zhēng),前期將項(xiàng)目潮流區(qū)的產(chǎn)品與同行相比要有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),可通過(guò)實(shí)地與網(wǎng)上參考后定價(jià)。以吸引現(xiàn)有飾品市場(chǎng)上的廣大消費(fèi)群,帶動(dòng)主打商品的消費(fèi)。 經(jīng)營(yíng)中期(1-3年)在前期所積累的“低價(jià)”的良好形象上,過(guò)渡到主打產(chǎn)品的“價(jià)格”上,采取產(chǎn)品包裝策略和滲透取脂策略。對(duì)采購(gòu)商品的成本上嚴(yán)格控制,并進(jìn)一步規(guī)劃。 經(jīng)營(yíng)后期(3-5年)主要體現(xiàn)現(xiàn)在十二生肖系列主力商品,DIY個(gè)性制作、水晶上,更側(cè)重于質(zhì)量上的價(jià)格,既對(duì)于中高檔商品質(zhì)量的控制,在保持同一采購(gòu)價(jià)格的基礎(chǔ)上,保證質(zhì)量的更優(yōu)越。增加產(chǎn)品的附屬值,提供個(gè)人服務(wù):如送貨上門(mén)。2.4促銷(xiāo)(Promotion) 前期投入(3季度)開(kāi)業(yè)期對(duì)所有消費(fèi)顧客贈(zèng)送與其生肖相符的禮品,迅速將產(chǎn)品滲透消費(fèi)者心中。由于項(xiàng)目主營(yíng)產(chǎn)品的定位在十二生肖系列、水晶、個(gè)性DIY制作上,并引進(jìn)部分市場(chǎng)流行時(shí)尚潮流飾品。因此,對(duì)潮流飾品的折扣,既可以保證現(xiàn)金流的充足,又能將現(xiàn)有消費(fèi)者吸引過(guò)來(lái),并借此引領(lǐng)他們購(gòu)買(mǎi)主打產(chǎn)品,充分挖掘潛在顧客。 中期(1-3年)投入啟動(dòng)會(huì)員積分制度,免費(fèi)辦理會(huì)員卡,積分增長(zhǎng)120個(gè)積分點(diǎn),獲贈(zèng)禮品或以原價(jià)進(jìn)行8.8折,從數(shù)據(jù)和優(yōu)惠上將項(xiàng)目主動(dòng)產(chǎn)品不斷深入消費(fèi)者心理,不逐步讓其接受“紅”文化,與同行相比,讓其成為口碑營(yíng)銷(xiāo)者。另外,會(huì)員可開(kāi)辦特色情侶會(huì)員卡(雙卡使用),情侶卡在商店同時(shí)采購(gòu)任一商品可實(shí)行“原價(jià)8.88.8”的優(yōu)惠,又可進(jìn)一步挖掘潛在顧客。 后期(3-5年)投入在鞏固了忠實(shí)顧客后,并確定了十二生肖中主力產(chǎn)品,對(duì)消費(fèi)者實(shí)行“生日優(yōu)惠”。生日當(dāng)天在商店可獲得12.00元的消費(fèi)券。并且在每月12日實(shí)行“折扣日”,普通消費(fèi)者8.8折,會(huì)員一律“原價(jià)8888”。每年的6月12日實(shí)行1.12倍的積分,12月12日實(shí)行1.24倍的積分制度。項(xiàng)目在前中后期的節(jié)慶日(如春節(jié)、端午節(jié)等)實(shí)行折扣和禮品贈(zèng)送的形式進(jìn)行促銷(xiāo),并在周年店慶派送特殊紀(jì)念品。第五部分 企業(yè)管理一、項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理副經(jīng)理營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理 人事經(jīng)理 辦公室主任 采購(gòu)經(jīng)理 財(cái)務(wù)經(jīng)理 二、項(xiàng)目主要成員名單及簡(jiǎn)介 職務(wù)姓名專(zhuān)業(yè)聯(lián)系電話總經(jīng)理謝高價(jià)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)經(jīng)理鄒永華市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理王建勇市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)事經(jīng)理秦偉民市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)公室主任肖婉貞市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)購(gòu)經(jīng)理姜南市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)務(wù)經(jīng)理陳林市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與營(yíng)、對(duì)于員工的素質(zhì)進(jìn)行全員培訓(xùn): 1、要抓緊專(zhuān)業(yè)技術(shù)和文化知識(shí)的培訓(xùn),以提高業(yè)務(wù)水平,適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。針對(duì)性的辦專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班,采取缺什么補(bǔ)什么的方式,訓(xùn)練提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)較差的員工的技能水平。 2、要抓緊員工的思想政治道德教育,重視企業(yè)育人。 3、培養(yǎng)員工的應(yīng)變及創(chuàng)新能力。要充分引導(dǎo)員工挖掘出自己的才能。 4、培育積極的團(tuán)隊(duì)精神。企業(yè)是員工工之家、員工之家要有對(duì)員工的凝聚力,以使全體員工能主動(dòng)積極為企業(yè)目標(biāo)而奮發(fā)努力。專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)1. 收銀基本知識(shí)努力了的才叫夢(mèng)想,不努力的就是空想!如果你一直空想的話,無(wú)論看多少正能量語(yǔ)錄,也趕不走滿滿的負(fù)能量!你還是原地踏步的你,一直在看別人進(jìn)步。l 票據(jù)填寫(xiě)l 假幣識(shí)別l 信用卡操作l 收銀機(jī)使用保養(yǎng)l 商品登錄l 退貨與消磁l 待客用語(yǔ)2. 理貨基本知識(shí)l 價(jià)格標(biāo)識(shí)l 商品陳列l(wèi) 退貨換貨l 收貨驗(yàn)貨l 補(bǔ)貨防損3. 采購(gòu)基本知識(shí)l 構(gòu)建采購(gòu)渠道l 編制采購(gòu)預(yù)算l 商品采購(gòu)議價(jià)l 偽劣商品識(shí)別l 采購(gòu)合同簽訂4. 銷(xiāo)售基本知識(shí)l 經(jīng)營(yíng)理念和行為規(guī)范l 客戶接待與應(yīng)對(duì)技巧l 產(chǎn)品知識(shí)與專(zhuān)業(yè)服務(wù)l 顧客投訴之處理技巧四、項(xiàng)目管理機(jī)制以質(zhì)量管理理論為指導(dǎo),要求人員和管理不斷完善、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng),同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程徹底進(jìn)行再思考和再設(shè)計(jì)。以便在業(yè)績(jī)衡量標(biāo)準(zhǔn)(如成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度上)取的重大突破。項(xiàng)目采取網(wǎng)絡(luò)化層次管理機(jī)制,實(shí)行集權(quán)分權(quán)統(tǒng)一,穩(wěn)定和變化統(tǒng)一,一元化和多元化統(tǒng)一。五、項(xiàng)目的管理決策以總經(jīng)理謝高價(jià)為核心召開(kāi)項(xiàng)目會(huì)議,各部門(mén)經(jīng)理參加,共同討論相關(guān)事務(wù)。涉及項(xiàng)目戰(zhàn)略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動(dòng)的范圍與邊界確定等問(wèn)題,總經(jīng)理?yè)碛凶罡邲Q策權(quán)。項(xiàng)目管理在統(tǒng)一指揮和一定程度集權(quán)的同時(shí),也注重分權(quán)。項(xiàng)目單元內(nèi)的一線人員,也就是各部門(mén)經(jīng)理,有權(quán)在項(xiàng)目的戰(zhàn)略參數(shù)范圍內(nèi)自主的處理可能出現(xiàn)的緊急情況。六、項(xiàng)目招聘機(jī)制 專(zhuān)賣(mài)店的員工除了完成銷(xiāo)售指標(biāo)以使項(xiàng)目獲得應(yīng)得的利潤(rùn)外,還肩負(fù)有維護(hù)項(xiàng)目的品牌形象、增加產(chǎn)品附加值的任務(wù)。因此,專(zhuān)賣(mài)店的員工有別于一般商店的銷(xiāo)售人員,對(duì)他們的個(gè)人素質(zhì)要求也應(yīng)該略高于一般營(yíng)業(yè)員。只有在選聘標(biāo)準(zhǔn)上的嚴(yán)格掌握,才能使項(xiàng)目的整體形象得以飚升。理貨員暨驗(yàn)收員理貨員是專(zhuān)賣(mài)店中從事商品整理、清潔、補(bǔ)充、標(biāo)價(jià)、盤(pán)點(diǎn)等具體事務(wù)工作的人員。理貨員的職責(zé)是巡視貨場(chǎng),解答提問(wèn),掌控保質(zhì)期限,熟悉商品分類(lèi),更新商品標(biāo)價(jià),熟悉物品的陳列原則和方法、技巧,保證商品陳列安全。商品驗(yàn)收是確認(rèn)并檢查商品質(zhì)量、審核商品產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、發(fā)貨時(shí)間、數(shù)量、價(jià)格、品種等,進(jìn)貨時(shí)理貨員應(yīng)手持送貨單或發(fā)票、收據(jù)、與送貨人逐一逐項(xiàng)清點(diǎn),減少事后因退貨或其他原因造成的浪費(fèi),避免以后發(fā)生不必要的爭(zhēng)執(zhí)。采購(gòu)員專(zhuān)賣(mài)店一般并不設(shè)置專(zhuān)業(yè)采購(gòu)員,而由經(jīng)營(yíng)者自己承擔(dān)。但作為采購(gòu)員職責(zé)而言,必須具備一定的要求和條件,這些職能主要包括: 分析和研判商店貨物銷(xiāo)售情況; 辨析熱銷(xiāo)和非熱銷(xiāo)商品,并及時(shí)采購(gòu)補(bǔ)充; 熟悉商品市場(chǎng)屬性,感知消費(fèi)群體的變化特征; 了解和掌握零售市場(chǎng)變化,及時(shí)協(xié)助經(jīng)營(yíng)者調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。七、項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)賣(mài)店作為最具競(jìng)爭(zhēng)力的新型零售業(yè),服務(wù)工作看似簡(jiǎn)單,其實(shí)包含大量的知識(shí),所以我們項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)要訣在于品牌、質(zhì)量、服務(wù)三者的有機(jī)統(tǒng)一。7.1、項(xiàng)目的綜合管理原則我們項(xiàng)目遵循3S原則,即:管理的簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化和專(zhuān)業(yè)化。簡(jiǎn)單化:指作業(yè)流程以及作業(yè)工作的簡(jiǎn)單化。標(biāo)準(zhǔn)化:指系統(tǒng)的統(tǒng)一,操作上按已制定的質(zhì)量文件辦事。專(zhuān)業(yè)化:指工作在操作程度上的標(biāo)準(zhǔn)細(xì)分,商品上則指“差異化”的強(qiáng)調(diào),所以“專(zhuān)業(yè)化”其實(shí)是標(biāo)準(zhǔn)化的徹底實(shí)施。7.2項(xiàng)目的專(zhuān)業(yè)管理內(nèi)容l 人員管理由于專(zhuān)賣(mài)店的工作人員直接面對(duì)顧客,其行為舉止及銷(xiāo)售技能直接決定著經(jīng)營(yíng)成效。因此,我們必須妥善安排店員工工作,促使其提高整體工作效能。項(xiàng)目人員的管理必須具備專(zhuān)業(yè)能力、接受專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、還要擁有專(zhuān)業(yè)狀態(tài)l 經(jīng)營(yíng)管理1、營(yíng)業(yè)前的管理營(yíng)業(yè)前的管理是指各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,包括工作人員儀容儀表和店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。2、營(yíng)業(yè)中的管理 在營(yíng)業(yè)期間,項(xiàng)目員工需要滿足以下要求及限制:要求: 出勤人員必須了解當(dāng)天所有商品的調(diào)價(jià)、促銷(xiāo)、特賣(mài)品及標(biāo)志的放置; 定時(shí)巡視管轄區(qū)域內(nèi)的貨架,及時(shí)了解銷(xiāo)售情況,并決定是否需要緊急補(bǔ)貨; 及時(shí)清理或更換污染品、破損品; 及時(shí)重置價(jià)格卡與對(duì)應(yīng)商品不一致的現(xiàn)象; 接待并回饋客戶的咨詢(xún),并熱情解答疑問(wèn);限制: 嚴(yán)禁躲在產(chǎn)品貨架后面看書(shū)報(bào)雜志或化妝; 嚴(yán)禁聚在一起聊天,喧嘩嘻笑; 嚴(yán)禁行為舉止懶散、無(wú)精打采、胡思亂想、發(fā)呆; 嚴(yán)禁工作期間吃零食; 嚴(yán)禁漠視、冷淡、挑剔顧客;l 營(yíng)業(yè)后的管理 營(yíng)業(yè)后的管理主要是查看專(zhuān)賣(mài)店的燈、招牌、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉以及當(dāng)日營(yíng)業(yè)現(xiàn)金是否收好,同時(shí)還要求管理人員整理各類(lèi)票據(jù)及當(dāng)曰促銷(xiāo)物品,填寫(xiě)交接班記錄,進(jìn)行當(dāng)曰盤(pán)點(diǎn),填寫(xiě)登記銷(xiāo)售曰報(bào)表,并整理環(huán)境衛(wèi)生,總結(jié)當(dāng)天工作。八、項(xiàng)目的財(cái)務(wù)管理8.1物品購(gòu)、銷(xiāo)管理制度為了加強(qiáng)物品的購(gòu)銷(xiāo)管理,防止物品的庫(kù)存積壓、滯銷(xiāo)等造成的壞賬等損失,結(jié)合項(xiàng)目的具體情況,特制定本制度。1、物品購(gòu)銷(xiāo)合同必須由采購(gòu)部或銷(xiāo)售部指定人員簽訂,合同簽訂人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)合同法、法律及項(xiàng)目規(guī)定,不得因此而給項(xiàng)目帶來(lái)?yè)p失。合同需項(xiàng)目總經(jīng)理批準(zhǔn)方可簽署2、物品的采購(gòu)2.1.采購(gòu)人員在采購(gòu)物品時(shí),須認(rèn)真填寫(xiě)清購(gòu)單,經(jīng)采購(gòu)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理同意后上報(bào)總經(jīng)理,并得到總經(jīng)理的同意后,方可購(gòu)買(mǎi)。管理類(lèi)的物品,由各部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單,由辦公室統(tǒng)一匯總,上報(bào)總經(jīng)理,經(jīng)批準(zhǔn)再由辦公室購(gòu)買(mǎi)。2.2.辦理購(gòu)物付款時(shí),應(yīng)付購(gòu)銷(xiāo)合同、付款申請(qǐng)單、請(qǐng)購(gòu)單,報(bào)財(cái)務(wù)部審核后,方可購(gòu)買(mǎi)。2.3財(cái)務(wù)部在辦理付款時(shí)應(yīng)核實(shí)付款手續(xù)是否齊全,否則財(cái)務(wù)部有權(quán)拒付,并要求補(bǔ)齊相關(guān)手續(xù)。2.4采購(gòu)人員報(bào)銷(xiāo)時(shí),手續(xù)齊全,單據(jù)清楚。根據(jù)財(cái)務(wù)要求發(fā)票應(yīng)在開(kāi)出內(nèi)報(bào)銷(xiāo),逾期給項(xiàng)目造成損失的,由采購(gòu)經(jīng)辦人承擔(dān),該部門(mén)經(jīng)理負(fù)同等責(zé)任。3、物品的銷(xiāo)售3.1.銷(xiāo)售直接付款,銷(xiāo)售人員應(yīng)填寫(xiě)“開(kāi)據(jù)發(fā)票申請(qǐng)單”,內(nèi)容齊全完整,并開(kāi)出發(fā)票。3.2.物品銷(xiāo)售情況月報(bào)匯總表,一式三份,每月5日前由銷(xiāo)售部填列報(bào)項(xiàng)目總經(jīng)理、財(cái),務(wù)部各一份,該部門(mén)存檔一份,以掌握物品銷(xiāo)售資金回收狀況。3.3.銷(xiāo)售部門(mén)經(jīng)理及銷(xiāo)售人員對(duì)銷(xiāo)售款項(xiàng)負(fù)責(zé),不能出現(xiàn)任何損失。3.4.銷(xiāo)售人員不的營(yíng)私舞弊,吃回扣貪污,假公濟(jì)私,如發(fā)現(xiàn)有上述情況,當(dāng)嚴(yán)厲追究當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)和刑事責(zé)任。8.2現(xiàn)金管理制度1、財(cái)務(wù)部要嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)現(xiàn)金和銀行結(jié)算制度,項(xiàng)目有關(guān)財(cái)務(wù)制度辦理現(xiàn)金、銀行收支業(yè)務(wù)2、項(xiàng)目業(yè)務(wù)收入現(xiàn)金、銀行支票要及時(shí)存入銀行,不得私自支現(xiàn)金。3、庫(kù)存現(xiàn)金不得超過(guò)三天的日常報(bào)銷(xiāo)限額,超過(guò)部分要及時(shí)存入銀行。4、庫(kù)存現(xiàn)金要日清月結(jié),不得以白條抵充可存現(xiàn)金,更不得挪用現(xiàn)金。5、不準(zhǔn)擅自租借銀行賬號(hào)給任何單位與個(gè)人,不得簽發(fā)空頭支票。6、現(xiàn)金、銀行日記賬每月與總賬、銀行對(duì)賬單核對(duì),并編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表。8.3財(cái)產(chǎn)清查制度1、財(cái)產(chǎn)物資清查盤(pán)點(diǎn):銷(xiāo)售物資庫(kù)存的清查、盤(pán)查由項(xiàng)目銷(xiāo)售部門(mén)負(fù)責(zé)、管理及消耗的物資清查由人事部負(fù)責(zé)。2、屬銷(xiāo)售的物資每月清查、盤(pán)點(diǎn)一次,并指定專(zhuān)人將每月的庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)情況匯總表,并進(jìn)行核對(duì)。3、屬管理用的財(cái)產(chǎn)物資每季清查一次,至少年末必須清查一次,財(cái)務(wù)部協(xié)助人事部進(jìn)行。4、財(cái)產(chǎn)物資發(fā)生盤(pán)盈、盤(pán)虧、報(bào)廢、銷(xiāo)毀、貶值等必須逐項(xiàng)列清:按項(xiàng)目固定資產(chǎn)及物品購(gòu)銷(xiāo)管理制度的有關(guān)條款規(guī)定報(bào)批后,送項(xiàng)目財(cái)務(wù)部進(jìn)行賬務(wù)處理,做到賬實(shí)相符。第六部分 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)一、項(xiàng)目股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模 單位:萬(wàn)元 股本來(lái)源股本規(guī)模總經(jīng)理副經(jīng)理各部門(mén)經(jīng)理營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理采購(gòu)經(jīng)理人事經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理辦公室主任金 額3222221.65比 例20.48%13.65%13.65%13.65%13.65%15%5%二、項(xiàng)目預(yù)計(jì)投出資產(chǎn) 單位:元序列投資項(xiàng)目小型店數(shù)量金額一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地1經(jīng)營(yíng)面積40-502就業(yè)崗位7人二營(yíng)業(yè)設(shè)施21,0001收銀機(jī)1臺(tái)2,0002空調(diào)(臺(tái)式)1臺(tái)4,0003貨架15只15,000三裝潢裝飾30,000四場(chǎng)地租金(月度)5,500五商品儲(chǔ)備60,000六流動(dòng)資金30,000*投資預(yù)算146,500第七部分 開(kāi)業(yè)籌備一、預(yù)期成立時(shí)期及地點(diǎn):2011年9月中旬/長(zhǎng)沙市火車(chē)站(國(guó)儲(chǔ)電腦城對(duì)面)二、預(yù)期注冊(cè)資本 20萬(wàn)元 三、申請(qǐng)注冊(cè)為了取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,成立合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,前往天心區(qū)工商行政管理局申請(qǐng)辦理注冊(cè)手續(xù);四、辦理工商稅務(wù)登記成功獲得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照以后,在天心區(qū)地方稅務(wù)局納稅服務(wù)所申報(bào)辦理開(kāi)業(yè)稅務(wù)登記。 五、項(xiàng)目成立流程附1: 關(guān)于小飾品產(chǎn)品市場(chǎng)需求的調(diào)查問(wèn)卷尊敬的朋友:您好!我們是湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生,抱著對(duì)創(chuàng)業(yè)的執(zhí)著,真誠(chéng)的向你了解以下信息,您寶貴的意見(jiàn)將是我們最大的動(dòng)力!十二生肖在中國(guó)有著悠久的傳統(tǒng)文化歷史,我們產(chǎn)品主要是以十二生肖為參考的實(shí)體產(chǎn)品,意欲打造特色飾品店。性別: 男 女 職業(yè):_1、【單選】您的年齡為: ( )A、18歲以下(4.29%) B、18一25歲(67.82%) C、25歲以上(27.99%)2、【單選】您是否購(gòu)買(mǎi)過(guò)時(shí)尚小飾品? ( )A、買(mǎi)過(guò)(88.57%) B、沒(méi)有(11.43%)3、【單選】如果有一個(gè)飾品店專(zhuān)賣(mài)十二生肖系列產(chǎn)品,您會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)嗎?( )A、會(huì)(68.57%) B、不會(huì)(31.43%) 4、【多選】您通常在什么情況下購(gòu)買(mǎi)紀(jì)念品:( )A 旅游景點(diǎn)(38.57%) B 特殊紀(jì)念日(40%) CC 作為贈(zèng)禮(50%) DD 作為裝飾(42.86%) E 款式新穎(35.71%) F其它_(8.57%)5、【單選】假如您選擇購(gòu)買(mǎi)飾品產(chǎn)品會(huì)優(yōu)先在_購(gòu)買(mǎi):A精品店(80%) B B 珠寶店(0 %) C專(zhuān)賣(mài)店(20%)D網(wǎng)購(gòu)(7.14%) E 其它_(1.43%)6、【單選】您每月平均花多少錢(qián)購(gòu)買(mǎi)時(shí)尚小飾品上? ( )A、0一30元(71.43%) B、30一60元(22.86%) C、60一100元(4.29%) D、100元以上(1.42%)7、【多選】您購(gòu)買(mǎi)時(shí)尚小飾品考慮的主要因素是什么? ( )A、價(jià)格是否合理(62.86%) B、樣式是否美觀(74.29%) C、新潮流行(21.43%)D、質(zhì)量過(guò)關(guān)(25.71%) E、有個(gè)性另類(lèi)(31.43%) F、與其他是否搭配(24.29%)G、其他_(0 %)8、【多選】您購(gòu)買(mǎi)時(shí)尚小飾品是因?yàn)橐韵履切┰? ( )A、時(shí)
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