果實的結(jié)構(gòu)和類型.ppt

果實的結(jié)構(gòu)和類型,一：目的要求,1、了解果實的結(jié)構(gòu)組成及各部分的來源。 2、掌握果實主要類型的特征。,二：實驗重難點,重點：1.認識掌握果實的結(jié)構(gòu) 2.認識掌握果實的類型 難點：區(qū)分真果與假果,三：內(nèi)容與方法,1、真果與假果的組成 2、單果、聚合果和聚花果 3、果實類型的觀察,1、真果與假果的組成,子房壁,果皮,胚珠,種子,一般花凋謝時花萼、花冠和雌蕊同時枯萎，雌蕊的柱頭與花柱也萎謝，僅子房迅速膨大形成果實，因此稱為真果（桃）,(1)、真果的組成（單純由子房發(fā)育成的果實）,1、花筒膨大部分 2、心皮外限3、中果皮4、種子5、內(nèi)果皮 6、花萼維管束 7、花冠維管束,(2)、假果的組成（除子房外，還有花的其他部分參加果實組成的）,back,2、果實的類型,果實可以分為三大類型,單果 只有一個雌蕊，后來只形成一個果實，就叫單果,聚花果 是由多數(shù)花朵形成的果實,聚合果 在一朵花中，有許多分離的心皮（雌蕊），以后每個心皮形成一個小果，并相聚在同一個花托之上，則稱聚合果,梨果,瓠果,漿果,肉果,核果,單果：由一朵花的單雌蕊子房或復雌蕊子房所形成的一個果實。單果又可分為干果、肉果兩類,單果,干果,裂果,閉果,蓇葖果,莢果,角果,蒴果,瘦果,穎果,堅果,翅果,雙懸果,梨果：是由花托和子房愈合在一起發(fā)育而成的假果。花托形成的果壁與外果皮、中果皮都變成肉質(zhì)，內(nèi)果皮變成革質(zhì)或木質(zhì)如梨、蘋果、山楂,back,瓠果：是由下位子房發(fā)育而成的假果?；ㄍ信c外果皮結(jié)合為堅硬的果壁，中果皮和內(nèi)果皮變成肉質(zhì)，如西瓜、黃瓜。,back,漿果：外果皮膜質(zhì)，中果皮、內(nèi)果皮都變成肉質(zhì)，充滿汁液，內(nèi)含一?；蚨嗔７N子，如茄、番茄、葡萄、柿。柑橘類的果實也是漿果的一種，叫做柑果。外果皮堅韌革質(zhì)，中果皮疏松，有維管束(橘絡(luò))分布其間，中間分隔成瓣的是內(nèi)果皮。,back,核果：種子常一粒，內(nèi)果皮堅硬，包在種子外面，構(gòu)成果核。有的中果皮肉質(zhì)，是主要的食用部分，如桃、梅、杏、李、棗等。,back,蓇葖果：是由單雌蕊發(fā)育而成的果實，但在成熟時只沿一條縫線裂開，如牡丹、芍藥。,back,莢果：是由單雌蕊發(fā)育而成的果實，成熟時一般沿腹縫線和背縫線裂開，果皮裂成兩片，如大豆、豌豆等豆類的果實。落花生雖屬于豆類，但它的莢果并不裂開。,back,角果：有假隔膜，成熟時，沿著假隔膜自下而上地裂開，如白菜、油菜。其中也有不裂開的，如蘿卜。,back,蒴果：是由復雌蕊發(fā)育而成的果實，成熟時有多種開裂方式，常見的有縱裂(如棉、煙草、牽牛)，蓋裂(如馬齒莧、車前草)等。,back,瘦果：果實小，成熟時只含一粒種子，果皮與種皮分離，如向日葵、白頭翁,back,穎果：也是只含一粒種子，但果皮與種皮完全愈合，不能分離，一般容易誤認為種子，如小麥、玉米、水稻。,back,堅果：果皮堅硬，內(nèi)含一粒種子，如板栗、橡實。,back,翅果：瘦果狀，果皮向外延伸成翅，如臭椿、榆、槭,back,雙懸果：有兩室，每室各含一粒種子，成熟時形成兩個分離且懸垂的分果，如胡蘿卜、芹菜。,back,聚合果：一朵花中生有多數(shù)單雌蕊，每一個單雌蕊形成一個單果，多數(shù)單果集生在膨大的花托上，叫做聚合果，如草莓、覆盆子等。,back,聚花果：是由整個花序形成的果實。多數(shù)花形成的果實聚集在花序軸上，外形像一個果實，成熟以后，整個果穗由母體上脫落，如桑椹、鳳