中外旅游差異與文化的關(guān)系研究.docx

中外旅游差異與文化的關(guān)系研究摘要：中國與外國的文化各有其特點(diǎn)，存在著諸多差異，而隨之產(chǎn)生的民族風(fēng)俗習(xí)慣不同，從而影響了人們的旅游方式和喜好，本文從中外文化各自的特點(diǎn)出發(fā)，比較了它們之間的差異，并舉例說明了二者之間的關(guān)系。關(guān)鍵字：中外 旅游 文化差異 文化是各國經(jīng)過歷史長河的沖刷沉淀下來的瑰寶，每一顆人類文明的寶石的形成除了受整個(gè)世界文化氛圍的熏陶以外，還離不開本國的土壤。各民族因其各自不同的自然環(huán)境和不同的歷史發(fā)展過程形成了不同的文化類型，彼此之間存在著明顯的差別。正是各國文化的差異影響了人們的旅游活動(dòng)，使中西方的旅游具有不同的特征。一、中外文化差異(一)文化起源的差異中國的文化發(fā)源于黃河和長江流域，中國大陸四周高大山脈環(huán)擁，高山橫亙使古人交通不便，但境內(nèi)國土幅員遼闊，再加上氣候溫暖濕潤，舒適宜人，適合農(nóng)業(yè)耕作。所以大陸上的居民的生活和發(fā)展的范圍主要集中于大河大陸地區(qū)，并且擁有了遠(yuǎn)比歐洲發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文明，還形成了“率土之濱，莫非王土”的觀念。這些特殊的地理?xiàng)l件與發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文明，使中國大地的居民一直認(rèn)為“海內(nèi)”為國家，“海外”為蠻荒、神秘的地方，以至于大陸的居民缺少探索外部世界的勇氣，“安土重遷”，文化源流的特點(diǎn)上主要體現(xiàn)出內(nèi)向性、靜態(tài)性。西方文化的核心是歐洲，而古希臘和羅馬是歐洲文化之源流。由于環(huán)繞地中海，當(dāng)?shù)鼐用裼兄胶?、?jīng)商等天然條件以及生活的需要，不論是埃及還是古希臘或是古羅馬，都形成了征服海洋和冒險(xiǎn)求知的精神和文化。而且古埃及文化很早就通過海上傳播開來。歐洲的文化交流主要通過海洋展開。由于人們頻繁穿梭于海上，形成了他們崇尚理性及自由思考的習(xí)慣，而且他們眼界開闊，著眼于未來，富有想象力，敢于冒險(xiǎn)進(jìn)取，所以對外部世界有著濃厚的探索興趣。這些導(dǎo)致西方文化的源流體現(xiàn)出了客觀性、外向性的特點(diǎn)。(二)社會(huì)組織的差異中國傳統(tǒng)的封閉和自給自足的農(nóng)業(yè)型經(jīng)濟(jì)，使人們可以根據(jù)血緣組成家庭或家族，共同發(fā)展生產(chǎn)，獲取生產(chǎn)和生活資料，家庭是中國社會(huì)的基本單位，而且隨著社會(huì)的發(fā)展這種自給自足的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)又使這種社會(huì)的組織形式得到了不斷的完善，并且越來越緊密和穩(wěn)固，個(gè)人的一切經(jīng)常是這個(gè)家族或家庭的附屬，個(gè)人在社會(huì)中的作用就不太明顯了。西方社會(huì)由于文化發(fā)源與海洋抗?fàn)幍倪^程中，個(gè)人的作用比較突出。并且在古希臘、羅馬時(shí)代建立的城邦社會(huì)就打破了以家族體制組成的宗法社會(huì)形式，不同程度地實(shí)行了原始的民主制度，尊重公民的個(gè)人權(quán)利，公民在法律上一律平等。這樣直接導(dǎo)致國家組織與家族組織沒有必然的聯(lián)系，社會(huì)組織比較松散，個(gè)人本位更為突出。(三)自然觀的差異中國的傳統(tǒng)文化主要發(fā)源于內(nèi)陸地區(qū)，自然條件相對優(yōu)越，使人們不必為了生存而與惡劣的自然環(huán)境進(jìn)行戰(zhàn)斗，所以強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧相處，強(qiáng)調(diào)不破壞自然的同時(shí)，使自然符合人類自身生存和發(fā)展需要，最終實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處，共同發(fā)展。西方文化發(fā)源于海洋文化，長期與自然界中洶涌的大?？?fàn)幍慕Y(jié)果，使西方文化強(qiáng)調(diào)征服和戰(zhàn)勝自然，人與自然是一種對立的關(guān)系。改變“非我”就成為人人認(rèn)同的生活與生存準(zhǔn)則，并且還能夠指導(dǎo)個(gè)人在生活中勇于面對未知事物，積極探索自然界，了解自然界。(四)社會(huì)觀的差異中國的農(nóng)耕文化是以家庭為單位發(fā)展起來的，強(qiáng)調(diào)家庭本位，注重個(gè)人的命運(yùn)與家庭的緊密相連。個(gè)人的活動(dòng)保持個(gè)人與家庭以及社會(huì)的統(tǒng)一，個(gè)人的發(fā)展附屬于家庭。西方強(qiáng)調(diào)個(gè)體的存在，以個(gè)人為本位，崇尚個(gè)人的權(quán)利和自由，不主張依靠家庭的扶持或在家庭的庇護(hù)下成長。所以西方人習(xí)慣很早就獨(dú)立，依靠個(gè)人力量求生存，求發(fā)展。二、中外旅游差異下面以中國和英國旅游的差異來說明文化差異對中外旅游行為的影響，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（一）飲食文化觀飲食是旅游要素中的第一位， 無論是中國游客還是外國游客都對飲食持有獨(dú)特的旅游文化觀。飲食中的中西旅游文化觀有著非常不同的風(fēng)格， 并形成了該文化系統(tǒng)的重要組成部分， 表現(xiàn)出人的物質(zhì)和精神生活的社會(huì)特性。首先是中西飲食文化的差異來自中西文化之間的差異，即中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。中國游客以飲食“味覺”為第一要素，真正的健康因素常常被無意間忽視了，西方游客則以“健康”為飲食第一要素，即使沒有很好的味道也能大塊朵頤。其次在飲食的方式上二者也不同。盡管在旅游過程中眾位游客都會(huì)圍桌而食，但中國游客是以集體合作的方式進(jìn)行情感交流，而外國游客則是各吃各的，互不相擾，突出了其崇尚個(gè)性和自我的態(tài)度。（二）游覽文化觀中外游客在旅游文化觀上的表現(xiàn)各不相同， 具體體現(xiàn)在欣賞角度、游覽方式、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面。1. 欣賞角度一般而言， 海外游客來華旅游時(shí)比較喜愛我國的文化古跡、山水風(fēng)光和民俗風(fēng)情等。他們游覽時(shí)比較注重多層次和深層次的了解。對于文化古跡和民俗風(fēng)情等人文景觀外國游客一般感興趣的是其文化象征意義和歷史淵源對其審美情趣的影響力。對于山水風(fēng)光則比較注重對其親身體驗(yàn)的感知。外國游客來華旅游時(shí)往往對具體旅游目的地的選擇也比較有特點(diǎn)， 他們會(huì)舉家或夫妻一起選擇去游覽國際化程度較高和歷史文化或民族文化較突出的地方。由于中國游客對中國文化的理解較外國游客深的多，因此在游覽時(shí)往往把歷史、文化、詩詞、典故等結(jié)合起來全方位進(jìn)行欣賞， 使自己置身于其中成為一部分， 并且喜愛使用對比、聯(lián)想、夸張等手法來提高自己的旅游興趣和感受。中國游客的旅游目的地較多元化，傾向于發(fā)展較成熟的旅游目的地，對自然景觀和人造景觀具有偏好。中外游客旅游欣賞角度不同的根本原因在于其審美觀的差異性。外國游客的審美觀受其個(gè)體思想的影響，崇尚個(gè)體思維，而中國游客則主張“天人合一”，重個(gè)人感受和“心領(lǐng)神會(huì)”， 所以中西旅游審美文化的差異就是“重人”和“重物”美學(xué)思想的差異。2. 游覽方式外國游客來華游覽的方式因人因地而有所不同， 選擇主要游覽中國經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)和開放性較成熟的大城市時(shí)， 一般游覽方式上喜歡選擇單獨(dú)散客成團(tuán)或自由行， 這樣比較自由和輕松，外國游客在游覽時(shí)往往只考慮自己的感受，不太愿意和他人分享旅游體會(huì)。中國的游客主要是團(tuán)隊(duì)旅游方式，拋開經(jīng)濟(jì)因素不談，這一方面是中國游客常常是單位組織的集體游覽， 或者是和親朋好友一起拼成的旅游團(tuán)隊(duì)， 因?yàn)橹袊嗽敢夂妥约菏煜さ娜艘黄鹩斡[活動(dòng)，不太適應(yīng)和接受同陌生人一起游覽。在游覽過程中，中國游客比較喜愛將自己的體會(huì)和感受與人分享，在景點(diǎn)拍照時(shí)中國游客常常希望自己的照片中不僅有景點(diǎn)，更要有他人，這樣就顯得更有真實(shí)性和社會(huì)性。中外游客在游覽中體現(xiàn)的不同旅游文化觀其主要原因在于旅游動(dòng)機(jī)的不同， 中國游客選擇游覽的目的是放飛心情且從游覽中獲得樂趣、增長見識(shí)和深化友情，因此他們的旅游歸屬感很強(qiáng)烈，即使經(jīng)常早出晚歸身心疲憊卻樂此不疲。外國游客來華游覽是為了度假以及體驗(yàn)中國文化歷史和社會(huì)民俗，他們總是處在一種中國主流文化之外，即使有濃厚的興趣，也總感覺自己很難真正理解和融入到所游覽的旅游文化和社會(huì)中。3. 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)外國游客評判自然景觀的標(biāo)準(zhǔn)是純自然的才是美麗的，而中國游客判斷的標(biāo)準(zhǔn)除此外還包括名氣， 如與之有關(guān)的著名詩詞。外國游客對中國的自然景觀文化則缺乏了解，他們不了解山水詩的寫作背景和語言特點(diǎn)， 無法飽享我國詩景相容的山水美景。中外游客對于人文景觀的評判標(biāo)準(zhǔn)也有所不同。外國游客喜愛參觀和享受博物館、古建筑遺跡等人文景觀，對其的評判標(biāo)準(zhǔn)是年代越古老、保存越完好則越有價(jià)值。中國游客對人文景觀中的名人故居評價(jià)較高， 對博物館等以歷史文物為主的景點(diǎn)評價(jià)較一般， 除非展出的文物與某些著名歷史事件和人物有關(guān)。因此外國游客對人文景觀的評價(jià)是基于其自身的旅游文化價(jià)值而言的， 中國游客對人文景觀的評價(jià)是以依附在人文景觀上面的歷史作為對象的。此外中外游客對于旅游文化中特殊主體導(dǎo)游的評判標(biāo)準(zhǔn)也有所區(qū)別。外國游客對涉外導(dǎo)游的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)首先是其旅游文化知識(shí)是否全面， 其次為語言能力是否優(yōu)秀， 即導(dǎo)游是否“knowledgeable informative”， 然后是否具備專業(yè)性即“professional”，此外還要考慮導(dǎo)游的幽默感、友好、耐心等個(gè)人素質(zhì)如何。中國游客對導(dǎo)游的評價(jià)首先是考慮其態(tài)度是否熱情，服務(wù)是否周到，然后是知識(shí)和講解水平以及幽默風(fēng)趣等個(gè)人性格。中外游客對導(dǎo)游的評判標(biāo)準(zhǔn)總體上是相近的，只是在重點(diǎn)上有先后的不同。（三）購物文化觀外國游客來華旅游時(shí)往往會(huì)購物。他們主要是購買含有歷史意義和紀(jì)念意義的書籍、景點(diǎn)小冊子、工藝品等，有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的客人會(huì)適時(shí)購買大件的物件如屏風(fēng)、奇石以及文物仿制品如兵馬俑、漆木家具等?？傮w上外國游客在華旅游時(shí)的購物欲望不是很強(qiáng)，尤其是國際金融危機(jī)爆發(fā)后。他們也反感在購物上面耽擱太多的時(shí)間，一方面是行程安排較緊，想把更多的時(shí)間留給參觀的景點(diǎn)， 另一方面這也和他們的購物習(xí)慣有關(guān)，即看了就買，買完后就馬上走，另外他們的大宗購物一般是為了自己，為親朋好友買的物品都不會(huì)很貴重。中國游客的旅游購物欲望較強(qiáng)， 購買的商品既有工藝品也有實(shí)用品。喜愛購買的旅游商品一般有民族服裝、土特產(chǎn)品，此外藥材和食品等吃的東西也較多。中國游客旅游購物時(shí)喜歡砍價(jià)，對旅游商品不停地比較，即使最后是空手而歸。中國游客購物的主要目的是送人，一般把檔次高的物品送人，普通的旅游物品留給自己。中外游客在旅游購物中所體現(xiàn)的不同文化觀其主要原因是彼此社會(huì)差異性。中外游客在社會(huì)心理和社會(huì)意識(shí)形態(tài)等方面有著許多不同，其旅游價(jià)值觀、審美情趣、道德情感和思維方式等方面都是影響其旅游購物的因素， 也是組成其旅游文化內(nèi)容的核心部分之一。三、結(jié)語正是中外文化的差異，導(dǎo)致了旅游的不同特點(diǎn)，從中我們可以看出旅游的導(dǎo)向，只有因地制宜，因人制宜，才能制定出更好的旅游