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文檔簡介

精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 1 / 15 快餐外賣廣告詞 篇一:美團外賣廣告設(shè)計 一、廣告環(huán)境分析 (一)、企業(yè)環(huán)境分析 美團外賣是美團網(wǎng)旗下的網(wǎng)上訂餐平臺, 2010 年 3 月 4 日團購網(wǎng)站美團網(wǎng)于北京成立。 2013年美團網(wǎng)在現(xiàn)有的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)上進行了品牌延伸,采用 成了美團外賣。 美團外賣的創(chuàng)始人是王興,王興也是校內(nèi)網(wǎng)(已經(jīng)更名為人人網(wǎng))、海內(nèi)網(wǎng)、飯否網(wǎng)創(chuàng)始人。王興 1997年被保送到清華大學(xué)電子工程系無線電專業(yè),畢業(yè)后拿到全額獎學(xué)金赴美求學(xué),就讀于美國特拉華大學(xué),師從第一位獲得 算機學(xué)博士學(xué)位的大陸 學(xué)者高光榮。美團網(wǎng)成立于 2010 年,其經(jīng)營范圍是網(wǎng)絡(luò)購物,其宗旨是為消費者發(fā)現(xiàn)最值得信賴的商家,同時讓消費者享受超低折扣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。上線以來,發(fā)展迅速,和拉手網(wǎng)等團購網(wǎng)站競爭激勵,成為國內(nèi)主要的團購網(wǎng)址的代表。 美團外賣成立初期,主要以地攤為主,深入客戶所在的區(qū)域,采取“補差價”的模式吸引了商家及消費者的目光?,F(xiàn)已覆蓋北京、上海、廣州、 天津、西安、沈陽、廈門、寧波、武漢、昆明等 305個城市。美團網(wǎng)副總裁王慧文曾介紹,精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 2 / 15 美團整體布局為“ T 形戰(zhàn)略”,橫為團購,豎是垂直品類,美團外賣就是其中的“一豎”。目前,美 團已經(jīng)通過團購、美團外賣、貓眼電影、美團酒店等產(chǎn)品,在餐飲美食、休閑娛樂、酒店旅游等 美團外賣地推人員有 1 萬 4 千人, ,達到 2014年多 2 倍以上,去年為 計用戶數(shù)1998萬,合作商家近 100萬。在訂單量方面, 12 月 20日日訂單量突破 300萬。去年主要是在校園,今年開始兼顧上班族白領(lǐng)這一群體,并且兩個市場份額都是第一。歷經(jīng)兩年,美團外賣已覆蓋全國超過 300座城市,合作近 100萬家知名商戶,日訂單量近 300萬單,至今已送出 5 億多份外賣,市場份 額已經(jīng)超過 40%在行業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。 美團外賣為了提高服務(wù)質(zhì)量,引導(dǎo)用戶 累點評,在“送餐時間”、“服務(wù)態(tài)度”、“外賣滿意度”幾個方面進行消費者反饋。在 式下,消費者在選擇商家的時候也可以針對需求進行分類,必須按送餐速度排序,那么送餐時間較短的商家便會出現(xiàn)在最前邊,這滿足了顧客滿意和企業(yè)利潤最大化的市場營銷管理的目標,便捷了用戶的使用,也激勵了商家提高服務(wù)質(zhì)量,一舉兩得。在美團外賣的合作協(xié)議中我們可以得到如下信息“商家為美團外賣提供網(wǎng)絡(luò)宣傳”、“商家在消費群體中做相關(guān)推薦提升美團外賣知名度 ”、精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 3 / 15 “每月成交訂單 55 筆以上”、“美團外賣提供外賣物料包”、“美團外賣為商家提供平臺和技術(shù)支持”等等。 另外美團外賣采取的拉式促銷策劃,通過創(chuàng)意新、高投入、大規(guī)模的廣告轟炸來達到由下至上,層層拉動以實現(xiàn)產(chǎn)品推廣的目標,也是其成功的一個因素。在美團外賣剛推出的投入期內(nèi),借此達到先聲奪人,快速占領(lǐng)市場的初期目的,進而擴大市場影響力,吸引更多人來嘗試并成為其忠實客戶。美團外賣在市場營銷策略中從洞察消費者心理需求、利用自己的品牌效應(yīng)和消費者的品牌忠誠度、把握出場的時 機、采用適度地削價促銷、互利共贏地廣告模式、良 好的策劃方案等多個方面緊緊把握住,整體規(guī)劃,使得美團外賣成為市場的領(lǐng)跑者。 美團外賣是一家專業(yè)提供外賣服務(wù)的網(wǎng)上訂餐平臺。美團外賣為顧客精心挑選眾多優(yōu)質(zhì)外賣商家,提供快速、便捷的線上訂外賣服務(wù)并且美團外賣十分重視客戶的反饋信息。美團外賣作為美團公司新推出的外賣應(yīng)用,受到美團公司的極大重視,給予了大量資源的支持,擁有強大的市場競爭力。 此外美團外賣界面設(shè)計大方、簡單、易于操作,容易被廣大客戶接受。美團公司穩(wěn)居生活服務(wù)類電子商務(wù)市場份額第一,擁有強大的商家客戶資源,能夠為美團外賣業(yè)務(wù)的推 廣起著巨大的推進作用。 美團外賣自身的管理和運營人員除精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 4 / 15 了敢于創(chuàng)新,更加注重與客戶和商家之間的溝通,在選擇合作商家上更是擁有自己一系列規(guī)則,保證為客戶提供可靠地商家與服務(wù)。 美團外賣不在 統(tǒng)計,美團外賣有超過 95%的訂單都來自于移動端,移動終端方面安卓和 統(tǒng)均可下載 日,美團外賣更換品牌形象, 品類到速度,美團外賣如今已全面升級,而且美團外賣的理念也發(fā)生了變化。最大的兩個變化在于 全品類 和 配送 的概念,之前美團外賣的主營業(yè)務(wù) 是餐飲外賣,而目前美團外賣在業(yè)務(wù)上已經(jīng)進行了全面拓展,在餐飲之外,還提供商超、鮮果、甜點飲品、鮮花蛋糕、藥品等品類的上門配送服務(wù)。新版本的新功能有:流程升級,卡片式交互,有意思 加配送員主頁,有速度 貼心 清晰 惠來襲 美團外賣的廣告主要以平面廣和網(wǎng)絡(luò)廣告,廣告內(nèi)容簡潔明了,充分表達了美團外賣的產(chǎn)品宗旨。用過的廣告語有: 精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 5 / 15 啥都快 刻到達 上門的美好生活 面升級,多重好禮狂抽不停 蔬,超市,良藥,你只需簽收愿望清單,立享送上門的美好生活 (二)消費者分析 美團外賣的主要用戶是這幾類:白領(lǐng)一族、上課族、宅男宅女。 白領(lǐng)一族午餐甚至晚餐和宵夜都需要在單位吃飯,他們對外賣的需求很強烈??焖俚墓ぷ鞴?jié)奏要求上班族壓縮吃飯時間,叫外賣可以很好的省去等飯時間,所以為了省時間,叫外賣是最好的解決方式。 由于學(xué)生的生活費有限,針對大學(xué)生群體, 美團外賣特提出低價策略。美團外賣在與學(xué)校周邊商家聯(lián)合時,尤其注重價格方面,希望給學(xué)生提供既優(yōu)惠又值得信賴的食物。此外,美團外賣還聯(lián)合飲料廠商,在提供外賣的同時贈送或提供優(yōu)惠飲料,達到強強聯(lián)合的作用。 對于上課族來說也需要盡可能的壓縮等飯時間。這里的上精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 6 / 15 課族不僅指中學(xué),大學(xué)的學(xué)生,也包括各種培訓(xùn)班的學(xué)員和老師。對于這一群體來說,時間是最重要的,所以送餐的準時性,快速性是他們的核心需求。 對于宅男宅女而言,準時性,快速性的需求會相對弱一些。他們更多的會關(guān)注外賣的質(zhì)量。 這些客戶 的共同點是省事省時,快速簡便,美團外賣充分抓住了這類消費者的需求。 (三)競品分析 目前市場上存在的正規(guī)的外賣 “美團外賣”“餓了么”“百度外賣”“淘點點”“外賣庫”“外賣超人”“外賣小子”“百度糯米”“口碑外賣”等等一系列的外賣 了這些正規(guī)的全國性外賣平臺,還有眾多的地方性外賣平臺,競爭對手眾多。 美團外賣作為一家外賣網(wǎng)站,最大的競爭對手就是“餓了么”。 餓了么 是中國最大的餐飲 臺之一。公司創(chuàng)立于 2009年 4 月。 篇二:外賣策劃 外賣策劃 (一 )背景: 我們學(xué)校男生宿舍樓一棟有 375 個宿舍,按每個宿舍 4 人精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 7 / 15 計算,在校生有 1500 個學(xué)生,而此項目主打一棟和二棟兩棟男生宿舍。根據(jù)調(diào)查學(xué)生一個月的生活費用大多在 1000元上下,擁有一定的購買能力。保底估算,按 10%的比率計算可發(fā)展的客戶可有 300個左右。有購買意向的客戶取三分之一,可得每天會消費的客戶在 100人左右。做外賣這個項目,主在中餐和晚餐??蓾撛谙M的數(shù)量一天可有 200份左右。同時潛在可發(fā)展的客戶擁有較大的比例。在學(xué)校食堂二樓每餐消費大概在 6 元左右,而在三樓沒餐的消費大概在 8元左右。根據(jù)調(diào)查,在 日常休息時間內(nèi),蝸居宿舍上網(wǎng)的學(xué)生占多數(shù)。 (二)可實施方案: 此項目主打飲食方向,根據(jù)現(xiàn)有有信息,此方案是具備可行性。 首先,前期宣傳過程中印制 2100份傳單,分兩次分發(fā),隔兩天分發(fā)一 次,第三次隔一個星期分發(fā),以此來大力宣傳我們的項目,增加我們項目在學(xué)生中的信息流通量。 根據(jù)貨源提供的信息,成本定價在 6 元左右,根據(jù)學(xué)校市場中的信息,及其他做外賣項目的過程中,我們的定價范圍可在 78元左右。符合現(xiàn)在的消費水平。從客戶角度的消費心理來看,是具有一定的吸引力和一定的購買意向。 根據(jù)目前市場信息中 ,可了解到,有好幾個學(xué)生做過此項精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 8 / 15 目,效果還是 相當不錯。根據(jù)人的習慣性消費心理,我們首先面對的的問題是如何打開這個市場。目前可實行的計劃為優(yōu)惠政策。在主題上的標題定位為質(zhì)量保證,同時購買過程中,前一個星期的市場開拓過程中,定價為 7 元,口號成本價格銷售。同時在購買過程中,購買快餐的同時購買香煙飲料,則香煙飲料成本銷售,不收取任何費用以此來吸引客戶,提升我們的聲望,打開市場。 在這一個星期的銷售過程中,統(tǒng)計每天的銷售量,同時進行每個客戶的簡單調(diào)查,以此來了解他們對我們的外賣的看法。對于每個被訪問的客戶在第二 次購買我們外面的同時給予一瓶飲料的回饋,側(cè)面提升我們的影響力。在接下來的銷售過程中,我們餐飲價格變更為 8 元一份,而且任何一份都是 8 元銷售,同時依然可延續(xù)前一星期的政策,購買快餐同時購買香煙或者飲料時,單購買一樣的我們需收取 1 元的添加費用,而同時購買兩樣則只收取 1 元的添加費用。其他時間單購買香煙收取 1 元的費用,而飲料收取 時購買這兩樣則只收取 1 元的添加費用。 霍用兼職,每天配送 80 份以內(nèi)工資 30 元。每多送一份按每 份 包中餐晚餐。 (三)成本計算及利潤分析 精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 9 / 15 在初期從廠家拿貨, 首先需要預(yù)付押金每份 6 元,一次拿貨 68份測試 市場情況,押金達到 408元左右。購買香煙 6 元真龍兩條、6 元雙喜兩條、 10元真龍一條、 23元玉溪香煙一條,香煙成本在 570元。購買飲料,雪碧 2 箱 9 支裝成本在 54元、可口可樂 2 箱 9 支裝 54元。前期宣傳單印制 2100 份,預(yù)計估算 2 分一張,宣傳成本在 420 元。泡面 2 箱,在第二次銷售過程中預(yù)計銷售可依據(jù)第一次銷售數(shù)量,預(yù)支 50 支飲料,無償成本在 150 元??傆嫵杀驹?1506元。 前期可投入 2000元做啟動資本。 在銷售過程中,保底估算每餐可賣出 50份,一天可有進 200元純利潤。不計成本可在 2 個星期之內(nèi)收回前期投入成本。正常運行后分成另談。 (四)注意事項: 1. 銷售虧損盈利都由兩人分擔。 2. 前期分工細談。 3. 賬單由雙方共同保存,一式兩份。 4. 保證貨源質(zhì)量問題和口味的地道,外賣在學(xué)校雖然沒有明確規(guī)定,但是飲食問題是個非常嚴重的問題。同時銷售量不可盲目擴大,需 兩人協(xié)商增加份額度。 精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 10 / 15 (價格有待考究)未完。 篇三:外賣基本要求 儀容儀表 著裝 :整體必須干凈、筆挺、整齊。 一 工衣: 1 上班期間必須按公司規(guī)定著裝,保持工衣干 凈、筆挺、整齊。 2 工裝紐扣要全部扣齊,不敞開外衣,卷起前袖、褲腳。 3 匙扣不得外露,工衣口袋中不許放其它物品。 4 常換洗工裝,不得有污跡,衣領(lǐng)、袖頭等處不得有發(fā)黃、發(fā)灰、發(fā)黑等跡 象。 5 非工作需要,不得將工裝轉(zhuǎn)借他人,更不允許擅自修改制服。 二 工牌: 佩帶在右胸與襯衣節(jié)二個扣對齊,不得歪斜、破損等現(xiàn)象。 三 工鞋: 1 工作時女服務(wù)員穿黑色平跟布鞋、肉色長褲襪,襪頭不得有破洞。男服務(wù) 員穿色黑色皮鞋,禁止穿拖鞋、布鞋等規(guī)定以外的鞋類上崗。 四 化妝: 精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 11 / 15 1 工作期間男服務(wù)員不用化妝,女服務(wù)員化淡妝,眼影不得使用夸張顏色。 口紅應(yīng)接近唇色,不得使用勝紅、灰紫、銀粉、桔紅等奇異顏色。 2 工作時男服務(wù)員頭發(fā)后發(fā)根不過頸部、耳朵,不留長鬢角,不留胡須不燙 發(fā) ;女服務(wù)員不染黑色以外的頭發(fā) ,不梳披肩發(fā) ,過肩長發(fā)要盤起 . 3 不得留長指甲 ,不得涂指甲油 . 五 必須微笑迎客、待客、敬客。微笑是一種典型的會心的笑容,它是在顧客來到后,隨由衷的喜悅心理自然發(fā)出來的笑容。對待顧客不得白眼、冷眼、斜眼、瞪眼。不得白臉、拉臉、扯臉;不得抽鼻、擤鼻;不得視而不 見、充耳不聞、我行我素、麻木不仁。 個人衛(wèi)生 1 勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗臉、勤刷牙、勤刮胡子、勤剪指甲,不得蓬頭垢面、 黃牙濃須、滿脖尖灰,嚴禁體臭上崗。 2 不準在工作崗位上吸煙,或當客人的面化妝。 3 不準隨意剔牙、摳鼻、挖耳、擤鼻涕。不準面向客人打嗝、打哈欠、打噴 精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 12 / 15 嚏、抓癢瘥垢。 五 服務(wù)舉止 1 立:固定站姿迎送客人時,應(yīng)畢恭畢敬、收腹挺胸、頷首低眉、面帶微笑, 雙腳自然分開與肩同寬;雙手交叉背在身后,右手壓左手;雙腳不得叉開,不得彎膝或抖動,身體不可扭斜,頭不 可歪斜或高仰,不準靠柜、扒柜。 2 坐:上班時間不準坐。 3 行:步伐輕捷穩(wěn)重,容顏不得顫抖,頭低、腰不佝,急不可顯得忙亂,緩 不得磨磨蹭蹭,空手行走大幅度擺度,在通處與客人相遇進,應(yīng)側(cè)身讓客人先走。 4 說:用普通話或粵語接待客人 ,和客人交談時 ,應(yīng)全神貫注 ,注意禮貌 ,語言適 中 ,多用敬語 ,禁止說粗話 ,蔑視和污辱性的語言 未知姓氏前要稱呼“先生”或“小姐”若旁邊有客人招手點單 ,一律講“請稍候”如等候時間較長 ,要給客人講“對不起 ,讓你久等了” ,無論從客人手上接過 任何物品都要講 “謝謝”。 5 聽:認真傾聽,對聽到的內(nèi)容以微笑、點頭做出反應(yīng),不可面無表情、心 不在焉,不可似聽非聽,表示厭倦;不能擺手或用手敲餐精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 13 / 15 臺來打斷客人的話語,更不可不能自制甩袖而去。 6 看:面向客人,目光間歇的投向客人,不能望著天花板、不能瞧地、不能 無目的東張西望,禁止上下打量、審視客人。 服務(wù)忌語:喂,不要問我。你應(yīng)該,不行。 快點,是你自己要的,誰講的。 現(xiàn)在沒時間。 外送服務(wù) 一 接聽電話: 1 電話在三響之內(nèi)必須禮貌接聽電話,接聽電話時應(yīng)先講:“您好,嘉寶茶 餐廳 下單時一定要寫清楚菜名、份數(shù)、送餐地址、零錢、發(fā)票、以及顧客電話。寫完單后向顧客復(fù)述一遍客人訂的餐。 2 緊 接 將 明 細 單 交 由 服 務(wù) 員 送 至 ?a _霾吞 ?/p 二 打包: 1 做好的菜品或快餐飯,應(yīng)立即按照明細單上的菜名、份數(shù)裝包,不得漏裝、 少裝、多裝,飯盒上如有湯漬、飯粒,必須用干凈的毛巾擦干凈。 2 然后配齊相應(yīng)的餐具,例如:筷子、湯匙及調(diào)料一同精品文檔 2016 全新精品資料 全程指導(dǎo)寫作 獨家原創(chuàng) 14 / 15 裝包 。 3 再

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